Masha Ivanova
amargar, Margarita! ¿Cuál es su máquina de amasar, modelo de máquina? Necesitas un ancho decente.
amargar
Cita: Natusichka
(que es para fideos, lasaña), y luego estos lienzos (después de todo, se obtienen en tiras de unos 9-10 cm de ancho), y luego unir y enrollar las costuras a mano?
Me parece que debería funcionar bien.
Y otra pregunta: ¿por qué se recomienda no extender la masa, sino estirarla?
Me parece que la idea no es hielo, se necesita un lienzo redondo y tanto desperdicio y trabajo innecesario. de estirar, tal vez solían estirarlo, no sé, ahora todo lo hace la máquina, pero después del auto todos se divierten o, más precisamente, entretienen al público como él quiere y tira y tira y gira con el dedo


Añadido domingo 25 de septiembre de 2016 10:06 AM

Cita: Masha Ivanova
amargar, Margarita! ¿Cuál es su máquina de amasar, modelo de máquina? Necesitas un ancho decente.
es, el nuestro se enrolla hasta 36 cm sin problemas. ay, no recuerdo el modelo, o tal vez ni siquiera lo sé. Después del almuerzo, iré a una pizzería y tomaré una foto
Masha Ivanova
Margarita, aprox. Esperaré el modelo y la foto. Muy interesante.
amargar
así es como se ve nuestra máquina, pero hay otras, solíamos tener el doble con las mismas capacidades. esta es una vista lateral Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 y así es como se ve de frente Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 bueno, sus marcas de identificación, no hay nada más que no haya encontradoPizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Masha Ivanova
¡Muchas gracias, Margarita! Leí sobre cómo funciona. Tal vez haya una casa similar. Tengo muchas ganas de tener una masa rodando 30 centímetros en casa.
Natusichka
margarita, entonces tienes una pizzería? !!!!!
¡¡¡¡Simplemente me di cuenta !!!!
¡Frio!
amargar
Cita: Masha Ivanova
Tal vez haya un hogar similar
hogar es poco probable, este se puede usar en casa, si, por supuesto, el lugar en la cocina lo permite (esta es la opción industrial más pequeña), aunque el precio no es para niños.
🔗



Añadido domingo 25 de septiembre de 2016 02:15 PM

Cita: Natusichka
¡¡¡¡Simplemente me di cuenta !!!!
¡Frio!
hay muy poco de bueno en esto, al menos para mí personalmente. jugueteando con la masa, poco a poco empiezo a odiar ferozmente, aunque solo ayudo a mi marido una vez a la semana, ya que él hace la masa todos los días.
Natusichka
Cita: amargar
cómo hace la masa de mi mente todos los días.
¿Está haciendo masa con las manos?
amargar
Cita: Natusichka
¿Está haciendo masa con las manos?
no, por supuesto, 40-50 kg todos los días, no solo debe prepararse sino también dividirse en porciones de 200 g, que en el proceso aún deben enrollarse en una bola y no solo enrollarse, sino extenderse tanto oxígeno como sea posible (lo que significa que debe aplicar fuerza) de lo contrario, la masa comienza a subir muy rápidamente y es deseable tener tiempo para todo esto en un período corto. si en fotos, entonces algo como esto
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Natusichka
¡¡¡¡¡Guau!!!!!
amargar
Cita: Natusichka
¡¡¡¡¡Guau!!!!!
riegue tal wow todos los días, muy raramente cuando cada dos días, pero entonces es posible que dos veces al día
Natusichka
Voy a ti ... para ayudar ... ¡Gratis, es decir, gratis!
amargar
Cita: Natusichka

Voy a ti ... para ayudar ... ¡Gratis, es decir, gratis!
Estoy seguro de que el entusiasmo pasará rápidamente y ni siquiera querrás mirar la pizza. bueno, por supuesto que siempre estamos felices
Yuliya K
Cita: Masha Ivanova
Tengo muchas ganas de tener una masa rodando 30 centímetros en casa.
Una vez en una cheburechnaya en la ventana vi en qué se extendía la masa, ¡en los rollos de la lavadora! - recuerde antes de escurrir dicha ropa: Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
¡Y lo hicieron con tanta habilidad y rapidez!
amargar
ni siquiera una mala opción. barato y alegre, solo que no hay forma de ajustar el grosor de la masa
Oso polar
El caucho no es de grado alimenticio, empapado después del lavado con todo tipo de química, envenena sutilmente
Natalia K.
Cita: Yuliya K
¡Y lo hicieron con tanta habilidad y rapidez!
Yuliaque idea tan genial para enrollar la masa
Ahora necesitas encontrar este exprimidor en alguna parte


Añadido domingo 25 de septiembre de 2016 04:12 PM

Cita: oso polar
El caucho no es de grado alimenticio, empapado después del lavado con todo tipo de química, envenena sutilmente
Rollos de madera en la foto.
Aenta
Cita: Yuliya K
Vi en qué se extendía la masa, ¡en los rollos de la lavadora! - recuerde antes de escurrir dicha ropa:
Oh, tengo una unidad así. Se para sobre la lavadora VOLGA.
Bibelot
Aenta, FSE, abre el cheburek! El equipo básico está disponible.
Oso polar
¡Bien hecho en cheburechnaya! Exprimidor mejorado !!! ¡Los rodillos de madera son geniales! ¡Pasé la mitad de mi vida escurriendo ropa en una máquina así! Llévame al trabajo, creo que puedo soportar la prueba !!
Yuliya K
Cita: amargar
solo que no hay forma de ajustar el grosor de la masa
¡Así que allí, como el tornillo negro superior, se ajustó el espacio entre los rodillos!
Oso polar
Yuliya K, es decir, el tornillo ajusta el espacio en función del grosor de la ropa, además, con el tiempo, la densidad de los rodillos de goma aumentó, se hicieron más rígidos y su diámetro se hizo, al menos insignificante, pero más pequeño.
Natusichka
Cita: amargar
Estoy seguro de que el entusiasmo pasará rápidamente y ni siquiera querrás mirar la pizza. bueno, por supuesto que siempre estamos felices
¡Soy viable! Especialmente si mi trabajo le da placer a alguien.
Pero sobre comer ... puedo cocinar, cocinar, luego beber aodichki y estoy lleno. ¡Huelo y parece que estoy lleno de barriga!
amargar
Cita: Natusichka
Pero sobre comer ... puedo cocinar, cocinar, luego beber aodichki y estoy lleno. ¡Huelo y parece que estoy lleno de barriga!
cuánto te envidio, pero no puedo cerrar la boca.
Bibelot
Cita: Natusichka
¡Huelo y parece que estoy lleno de barriga!
¡¡Sistraaa !! Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Natusichka
Cita: amargar
Como te envidio
¡A mí, por favor, a "ti"!


Añadido domingo 25 de septiembre de 2016 10:27 p.m.

Cita: Bijou
¡¡Sistraaa !!
Si, lo somos, del sur !!!!
Anitu
Aquí está mi princesa conmigo. Ayer hice una tarta de gelatina. La familia pidió con manzanas. Pero no se levantó para nada, resultó una especie de tortilla. Extraño, porque la última empanada de carne en gelatina en el horno salió preciosa. Hizo una pizza, masa de acuerdo con la receta "pizza hut" del foro, parece haber resultado, pero más bien seco, los bordes son como un crutón. Una cosa agrada, parece que mi copia de la Princesa está muy frita tanto por arriba como por abajo. ¡Ruborizarse desde arriba! Abajo, probablemente, ¿puedes ajustar las alfombras?
Por favor avise qué estoy haciendo mal. Especialmente el pastel en gelatina. Después de todo, fue por el bien de los pasteles en gelatina que la elección recayó en la Princesa contra Klatronic.
Natalia K.
Cita: Anitu
Aquí está mi princesa conmigo
Anitu, Felicidades
Cita: Anitu
Pero no se levantó para nada, resultó una especie de tortilla. Extraño, porque la última empanada de carne en gelatina en el horno salió preciosa.
Anitu, el horno y el horno para pizza son dos grandes diferencias. Hay espacio para que el pastel crezca en el horno.
En algún lugar ya escribí que el pastel de gelatina más genial se obtiene en MV.
ganar-tat
Cita: Anitu
Pero no se levantó para nada, resultó una especie de tortilla
Anitu, prueba la receta Irina Mikhaska Verter pastel de carne en la pizzería Princess 115000 gran pastel
Anitu
Cita: Natalia K.

Anitu, Felicidades Anitu, el horno y el horno para pizza son dos grandes diferencias. Hay espacio para que el pastel crezca en el horno.
En algún lugar ya escribí que el pastel de gelatina más genial se obtiene en MV.

Espera, ¿no puedes hacer un pastel de gelatina en Princess? Él, en general, no se elevó, y la mitad de la altura de la Princesa. Había espacio para que él trepara.


Añadido lunes 26 de septiembre de 2016 03:32 PM

Cita: win-tat

Anitu, prueba la receta Irina Mikhaska Verter pastel de carne en la pizzería Princess 115000 gran pastel
Duck, según él, y lo hizo en ambas ocasiones. Está genial en el horno, no pasó nada en el Princess.
Mikhaska
Cita: Anitu
no pasó nada en la Princesa.
¡Esto es realmente una novedad para mí!
Para muchos, incluyéndome a mí, este pastel, incluso sin levadura en polvo, literalmente salió de la Princesa. Entonces, en tu caso, ni siquiera sé qué tipo de desgracia tienes.
Sin ofender...Pero, ¿definitivamente lo hiciste de acuerdo con la receta y sin improvisaciones? A veces sucede que en medio de los problemas de la cocina, las amas de casa deciden que, solo piensa, lo haré a mi manera, la receta es primitiva. Y luego, la receta es la culpa o la técnica ...
ganar-tat
Cita: Anitu
no pasó nada en la Princesa.
Eso es realmente extraño, nunca tuve ningún pinchazo. ¿Ha cambiado algo en la receta?
Natalia K.
Cita: Anitu
Espera, ¿no puedes hacer un pastel de gelatina en Princess?
Anitu, ¿Por qué no? Por supuesto que es posible. Te dieron un enlace a la receta.
Pero empezaste a comparar el horno con el Princess.
Anitu, ¿su voltaje es normal?
Rituslya
Y tengo cataclismos de nuevo. Mi Tristarik comenzó a comportarse con tanta energía que las chuletas ya se quemaron 2 veces. Lo veré de nuevo, pero no es nada bueno.
Estoy buscando algo delicado y ordenado, pero obtengo exactamente lo contrario.


Añadido lunes 26 de septiembre de 2016 04:17 PM

Devuli, ¿y quién tiene hierba? ¿O estaba allí? ¿Podrías freír chuletas en ella?
Recuerdo cocinar patatas con partes de pollo. Delicioso, pero largo.
Ñu
Chicas, en 003. Pryntseska hoy 2663 rublos.
Jiri
Cita: Rituslya
Devuli, ¿y quién tiene hierba? ¿O estaba allí? ¿Podrías freír chuletas en ella?
Recuerdo cocinar patatas con partes de pollo. Delicioso, pero largo.
Rituel, se cuecen en un pasto, no se fríen, se cocinan a medias. Pero el syrniki-yum-yum
Rituslya
Irishik, Gracias. ¿Tienes un césped, verdad?
Bueno, seguro que lo hay, seguro. ¿Por qué no cocinas en él, pero no en otras estufas?
amargar
Cita: Yuliya K
¡Así que allí, como el tornillo negro superior, se ajustó el espacio entre los rodillos!
entonces esto es lo que necesitas para la casa. Aún así, lo que mejor conectaba un pie experto y no es necesario desear.


Añadido lunes 26 de septiembre de 2016 4:52 p.m.

Cita: Jiri
Ritul, se cuecen en un pasto, no se fríen, están semi-cocidos. Pero el syrniki-yum-yum
para mí y en la princesa ayer por alguna razón se apagaron y no se frieron. el hijo incluso rechazó el segundo, dijo que de alguna manera no eran lo mismo.
Mams
Y mi princesa murió prematuramente hoy ... Simplemente no se encendió ... Se llama, comió sándwiches ... La última vez que la compró en mayo, por alguna razón se rompió, pero trabajó. Y hoy kirdyk ... Y aunque me gustó mucho, no compraré el mismo. Aunque ahora está en ozono por tres mil, no quiero tomarlo ... Lo pensaré. Tal vez compre a alguien más ...
Anitu
Natalia K., sí, voltaje normal, algo así. La princesa frió bastante intensamente, el bizcocho estaba muy oscuro por encima y por debajo se volvió rápidamente. Pero no se levantó. La masa es la misma que la última vez según la receta del enlace. ¿Quizás es el relleno? Pero allí, en el tema de una receta para un pastel en gelatina y con manzanas de la Princesa, publicaron una foto. Pongo las manzanas en rodajas en una sola capa.
Lud-Mil @
Olga, ella se ofendió, probablemente porque rara vez lo consiguen, murió de melancolía en el olvido.
Ñu
Mams, Olya, y en volver a entregar? Tal vez haya algún tipo de avería insignificante.
Mams
Mila, todo puede ser, pero no dependía de ella ...

Sveta, ahora vendrá el hijo, averígualo, veamos qué le pasa. Quizás se cayó algo de cableado. Aunque por eso, ni siquiera lo entiendo. Estaba tirado en una caja, no patearon, no lanzaron ... De alguna manera inesperadamente, una vez y eso es todo. Reparar ... Sinceramente, ni siquiera sé dónde llevarlo. No nos quedan talleres ... Está bien, veamos. Mis campesinos mirarán. Si se pueden reparar, de repente obtendrán una Papa, luego la adoran Y la pizza a veces ...
Lud-Mil @
Olga, parece que alguien ya ha escrito que la construcción allí es muy sencilla. Mantendremos los puños para revivir a tu Princesa.
Natusichka
Olga¿Qué alternativa ves para la princesa?
Anna67
Señoras, vengo a ustedes de una manera redonda e inescrutable, hola.
Elegí una máquina para hacer panqueques, en principio no me paro junto a la estufa, y luego la sartén de hierro fundido se rompió, los mangos que compré con ozono olían fuertemente (aunque el recubrimiento en sí era agradable en ambas sartenes, en la que tiene agujeros, los panqueques de hígado son especialmente buenos). Un intento de una estufa de inducción de un solo quemador barata también fracasó: se quemó en el centro). Así que no elegí nada, o no me gustó o era demasiado caro para usar con un dispositivo tan raro.
Y luego, en una de las tiendas, veo un GFB1500 llamado panqueque. Bueno, creo que ¿por qué no una vez que se despliega 180 y también se puede usar para pasteles y tartas? Sí, y puso en la canasta aparentemente la última copia en Internet por 4.5 en lugar de 5 mil y comenzó a esperar.

Desde el final de la semana pasada he estado hojeando este Temka, no me he encontrado con nada específicamente a favor o en contra, pero me divertí mucho, especialmente por el hecho de que Rituslya le estaba contando aquí, por lo cual ella le agradece, solo un descanso de las fotos con pizza.

La relación con la plancha para gofres GF fue tan agradable que justo antes de esta parrilla también pedí un cupcake, por lo que la pregunta de dónde hornear charlottes y cupcakes no vale la pena (y no me gustaron en multicocina, y la carne debajo de la tapa de la parrilla se cocina bien), pero el calabacín, torta de miel, tapones de leche de azafrán, tortas ahora no dan descanso, porque no soy capaz de hornear en el horno para una hazaña.

Entonces, ¿tomar o no tomar, esa es la pregunta? ¿Quién horneó los panqueques, cómo se comportan los tendens? No están fuertemente impresos, tal vez si están ubicados a lo largo del borde en toda el área a la vez, la masa no debe mancharse.
Masinen
Cita: Rituslya
Y acabo de tener cataclismos de nuevo. Mi Tristarik comenzó a comportarse con tanta energía que las chuletas ya se quemaron 2 veces. Lo veré de nuevo, pero no es nada bueno.
Rit, dime cómo en espíritu, ¿usas el regulador de temperatura, subiste a MAX y listo y esperaste a que se quemara?

Bueno, si ves que has comenzado a freír mucho, entonces baja el regulador.
No es culpa de Tristar aquí
Masinen
Chicas, y seguiré seduciéndote aún más con golosinas de Klatroshka.
Duo cuello de cerdo y patatas
en Clatronic 3622
Me gusta mucho cocinar así)
Cortamos el cuello de cerdo en bandadas de 2 cm de grosor
Un poco de sal
Corta las patatas en rodajas redondas y gruesas, las delgadas no serán sabrosas.
Calentar el clathronic a Max, y extenderlo a 180 gr
Coloque los filetes en la superficie corrugada y las papas en la sartén. Rocíe las papas, espolvoree con aceite. Deberá salar las patatas al final, cuando estén cocidas.
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
La carne de papa deberá voltearse un par de veces durante la cocción.
Las patatas se freirán durante unos 15-20 minutos, luego se sal y se retiran del Clathronic.

Frí la carne con una sonda de temperatura, a una temperatura de 86 gramos dentro del bistec. Cuando la temperatura alcanzó los 80 gramos, puse los filetes en la sartén y cerré la tapa. En 2-3 minutos, la temperatura saltó a 86 gramos, todos los filetes están listos.
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Mi esposo estaba encantado
¡Resultó muy sabroso!
Natalia K.
Cita: Masinen
Mi esposo estaba encantado
Mi esposo también está completamente encantado con la visualización de fotografías. Masha, bueno, es tan delicioso. Gracias.
marlanca
MasinenSeductora seductora ...

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras