Barbacoa en casa (grill gas)

[Para el adobo:]

Barbacoa en casa (grill gas)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cuello de cerdo	1 kilogramo
Moyonnaise	50 gramos
Mostaza	2 cucharadas. l.
Especias, Sal, Pimienta	gusto
Limón	1/2
Agua mineral	200-400 ml

Metodo de cocinar

• Para el adobo: mezclar mayonesa, mostaza, jugo de medio limón, agua mineral con gas.
• Preparación: corte la carne de cerdo en trozos de shish kebab del tamaño que le convenga. Sazone con sal, pimienta, agregue especias. Mezclar trozos de carne con la marinada, dejar reposar durante 3-4 horas.
• Coloque las piezas en la rejilla del grill y colóquelas a fuego medio. No olvide verter agua en la parrilla. Cubre la carne con una tapa, ajusta el temporizador a 30 minutos y ve a ver la televisión.

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Hice tomates y pimientos horneados para barbacoa. Las puse a la carne después de 20 minutos de cocción y las volví a tapar.

AGRADABLE !!!

Elena, que delicioso! : nyam: ¡Gracias por la receta!

En la medida de lo posible, presentaré recetas para el gas de la parrilla. Tengo una buena selección.

Dime donde creamos una "nueva receta" ...... la primera resultó fácil, pero ahora miré con todos mis ojos, no puedo encontrar

En la sección correspondiente, en la esquina superior derecha.
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Gracias por la receta. A menudo hacemos un kebab en un milagro. Pero recientemente, dejó de verter agua en el sumidero.

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¡Gracias! Esperemos, de lo contrario no hay suficiente imaginación, pero hay gas de parrilla.

Gracias por la receta. A menudo hacemos un kebab en un milagro. Pero recientemente, dejó de verter agua en el sumidero.

Siempre agrego un poco de agua. En este caso, la parrilla también queda limpia, escurriendo de la bandeja todo lo que goteó durante la cocción y enjuagando ....... y la carne nunca se secará.

En la medida de lo posible, presentaré recetas para el gas de la parrilla. Tengo una buena selección.

Somos consonantes y luego se queda inactivo, olvidado

Picar 1,5 kg de paleta de cerdo + 1 cucharada. una cucharada de adjika "estoy" o "caucásico" + 2 cucharaditas de sal. Deje marinar durante media hora.
Yo marino directamente en la tapa. Luego pongo la carne en la rejilla, enjuago la tapa y la cubro por encima.

Resulta un shish kebab muy sabroso.

Y también hice chuleta de cerdo, pero fría es lo más sabroso de todo, el corte resultó excelente.
Ahora probaré el kebab en tu adobo de mayonesa. Me pregunto que pasa.

¿Chicas que cocinaban ternera o cordero en una parrilla de gas? En comparación con la carne de cerdo, ¿cuáles son los comentarios, adiciones, chips en la cocina? Compartamos experiencias sobre este tema.

Gracias por la receta.

Y empezamos a poner pequeñas patatas fritas empapadas en una lata de pasta de tomate en el centro a la derecha del quemador de gas. Como resultado, la barbacoa se obtiene con olor a humo, ¡como de un fuego!