Pasteles de levadura frita dulce de Anna Grigorievna Dyshkant

[MariV]

MariV, Olya, por favor dime que la levadura solo tiene 1 g en la masa. Pesaba 0,5 g, resulta casi grano a grano.

Luda, ¿en qué balanza pesaste?

Olechka, yo también tengo escalas pequeñas, pero no entiendo nada de ellas, hay unos 4 botones. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Entendido solo en. y fuera. Entonces resultó casi en la punta del cuchillo. Y no dirás en una cucharadita cuánto serán 0,5 g de levadura, 1 g de malta y 5 g de azúcar.

Olechka, yo también tengo escalas pequeñas, pero no entiendo nada de ellas, hay unos 4 botones. ON | OFF, Z-T, MODE, C. Entendido solo en. y fuera. Entonces resultó casi en la punta del cuchillo. Y no dirás en una cucharadita cuánto serán 0,5 g de levadura, 1 g de malta y 5 g de azúcar.

Te lo diré, ¡pero hoy no!

[MariV]

MariV, Olga, ¡TE ESPERARÉ! Realmente quiero pasteles

[Mila1]

Mila1, Lyudmila,

Y no dirás en una cucharadita cuánto serán 0,5 g de levadura, 1 g de malta y 5 g de azúcar.

0,5 g de levadura seca - 1/4 de cucharadita muy incompleta
1 g de malta - poco más de media cucharadita
5 g de azúcar granulada es una cucharadita incompleta.

[MariV]

MariV, Olga, muchas gracias

[Mila1]

Mila1, .

[Olga]

Olga, amasando masa, mañana voy a hornear. Dime, después de cortar en pasteles, puedes hornear inmediatamente en aceite o debes esperar a que se "hinche". Quiero que la masa quede exuberante y no plana como siempre.

[Albina,]

Albina, ¡Por supuesto, es necesaria una revisión de 50 minutos o horas!

[Olga]

Olga, es una pena que ya lo he horneado todo y solo entonces llegó el mensaje. Porque por la mañana encendí Internet especialmente y verifiqué el mensaje-respuesta a mi pregunta.

[Albina]

Albina, Albina, querida, no puedo navegar constantemente por Internet, ¡lo siento! ¡Cuando llegue, entonces respondo!

[Olga]

Olga, No tengo ninguna queja. De todos modos no hay tartas, se comieron de todo (al menos con el té, al menos sin)

¡Albina, eso es bueno! ¡Y más aún, en general con alegría!

¿Y en una freidora también puedes freír estos? Qué deliciosos son de la foto. ¡Es un sueño!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, pruébalo, fríelo.

Muchas gracias por la receta. Las chicas me dicen dónde en Alemania se puede comprar malta clara y cómo ir al blog de Lyudmila, gracias de antemano.