Sopa cremosa de puré de brócoli

Categoría: Primera comida
Sopa cremosa de puré de brócoli

Ingredientes

Cebollas de bulbo 1 PC
Papas 1 PC
Brócoli 6-7 piezas
Crema 20% 250 ml
especia
Agua 500 ml
Parmesano (opcional)

Metodo de cocinar

  • Sopa cremosa de puré de brócoli
  • Encendemos el procesador para el programa, tiempo automático 20 minutos. Vierta 2 cucharadas en el tazón. l. aceite de oliva, dejar calentar y poner cebolla. Freír durante 5 minutos.
  • Coloque en cubitos de patatas de 1,5 cm y sus especias favoritas. Tuve: cúrcuma, pimentón dulce, pimienta blanca, cardamomo, tomates secos, hierbas provenzales. Freír durante 5 minutos.
  • Colocamos inflorescencias de brócoli. Freír durante 5 minutos.
  • Rellena las verduras fritas con agua hirviendo y sal. Si lo desea, el agua se puede reemplazar con caldo de verduras o carne. Dejamos cocinar hasta el final del programa.
  • Una vez finalizado el programa, vuelva a encender el procesador en el programa de 80 grados. Tiempo 15 minutos, velocidad de agitación 4. Después de 5 minutos, reduzca la velocidad de agitación a 1. Vierta la crema.
  • Vierta la sopa en platos pequeños, agregue un poco de pimienta negra recién molida y parmesano rallado por encima. Mi familia siempre requiere cubos de carne hervida y galletas saladas para esta sopa.
  • BUEN PROVECHO


vernisag
¡Qué chica más inteligente! Inna¡Muchas gracias por la sopa!
Solena
Cita: vernisag

¡Qué chica más inteligente!

Y hazlo así. ¡¡¡Qué lindo !!!
vernisag
Si, tanto como sea necesario Innochka
Solena
Cita: vernisag

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Irunchik, soy todo tuyo. Pregunta lo que quieras
vernisag
Cita: Solena

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