Rollo de pavo con ciruelas y zanahorias en Brand 6051 Pressure-Multicooker

Rollo de pavo con ciruelas y zanahorias en multicocina de presión Brand 6051

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pavo o cualquier otra carne deshuesada	1 kilogramo
Zanahoria	3 piezas
Cebolla	2 piezas
Crema agria	2 cucharadas. cucharas
Ciruelas pasas	100gr

Metodo de cocinar

• Metodo de cocinar:
• 1. Lave la carne, corte con cuidado la carne unos 2 cm a lo largo de la carne para formar una hoja. Coloque una película adhesiva en la parte superior e inferior, golpee la película. Retirar la película superior, salar la carne y engrasar con especias. Vuelva a cubrir con papel de aluminio y dé la vuelta suavemente. Sal por el otro lado, engrasa con condimentos. Condimentos (una mezcla de cinco pimientos, hierbas, cardamomo, dientes, ajo, cilantro) - mezcle con aceite-2 cucharadas. En bolsas, poner en el frigorífico un rato.
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• 2. En una olla a presión, sofreír las cebollas, las zanahorias en la función FRY. Agrega las ciruelas pasas al final. Las ciruelas pasas necesitan ser suaves, no secas y sin hueso, finamente picadas. Agregue un poco de agua - 10 ml. Apague la fritura, cierre la tapa y déjela sudar.
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• 3. Saque la carne del frigorífico, retire la película superior y coloque el asado cocido por todo el perímetro. Cubra con crema agria
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• 4. Con la bolsa inferior, enrolle suavemente el rollo y átelo con hilos.
• 5. Vierta un poco de aceite en la olla a presión y ponga el rollo en el bol, fría por todos lados en el modo Freír, luego apáguelo, agregue un poco de agua a la sartén - 10-20ml y encienda el modo Guisado durante 20 minutos

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Freír, Guisar

[Irina]

Irina, rollo muy lindo. Es una pena, ya tengo un pavo en porciones. Pero no importa, lo haré con pechuga de pollo.

[Irina]

Irina, gracias por la receta interesante. Definitivamente probaré 6060 con pechugas de pollo tan pronto como tenga ciruelas pasas.

Gracias a todos)) esta es mi primera receta para ustedes))

Gracias por la receta. En relación con la dieta de mi esposo, estoy buscando recetas para platos de carne y verduras. ¡Definitivamente lo haré!