Utensilios para hornear de teflón

Las chicas necesitan una mente colectiva
Hoy me dieron una fuente para hornear, como aquí, pero no plegable:


Yo uso uno redondo normal, sin agujeros. Dime, en una forma con un agujero para hornear masa para muffins o qué? Soy aburrido, no sé qué hornear. ¿Aconsejar o lanzar una referencia?

Estufa rústica, tengo esa forma. Muy útil para cupcakes. Se hornean más rápido y de manera más eficiente.

Las chicas necesitan una mente colectiva

Yo tengo la misma forma. Cuando le eché Charlotte, la masa se "extrajo" en una paleta al comienzo de la cocción, lamenté no haberla cubierto con pergamino ... luego limpié las manchas de masa apelmazadas.
Por lo demás, todo se hornea como en cualquier forma no figurada))

El entusiasmo para mí también, ¿es tal forma hasta que no salió nada, tal vez pusieron la paleta un poco en ángulo?

[Ánimo]

Ánimo, esto sucede cuando la parte inferior no encaja bien en la ranura de la pared.
Tuve los mismos fallos de encendido y ahora, después de montar el molde para comprobar la estanqueidad, lleno de agua, si no gotea, lo limpio con una toalla y listo.

[Estufa de pueblo]

Esto sucede cuando la base no encaja bien en la ranura de la pared.

Así que el quid de la cuestión es que esta forma es la misma que Estufa de pueblo presentado, sin pestillo. La parte inferior simplemente se inserta en el bisel redondo y el inserto rizado está en él. Solo con algo de alegría decidí que con el fondo, solo para hornear redondo, y con un inserto rizado, para "perforado". Probablemente, sin embargo, era necesario no ignorar el fondo. Pero aun así no fue crítico en absoluto. La corteza de abajo se agarró rápidamente y eso es todo.
Y con tal pestillo, tengo una forma diferente, simplemente redonda en una hermosa bandeja con asas. No hubo problemas con ella.
y comprobar con agua es genial)) Ahora probaré la forma junto con la parte inferior antes de hornear))

Y con tal pestillo, tengo una forma diferente, simplemente redonda en una hermosa bandeja con asas. No hubo problemas con ella.

Y tengo el problema redondo habitual: y la parte inferior encaja bien en la ranura de la pared, simplemente fluye y no se puede hacer nada con ella. No compraré más de estos, mejores de silicona.

Colegas, ¿alguien ha usado un juego de latas prefabricadas para hornear pasteles con relleno? ? Lo compré ayer. Y, a juzgar por la descripción, tiene muchas características interesantes.

dopleta que lindos uniformes y donde puedes comprarlos.

[tanya1962]

dopleta que lindos uniformes y donde puedes comprarlos.

Oh, tanya1962¡resultó ser algo tan interesante! ¡Solo un diseñador para hornear! Inmediatamente probé la versión más primitiva, esto es lo que pasó ... ¡Tan estupendo! Todo se hornea a la vez. La masa se vierte en una de las formas básicas (con un techo plano o redondo), luego se fija una forma esférica interna, en la que puede verter otra masa (o no verter nada si necesita hornear un pastel con un suflé, o con helado, o con otro complicado relleno) y en la tercera forma plana se hornea el "fondo" (en este caso, no lo horneé). Luego, todo se fija, ¡y resulta una especie de truco complejo! ¡Me estoy drogando! La leche de pájaro es la siguiente. Y nos lo compré en San Petersburgo, en una pequeña ferretería.

[Dopleta]

Dopleta, formas maravillosas, y hornear es mucho más fácil y ensamblar. ¿Cuánto cuesta un set? Tienes que bromear al respecto.

Vendemos estos formularios en la ferretería más cercana (quizás el fabricante sea diferente, están en exhibición en un estado plegable sin caja), pero no tengo suficiente imaginación y algo que no me interesó al principio. ¿Y ahora creo que tal vez yo también necesite esto?

[Dopleta]

Dopleta, formas maravillosas, y hornear es mucho más fácil y ensamblar. ¿Cuánto cuesta un set? Tienes que bromear al respecto.

Recuerdo, algo así como 380 rublos ... En resumen, de 300 a 400, nada caro. Mañana, a pedido de mis amigos, volveré allí, aclararé.

Recuerdo algo como 380 rublos ...En resumen, de 300 a 400, no es nada caro. Mañana, a petición de mis amigos, volveré allí, aclararé.

Dopleta, indique la dirección de la tienda en San Petersburgo donde se venden estos juegos.

[kuku]

Dopleta, indique la dirección de la tienda en San Petersburgo donde se venden estos juegos.

Pobre de mí, kuku, acabo de regresar de allí (fui a comprar para amigos) - resulta que compré el último. Pero entre lágrimas les pedí que pidieran más, y tan pronto como aparezcan, les avisaré. Y usted, por favor, si se encuentra con ellos en cualquier lugar, dígaselo, ¿de acuerdo?

Chicas. que es de moscú. Puedo pedir un conjunto de este tipo en la empresa conjunta. Escribe en forma personal.

[ESTO ES LO QUE PARECE]

Hace aproximadamente un mes compré este formulario
Lo compré para los pasteles, pero solo lo probé hoy en la cazuela. Me gustó mucho, no se pegó nada, no se quemó, se puso rojo .. Y el tamaño es bueno !!!
ESTO ES LO QUE PARECE

¡Tía Besya! ¡Feliz compra! La forma es realmente maravillosa, la uso yo mismo.
¡Y la cazuela es más que alabanza!

¡Hola a todos!

Estuve buscando un buen rato, lo busqué y finalmente compré esta forma de oso Tescoma

.

Y ahora estoy atormentado porque no puedo encontrar el algoritmo correcto para hornear un pastel en un horno de gas (prácticamente no hay experiencia en hornear).
Resulta que la parte inferior del oso está muy quemada. Y todavía hay masa dentro. Probé diferentes opciones, pero tal vez no vi algo ...
Por favor ayude con consejos:

• ¿Qué fuego es mejor encender (mediano, grande? No tengo termómetro en el horno).
  
• ¿Cuál es el mejor lugar para un buen plato para hornear (en el medio del horno, arriba)?
• cuanto tiempo hornear

¡Gracias de antemano!

¿Qué tienda? Inmediatamente salivé, nunca había visto algo así en ningún lado.

Tengo una forma de silicona (quién la necesita, vaya a Auchan), horneé un cupcake en el estante del medio, 180 g. (luz pequeña).

¿Qué tienda? Inmediatamente salivé, nunca había visto algo así en ningún lado.

Compré en la tienda Tescoma (en Dnepropetrovsk, este es el centro comercial Most-City). Pero todo es caro en esta tienda. Incluso en Caravan y METRO, otros utensilios de cocina Tescoma son más baratos que en esta tienda. Es cierto que K. y M. no lo tienen todo. Por ejemplo, este formulario.

Pero esto es lo que se descubrió durante la operación de este formulario.
Aunque la forma es antiadherente, hay que untarla con aceite o espolvorearla con harina, porque todavía se quema, se pega (lo hago con mantequilla y harina). Dice en la etiqueta que es apto para lavavajillas. Lavé esta forma en el lavavajillas solo 1 vez (probé cómo sería). Recientemente descubrí óxido en la parte posterior del molde en los pliegues. ¡Hasta aquí la calidad checa!

[Tatiasha]

Tengo una forma de silicona (quién la necesita, vaya a Auchan), horneé un cupcake en el estante del medio, 180 g. (luz pequeña).

Gracias, Tatiasha!
A través de muchos experimentos, aprendí a hornear cupcakes en este molde. Como tú, lo pongo en el estante del medio, pero primero hago un fuego grande durante unos minutos y luego lo pongo en uno pequeño. Y después de 40 minutos el cupcake está listo.
El problema con esta forma de oso es el siguiente: cuando viertes la masa y la colocas en una superficie horizontal, el molde se inclina y la masa se distribuye de manera desigual en la forma. Encontré una salida: coloqué el molde en los lados de una forma rectangular adecuada (afortunadamente, los bordes exteriores del oso están todos en un plano horizontal), y el oso está nuevamente en una posición horizontal.

Pero en un molde de oso de silicona

probablemente no exista tal problema. No tiene tanto relieve como el teflón.

[tanya1962]

Oh, tanya1962¡resultó ser algo tan interesante! ¡Solo un diseñador para hornear! Inmediatamente probé la versión más primitiva, esto es lo que pasó ... ¡Tan estupendo! Todo se hornea a la vez. La masa se vierte en una de las formas básicas (con un techo plano o redondo), luego se fija una forma esférica interna, en la que puede verter otra masa (o no verter nada si necesita hornear un pastel con un suflé, o con helado, o con otro complicado relleno) y en la tercera forma plana se hornea el "fondo" (en este caso no lo horneé).Luego, todo se fija, ¡y resulta una especie de truco complejo! ¡Me estoy drogando! La leche de pájaro es la siguiente. Y nos lo compré en San Petersburgo, en una pequeña ferretería.

Chicas, compré una forma así, pero no había recetas para ello. Tal vez alguien tiene recetas, existe la oportunidad de lanzar un escaneo, o al menos alguna receta de galletas para compartir, de lo contrario, no sé cuánta masa hay que verter allí. No quiero experimentar en vano. Realmente espero ayuda

Colegas, ¿alguien ha usado un juego de latas prefabricadas para hornear pasteles con relleno? ? Lo compré ayer. Y, a juzgar por la descripción, tiene muchas características interesantes.

Abre el secreto: ¿dónde compraste este milagro en San Petersburgo? ¿Conseguiste encontrar más para tus amigos (el tuyo, recuerdo, fue el último)?

Abre el secreto: ¿dónde compraste este milagro en San Petersburgo? ¿Conseguiste encontrar más para tus amigos (el tuyo, recuerdo, fue el último)?

Por desgracia, en la tienda donde compré, ya no estaban allí, a menudo miro allí. Pero, recuerdo que después de eso los vi, al parecer, en una de las mejores tiendas.

Hoy compré un conjunto de moldes para pasteles desmontables de este tipo: 26 cm de diámetro, 24 cm, 22 cm, 20 cm y 18 cm para 1200r., Ni siquiera sé si es caro o no, ahora puedes esculpir pasteles de varios niveles.

dile a gede que puedes comprar un molde para un pastel de mickey mouse en Kiev, solo se necesitan una cabeza y orejas

Chicas, ¿alguien tiene una fuente para hornear desmontable del Dr. Oetker en uso, vale la pena comprarla o se quema? Algo Teskomovskie que no me gusta en absoluto, muchas quemaduras en ellos, galletas en particular