Pollo entero en la olla de cocción lenta Kuko

[Modo horno. Nivel 3]

Pollo entero en la olla de cocción lenta Kuko

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Canal de pollo que pesa 1,6-2 kg	1 PC.
sal
pimienta negro

Metodo de cocinar

• Ya he cocinado este pollo un millón de veces. Por lo tanto, puedo decir con seguridad y de antemano: ¡¡¡no se quema !!!))) Me preguntan constantemente esto.))) Este es el pollo más libre de problemas en la cocina, adecuado tanto para ocasiones solemnes como festivas. Utilizo esta receta muy a menudo, porque la familia es numerosa y el tiempo escaso. Kukuha cocina pollo, Panasonic, algo para pollo. Y todos están felices. Escribí esta receta durante mucho tiempo entre tiempos en comunicación, no sé si alguien se arriesgó a repetirla o no. Me gusta mucho por su gusto completamente natural e inquebrantable. Sin aditivos. Solo sal y pimienta.
• 1. De una canal de pollo destripada, corte la piel y la grasa alrededor del cuello y la cola.
• 2. Sal un poco por dentro.
• 3. Coloque la pechuga hacia abajo en el cuenco del cuco. Es con el pecho, ya que se teñirá en el punto de contacto con el bol. Mejor si el filete está teñido que un lomo huesudo que nadie come.))) Así:
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• 4. Sal sin fanatismo y unta un poco de sal por encima (en el lomo, alas y jamones). No se requiere sal en la parte inferior. Al cocinar jugos, el agua condensada se escurrirá exactamente allí, hacia abajo y todo estará salado, créame. Por la misma razón, no abuse de la sal. De lo contrario, se salarán las puntas de las alas y el caldo y será imposible usarlo en cualquier lugar.
• 5. Espolvoree con pimienta negra.
• 6. ¡Todos!))))
• Cierra el cuco. Modo horno. Nivel 3 (cuando tres cuadrados en una columna son negros. Este es el nivel máximo, no hay más aumento). Tiempo de cocción 45-60 minutos. El tiempo solo varía según el peso del pollo. Este pollo de la foto pesaba 1,8 kg y se cocinaba durante 50 minutos.... Esto es a un estado de completa suavidad y bondad. El filete queda muy jugoso.
• Abre el Cuckoo, saca el pollo (cuidado, tiende a desmoronarse, lo engancho con una espumadera grande desde abajo y lo sostengo con un guante de silicona encima) y dale la vuelta en un plato con una hermosa pechuga hacia arriba. El jugo liberado con una pequeña cantidad de grasa (por lo general es literalmente un vaso de caldo concentrado con grasa) se puede verter sobre la guarnición. No pongo sal en la guarnición por adelantado. Porque el jugo suele ser salado, bien directo.
• Así es como se ve al "abrir" el bote:
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El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

45-60min

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Horneando, creo. Porque el horno está horneando en su núcleo ...

: girl_curtsey: gracias, lo intentaré!

¡Muy maravilloso! Sabor natural a pollo. Si quieres pollo, ¡en una multicocina para hornear es lo más! El pollo no estará seco. Eso sí, se puede cocinar perfectamente en el horno, quedará rojizo por todos lados y, posiblemente, jugoso. Pero el horno es mejor para otra persona. En la FQ, el pollo se hace más fácil y seguro. Definitivamente cocinaré pollo así, entero y sin especias innecesarias. ¡Gracias!

Hecho en Redmond hoy. Simplemente no pollo, sino muslos y alas de pollo.Compramos las alas para el gato, pero después de cocinarlas nos las comimos nosotros mismos, resultó muy sabroso. Solo que no usé pimienta negra, sino que la froté un poco con pimentón, tomé un ejemplo de los alemanes. También resultó ser rosado, apetecible. Yo siempre haré esto también ahora.

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Bueno, hay sujetos experimentales))). Y por las alas tampoco me avergonzaría. Amo las alas, no necesito otras partes.)))

Horneo toda la carcasa. También lo puse -lo único- untándolo con una mezcla de miel y mostaza. A veces en el estómago - arroz hervido con champiñones fritos.
El programa Pilaf también es una gran opción.
De alguna manera tendrás que intentar hacerlo en el "horno"

un amigo compró una multi-cocina para ella, hay una multi-cocina y una airfryer, por lo que después de cocinar en un tazón todavía se dora con una airfryer en la parte superior, hermosa y deliciosa

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

Sí, la gente suele hacer esto con productos horneados múltiples, porque la caricatura en sí no dora los productos horneados en la parte superior (pasteles, por ejemplo, pan, carne, etc.) Incluso hay tapas de parrilla especiales, por ejemplo, en Redmond. Se compra en pareja al multi y una vez finalizado el horneado, se coloca la tapa encima del bol y se enciende para teñir el plato. Pero si una persona tiene una airfryer, no se necesita nada más.

cubiertas de parrilla? ¿Qué es? Una multi-cocina es una multi-olla + airfryer, ¿no estamos hablando de lo mismo?

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

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Pero si una persona tiene una airfryer, no se necesita nada más

¡Oh, cómo!
¡freidora!

[ojo]

ojo,

¿Lo tienes?

Pero si una persona tiene una airfryer, no se necesita nada más.

¿Lo tienes?

¡Qué estás haciendo! y no fue así, pero ahora le tengo miedo: de lo contrario, de repente es verdad, eso es todo, y no se necesita nada más ...

sí, es ella - ¡una multi-cocina!

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

Bueno, es solo un kit hecho para ella, pero estos son 2 dispositivos separados y siempre se vendieron por separado.

bueno, muy similar al menos