Mirta BM2088. Pan de productos naturales para una máquina de pan

Categoría: Pan de levadura
Mirta BM2088. Pan de productos naturales para una máquina de pan

Ingredientes

Agua tibia (tenía 100 ml de leche diluida con agua) 500 ml
Miel (revuelta en agua) 1 cucharada. l.
Harina de trigo 400 g
harina de centeno 300 g
sal 2 cucharaditas
Azúcar 1 cucharadita
Nueces 150 g
Semillas de lino (vertidas sobre el ojo) 50 gramos
Levadura 1, 5 cucharaditas

Metodo de cocinar

  • Hace poco compré una máquina para hacer pan. Soy de productos caseros, naturales. Sin añadir mezclas, leche en polvo, gluten, etc. Así que estoy experimentando. Como escribí anteriormente, mi asistente Mirta BM2088. Comparto una receta de pan delicioso con una corteza crujiente. El resultado es aireado, ligero. Deleite.
  • Que hice
  • Elegí amasadoras grandes. Aunque el tamaño del pan es un poco más de kg. Me pareció que los grandes se moverían mejor.
  • Vertí todos los ingredientes en la máquina de hacer pan. En el orden indicado en la receta. Líquido para secar.
  • Encendí el modo "francés", la corteza "media".
  • Mirta BM2088. Pan de productos naturales para una máquina de pan
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El plato está diseñado para

1150 g

Hora de prepararse:

3: 50

Programa de cocina:

francés

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