Pastel de zanahoria

[Vidriar]

Pastel de zanahoria

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	1 vaso
Azúcar	1 vaso
Aceite vegetal	1 vaso
Huevos grandes / pequeños	3 piezas / 4 piezas
zanahorias crudas ralladas en un rallador fino	150g
ralladura de naranja finamente rallada	1 naranja
soda	1 cucharada
canela molida	1 cucharada
Nuez de tierra	1/2 cucharada
Pasas	100 gramos
Vidriar
azúcar en polvo	1 vaso
zumo de naranja	2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Vidrio facetado 250mm
• Una cucharada ordinaria, ponga especias "bajo el cuchillo", no ningún portaobjetos)) Tengo nuez moscada recién molida, realmente no la trituré, sino que la froté en un rallador))
• Pon azúcar, huevos, mantequilla en un bol
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• batir ligeramente, luego agregar zanahorias, pasas lavadas, ralladura
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• En un recipiente aparte, combine la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y combine con la primera mezcla. Simplemente vertí todo lo suelto en un colador y lo tamicé en un tazón con huevos batidos.
• 
• Remover. El resultado es una masa bastante fina,
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• que hay que verter en un molde bien engrasado.
• 
• Hornee durante 40-45 minutos a 180 grados. Tomé una gran forma, el pastel resultó ser bajo. es necesario utilizar un molde con un diámetro de ~ 20cm

Nota

Hay más de una receta de pastel de zanahoria en el foro)) Pero no existe tal receta. No puedo dejar de citar las palabras de la autora Inna Metelskaya-Sheremetyeva

La única forma de no comer DESPUÉS de las seis, comer todo ANTES de las seis ...)))
Pastel de zanahoria. Como siempre, una pequeña historia…. Escuché sobre este cupcake durante mucho tiempo, incluso en el momento en que la televisión mostraba "La familia Osbourne" (con Ozzy Osbourne en el papel principal), donde este Ozzy comía en exceso una especie de pastel de zanahoria.
Y luego, en un año con exceso de trabajo, después de llegar a Tailandia, entramos en un pequeño pub, que fue mantenido por dos abuelos antiguos: un amante de las carreras de caballos de Irlanda y no menos anciano, pero un vaquero y un abuelo luchador de Texas. Por qué se enamoraron de mí, no lo sé, pero incluso mi inglés no interfirió con nuestra maravillosa comunicación. Me enseñaron a jugar al polo (con los dedos y en una foto), los usé para jugar a la ronda. En general, internacionalismo completo))). Todas las noches me invitaban a un montón con un bizcocho increíblemente sabroso, y uno de los últimos días me presentaban solemnemente su receta. Es simple. Afronta juguetonamente. Lo he estado preparando durante muchos años, pero rara vez, porque adoro este plato hasta el punto de agitarlo, pero no puedo comer muchos dulces))))
No aconsejo agregar nada de mí mismo, lo intenté ...

Y para los usuarios registrados en FB, les aconsejo que visiten su página. ¡Las fotos dedicadas a África son simplemente increíbles!))

¡¡¡Cómo me encanta la versión de tarta de zanahoria sin nueces !!! ¡Gracias! Probaré esta receta !!!! : amigos: ¡Y la piel de naranja es muy útil!

¿El bicarbonato de sodio es exactamente una cucharada? ¿No necesitas apagarlo? ¿No habrá sabor a refresco? Quiero hacerlo mañana.

Como una cucharada de refresco de cal viva. No habrá regusto, según afirma el autor)) Todavía no he probado el pastel, lo horneé para la cena de mañana. El pastel debe estar infundido))

[Celfh]

Celfhdespués de leer la historia del autor, ¡hasta yo quería un pastel! Nunca lo he probado, todo parece que la zanahoria se siente, hay muchas especias en la composición - ¿ahogan el olor a zanahoria? (Aunque no hay tantas zanahorias ...) Casi me decido)))) probablemente debas señalar que una cucharada en todos los ingredientes bajo el cuchillo , para que nadie vierta con un tobogán!

Lo tomé bajo el cuchillo)) Iré y lo agregaré. Gracias))

Infierno. ¡Esto es delicioso! ¡Muy! ¡Es suelto y jugoso!
Sin rastro de zanahorias ...
¡Y el aroma en la cocina era simplemente divino!

Y aquí está mi versión de este maravilloso pastel ...
Tatiana, gracias!

[Puerto pequeño]

Tienes una hermosa tarta Puerto pequeño... Y el mío resultó más oscuro, pero también muy sabroso.

¡Torta deliciosa!
Ayer por la noche lo hice, por la mañana ya había una pieza muy pequeña.
Tenía miedo de poner una cucharada de refresco, para ser honesto. Dejó el salón de té, el pastel se elevó magnífico.
Al horno en olla de cocción lenta. No había nuez moscada, pero mi esposo no es fanático de las especias de todos modos, tenía miedo de no comer nada.
Observó en silencio mientras comía con anticipación. Y - ¡OH MILAGRO! - ¡le gustó esto!
Yo también. Especialmente un delicioso glaseado agrio. Mmmmmm ....
Hoy voy a cocinar otro.

[Elena]

Elena, Lenochka, qué lindo es escuchar esas palabras)) ¡A tu salud!

[Celfh]

Celfh, Tatyana, pastel muy sabroso y fragante, ¡gracias!

[Irina]

Irina, ¡a tu salud! ¡En forma de cupcake, el pastel se ve genial!

Actualicé el cupcake hoy, iré al perfil Temka, lo mostraré allí. Esta porción fue suficiente para solo dos de estos cupcakes

que bueno escuchar esas palabras

Tanya, y estoy muy contenta de comer un pastel tan delicioso.
Dio la casualidad de que ayer les invité a algunas personas más,
y recibí una serie de cumplidos, gracias a ti.
Esta vez lo hice con glaseado de naranja (era necesario poner toda la naranja limpiada de la ralladura en alguna parte
también estaba delicioso.
En general, tomo esta receta para mí constantemente para el período otoño-invierno: ¡lo que necesitas!

recibió una ráfaga de cumplidos

Bueno, eso es todo, chicas, las persuadimos, necesitamos hornearnos nosotros mismos)) Los niños vendrán el sábado, así que hornearé)))

[Celfh]

Celfh, Tanya¡También horneé este pastel ayer! Delicioso accesorio otoñal de pastel de zanahoria en acción
Solo la parte superior se vertió con salsa de caramelo. En el último momento me di cuenta que no hay naranja
Esta es la única foto, rápidamente se arrancó el plato de las manos hasta que desapareció la última pieza.


¡Gracias por la receta!

[Elena]

Elena, ¡a tu salud!

Tatyana, ¿cómo hacer el esmalte? ¿Calentar o simplemente revolver? ¿Y aplicar sobre un bizcocho frío o caliente?

[NataliARH]

NataliARH, hizo muchos pasteles de zanahoria diferentes, las zanahorias no se sienten ...

[Catalina]

¿Calentar o simplemente revolver? ¿Y aplicar sobre un bizcocho frío o caliente?

Catalina, acabo de ver sus preguntas hoy. El glaseado se hace de manera muy sencilla: vierte el azúcar glass en un bol o cualquier recipiente con lados, agrega 1 cucharada de jugo, revuelve lo más posible y agrega la segunda cucharada de jugo gradualmente para que el glaseado no sea muy líquido, el resultado es similar a la crema agria espesa ... Aplique el glaseado terminado a la torta enfriada (temperatura ambiente), el glaseado fluirá tibio.