Galletas "Piña Colada"

Galletas "Piña Colada"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
mantequilla	200gr.
azúcar	250gr.
leche de coco	1 lata (400ml)
harina	450gr.
sal	1 / 4h l.
hojuelas de coco	50-100gr.
Relleno
trozos de piña enlatada	1 lata (375ml.)
azúcar	2-3 st. l.
almidón	2º. l
jugo de limon	1 PC
Ron blanco	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Me gustaría presentarles otra galleta de la serie para adultos. Galletas basadas en el famoso cóctel de Piña Colada.
• Masa:
• Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta que esté blanca.
• Agrega la leche de coco, la sal y bate bien.
• Para un sabor a coco más fuerte, puede agregar hojuelas de coco (opcional), pero puede prescindir de ellas.
• Plomo la harina en tres pasadas, mezcle bien.
• Transfiera la masa a una bolsa y colóquela en el congelador durante al menos 30 minutos.
• Relleno:
• Ponga la piña en un vaso alto de licuadora, agregue azúcar, ron, jugo de limón y ponche con una batidora de mano. El azúcar, así como el jugo, regulado a su gusto, todo depende de la piña, son deliciosas y aromáticas, y en ocasiones insípidas como el papel.
• Agregue almidón y mezcle todo bien.
• Sacamos la masa del congelador, la dividimos en dos partes.
• Ponemos la mitad entre dos bolsas y las desplegamos al tamaño del formulario.
• Lo cambiamos a la forma y lo apisonamos.
• 
• Pon el relleno encima
• 
• Extiende la segunda parte de la masa y colócala encima del relleno. Pin los bordes.
• No encajé un poco en la forma y lo hice en dos formas más pequeñas.
• Hornee por 40 minutos a 180C
• 
• Retire las galletas del molde y espolvoree con ron encima, si lo desea, 1-2 cucharadas. l.
• Dejar enfriar durante 30 minutos y cortar en trozos.
• 
• Las galletas son deliciosas tanto calientes como frías.
• 
• ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

11 uds.

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

horno

¡piñas! ¡adorar! gracias por la receta!

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! ¡Gran tema! ¡Bien hecho, no fue demasiado vago y lo hizo! ¡Ahora nunca la extrañaré!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyona, Mikhaska, Irina, sírvase usted mismo, deliciosas galletas.
Yo mismo estoy locamente enamorado de los productos horneados de piña y coco.
También puede usar piña fresca en esta receta.
Y si quitas el ron y reemplazas la mantequilla con margarina vegetal, entonces salen galletas completamente magras.

Y si le quitas el ron,

¡Esto es exactamente lo que no haré! ¡También lo agregaré a mí mismo, para una felicidad completa!

¡También lo agregaré a mí mismo, para una felicidad completa!

En este caso, lo principal es no exagerar, aunque a mí me encanta el ron sobre todo.

¡El ron es la más deliciosa de las bebidas fuertes del té! Y no temo que Lena haya cambiado a esta forma, la MINA la tiene. ¡Y hornearé estas galletas pronto, muy pronto! Gracias, Lena, ¿de dónde sacas unas galletas tan interesantes?

[Oksana]

Oksana, No voy a creer, en mi cabeza tengo un montón de diferentes, pero no puedo arreglar todo, porque normalmente lo hago todo a la vista o de lo que hay actualmente disponible.

¿No llegó todavía su plancha para gofres? de lo contrario tengo un pastel más, pero decidí esperar con su demostración.

Espera, no lo expongas, aunque puedes hacerlo, ¡¡¡los estoy guardando !!!! Y me dijeron el lunes que llegará el pago, como si yo viviera en un lugar lejano, y luego algún pony de la empresa postal apurará el formulario, ¡tengo muchas ganas de hacerlo!

¿Por qué quiero este formulario también ahora? Ayer no quise, lo recuerdo.
Tendré que hacer esta receta en una simple bandeja para hornear ... Como justificación para otro residente de la cocina :-)

Galletas maravillosas, me encanta todo con piñas. Y me preguntaba por qué compré leche de coco en el metro. Ahora sé

[bukabuza]

bukabuza¡Helen, debe haber galletas muy sabrosas! ¡Y el relleno es tan interesante! ¡Gracias por la receta!

[Franky]

FrankyYo tampoco quería este formulario antes, ya que a ella no le agradaba, pero hace un par de semanas, cuando las niñas empezaron a esparcir las galletas, lo quise de inmediato.

[Franky]

Franky, al2, Anís,
Sírvanse chicas, me alegraré si les gusta.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, las galletas son muy apetecibles, las tomo como marcadores. Pero no existe tal forma. Dime, ¿muestran claramente su dibujo, me cuesta juzgar por la foto, es decir, quiero este molde?

[Irina]

Irina, el dibujo es claramente visible, por lo que la foto no transmite y los hace pálidos. Puedes hornearlos en la sartén habitual, yo solía hornearlos así.

[bukabuza]

bukabuza, entendido

Helen, gracias por la receta, galletas muy sabrosas, las hornearemos

[Svetlana]

Svetlana,: rose: me alegro de que hayas pasado, espero que te guste.

Lena, dime, ¿cómo puedes reemplazar la leche de coco? O simplemente hornee con él, no puedo encontrarlo, lo vi antes en una tienda de especias, el precio no es muy humano ¿Se pueden cocer al vapor las hojuelas de coco con leche normal caliente?

Oksana, aunque no soy Lena, es mejor tomar leche de coco. Y lo venden en Metro siempre en el departamento de especias orientales. Creo que Okey, Spare también lo tiene.

[Oksana]

OksanaPuedes hacer leche de coco tú mismo.
Aquí hay una opción en el agua.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0
Y la opción en crema
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224218.0

Lo he hecho yo mismo antes, no es difícil. Solo recientemente se ha vuelto más fácil comprar leche de coco que hojuelas.
Entonces, la leche no es peor que la leche almacenada, y si te quedas, siempre puedes cocinar un pollo tailandés.

¡No tengo una vaca de soja!

¡No tengo una vaca de soja!

Y no lo tengo, puedes calentarlo en la estufa, batirlo con una batidora / pie / y doblarlo a través de un percal.

[Piano]

Piano, Elena, Hoy lo haré!

[Oksana]

Oksana, y no tengo vaca, hago lo mismo que Piano, Describió Elena.

Lenchik, ¿cocinas con agua o con nata? Me enviaron una plancha para gofres: yahoo: ¡será el viernes!

Oksan y tal y tal, dependiendo de lo que tenga a mano. En crema es muy bueno para pasteles si se agrega a la crema. Y para todo lo demás y en el agua cabrá, además, desde la tienda todo está hecho en el agua.

¿Debería ser líquida la masa? Amasé la masa y es líquida, no puedes extenderla.

[Tancha]

Tancha, la masa no es líquida, sino viscosa. Lo enrollo en forma recta con un rodillo. Puedes ponerlo en el congelador durante 30 minutos y luego distribuirlo en la forma a mano.

Sí, sí, viscoso ... pegajoso ... ni siquiera sabía cómo enrollarlo, se pegaba al rodillo. Extiéndalo con cuchara y mano. Pero la parte superior no funcionó muy bien. El relleno sobresale. Y después de 40 minutos, parecía húmedo. No se pega en una brocheta, pero cuando se come, parece que todavía hay que mantenerlo en el horno. Hoy lo sostendré y veré qué pasa.

¿Debería oscurecerse ligeramente en la parte superior?

[Tancha]

Tancha, la masa se puede colocar entre dos paquetes y extender.
El color resulta ser dorado, la foto no transmite el color. Las galletas vienen con un relleno ligeramente húmedo, pero deben estar crujientes.

no resultó crujiente.

¿Puedes mantenerlo en el horno por más tiempo? debe salir con una galleta de mantequilla con un centro suave por fuera.