Sopa de guisantes, puré de guisantes y relleno de tarta en una vaca de soja (Midea Mi-5)

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Sopa de guisantes, puré de guisantes y relleno de tarta en una vaca de soja (Midea Mi-5)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
guisantes amarillos pulidos	0.5-1 tazas
Zanahoria	1 pieza
ajo	3 dientes
agua	OKAY. 1 l
aceite vegetal	2 cucharadas. cucharas
pimiento negro, rojo y pimentón	1 cucharadita
jengibre molido (opcional)	0,5 cucharaditas
eneldo	1 paquete
sal	gusto

Metodo de cocinar

• 
• 1. Remoje los guisantes durante 6-12 horas en agua fría.
• Consejo. Para evitar que los guisantes se peguen, aflójalos con una cuchara cinco minutos después de verterlos con agua. Nunca remoje los guisantes en agua caliente, ¡no hervirán bien!
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• Si desea sopa, use 1/2 a 2/3 taza de guisantes, y 1 taza es suficiente para puré de papas.
• 2. Escurre los guisantes y enjuágalos con agua corriente. Coloque los guisantes en el frasco de la máquina de soja. Agregue las zanahorias, el ajo, 1 cucharada. cucharada de aceite, especias, sal y agua.
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• 3. Cocine con el programa de leche de soja o papilla.
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• Consejo. Para evitar que la superficie de la sopa o puré se endurezca con una película, agregue la mantequilla restante. Puede "sellar" la superficie con film transparente, al igual que con las natillas (presione el film contra la superficie de los guisantes para que no queden espacios para el aire). Es mejor recalentar el plato terminado en el microondas o en un baño de agua.
• 4. Sirva con eneldo finamente picado y pan o picatostes.
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• 5. Si le sobra sopa o puré, puede usarlo como relleno de pastel.
• Enfríe los guisantes en el refrigerador durante al menos medio día para que se solidifiquen como un pudín. Aflojarlo con un tenedor. Freír las cebollas, igual cantidad, sal y agregar a los guisantes.
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• Hice pasteles de este tipo varias veces durante el período de ayuno, e incluso los hombres dijeron que "la carne no es necesaria", es tan deliciosa.
• La masa también se hizo en una panificadora sin huevos, y subió incluso mejor que la mantequilla.
• Consejo. Por lo general, divido la masa 1/3 hacia abajo y 2/3 hacia arriba para que la parte superior tenga el mismo grosor que la parte inferior, luego doblo los bordes de la capa superior de la masa debajo de la parte inferior (como una manta para un bebé). Los bordes se pegarán durante el proceso de prueba y no es necesario sujetar nada. En la última foto de la sección puedes ver los bordes de la masa, y entenderás a qué me refiero.
• Para la corteza, en lugar de un huevo, unté la parte superior con agua dulce.

El plato está diseñado para

para 4-6 porciones (1200 ml)

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

leche de soja

Nota

Y lo más importante: ¡los guisantes no son "musicales" en absoluto!
Especialmente importante para aquellos que aman los guisantes, pero temen las consecuencias.

[Elena]

Elena, sopa de guisantes cocida .. La base es tu receta, pero tomé media zanahoria, un trozo de zapallo y zapallo, medio tallo de apio, una pizca de fenogreco. ¡¡¡Muy sabroso!!! ¿No sé cómo solía vivir sin una vaca? Hoy es el aparato más demandado en mi cocina .. "ordeñado" tres veces al día (leche de soja y leche de nueces, y hoy cocino sopa). ¡¡¡Gracias!!!

[GuGu]

GuGu,
¡Multa! Me alegro de que la receta haya sido útil (aunque este es solo un principio general para hacer frijoles). De la misma manera, pero sin remojar, puede cocinar una sopa de hojuelas de guisantes o lentejas rojas.

Las zanahorias generalmente se pueden reemplazar con calabaza (hago esto en muchos platos en la temporada de calabaza). No lo he probado con calabacín.

También uso la "vaca" con más frecuencia que una licuadora (especialmente en modo frío). Más fácil de cocinar y lavar el aparato.

[Elena]

Elena, Siempre agrego calabacín a la sopa de guisantes en lugar de papas.Solo estoy dominando los modos, en mi modelo (Joy dJ13b-d18d) el modo sin calefacción probablemente sea Autolimpiante, todavía hay jugo, pero todavía no puedo "jugar lo suficiente" con la leche de nueces, por lo que aún no tengo jugos ...

[GuGu]

GuGu,
Las papas son claramente superfluas allí, el sabor no se sentirá y la densidad ya es suficiente gracias a los guisantes, se elabora en una pasta.
Por cierto, debería poner sopa de patatas en la "vaca".

Sin calefacción, esto es autolimpiante. Lo uso para hacer limonada, cócteles verdes de Victoria Butenko, pasta de sésamo (tkhina holmite) y batidos. Bueno, y el mío, por supuesto. Entonces solo queda enjuagar el matraz debajo del grifo.

[GuGu]

GuGu,
PD Prueba la leche de avena de nuevo, es taaaan sabrosa y saludable. Puede hacer calor, puede hacer frío.

[Elena]

Elena, ¿puedo tener una receta de pasta de sésamo? La leche de avena es mejor de avena (hay cocción rápida y larga) o de granos, y qué concentración es 1 metro. Arte. por 1 litro?

[GuGu]

GuGu,
La base es sésamo blanco y aceite de sésamo inodoro (se puede reemplazar con uva).
Publiqué la receta. Está destinado a una "vaca" no muy poderosa (solo tengo una).
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385475

Tomo 1 taza medidora de avena, tanto entera como en copos son adecuados. Y, no sé de qué depende, a veces consigo una papilla líquida en lugar de leche.

Al final, generalmente comencé a hervir, desechar y moler sin calentar. También intente verter agua hirviendo e inmediatamente comience el ciclo sin calentar.

Si no se calienta, es mejor tomar copos y el doble (dos tazas medidoras). Los remojo por un tiempo, literalmente por un par de horas.

[Elena]

Elena, gracias por las recomendaciones y recetas, intentaré ...

[GuGu]

GuGu,
¡De nada! Si tiene preguntas sobre las "vacas", pregunte en el foro o en forma personal, de lo que puedo, lo ayudaré.

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

[Cocinero]

Cocinero,
¡Gracias! ¿Dónde puedes ver la competencia?