Sable de Viena

[Desde que por primera vez en mi vida tomé una manga pastelera en mis manos, por supuesto, no logré plantar las galletas en forma de letra W. Por lo tanto, me pongo "pumpochek" y "palos". Es igual de bueno depositar con una jeringa de prensa para galletas]

Sable de Viena

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
Mantequilla (temperatura ambiente)	200 gr.
Azúcar en polvo	75 gr.
sal	pellizco
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Clara de huevo	1 PC.
Harina	225 gr.

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla con azúcar glas hasta que quede esponjoso durante 5 minutos.
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• Agrega sal, vainillina y proteína. Látigo
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• Agregue gradualmente la harina tamizada, revuelva con una espátula
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• Transfiera la masa a una manga pastelera con boquilla de estrella. Coloque las galletas en una bandeja para hornear seca en forma de letra W. Hornee a 180 grados durante 10-12 minutos. Las galletas se pueden espolvorear con azúcar glas.
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Nota

La receta del libro de A. Seleznev Golpea al mundo de la confitería

Desde que por primera vez en mi vida tomé una manga pastelera en mis manos, por supuesto, no logré plantar las galletas en forma de letra W. Por lo tanto, me pongo "pumpochek" y "palos". Es igual de bueno depositar con una jeringa de prensa para galletas

¡Hurra, hurra, hurra! ¡¡¡Lenusya también está involucrada !!! ¡Felicitaciones por tus primeras recetas! ¡Buena suerte con la competencia! Buenas galletas !!!

[Sashul]

Sashul, pasibki He encontrado muchas recetas de todo tipo, pero no hay tiempo, espero que no sean las últimas.

¡Buena suerte con la competencia!

¡Mutuamente! Desde los arbustos admiro tus creaciones con las chicas

[Lenochka]

Si, Lenochka, con el tiempo, y estoy muy apretado ... Hasta que decidas cocinar algo, ¡alguien más tendrá tiempo! Pero nada, ¡hay suficientes recetas buenas para todos!

Hasta que decidas cocinar algo, ¡alguien más tendrá tiempo!

Mientras estaba acostado con fiebre esa semana, se prepararon ciento y tantas cosas maravillosas

Pero nada, ¡hay suficientes recetas buenas para todos!

¡Necesariamente!

Hasta ahora estaba acostado con fiebre esa semana

¡Pobrecito! ... ¡No más dolor! Hasta el 16 de febrero, ¡¡¡cuánto más necesitas pescar !!!

gracias, delicioso)

¡Guauu! ¡Qué lindos! Muchas gracias por el reportaje fotográfico.

Solo tengo una de esas boquillas, así que decidí usarla por fin)) w - no lo sé, no es así, pero el corazón resultó) Galletas delicadas, solo cocine)
¡Buena suerte en la competición!)

Tampoco logré "dibujar" W, las manos no crecen a partir de ahí. Lo hiciste aún mejor.
¡Gracias!

Guardé esta receta en los marcadores durante mucho tiempo, la horneé hoy. Delicioso. ¡Gracias!