Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
repollo rojo	200 aC
Un tomate	1 PC.
Pimiento morrón	1/2 uds.
Cebollas blancas para ensalada	1/2 uds.
eneldo	1/2 paquete
Arándano rojo empapado	2 cucharadas. l.
Aceite de oliva	3 cucharadas l.
vinagre de sidra de manzana	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Pica el repollo lo más fino posible. Usé un inserto delgado sin cuchilla con un rallador Berner. Frote el repollo con las manos con sal, para que comience el jugo. Cortar el tomate, el pimiento morrón y la cebolla en aros finos. (Usé el mismo inserto). Picar finamente el eneldo. Ponga todo junto, agregue arándanos rojos y sazone con aceite de oliva y vinagre de manzana. Mezcla.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

15 minutos.

Nota

Esta es una de mis ensaladas favoritas en invierno. Es brillante y edificante. ¡También es delicioso!

mmm .... ¡qué ensalada tan deliciosa!

Gracias, también me gusta en apariencia. ¡Y pruébalo!

Definitivamente intentaré informar)) Solo tengo un fastidio con arándanos rojos. No este año

Los arándanos rojos se venden congelados en los supermercados. También se puede remojar. Si es necesario, escribiré cómo.

No había arándanos rojos ni eneldo. Reemplacé arándanos rojos con cerezas (congeladas), "olvidé" el eneldo.
Sin embargo, ¡es tan sabroso! Compra eneldo y repite
¡Gracias!

[Irina]

Irina, ¡gracias por el consejo! Estoy muy contento de haberme gustado la ensalada incluso en una versión de corte tan modificado. Creo que de esta forma debería quedar muy sabroso.