Chebureks sobre masa de cerveza (sandwichera Steba)

¡Delicioso! Al horno con carne y una manzana con canela ¡Gracias Linochka! ¡Me gusto mucho!

[Antonina]

Antonina, para tu salud y buen provecho! Me alegro de que surgiera la receta.

Qué delicioso. Marcar con urgencia!

Y yo y yo a marcadores
La sencilla sandwichera Scarlet se le dio como regalo durante mucho tiempo, el revestimiento es frágil, se usa poco y se va lentamente
Y un montón de todo tipo de recetas geniales ... y en Stebu es demasiado tarde para hacer fila, no hay ozono y en otros lugares ya está por debajo de los 4 mil

Y la receta de la masa es excelente, me gusta que haya un poco de aceite, definitivamente la probaré, gracias

[Katerina]

Katerina, sí se hace de forma sencilla, pero hay que comerlo enseguida, cuando se seque, ya está masticando fuerte.

[Linadoc]

Linadoc, nicho, nicho, estará delicioso, masticaremos, nos dan los dientes))) amasaremos nuestras mandíbulas

[Linadoc]

Linadoc, ayer amasó tal masa con harina de c / z, comencé a probar por la mañana (primavera ... dieta ...) por alguna razón amarga. Parece que se cogió una harina tan amarga. La segunda vez lo horneo y toda la amargura en mi boca. ¿Quizás estoy equivocado y ella es así sola?
La cerveza no es amarga.

[Natusya]

Natusya, lo más probable es que sea harina rancia (((pruébalo solo por el sabor ... incluso recién hecho, tal vez ... ya sea en grano o en condiciones de almacenamiento ...

[Katko]

Katko, Katyusha, ¡gracias por la rápida respuesta! Lo tiré, no hay nada más que probar, no voy a comprar nada francés, estoy ofendido con ella. ¿Solo cuál debo tomar ahora? ..

[Natusya]

Natusya, sí, probablemente harina. Tomo "Every Day" en Auchan, todo está bien, no mala harina. Y para que quede como "cosa francesa", basta con añadir polvo, una pizca al amasar ácido ascórbico.

[Linadoc]

Linadoc, una idea interesante, menos de esta fritura dañina en aceite) ¡Sabrosa e inofensiva!)

[Linadoc]

Linadoc, nicho entré
pero me gusta la harina de Nekrasovskaya, se vende en Karusel o Pyaterochki, es de 1er grado ... ahora se entregó la harina de Chelyabinsk, la harina es aún mejor y más fuerte

¡Chicas, gracias! Probaré harina de primer grado

[Natusya]

Natusya, este es mi corral de harina, no tomo el grado más alto en absoluto, todo el 1er grado o propósito general
que el autor me perdone por la inundación

[Linadoc]

Linadoc, gracias por la receta, desde hace mucho tiempo ... no todas las manos llegaban ...
Dime, simplemente no entiendo, amasa la masa, déjala reposar durante 30 minutos, ¿dónde está caliente o en el refrigerador?
¿Y solo luego extender y lubricar con aceite? ¿Y esculpir inmediatamente los chebureks? ¿O como?
Estoy aburrido por la noche mirando

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, en el calor, debajo de la película. Solo tengo HP en el cuenco. Luego lo extiendes e inmediatamente lo engrasas con aceite. Mientras madura la masa, hago la carne picada. Por lo tanto, mientras lo enrollaba, lo puse inmediatamente en una sandwichera y carne picada.

Linochka, gracias por la prontitud, entendí todo y!

La masa es buena, mis favoritas son super! relleno de queso y salchicha hervida. Estuve la masa finamente, pero no hice ninguna manipulación de plegado.
Masa muy elástica!

¡Tenía excelentes empanadas en una gota de olia fritas debajo de la tapa!
La masa, después de pasar 24 horas en el refrigerador, me olía a escamas y estaba tan tierna, suave, crujiente y burbujeante. cerveza de Alemania, vale la pena hornear.
Ahora bien, esta es mi masa favorita, la hice como una masa de albóndigas con vinagre, solo en cerveza, los ingredientes son parecidos, le pongo un par de cucharadas de olia y 20 gr de aceite.
Ahora bien, esta es mi masa favorita.
Hice bolas de masa con las sobras, salieron súper sabrosas.




Estos con carne son muy, muy sabrosos !!!

Estos son con requesón !!!!

[Oksana]

Oksana! Beautyaaaa! ¡Súper resultó, inteligente!
¿Debo ir y revolver? Con sous vid y queso quiero

[Linadoc]

Linadoc, oh sí, es tan delicioso, tengo un trozo de masa en la nevera ...por la noche también haré algo: girl_love: les aconsejo a todos, masa deliciosa

[Linadoc]

Linadoc, y cuantos mm. Estirar la masa debajo de una sandwichera?
¿Qué tan delgado?
Hoy viene mi Shtabochka, quiero empezar la prueba con esta receta



Y otra pregunta, leí en el mensaje anterior, ¿que solo hay mona caliente?
Y si hornea hoy, ¿qué no es adecuado para mañana? Roble, ¿eh?

¿Qué tan sutilmente?

No medí, tal vez un par de mm.

que no son buenos para mañana? Roble, ¿eh?

Si lo guarda en una bolsa de plástico, nada. Pero el calor es aún mejor. Pero esto, de hecho, se aplica a cualquier empanada.

Pero esto, de hecho, se aplica a cualquier empanada.

Ahh, si es como todas las empanadas, entonces las normas, calentar en el micro y FSE (mi marido se va a trabajar, se va muy temprano, de ninguna manera caliente)

[Pirozhulya]

si es igual que para todos los chebureks, entonces las normas, en la micra, calientan el FS

Pirozhulya, así hago, si queda mucho, lo pongo en celofán y en el frigorífico, y por la mañana en un micrón y con café. Sabroso

Chicas, lo que hice con la masa resultó ser insípido, mi esposo dijo que parecía gofre pero sabroso. Estaba esperando un desmenuzamiento tan escamoso
Oh, tomé el relleno de queso.

Esperé un desmenuzamiento tan escamoso

Corriente completamente escamosa-desmenuzable, ocurre una compra escamosa. Congelado. Pero yo no uso eso, hay un 80% de grasa, incluida la palma hidrogenada. ¡La salud es más cara! Por eso utilizo una sandwichera como sandwichera. Con pan propio, sándwiches calientes como empanadas sobre una masa blanda pero correcta

Esperé un desmenuzamiento tan escamoso

y lo tenía tan crujiente, burbujeante y sabroso ... y al día siguiente está suave después de la micra.
Pero estaba friendo en una sartén.