Rollito de pollo y champiñones

[Relleno]

Rollito de pollo y champiñones

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	2 cucharadas. l
Almidón	2 cucharadas. l
Crema agria (mayonesa)	100 gramos
Huevos	3 piezas
Cúrcuma	1 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Relleno
Pechuga de pollo ahumada	1 PC
Champiñón	3-4 piezas
eneldo	paquete pequeño
Ajo	2-3 dientes (opcional)

Metodo de cocinar

• Amasar la masa. Resulta un poco más delgado que los panqueques. Ponga papel de hornear o un paño antiadherente en una bandeja para hornear, vierta la masa encima, dejando un poco en un bol. Alise la masa, coloque los champiñones cortados en rodajas en orden aleatorio. Picar finamente el eneldo, mezclar con la masa restante y colocar entre las setas. Hornee en el horno a 170C hasta que estén tiernos (10 minutos).
• Ahúma la pechuga de pollo (la ahúmé en una olla a presión Brand 6060) o tómala lista, pica finamente, agrega ajo si lo deseas, agrega tanta mayonesa o crema agria para hacer una masa espesa. Coloque la masa sobre la capa de masa enfriada, habiéndola dado la vuelta previamente, distribúyala uniformemente sobre la superficie. Formar un rollo, envolverlo con film transparente y refrigerar por un par de horas para remojar.

Nota

El original está aquí: 🔗

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[Hombre]

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[Ondulación,]

Ondulación, beautyaaa: girl_love: Tan elegante y festivo

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Qué rollo tan artístico

Roll es realmente muy festivo para todos.

Me gustaría escuchar tu opinión: ¿la base parecía algo gomosa? ...

Cuando acaba de salir del horno, está un poco gomoso, pero esto es lo que le da la oportunidad de acurrucarse bien en un panecillo, pero después de que se acuesta y se empapa en mayonesa y jugo de pollo, resulta lo que necesita.

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