Huevos escalfados con crema agria, mostaza y cebolla caramelizada

Huevos escalfados con crema agria, mostaza y cebolla caramelizada

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
huevos	2 piezas
crema agria	4 cucharadas l
mostaza de Dijon	1 cucharadita
cebolla mediana	1/2 pieza
pimienta
sal

Metodo de cocinar

• Este plato, en lugar de los huevos revueltos habituales, se puede preparar para un brunch de fin de semana cuando nadie tiene prisa.
• La combinación de huevos pasados ​​por agua, queso derretido con una salsa picante y sedosa y cebollas dulces caramelizadas se complementa perfectamente con su pan crujiente favorito recién horneado.
• Prepara huevos escalfados. Huevos escalfados (clase magistral)
• Para hacer una salsa: caliente una sartén, vierta unas cucharadas de crema agria líquida (aproximadamente 2-3 cucharadas por cada huevo). Mientras calienta, agregue mostaza de Dijon (aproximadamente 1/2 cucharadita por 3 cucharadas de crema agria). Revuelva, espolvoree con sal (sin sal en absoluto), pimienta negra al gusto.
• Coloque los huevos cocidos en un plato, cubra con la salsa y luego agregue algunos trozos pequeños de queso (cualquier queso que desee, tengo Jarlsberg). Puedes poner el plato en el horno durante 2 minutos o en el microondas durante 15 segundos, para que el queso se derrita un poco.
• Agrega la cebolla camelizada y sirve.

El plato está diseñado para

1 porcion

Hora de prepararse:

15-20 minutos

cocina nacional

francés

Nota

Plato gourmet francés

[Galinka]

Galinka, una receta muy interesante! ¡Me encanta cocinar esos huevos!

[Tatyana]

Tatyana, Gracias
¡Qué delicioso! ¡Los franceses, por supuesto, saben mucho de comida!

[Galina]

Galina, la receta es maravillosa! Me encantan los huevos escalfados, lo hago a menudo. Probaré esta opción con mucho gusto.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Gracias! Pruébalo delicioso