Galletas sandwich con turrón de nueces

Galletas sandwich con turrón de nueces

Categoría: Confitería

Ingredientes
PARA GALLETAS
Harina de trigo	220 g
Huevos	1 PC
Mantequilla	120 g
Azúcar	120 g
soda	0,25 cucharaditas
Cacao	2 cucharaditas
Cúrcuma	0,5 cucharaditas
Colorante alimentario naranja	1 gota
PARA NUGI:
Agua	50 ml
Miel	45 g
Azúcar	100 gramos
Clara de huevo	0,5 piezas
Cacao	60 g
Nueces	40 g

Metodo de cocinar

• 1. Turrón
• Hierva agua, azúcar y miel y cocine por 10 minutos.
• 
• 
• Batir la clara de huevo y la sal hasta que quede esponjoso y agregar el almíbar caliente, batiendo durante otros 7-10 minutos.
• 
• 
• Agregue el cacao y las nueces picadas y revuelva. Refrigere por al menos 1 hora.
• 
• 
• 2. Cookies
• Moler el huevo con azúcar.
• 
• Agregue la margarina ablandada y la harina mezclada con bicarbonato de sodio y vainilla. Amasar la masa.
• 
• 
• Divide la masa en 3 partes iguales. Agregue cacao a uno, cúrcuma al otro y colorante naranja al tercero.
• 
• 
• Divida cada bola en 3 bolas más y extienda todas las bolas con salchichas. Combina 3 composiciones: marrón + naranja + amarillo, naranja + marrón + amarillo, naranja + amarillo + marrón.
• 
• Estirar 3 tiras y cortar círculos con un grosor de aproximadamente 1 cm. Quería obtener galletas con un diámetro grande y tomé un vaso con un diámetro de 7,5 cm, pero puedes usar un diámetro más pequeño. Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.
• 
• 
• Enfríe las galletas, esparza el turrón en una galleta y cubra con otra. Por lo tanto, obtuve 4 galletas de sándwich grandes y una se quedó sin un par: mi hija se la comió. La masa y el turrón se cuecen en media ración.
• La receta se toma del sitio. 🔗

Hora de prepararse:

1 hora 30 minutos

cocina nacional

americano

esto es belleza! y que trabajo y paciencia

¡Gracias, Sanya! ¡Y el trabajo no es tan bueno! Se necesita más tiempo para tomar una foto ... a ciegas, lavarse las manos, tomar una foto, etc.

¡Que belleza! E inmediatamente olió a vacaciones. Gracias por la receta, definitivamente hornearé tanta belleza para Navidad.

Sasha, qué hermosa galleta rayada. Realmente me gustó. Hornearé de vez en cuando, complaceré a la familia.

[Anna]

Gracias, Anna, Larissa! ¡Sí, una galleta divertida! Solo tuve que cambiar la capa. El autor tenía una crema de mantequilla de calabaza. Lo cociné y no me gustó demasiado (puedes probarlo también, hay un enlace). Calabaza pequeña, mucho aceite. Y acabo de tener listo el turrón. ¡Este relleno es mejor para mi gusto!

Y el turrón no es demasiado espeso. Si amas más profundo, reduce la cantidad de agua.

¡Gracias por la receta!

[Shahzoda]

Shahzoda¡Úselo para su salud!