HB para amasar masa

Hola. Iba a comprar una panificadora. Planeo usarlo principalmente para amasar masa para albóndigas, pizza, pasteles. Ayúdame a decidir el modelo. Considero todas las empresas excepto Panasonic (esta unidad es maravillosa, pero cara).

Luego elija por el tamaño de la cocción. Cuanto más, más masa podrás amasar.

Gracias)) Para mí, no que sería más, sino que sería posible cocinar albóndigas. Realmente no lo sé ... probablemente depende de la potencia. Después de todo, no todos los modelos hacen frente a las albóndigas.

¿No es mejor comprar una amasadora para estos fines?

No ... bueno, yo también hornearé)) Además, hay panificadoras con tales funciones. Por qué pregunto: no hay selección por parámetros para esta función como tal: solo el parámetro "amasar" ... pero es importante para mí lo que estaría en las albóndigas. Y básicamente amasan todo.

Ver por modos. Si hay un modo Pelmeni, entonces amasa.
Los panaderos hornean pan de diferente calidad. ¿Quizás Panasonic, pero usado (en buenas condiciones)? Me compré uno y me llevé el modelo que estaba descatalogado. Pero salió con un presupuesto limitado.

También tengo una Panasonic y amasa perfectamente (hay un modo de bolas de masa) y hornea bien.

¡Panasonic es, por supuesto, una cosa! Incluso me decidí por el modelo 2502 ... Luego miré los precios ... estas son lágrimas (((creo que Panasonic de segunda mano no existe ... definitivamente no la encontraré en mi ciudad.

Incluso sucede. Alguien no lo necesita en absoluto, las circunstancias de alguien cambian. Vale la pena mirar.

[00]

¡Panasonic es, por supuesto, una cosa! Incluso me decidí por el modelo 2502.

¿Por qué se eligió este modelo en particular? Puedes ver 2500 ... Es más sencillo y económico. También tiene el modo "Pelmeni".

[Kotok]

Kotok,
He estado usando Supra-230 por quinto año ya, incluida la malla de masa, ahora lo puedes encontrar más barato que 4 toneladas.

No hay ofertas especiales en mi HP. bolas de masa hervida, pero hay masa. ¡Amasé cualquier masa encima! Creo que mucha gente hace eso.

[Rarerka]

RarerkaYo casi hago lo mismo
Tengo HP para Europa, no hay un programa de "bolas de masa", hay un programa de "masa de levadura". Este programa está preecualizado como para un programa de pan normal.
A menudo se necesita una masa simple, no de levadura, para las mismas albóndigas o empanadas. Amaso en el programa "pan rápido", el amasado comenzará allí mismo. Dejo la tapa abierta y en 15-20 minutos, la masa está lista.

Entonces, si ya tiene HP, tal vez debería intentar amasar la masa en él. No piense que si hay un programa separado de "bolas de masa", entonces amasa la masa como "manual", igual de fría, no. Hay un límite para HP y una masa empinada no cabe en él. El hombre de jengibre debe ser lo suficientemente suave para que el HP pueda amasarlo fácilmente. Mire las recetas de albóndigas en las instrucciones, seguro que difiere de las habituales.

[00]

¿Por qué se eligió este modelo en particular? Puedes ver 2500 ... Es más sencillo y económico. También tiene el modo "Pelmeni".

Parece que no hay pan de centeno.
Supra vio el 350 (poderoso, pero el régimen del pan de centeno no parecía existir). Vi LG HB-2001BY - muchas funciones ... incluso por alguna razón aceite))) y, según las opiniones de los usuarios, hace bolas de masa. masa y comparativamente económico (bueno, con supra por el mismo precio). Y también recorrí el foro aquí y leí que resulta que no todas las Panasonic harán bolas de masa, todo depende del mercado al que se envíen (europeo, ruso). No lo sé, tal vez me estoy molestando demasiado, pero tengo mucho miedo de cometer un error con la compra.

[Kotok]

Kotok,
Kate, Tengo una estufa 2500 para Europa y simplemente no tiene los modos "Pelmeni" y "Rye".Todo esto se puede hacer utilizando otros programas. Yo lo hago y otros lo hacen.
Pero si eso no es sencillo, entonces vea otro modelo Just 2500 más barato, pero no menos bueno.

También he pensado: si hornean pan con levadura, ¿por qué no hornean, por ejemplo, centeno ... O sin levadura ... O en algún lugar una función, y un pastel y pasteles dulces ... como si el pastel no estuviera endulzado ... Al igual que yo Me di cuenta de que estos son más movimientos de marketing. Muchas gracias por tu consejo, lo miraré de cerca.

¿No es el centeno una levadura? Y pasteles dulces, ¿levadura?
Estás comparando diferentes conceptos.
Y en general, cualquier programa puede amasar la masa, excepto para "hornear".
Puedes amasar en cualquier estufa. Simplemente elija de acuerdo con las funciones que aún necesita. Si le gusta el horno, entonces el consejo es elegir la masa más grande de producto horneado. Puedes usarlo como amasador. Y nunca hay demasiada masa preparada

Bueno, amasar la masa, sí, en teoría, cualquiera debería. Solo la masa es diferente, levadura, no levadura. Y muchos tienen un solo programa para todo tipo de pruebas. Y calientan diligentemente todo tipo de masa)) Y aparte de Panasonic, de alguna manera tienen un modo especial de "masa" y no hay nada que cuidar. Supra ha atraído del presupuesto (dos palas, potencia 880). ¡Pero! Leí su vida útil: 3 años ... de alguna manera me sentí avergonzado después de 7 años de servicio de Panasonic) Y nuevamente, solo un programa para la prueba. Es solo que mi olla a presión multicocinadora Redmond ha estado arando durante 5 años ... varias veces al día, a veces. Pero el plástico voló, los botones se pusieron ... pero funciona mientras funciona ... así que no veo ninguna razón para comprar uno nuevo. Creo que también puede ser con supra, ya que la vida útil es pequeña. Probablemente todavía tenga que decidirse por la Panasonic

[Kotok]

Kotok, Tengo una estufa Redmond RBM-1906 x /, tiene un programa de masa de levadura y, por separado, masa sin levadura. Y 2 años de garantía si cho. Panasonic más barata. Y no hay vista previa. calefacción. Estoy feliz con eso.

poder 880

Este es el poder del elemento calefactor, nada más.
Panasonic tiene varios tipos de masa de levadura en SD2500 (8 tipos) -2501 (9 tipos) desde masa para pizza durante 45 minutos hasta masa dietética con harina integral durante 3h15 minutos. Más albóndigas sin levadura

Ya escribí que en mi HP Panasonic (para Europa) no hay ningún programa separado de masa sin levadura, solo para masa de levadura, es decir, solo con calentamiento. Pero no estoy triste por esto, amasé tal masa en el programa "Rápido" con la tapa abierta y todo sale genial.

Y puedes amasar la masa de albóndigas en un procesador de alimentos.

Por ejemplo asi
¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video

¡¡¡Todas!!! ¡Finalmente sucedió! La Panasonic 2511 ya está en casa. Muchas gracias a todos por el consejo. Ahora me dirijo a otro Temko.