Sopa de pescado y zanahoria (multicocina SUPRA MCS-5151)

Sopa de pescado y zanahoria (multicocina SUPRA MCS-5151)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pescado (cualquiera, al gusto)	500gr.
Zanahoria	6-7 cosas medianas
Cebollas de bulbo	1,5 cabezas pequeñas
Patata	gusto
especia	gusto
cebada perlada	gusto

Metodo de cocinar

• De alguna manera intenté cocinar sopas con puré de zanahoria por aburrimiento y me gustó, estoy compartiendo una receta para una nueva sopa de pescado:
• 1. Tomé partes de sopa de salmón (cola, cabeza, cresta), unos 400 gramos, vertí un poco menos de tres litros de agua en una cacerola (no me gusta el peso exacto) hay pescado, cabeza de cebolla pelada; zanahorias, cortadas en 2-3 trozos; lavrushka, pimienta, un poco de sal, condimento (sabroso)
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• y poner en modo "pescado" durante 15 minutos. (pudo haber sido a los 20)
• 2. Después de cocinar, esperé 10 minutos, liberé vapor, colar el caldo, la carne (si hay trozos de buena) en el caldo. Tire la cebolla hervida. Las zanahorias se perforaron con una licuadora con caldo (por conveniencia) en puré de papas, y también en sopa. Papas agregadas, media cebolla (finamente picada). También hay romero, sal, un poco de azúcar, todo al gusto, un par de gotas de jugo de limón, encontré un nuevo condimento para el pollo (con clavo y canela) - también hay un poco. También agregué 2/3 latas de caballa en aceite (para darle sabor), un puñado de cebada perlada. Parece haber escrito todo ...
• Lo puse en modo "sopa" durante 15 minutos, lo abrí después de lo que se suponía, el aroma ... mmmm ... y la belleza. ¡Y qué delicioso resultó!
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• La portada, como escribí, está prácticamente limpia (después de todo el proceso, sí siempre es así)
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• Buen provecho a todos!
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Hora de prepararse:

1,5 h

Programa de cocina:

sopa de pescado