Biryusa
Cita: Gala_Z
Pero a una presión de 0,7, aumenta notablemente, el vapor comienza a fluir y se cierra.
La presión 0,7 sigue siendo superior a 0,3, y con ella bacerca deUna fuerza mayor empuja la válvula de bloqueo.
Galina, y solo horneo a una presión de 0.3. Todos los cereales, sopas, carne cocino a 0,7.
Biryusa
Cita: marinastom
Hoy noté que la válvula se comporta de manera extraña. Cociné carne para salsa, pasó el tiempo, es hora de aliviar la presión, giré la válvula de círculo a anillo y se hizo el silencio. Tuve que sacar la válvula con un cuchillo para dejar salir el vapor. Y luego cerró la salsa preparada con una tapa y el flotador saltó inmediatamente, aunque la válvula del anillo estaba parada.
¿Qué, también de la maldad?
Marina, una vez alivié la presión a la fuerza una vez, después de hervir sopa de repollo. Entonces tenía toda la tapa en esta sopa de repollo, incluidas las dos válvulas y una junta tórica grande. Por lo tanto, decidí por mí mismo: es mejor no ahorrar tiempo y esperar 5-7 minutos más para que la presión se iguale por sí sola.
marinastom
Sí, tenía prisa por ir al trabajo, cocinaba comida por la mañana hasta que estaba caliente. La tapa, por cierto, se ve completamente limpia. Bueno, está bien, mañana lo lavaré todo bien.
Linadoc
Chicas, aquí decidí alimentar a la familia Chakapuli, bueno, rápidamente hice una guarnición focaccia en una olla a presión multicocinadora STEBA DD1
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
igorechek
Cita: marinastom

Hoy noté que la válvula se comporta de manera extraña. Cociné carne para salsa, pasó el tiempo, es hora de aliviar la presión, giré la válvula de círculo a anillo y se hizo el silencio. Tuve que sacar la válvula con un cuchillo para dejar salir el vapor. Y luego cerró la salsa preparada con una tapa y el flotador saltó inmediatamente, aunque la válvula del anillo estaba parada.
¿Qué, también de la maldad?
No. Apriete la pieza de la válvula de plástico negro y el inserto redondo de acero con fuerza.
Linadoc
Aquí está la receta carne a la chakapuli
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Tatiana GTI
Jamón de cerdo elaborado con ajo y hierbas) Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
Esto es lo que pasó. Belobok estaba cerrado y aparentemente la bolsa estaba perforada. Cuando abrí la tapa, el agua estaba aceitosa. Y cuando saqué la bolsa, después de enfriarla bajo el agua, no había líquido en la bolsa. ¡La grasa está goteando! Como resultado, el jamón queda muy jugoso, probablemente más dietético: girl-th: ya que la grasa se ha ido a la sartén.
Biryusa
Tanya, ¿cortó todo el cerdo en trozos o lo trituró parcialmente en carne picada? El jamón es un festín para la vista y, seguro, ¡delicioso!
Beloboka también vino a mí ayer e inmediatamente la experimenté. No puedo decir que la primera experiencia haya tenido éxito, así que no hay nada de qué presumir. Primero, por miedo a exagerar, le puse un poco de especias y me supo a cerdo hervido. En segundo lugar, cuando lo saqué, después de 3,5 horas de exposición en Shteba a una temperatura de 75 *, salió jugo rosado (aparentemente con sangre), y decidí ir a lo seguro y volver a ponerlo durante una hora. En tercer lugar, el paquete también se rompió. En general, al principio estaba molesto, pero luego decidí, teniendo en cuenta todos los errores, intentar hacer el jamón de nuevo cuando comamos este. Bueno, parece que quedó muy bien, regordete, pero de plástico
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
(Y en cuarto lugar, me corté el dedo)
Matilda_81
Tatyana, festín de jamón para los ojos! pide un sándwich
liusia
Tatyana, hermoso jamón en apariencia, y huelo que es muy sabroso. Mirando tales golosinas, estoy cada vez más inclinado a comprar Beloboka. Ya me he rendido por completo con el pan comprado, pero quiero salchichas, ¡así que que se prepare también!
Linadoc
Tatyana, Biryusinka, buen jamon! Y en cuanto a la bolsa perforada, como digo, se necesita una más de arriba. Biryusinka, no tengas miedo: a 75 * C en 3,5 horas, todo se cocinará definitivamente. A 70 ° C, todo está absolutamente cocido en 3.5 horas, y el líquido rojizo es desde los aditivos hasta la carne (lo que bombean allí) sucede.
Tatiana GTI
Biryusinka,
Cita: Biryusinka
¿Cortó todo el cerdo en trozos o lo trituró parcialmente en carne picada?
Olga, corté la parte más gorda en carne picada. Esta grasa se filtró fuera de la bolsa. Esto no dañó el jamón, porque seguía estando muy jugoso.
Cita: Linadoc
Líquido rojizo: esto se debe a los aditivos en la carne (lo que bombean allí).
Eso es seguro, a veces la carne se bombea con algo. En el foro en algún lugar se discutió sobre esto.
Y el jamón se considera listo cuando T * 72 * C dentro del jamón. Parece Maria midió la temperatura a 75 * C durante 3,5 horas en el jamón exactamente 72 * C.
Cita: Biryusinka
(Y en cuarto lugar, me corté el dedo)

Esta es la primera vez. Sucede . Entonces todo saldrá bien.

Gulnara, Ludmila, gracias, vírgenes))) Por supuesto delicioso casero.
Tatiana GTI
Linadoc, Lina, todavía no he comprado una aspiradora))))) Si realmente necesitas hacerlo de acuerdo con Suvid, y si es solo un jamón, entonces está bien. ¿Cuál es la diferencia donde fluye hacia una cacerola o una bolsa? Lavar de todos modos)
Tatiana GTI
Cita: Biryusinka
agregue un poco de especia y supo a cerdo hervido.
Ol, se ve muy hermoso y el sabor es el mismo cerdo cocido en jamón casero. Lo que sea que lo nombre, lo preparas en casa y sabes lo que hay en él))))
Biryusa
Cita: GTI
¿Cuál es la diferencia donde se filtra en una cacerola o una bolsa? Lavar de todos modos)
En mi opinión, hay una diferencia: de dónde fluye, por supuesto, no importa, pero el hecho de que el agua del cuenco entre en el jamón a través de una bolsa para hornear rota de alguna manera no es muy feliz.
La idea de la evacuación es buena. Curiosamente, ¿puedo simplemente envolver y atar el lado blanco en una bolsa de plástico? No tengo un aparato de vacío, y hago "a la su vid" en el personal en una bolsa normal, bajo el agua.
Tatiana GTI
Cita: Biryusinka
el agua del tazón entra en el jamón a través de una bolsa para hornear rota, de alguna manera no es muy buena
Ol, no tenía agua en la bolsa cuando la saqué. El agujero era pequeño. El agua no fluía hacia la bolsa, el jugo que escapaba de la bolsa impedía que entrara. Y por seguridad y tranquilidad Lina los derechos. Es bueno evacuar, bueno, en el peor de los casos, solo una bolsa bien atada.
Biryusa
Cita: GTI
Es bueno evacuar, bueno, en el peor de los casos, solo una bolsa bien atada.

En general, me gustaba cocinar el jamón en el bastón: y el de lados blancos encaja bien en él, y la tapa se cierra, y puedes ajustar la temperatura que necesitas ... Parecen hechos el uno para el otro: Belobok y Shteba con su cuenco de acero indestructible
Matilda_81
Devuli, avisa. Quiero hacer manti congelada en Štebka. ¿Cuál es la mejor manera de cocinar? ¿Para una pareja?
marinastom
Gente, AYUDA! ¿Cómo desmontar la funda? !!! ¿O pinchar dónde leer? Ayer decidí hacer requesón. Se mantuvo durante dos horas a 70 grados, decidió alcanzarlo con sensibilidad y por alguna razón cerró la tapa. ¡Cómo se inundó todo por todas las grietas! Llegué a casa del trabajo y estoy sentado cerca de la tapa. Desenrosqué los engranajes de un lado, pensé que eso era todo, agarra, no, algo más sostiene: la válvula y el flotador. Y sin "orientación" da miedo. Ayuda a quien pueda.
Masinen
Bueno, aquí estoy ahora contigo, ¡llegué a mi destino!
Aquí mi internet funciona bien.
Todo el mundo tiene una hermosa vista del jamón, también planeo prepararme yo mismo tan pronto como vaya al supermercado.
marinastom, escribe s-t en un personal y te dirá cómo desmontar la funda.
Biryusa
Cita: Masinen
marinastom, escribe s-t en un personal y te dirá como desmontar la funda
¿Y aquí, en la línea de asunto? También me pregunto cómo desmontar la tapa: algo está rodando allí, ya sea una pequeña arandela o una tuerca. No afecta el trabajo todavía, pero de repente se desenrosca algún tipo de sujeción?
Masinen
Si s-t escribe aquí en el tema, entonces solo será bueno))
marinastom
No pude entrar en su perfil buscando. Le escribí a Herman Shtebovich por correo, quien me cambió la olla estropeada. Quizás él te diga qué hacer.
primavera
Cita: marinastom

No pude entrar en su perfil buscando. Le escribí a Herman Shtebovich por correo, quien cambió mi sartén estropeada.Quizás él te diga qué hacer.
En el sitio del Multicooker, Alex describió todo en detalle en el tema sobre la tapa, con una foto.
marinastom
¡Len, gracias! Voy a ir allí. ¿Y dónde mirar, así y poner la "tapa multicocina"?
Biryusa
Cita: primavera
En el sitio web del Multicooker, Alex describió todo en detalle en el tema sobre la tapa, con una foto.
En mi opinión, hay instrucciones sobre cómo desmontar las válvulas, y no la tapa en sí.
Masinen
primavera, Lino, sólo hay sobre la válvula, sobre la tapa.
Matilda_81
Chicas, patitas, pero nadie te hablará de manty. Quiero cocinar manti, manti congelada, ¿mejor al vapor? ¿O qué otro programa?
Masinen
Matilda_81, entonces manti siempre se cuece al vapor. Cerraría la válvula y pondría 10 minutos en vapor.
Matilda_81
gracias Mashul
marinastom
Quité todas las válvulas y las tuercas del flotador. Y me quedé atascado. No sé qué hacer a continuación. Si tan solo pasara Igorechek.
Larssevsk
Marina, desenrosca el mango y la placa interior. Es una lástima, estoy en el trabajo y no hay tapa delante de mis ojos, escribiría, porque lo desarme y lo volví a armar. Nada mal. Todo se puede solucionar. El mayor desafío fue poner todo en el orden en el que volver a armarlo. Al principio atornillé una junta en la válvula en el lugar equivocado
Biryusa
Cita: Larssevsk
desenroscar el mango
¿Cómo? No se ve ni un solo tornillo allí ... ¿O la barra superior simplemente se coloca en el mango y se encaja en su lugar? ¿Y los engranajes debajo? Señor, donde presionar algo
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
marinastom
¡En en! Me siento como esa vieja del cuento de Pushkin ...
Larissa, ¿cuándo volverás a casa del trabajo? Esperaré. De todos modos, hasta que no lo limpie, no se puede usar.
musya
Cita: Matilda_81
Quiero cocinar manti, manti congelada
Cociné congelada al vapor con válvula cerrada durante 15 o 20 minutos, no recuerdo. Depende del tamaño de las mantas. Delicioso y jugoso resultó
Larssevsk
Cita: marinastom

¡En en! Me siento como esa vieja del cuento de Pushkin ...
Larissa, ¿cuándo volverás a casa del trabajo? Esperaré. De todos modos, hasta que no lo limpie, no se puede usar.

En algún lugar alrededor de las 19 = 00 estaré en casa. Ya veré, recuerda. Aunque hice todo por capricho. Basado en la intuición bueno, por inteligencia
marinastom
Lorik, esperaré tu aparición.
Larssevsk
Marina, primero desmontas con cuidado la válvula. Pones todos los detalles sobre la mesa en el orden en que deberían estar. Luego desarmas al proxeneta junto a la válvula. Desatornille la tuerca, retire la junta y saque el peso. Luego desatornille 5 tornillos de los lados de la placa y retírela. Luego desenroscas el mango. Lavas todo y vuelves a lavar en la misma secuencia. Primero atornilla la placa de nuevo, luego ensambla ambas válvulas. Lo principal es no perder nada y enjuagar con mucho cuidado el soporte que está alrededor del peso para que no se rompan las patas de plástico sobre las que va unido a la tapa. Por supuesto, es difícil describir todo en un texto. Pero creo que lo entenderás. Habrá una oportunidad, tome una foto de todo el proceso y déjela para los mismos desesperados como nosotros.
marinastom
Larissa, desatornilló todas las tuercas y tornillos, pero no entendió acerca de las 4 tuercas de los lados de la placa.
Intentaré hacer una foto, pero tengo un iPad, no sé cómo saldrá.
Larssevsk
Cita: marinastom

Larissa, desatornilló todas las tuercas y tornillos, pero no entendió acerca de las 4 tuercas de los lados de la placa.
Intentaré hacer una foto, pero tengo un iPad, no sé cómo saldrá.

En los lados a lo largo del perímetro de la placa de metal, debajo del cual el anillo de silicona hay tuercas - 4 piezas
FIJO: No 4 tuercas, sino 5 tornillos
marinastom
Así que lo resolví.

Entonces, según tengo entendido, aquí había un peso.

Maldita sea, sabía que las fotos estaban al revés.
En general, mi plato categóricamente no quiere deshacerse del plástico. Lo empapé ahora en agua con jabón, ¿tal vez todo se me ha quedado ahí? O no he terminado algo.
Larssevsk
Entonces todavía no entiendo, ¿esta placa de metal que desatornillaste en las fotografías? El chulo metálico del lateral debe ser presionado, ahogado y retirado esta cubierta interior, habiendo desatornillado previamente sus lados. Debajo, si algo se escapó, el cacao puede acumularse

Aquí están los engranajes claramente visibles:
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco
marinastom
Bueno, amigo, lo siento, no soy un técnico, pero estos son engranajes ... Y hay cinco de ellos.
Desatornillé todo, pero la placa de metal no se separa. Es como si algo lo sostuviera en el centro y estuviera muerto.Decidí sujetarla en agua con jabón.
Larssevsk
AAAAAAAAAAA engranajes, por supuesto !!!! Todo, lo recordamos juntos con mi esposo. Necesitamos sacar el dinero en efectivo de la manija. Hay dos tornillos de montaje debajo. También sujetan la parte metálica. También necesitan ser desatornillados.
marinastom
Y ella, pobrecita, se está mojando en mi fregadero ...
Bueno, ¿cómo retirar efectivo?
Larssevsk
Ahora me deshago de las fotos. El esposo dice, no debemos tener miedo de tomar el plástico con un destornillador delgado desde el costado y sacarlo. Saldrá de las ranuras
marinastom
UV, resultó ser el más simple, simplemente se hace clic en la almohadilla.
marinastom
Lorik, ¡Dios te conceda salud a ti y a tu marido! De lo contrario, hoy no me quedaría dormido. ¡Ahora el "hielo se ha roto"!
¡Este iPad! Atormentado gobernado por sus perlas. Un ojo y un ojo detrás de él.
Biryusa
Cita: marinastom
UV, resultó ser el más simple, simplemente se hace clic en la almohadilla.
Puerto pequeño, Aquí también estoy resoplando y, en paralelo contigo, me estoy desarmando la tapa
marinastom
¡Oh, vírgenes! ¡Esperaba lo peor!

Pero gracias a ti adquirí experiencia. ¡Gracias por asistir!

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