julifera

mur_myau, Lena, Hace mucho que no vengo aquí, solo ahora vi tus preguntas, pero las chicas ya lo han medido todo)))
¿Que has decidido? En algún lugar el otro día me encontré con un mensaje de que en alguna tienda alemana el descuento en ellos es bueno, resulta 99 euros sin cortador de verduras.
Babushka
julifera, Yulechka! ¡Me perdí! ¿Qué hay de nuevo en la cocina? ¿Cómo es tu homecooker? Lo amo con amor ardiente, lo uso muy a menudo.
julifera
Babushka

Que cocino todo lo viejo en ella))))

Realmente me gusta cocinar estofado de verduras / caviar en una cocina casera; este es mi sueño para que no esté aguado. Y lo viertes con una montaña, luego se sienta solo, no tienes que colgar sobre la sartén, es muy conveniente.

Bueno, y la boloñesa, cuántas veces tuve que cocinarla en olla a presión por las prisas, bueno, esto es el cielo y la tierra, en Home Cooker es incomparablemente más sabrosa, ¡para los gourmets!

¡Me gustó hacer masa de pan de jengibre con natillas!
En una olla de leche, no es muy conveniente amasar toda la masa para 1 kg de harina, además, hay que atar de alguna manera un termómetro para que no se hunda e interfiera, pero aquí es muy uniforme: a una temperatura establecida de 70 ° C en la cacerola con agitación constante como una vez que no supere los 60 ° C, lo cual es realmente importante, no sobrecaliente demasiado.

Nunca intenté cocinar mermelada en ella; este año tenemos una mala cosecha de frutas debido a una plaga que se comió todas las flores, por lo que la fruta se compró en pequeñas cantidades en el congelador o se molió fresca con azúcar.

Babushka
Yul, ¡qué maíz con queso feta! Sigo olvidándome de publicar la receta. Mi lechera hace queso, ¡darás tu alma por ella!
julifera
Tanya - ¡¡¡Esperaré con ansias la receta !!!
De alguna manera me olvidé por completo de la sémola de maíz, necesito mejorar)))
Sivana
Cita: julifera

En algún lugar el otro día me encontré con un mensaje de que en alguna tienda alemana el descuento en ellos es bueno, resulta 99 euros sin cortador de verduras.
Julia, si recuerdas, escribe, por favor, en forma personal.
julifera
Sivana - Me parece que en algún lugar de este foro en las ramas de compras conjuntas me encontré, pero no pude encontrarlo específicamente donde ((
Quizás estábamos hablando de esta tienda, pero no estoy seguro, porque aquí el precio ahora es más alto, pero todavía no 250
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Solo recorro todos los foros con tales redadas que es difícil recordar dónde vi qué ...
bukabuza
Sí, fue en la tienda de Chibo, hubo promoción por solo un día de Homcooker por 99 euros. Yo mismo y otras chicas lo compramos allí. Solo necesita realizar un seguimiento, tal vez haya otra acción.
Babushka
Sivana, aquí está el juego completo desde 130 €:
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Sivana
julifera, bukabuza, Tatyana, gracias Dime, ¿cuántos compartimentos hay para cocinar al vapor? Me pareció 3, si es así, ¿se puede usar también como cocina?
Babushka
Sivana, dos bandejas para cocinar al vapor. No es suficiente ...
Sivana
Tatyana, si 2, entonces, por supuesto, no es suficiente, tanto más, estamos acostumbrados, si manti, entonces manti necesito comprar una cocina manti en Astana, así que pensé que si 3 y con un diámetro normal, puedes hacerlo)))
mur_myau
Cita: julifera
deja 99 euros sin cortador de verduras.
Solo quiero un cortador de verduras. La torre es blanca. Es decir, el diseño es en blanco y negro, como casi todo en mi cocina (salvo un par de cosas rojas).
mur_myau
Cita: Babushka
dos bandejas para cocer al vapor
¿Las bandejas adicionales no están a la venta?
bukabuza
mur_myau, Elena, y me tomé una torre phillips roja. Lo puse en una estantería y es muy conveniente, ahora puedes triturarlo inmediatamente en cualquier tazón alto.
Babushka
Cita: mur_myau

¿Las bandejas adicionales no están a la venta?

Lo siento, no he estado en el foro durante varios días. No he visto bandejas adicionales por ningún lado. Creo que no tiene sentido comprar bandejas adicionales, ya que conducirán al hecho de que la temperatura en la superior no será lo suficientemente alta y la comida no se cocinará.
Ulyana
Propietarios de una multicocina y una torre, dígame por favor:
1.¿Cómo le gustan sus dispositivos después de un uso prolongado? ¿Todavía te gusta? ¿Está intacto el revestimiento?
2. ¿Sigo sin entender que se quitó el agitador?
3. ¿Qué estás cocinando?
4.¿Realmente solo una olla de cocción lenta puede cocinar papilla líquida? ¿Sémola, avena, etc.?
5. ¿Dónde ordenó? (puede ser personal)
Babushka
Ulyana, todavía encantada con este dispositivo. Dado que la sartén está hecha de acero, no hay problemas. El mío en el lavavajillas. Se retira el agitador. Cocino mucho: repollo guisado, cocido, pisto, pescado adobado, carnes variadas, desayuno americano (cazuela), maíz. Lo único que nunca he cocinado son las gachas. Lo compré durante un viaje a Austria.
Sens
Ulyana, necesitas babymail de Delongy. No puedo insertar un enlace de la mafia. Encuentre el tema que necesita buscando. Y para guisos mv Phillips. y ya no es probable que compren a Oliver.
Svetta
Durante mucho tiempo nadie ha investigado el tema, pero fue en vano. He desarrollado un interés en este dispositivo, puedo comprar una multicocina usada por un precio razonable. Y la pregunta es muy interesante: ¿hay un revestimiento interno como el teflón / antiadherente (como en las ollas de dibujos animados) o hay un metal desnudo dentro de una sartén de metal donde el agitador está girando? Algo que no puedo encontrar tal información.

Una gran solicitud para los felices propietarios de este dispositivo: darse de baja, ¿todavía está satisfecho con la unidad o hay problemas?
Lerele
svetta, No lo tengo, pero lo vi, hay metal. No hay teflón.
camil72
No hay recubrimiento, solo un acero inoxidable de buena calidad (no ha cambiado de ninguna manera durante este tiempo: todo lo demás también funciona). Hago todo lo que no se puede hacer en una olla de cocción lenta. Vivimos sin estufa, solo ella y una multicocina.
Puede hacer todo lo que se cocina en una cacerola en la estufa, solo con un temporizador y un termómetro, y sí, revolviendo. Es muy conveniente cocinar pasta, albóndigas. Lo más probable es que el caldo no sea tan sabroso como en la caricatura (nunca lo he probado).
Tómalo si es posible, no te arrepentirás.




Noté una gran ventaja sobre las cacerolas: cuando necesitas revolver y evitar la pérdida de vapor / humedad, ella lo hace muy bien. Es decir, revolviendo con la tapa cerrada. Por ejemplo, parmesano en pasta.




Por la velocidad de ebullición, no me di cuenta, pero para preparar la pasta le echo agua y la enciendo al mismo tiempo con la máquina para hacer pasta. Resulta justo a tiempo: 10-15 minutos.
Svetta
Oh, creo que lo compré ... mantén tus puños, debería conseguirlo en 2-3 días ...
Svetta
¡Lo compré y ya lo he traído a casa! Pesada y grande, la bandura es recta. Pues nada, ahora lo lavaré, le quitaré el exceso y esculpiré algo.
Babushka
svetta, ¡Felicidades! La unidad está acreditando. Lo amo mucho. ¡Buena suerte con el aprendizaje!
Svetta
Tatyana, ¡Gracias! Ya he estudiado este tema de arriba abajo, tomé nota de mucho. Es malo que no tenga instrucciones para la caricatura, se usó en Europa. Me gustaría saber más sobre las capacidades del dispositivo, en particular, cómo usar correctamente el inserto de vapor pequeño. Aunque tengo un Brown Steamer separado, nos encanta.
Usando el método de empujar, ya he descubierto el zócalo, incluso saqué el relleno de manzana para el pastel.
Tanya, si no te resulta difícil, me gustaría saber de ti el algoritmo para preparar tus platos favoritos. No necesito meticulosidad, solo un lienzo. Hasta que me adapte, usaré la experiencia de otra persona.
Babushka
svettaEstoy lejos ahora. Mis recetas para esta unidad se describen con suficiente detalle (algoritmos, temperatura, tiempo).
Svetta
Tatyana, gracias, así que lo leeré con atención.




Tanya, aquí estoy copiando de la descripción de la primera página:
"3 - tratamiento térmico programable con cambio automático de temperatura PerfectTemp, establecido de antemano por la anfitriona usando un temporizador QuickSet especial por un período de hasta 99 minutos. De esta manera, la anfitriona puede cocinar gachas o pilaf, lo que indica una temperatura más potente durante unos minutos antes de hervir (máximo - 250 ° C), y luego - el modo de temperatura mínima (40 ° C) para "calentar" el plato;

4 - encendido y apagado automático del dispositivo para cocinar a una hora determinada: después de preparar la comida por la mañana, puede configurar el modo de cocción, guisado o cocción al vapor para que el plato madure justo a tiempo para volver a casa del trabajo;

Esto es interesante para miTodavía no entiendo cómo programarlo, o ¿puedo hacerlo solo con un temporizador, que se debe comprar por separado?
Babushka
svetta, para mi vergüenza no programé. Gestionado por modos manuales.
Svetta
Tanya, entonces no te torturaré. Cuando llegues a casa, intenta mirar las instrucciones o sacarle una foto, encontraremos una solución.
zoyaaa
Svetta, ¿el vendedor tiene otro?
Svetta
Zoya, vaya a PM.
Babushka
svetta, bien. Convenido.
camil72
Svetta, felicitaciones por comprar una cacerola inteligente !!!
Tatyana tiene muy buenas recetas: comience con ellas, todo es claro y sabroso en ellas.
Ahora uso la torre para espacios en blanco, es muy conveniente (más conveniente que la máquina de cocina Kenwood). Rápido, pocas sobras y ocupa poco espacio. Ni siquiera sabía de programación.
Svetta
Elvira, ¡Gracias! Solo tengo una olla de cocción lenta, no hay torre. Sí, no lo necesito, no tengo tales volúmenes, me las arreglo con una cosechadora, una trituradora y un quemador.
camil72
Cita: svetta

Me las arreglo con una cosechadora, una trituradora y un quemador.
Si tienes todo lo demás, entonces la torre no es necesaria.
Malvpresli
Svetta¿Cómo está tu cacerola multicocina? ¿¡¿Trabajos?!? Busco una cacerola de acero inoxidable, mi propio jardín, tengo que hacer espacios en blanco. ¡Y luego otro producto, el lujo, interfiere! ¿Dónde puedes comprar ahora?
Svetta
LindaVendí la multicocina a nuestro miembro del foro el año pasado. Desafortunadamente, resultó ser de poca demanda para mí, ocupaba mucho espacio. Espero que esta caricatura la haga feliz.
zoyaaa
Svetta, siempre que uso una cacerola, te recuerdo con gran gratitud, la uso constantemente, cocino porciones pequeñas, para piezas de trabajo, si los volúmenes son grandes, lo más probable es que la batidora no tire.
Svetta
Zoya¡Qué feliz estoy de que la caricatura haya encontrado a su verdadero dueño! Deja que siga complaciendo.
Y sí, su batidora es bastante débil para grandes volúmenes, no accionará el motor. De alguna manera estofé repollo y lo corté más de lo habitual (justo encima de la mitad de la sartén); no tiré de la batidora, tuve que descargar la mitad urgentemente.
Malvpresli
¡Chicas! ¡Gracias! De lo contrario, estoy temblando, pero bastante nervioso, estoy esperando a Kenwood ...

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