Rollo de tortilla con relleno de salchicha

Rollo de tortilla con relleno de salchicha

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Huevo	5 piezas.
Harina de trigo	6 cucharadas l.
Leche	250 ml
sal
Salchicha (mejor agua hervida, y a quien le gusta que)	200 g
Crema agria	3 cucharadas l.
Pimienta, pimienta de cayena
Verduras picadas	2 cucharadas. l.
Mantequilla derretida	6 cucharadas l.
Migas de pan	6 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Batir 4 huevos, harina, leche y 1 susurro de sal. Dejar actuar durante 10 minutos. Cortar la salchicha en cubos pequeños y mezclar con la crema agria. Sazone con pimienta y mezcle con hierbas. Hornee una tortilla delgada (la hice en el horno en una bandeja para hornear grande), déjela enfriar un poco. Ponga el relleno y enrolle en un rollo. Cortar en porciones. Batir 1 huevo en un plato, sumergir los panecillos y enrollarlos en pan rallado. Calentar el aceite en una sartén y freír los rollitos por todos lados. Se puede servir con ensalada.
• Buen provecho.
• Lo hice sin crema agria, también queda delicioso. En lugar de pimienta común, utilizo pimienta de cayena, porque elimina los radionucleidos dañinos del cuerpo. Y así todo está según la receta.

Nota

Este es un rollo de tortilla relleno de salchicha.

Bar, delicioso como se les ocurrió! ¡Y maravillosamente, justo en la mesa festiva!