Helado de yogur de limón

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Helado de yogur de limón

Ingredientes

limón 1 PC.
azúcar en polvo 150 gr.
yogur natural 400 ml.

Metodo de cocinar

  • Escaldar el limón con agua hirviendo o escaldar durante 2-3 minutos, pelar suavemente la ralladura. Luego "disecciona" el limón en pulpa, jugo y todos los demás desechos)). Batir la pulpa, el jugo y la ralladura con azúcar glass con una licuadora hasta que la ralladura esté triturada, agregar el yogur (yo uso casero, bajo en grasas), volver a batir y verter en una heladera.

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Hay una receta similar en el sitio web, donde el autor sugiere hacer sorbete en agua y agregar algunas cucharadas de yogur. Yo solo uso yogur y le agrego ralladura. El helado es agrio, muy aromático. La ralladura debe retirarse finamente, sin tocar la parte blanca, de lo contrario tendrá un sabor amargo. Se congela en 15 minutos Amantes de los limones, pruébalo, muy sabroso.

fronya40
tan genial, no puedo hacer eso con una cuchara, ya compré dos :-) delicioso, dices? Estoy colocando marcadores :-)
Anchytka
Qué hermosas bolas, simplemente no puedo conseguirlas. Solo tenía limones por ahí. Así que hoy representaremos un helado (no con pelotas, sino en latas de ikeev) y los niños estarán felices
m0use
Chicas, tales bolas no se obtienen con una cuchara de helado, sino con un noisette, también se le llama portero. Incluso es adecuado para mantequilla congelada, semicircular y con bordes afilados. Las bolas son más pequeñas de lo habitual, pero siempre hermosas. Ella entregó todos los secretos

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