Magdalena "Ternura chocolate"

Magdalena "Ternura chocolate"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	190g
huevo	2 uds.
crema agria	100 gramos.
drenaje. petróleo	125g.
azúcar	150g.
sal	pellizco
Levadura en polvo	1h l.
soda	0,5 h l.
polvo de cacao	1h l.
nueces molidas	1h l.

Metodo de cocinar

• Engrase con cuidado el molde con mantequilla derretida.
• Encendemos el horno para calentar.
• Mezclar la harina con sal, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, nueces y cacao. Mezclar bien.
• Drenaje ablandado. Batir la mantequilla con el azúcar durante 5-8 minutos.
• Agregue un huevo y mezcle, luego el segundo huevo y mezcle también.
• Agregue crema agria y harina (con los ingredientes) a esta mezcla.
• También puede amasar con una batidora, pero solo a baja velocidad.
• Extendemos la mezcla terminada en un molde y la nivelamos encima con una espátula de silicona.
• Horneamos al principio 180 grados-20 minutos, luego a 165 grados-otros 30 minutos.
• Después de hornear, deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos.
• Dar la vuelta a un plato. Y disfruta de deliciosos y delicados pasteles.

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Ya he visto suficiente en el tema: utensilios para hornear Nordic Ware para obtener hermosas formas y hermosos productos horneados en estas formas. Iii recordó el viejo molde para pasteles desaluminoso soviético. Ella estaba acostada en mi logia. Y eso es lo que pasó. Pasteles perfectos, hermosos y bien horneados. Entonces, quienes tienen tales formas "por ahí": ¡¡¡Saquen y enciendan el HORNO !!! ¡Confía en mi, vale la pena!

Y aquí hay un cupcake recortado:


Y aquí está este uniforme soviético:



Olvidé escribir que el formulario tiene 24 cm de diámetro y 6 cm de altura interior. Y la magdalena subió TRES veces.

Natasha, gran receta y justo a tiempo. Mañana, solo de un viaje de negocios, volveré y lo conseguiré con mi uniforme favorito

Homónimo, la magdalena es hermosa. Y yo tengo tal forma

[pulmonaria]

pulmonaria, Entonces cuál es el trato. ¡Peks! Yo mismo no esperaba que esto resultara. Lo principal es engrasar el sl. petróleo. No necesitas harina.

[Natalia]

Natalia, con la primera receta en el foro! Y la verdad es que si raspas el fondo del barril y lo pones en los graneros, puedes desenterrar esto ... por ejemplo, un excelente molde para pasteles. Tendré que intentar hornear esto. ¡Gracias por la receta!

[Galina]

Galina, Gracias. Sí, todo lo nuevo está bien olvidado.

Qué magdalena tan maravillosa, se ven tentadoramente deliciosas :-) :-) :-) Lo llevé a tus marcadores, definitivamente lo intentaré, ¡¡¡Gracias por la receta !!!

Obtuvo un color chocolate con 1 cucharadita. ¿cacao? ¿Cacao, probablemente alcalinizado?

[ya_alenka]

ya_alenka, no, el cacao es el más simple: "Etiqueta de oro". Yo mismo no lo entendí, pero el color es chocolate realmente jugoso. Tal vez también nuez (también cambia de color) O tal vez hornear en esta forma le dio ese color. No recuerdo hornear en él o no. Mamá me lo dio. Y ya he usado cacao de este paquete más de una vez. Mi esposo también me pregunta: ¿cómo es 1 hora? l. ¿cacao? Tal vez alguien hornee, entonces entenderemos

¡La forma MDA es genial! Ahora no se encontrará con fuego durante el día, y es conveniente en porciones y hermoso :-) :-)

[Natalia]

Natalia, Creo que hay muchas de estas formas (que están por ahí). Parece que no son modernos. Me gustó la magdalena de la caricatura, la magdalena de Af. Pero, de esta forma, es completamente diferente. Arriba, hay una corteza tan suave y crujiente, pero por dentro no hay esa goma, como en una caricatura o en AF. El interior de la miga no es de goma, ni seca ni mojada, no se desmorona ni se pega. En general, la misma cosa. En, como escribí: lol: me sorprende este sabor. El sabor del pastel hace honor a su nombre. Me pregunto qué sabor tendrá mañana.

Con mucho gusto lo compraría si lo tuviera, incluso b. y, siempre presto atención a lo que b.no da miedo, se lava, limpia y entra en batalla, :-) :-) :-) personalmente, nunca me he encontrado con una forma así, tal vez vivo en la región equivocada ??? :-) :-) :-) Y cupcakes y me gusta hornear productos horneados tanto en el horno como en los dibujos animados, todo depende de la comida y el estado de ánimo, todo debe hacerse con amor !!! :-) :-) :-)

Traje mi gracias, cupcake muy sabroso. Dado que la crema agria no se reemplazó con leche y la soda se extinguió con vinagre, pero aún así es deliciosa.

[busia]

busia, gracias por el consejo. Hornea a tu salud.

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, que sucumbió a la "psicosis" local, compró "moldes americanos" y lo primero que horneó fue tu maravilloso cupcake, quedó precioso, claro gracias a la receta, gracias por la receta, ahora es mi deber

[Esperanza]

Esperanza, Estoy muy contento de haberme gustado la magdalena. Quiero preguntar, ¿de qué color tenía el pastel? También lo horneé por primera vez y me sorprendió mucho no solo el sabor, sino también el color.

Natasha, el color resultó ser rico en chocolate, incluso al principio tenía miedo de que se quemara, y la miga de un color chocolate más delicado, el cacao es solo una cucharadita y el pastel es muy elegante.

[Esperanza]

Esperanza, gracias por compartir. Y luego, me preocupaba que no me creyeran, que desde 1 chl. el cacao es de ese color.

Natasha, gran receta y justo a tiempo. Mañana, solo de un viaje de negocios, volveré y lo conseguiré con mi uniforme favorito

Ira, ¿horneaste este pastel en forma bávara? Estoy pensando si esta es una pequeña parte de este formulario

Ira, ¿horneaste este pastel en forma bávara? Me pregunto si esta es una pequeña parte de este formulario.

Hoy quiero probar a hornear este cupcake en Pro Form, tiene un diámetro de 21 cm y una altura de -7. En mi opinión, esto se acerca al tamaño de la forma de Natalishka.

Olvidé escribir que el formulario tiene 24 cm de diámetro y 6 cm de altura interior. Y la magdalena subió TRES veces.

[Biryusinka]

Biryusinka, Tenía miedo de todos modos en bávaro. Tiene un diámetro de 23 cm, pero su altura es genial. Horneé otra magdalena.

[Natalia]

Natalia, gracias por los cumplidos

[Natalishka]

Natalishka, horneado para las vacaciones de mañana. Gracias por la receta. Por alguna razón, el color no está tan saturado como en tu foto, aunque todas las proporciones están estrictamente de acuerdo con la receta. Horneado en silicona en airfryer. Mañana lo decoraré con azúcar en polvo en una plantilla, complaceré a mis hijos :-)))

[Ksenia]

Kseniay en silicona, los productos horneados son siempre más pálidos. Aunque según esta receta lo soy. horneado solo en forma de aluminio

[Natalishka]

Natalishka, wow :-))) quien hubiera pensado que el color depende de la forma

Ksenia, no solo el color depende

Por eso renuncié a la silicona, no me gusta

Me estaba preparando para el 23 de febrero


Entonces decidí decorar con polvo :-))

[Ksenia]

Kseniaque hombre tan guapo

[Natalishka]

Natalishka, la masa es espesa, había muchas burbujas :-))) delicioso - sí

Con mucho gusto lo compraría si lo tuviera, incluso b. y, siempre presto atención a lo que b. no da miedo, se lava, limpia y en batalla,

Compré exactamente el mismo en Avito. Consulta de búsqueda "fuente de horno de la URSS" en la sección "Para el hogar y el jardín". Se llama "Forma para un rollo", que se encuentra en Omsk. Enviaron uno nuevo con un folleto de instrucciones.

¡Natasha, toma dos! Hoy parece tener éxito. O las estrellas se han posado así, o la forma de la herencia está trabajando en su valor ...

¡Gracias de nuevo!
PD. A mi hija le encanta el chocolate.
Comentario. Aquí las chicas escribieron arriba que tenían miedo de un gran horno en los países nórdicos. Me arriesgué. La magdalena no se elevó hasta el borde del molde, por supuesto, no alcanzó los 3-4 cm. Pero esta forma está ganando, el relieve a lo largo de toda la altura es hermoso.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, bueno, sin palabras. La forma es muy hermosa. Me alegro de que a mi hija le haya gustado. Gracias por el informe.

[marinastom]

marinastom,
¡¡¡Ooh !!! ¡¡¡Mi sueño, "heri-meri" !!!
Cómo quiero esto, y también una hoja con los mismos mini-cupcakes. Resultó una magdalena muy bonita.

¡Me encantó la magdalena!
Es cierto que reemplazó la mantequilla con requesón graso, en consecuencia, batió los huevos con azúcar y agregó el resto de los ingredientes. Y gr. nueces ponen 1.5 cucharadas. cucharas en pedazos. El color estaba menos saturado.

[lirio]

lirio, Gracias. Algo que no he horneado este cupcake durante mucho tiempo: girl-th: Necesito mejorar, lo hornearé en un futuro cercano