Galletas de Arnhem Girls - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Cookies "chicas de Arnhem"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Hojaldre de levadura confeccionado	450 g
Azúcar	200 g
Canela molida (no usada)	0,5 h l.
Cardamomo molido (fresco)	0,5 h l. (5 cajas)

Metodo de cocinar

El azúcar se mezcla con canela y cardamomo. Si el cardamomo está entero, primero sáquelo de las cajas. moler en un mortero y tamizar.
Descongele la masa, enrolle en una dirección. Cortar círculos con un vaso. Enrollar cada uno en un óvalo, espolvorear con la mezcla de azúcar, extender de nuevo.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee en un horno precalentado a 200C hasta que se doren. El tiempo exacto depende de su horno. Tengo 15 minutos.
¡¡Delicioso!!

Nota

¿Quién de nosotros no ha hecho galletas de hojaldre con azúcar? Resulta que tiene un nombre: \ "Chicas de Arnhem \". Y Arnhem (una ciudad de los Países Bajos) es muy hermosa, antigua y rica en historia.

Ya desde finales del siglo IX. en el territorio de Arnhem había un asentamiento romano, que rápidamente se convirtió en una ciudad medieval bastante grande. En 1233, Otto II, conde de Geldern, otorgó derechos municipales a Arnhem. La posición geográfica favorable en la margen derecha del Bajo Rin contribuyó al rápido desarrollo del comercio, y en 1443 Arnhem se unió al Sindicato Hanseático. En 1473, la ciudad fue capturada por el duque de Borgoña Carlos el Temerario, y en 1514 Carlos de Egmond, conde de Geldern, conquistó la ciudad de Borgoña. En 1543, Arnhem pasó a ser propiedad del emperador Carlos V, que dio un nuevo impulso al desarrollo de la ciudad, creando en ella el Tribunal de Justicia del Ducado. El rey español Felipe II, a su vez, estableció aquí la Cámara de Cuentas. En 1579 la ciudad se unió a la Unión de Utrecht, la unión de las provincias del norte de Holanda contra España, y en 1585 pasó a formar parte de la República de las Provincias Unidas. Arnhem estuvo dos veces bajo ocupación francesa: en 1672-1674 y en 1795-1813

En 1944, durante la Segunda Guerra Mundial, en las cercanías de Arnhem, las fuerzas aliadas llevaron a cabo una operación militar "Market Garden", que terminó en completo fracaso. Un intento de aterrizaje fallido provocó una de las batallas más sangrientas de la Segunda Guerra Mundial. La ciudad fue destruida, casi todos los soldados murieron en la batalla. Este evento dejó una gran huella en la historia de la ciudad, y muchos vienen aquí para visitar lugares que recuerdan la tragedia que sucedió. Uno de los principales monumentos de guerra es el puente John Frost Road. Durante la Operación Market Garden, este puente fue combatido por paracaidistas británicos bajo el mando del coronel John Frost. El puente fue reconstruido en 1950 y lleva el nombre del valiente comandante británico. Una placa conmemorativa está instalada en el viaducto norte del puente, y junto a ella hay un monumento dedicado a los eventos de la guerra. Cada septiembre, para celebrar el aniversario de la Operación Market Garden, la película A Bridge Too Far, filmada en 1977, que representa el desastre militar que ocurrió aquí, se muestra en el puente en un cine al aire libre improvisado.

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receta de la revista "Taller culinario" №8