Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

[Muslos de pollo en jugo de naranja]

Muslos de pollo en jugo de naranja



Elaborado según la receta "Pollo en jugo de naranja" del recetario.

1,5 kg de muslos marinados durante la noche en zumo de naranja (de dos naranjas pequeñas) con sal, piel de naranja y pimienta negra molida.

Por la mañana sin despertar y sin lavar Rápidamente arrojé todo el contenido del cuenco en el cuenco, configuré el modo de soldadura fuerte a 50 kPa, el tiempo fue de 20 minutos.

Y luego ... ... luego salió vapor de debajo de la tapa ... Lo apagué rápidamente, ajusté la junta tórica, apreté la tuerca cerca del sensor de temperatura ...

Y luego algo me abrumó y configuré el modo de extinción en 20 kPA y 35 minutos.



¡Pero todo resultó súper maravilloso! Luego de tomar la muestra, la gallina se fue con su esposo como ayuda humanitaria.

• no olvide inspeccionar cuidadosamente la tapa y el anillo de silicona antes de cerrar, o incluso la anciana...
• posible reducción de presión con aumento simultáneo del tiempo de cocción

[Gelatina]

Gelatina

Vertí agua fría en las piernas, agregué especias, las puse en "Sopa" - presión 40 kPa, configuré el tiempo - 40 minutos.
Después de encender, la presión ganó en 20 minutos.
Después de terminar lo dejó enfriar, añadió la carne y la puso en "Braising" - presión MÁX, tiempo 30 minutos.
Luego, cuando la presión se calmó, saqué la carne, la corté, la eché de nuevo al caldo, la saqué, le agregué verduras finamente picadas y puse la "papilla" durante 1 minuto.
No hubo sonidos extraños, sollozos, gruñidos, excepto silbidos.

Nota sobre las instrucciones - página 33 en la receta de error tipográfico "Albóndigas con salsa" - necesita "Ingredientes", y dice "Ingenieros".

¡Lucy! ¡Qué hermosas caderas! : rose: ¿Debería arreglarlo yo mismo?

Compota cocida, no liberó la presión manualmente. Después de la caída de presión, esperé especialmente 15 minutos, no abrí la tapa. Cuando lo abrí, el condensado se vertió sobre la mesa, ¡la bandeja de goteo está seca! Tendremos que aceptarlo ... La compota está deliciosa. Cerezas, arándanos, frutos secos (manzanas, peras, orejones, pasas, ciruelas pasas, cerezas ...), azúcar - Cocer al vapor a alta presión, 2 min.

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Dime, ¿cómo consigues el cuenco del SV? ¿Dónde lo obtuviste?

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Por favor, dígame en qué proporción cocinar gachas de cebada. Debería ser muy viscoso.

Yo preparo 1: 5

Muchas recetas del libro dicen cocinar a alta presión. ¿Significa esto un máximo de 70 kPa? Fue vergonzoso que estuviera escrito así en papillas, y cuando seleccionas el programa de papilla de leche, cuesta 30 kPA por defecto, ¿esto también se considera alta presión o se ve obligado a subirlo a 70?

La alta presión ya es de 20 kPa. El valor predeterminado es la presión y el tiempo óptimos, que puede cambiar como desee.

Buen día.
Si la receta dice "cocinar a alta presión", entonces en este caso definitivamente debe verificar la presencia y posición correcta del regulador de presión, así como la presencia de líquido en el recipiente para generar vapor.
Y si la cocción se lleva a cabo con el valor de presión predeterminado o con el que ha cambiado, ya no importa.

[Patatas guisadas en salsa de naranja]

En silencio conmigo mismo estoy manteniendo una conversación ...

Patatas guisadas en salsa de naranja


En la salsa restante de pollo patatas guisadas. Modo de enfriamiento 50 kPa, tiempo 15 minutos.

Las patatas son suaves, pero enteras, con un agradable sabor a naranja y un color muy lindo.
Sabroso incluso sin pollo.

Horneé un pastel de chocolate de acuerdo con la receta del libro, ¡resultó genial! Estoy muy contento, porque mi Scarlet se niega a hornear normalmente, estaba preocupado por cómo sería en este.En general, estoy satisfecho con la olla a presión, hay inconvenientes, pero las ventajas los superan. Será un buen regalo para mamá, ¡será una pena separarse de tanta belleza!

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Pregunta sobre el recetario: m / st son vasos múltiples de 160 ml y art. - ¿vasos normales?

¡Si!

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¡Gracias! Y surgió otra pregunta: ¿en qué posición es mejor sujetar la tapa? ¿Abierto plegado (para ventilación y secado) o cerrado? ¿Habrá algún tipo de aumento de carga en el punto de fijación con la tapa constantemente abierta?

Intento mantenerlo abierto. Se puede girar para que la cubierta descanse contra la pared.

Pongo un paño doblado entre el bol y la tapa, cubro la tapa

Cerrar la tapa del dispositivo (sin cerrar unos 15 cm) girar la perilla de la tapa a la posición "cerradura cerrada"

En esta posición, sostengo la tapa entre cocciones, porque la completamente abierta me interfiere. Y no está cerrado y no interfiere.

[Charlotte "Assorted" (albaricoque + cereza) en modo manual]

Charlotte "Assorted" (albaricoque + cereza) en modo manual



La receta es estándar. Manual 130 grados, tiempo 1 hora 15 minutos.

Esta charlotte me gustó más que

• Me gustó más el horno en modo Manual, aunque es muy pronto para sacar conclusiones ...

Carne cocida en el modo "carne" por parámetros predeterminados. Carne del refrigerador, una pieza de 700 gramos, se vierte agua caliente de una tetera (vaso). Especias añadidas. El tiempo total desde la colocación hasta la preparación es de 48 minutos. La carne quedó genial. Por sí sola, cruda, la pieza no estaba muy buena, se habría cocido al fuego durante dos horas hasta tal estado. Sin fotos, comí rápidamente

Buen día.

¡El agua está hirviendo en el regulador de presión! De ahí provienen los sonidos de gorgoteo. ¿Esto es normal? Quizás en Scarlet no hay tal cantidad de agua en el regulador debido al disco de sellado en el que se coloca el anillo ...

Mientras cocinaba Carne y sopa, gorgoteaba en ambos programas.

Pequeña Se permite cojinete (gorgoteo) en la válvula. El caso es que este dispositivo no tiene una placa de cubierta extraíble, por lo que el vapor sube formando condensado en la válvula.

¡Gracias! Y surgió otra pregunta: ¿en qué posición es mejor sujetar la tapa? ¿Abierto plegado (para ventilación y secado) o cerrado? ¿Habrá algún tipo de aumento de carga en el punto de fijación con la tapa constantemente abierta?

Si el dispositivo no funciona, la tapa se puede dejar en cualquier posición: cubierta (descansa sobre partes metálicas) o completamente abierta.

Cazuela con pasas.


90 gr. mezcle la sémola con 4 cucharadas. l. crema agria y dejar reposar durante 10-15 minutos.
800gr. requesón seco +150 ml. leche (o 1 kg. requesón blando)
2 huevos
100-120 gramos de azúcar
1 bolsa de azúcar de vainilla
Mezclar todo hasta que quede suave con una licuadora. Habrá una mezcla líquida.
Agrega las pasas prelavadas.
Asegúrese de poner un paño antiadherente o papel de hornear en el fondo del bol para que sea más fácil de alcanzar (de lo contrario se pegará al fondo, ya que es muy tierno, dulce y húmedo). Lubrique el recipiente con aceite. Vierta la mezcla.
Modo de horneado 1 hora + 30 min. al calentar sin abrir la tapa.

Buenas tardes chicas! Yo también soy el dueño de este multi, solo ayer tuve un incidente con ella ... encendí la carne al programa "carne", el multicooker comenzó a ganar presión (la serpiente corría), y luego noté que salía vapor del lugar donde estaba pegada la tapa. soporte, para que la presión requerida no se gane de ninguna manera y ella no comience a cocinar, miró, y la tapa está floja y no encaja bien en la cacerola en sí, aunque antes de eso todo estaba bien, ¿puedes decirme cuál es mi problema? Y, sin embargo, el anillo cuelga muy libremente de la tapa, especialmente cuando es solo después de cocinar, es decir, abre la tapa, mira los frutos de su creación y luego, durante mucho tiempo y de manera persistente, comienza a pegar este anillo para cerrar la tapa múltiple, para alguien hubo tales problemas y ¿qué aconsejaría?

Este problema se formó debido al hecho de que la junta tórica se desprendió un poco de la llanta de metal, o estaba incorrectamente, no estaba completamente ajustada o estaba sesgada. Como resultado, se formó un juego, el vapor escapó a través del espacio y la presión, respectivamente, no se acumuló. ¡Vuelva a llenar el anillo de silicona correctamente y no habrá tales problemas! Después de la cocción, la silicona, bajo la influencia de altas temperaturas, se estira y se hunde. Esto es normal. Cuando el anillo se haya enfriado, volverá a su forma original y se ajustará firmemente a la llanta.

Tengo otra olla a presión y fue la primera. El principio de sujetar la banda elástica en la tapa es el mismo que en la Marca 6051. Entonces, cuando cociné en ella por primera vez, la banda elástica debajo del anillo de metal entró con dificultad, pero no salió vapor de debajo de la tapa, todo estaba bien. Y luego decidí facilitarme la tarea de ponerme la junta tórica, doblé un poco el borde de metal y, oh, horror, mientras cocinaba, me salió vapor. Empecé a revisar el chicle. Ella colgaba del borde como el tuyo. Luego volví a presionar el borde metálico de la tapa. Ahora es difícil colocar la junta tórica sobre el borde metálico. Pero el anillo de silicona siempre está en su lugar y no sale vapor de debajo de la tapa.

Use el anillo de arriba a abajo. El anillo caliente solo se hunde desde la parte inferior. No hace mucho calor. Lo corrijo con el dedo antes de cerrar la tapa. No hay problemas, siempre se ajusta perfectamente, incluso aspira.

Sopa cocida con albóndigas en modo Manual. Sabroso, como en una olla de cocción lenta.
Hice albóndigas picadas.
Cebollas picadas fritas, zanahorias, pimientos morrones, Frito por 15 minutos. debajo de la tapa (no quiere freír sin tapa, o más bien hace sonar una campana y requiere cerrar). Pero se fríe muy bien debajo de la tapa. En 5 min. hasta el final de la fritura, agregué un poco de pasta de tomate para darle color.
Una vez finalizado el modo, coloque las patatas picadas encima de la fritura. Lo llené de agua caliente (para no estropear el bol), formé y puse encima las albóndigas. Sal, pimienta / mezcla de condimentos, laurel. Cerré la tapa, el regulador de presión estaba en alto.
Modo manual. Etapa 1 - 30 min. temperatura 105 grados, etapa 2 - 30 min. temperatura 100 grados, etapa 3 - 1 hora temperatura 95 grados. En el último paso, la tapa se desbloquea, por lo que puede abrirla de inmediato.
El cronometraje en el modo manual comienza inmediatamente, independientemente de la acumulación de presión. Esto debe tenerse en cuenta.
La sopa resultó ser muy aromática, el sabor es rico. Patatas enteras, caldo claro. Todo lo que amo

Elegí deliberadamente este modo y esas temperaturas para que el sabor de la sopa fuera como en una multicocina: rico. Y esto se puede lograr mediante una cocción prolongada a bajas temperaturas. ¡El resultado me hizo muy feliz!

sopa y descripción bien, muy apetecible!
Pero 2 horas de cocción es mucho tiempo ... Pensé que la olla a presión acelera el proceso, pero ¿cuánto se necesita para cocinar sopas en promedio en un dispositivo de este tipo?

Se cocina en 20 minutos. También lo noté por un tiempo, pero creo que esta es una prueba del modo manual.

Esta es una olla a presión que le permite cocinar como una olla de cocción lenta. La velocidad no es una ventaja para todos los platos. Elegí deliberadamente este modo y esas temperaturas para que el sabor de la sopa fuera como en una multicocina: rico. Y esto se puede lograr mediante una cocción prolongada a bajas temperaturas. ¡El resultado me hizo muy feliz!
Podría haberse cocinado en sopa, pero no habría tal sabor. ¡Me encantan las sopas multicocinadoras y Brand 6051 podría hacerlo!

Sopa hecha con albóndigas en modo Manual. Sabroso, como en una olla de cocción lenta.
Hice albóndigas picadas.
Cebollas picadas fritas, zanahorias, pimientos morrones, Frito por 15 minutos. debajo de la tapa (no quiere freír sin tapa, o más bien toca una campana y exige cerrar). Pero se fríe muy bien debajo de la tapa.

¡Elena, tu sopa es maravillosa!
En cuanto a freír, hay un pequeño truco.
El dispositivo detecta si la tapa está abierta o cerrada solo por la posición del asa.Por lo tanto, puede freír con la tapa abierta o cerrada, lo principal es que la perilla de la tapa se gire a la posición de "bloqueo abierto".
¡Importante! No deje la olla a presión cerrada mientras el modo Freír esté funcionando durante mucho tiempo, ya que el modo funciona a una temperatura de 150 grados.
Y revelaré un secreto más. Si necesita, por ejemplo, llevar un líquido a ebullición y luego agregar los ingredientes, puede hacerlo.
Cierre la tapa del dispositivo (sin cerrar unos 15 cm), gire la perilla de la tapa a la posición "cerradura cerrada" y encienda el modo requerido (funcionamiento bajo presión). En este caso, la cubierta está realmente abierta y el programa se ejecuta sin el error "E0".
Una vez que el contenido del recipiente haya hervido, agregue los ingredientes necesarios y cierre la tapa del aparato como se esperaba. La olla a presión, por supuesto, mostrará un error E0 en la pantalla, pero por un corto tiempo, no reiniciará el programa.
Conclusión: en la posición de 30 grados, el asa de la tapa del dispositivo se puede girar a una posición conveniente para usted.
PD Escribí, quizás, y no muy claro, pero si lo averiguas, es muy conveniente cocinar albóndigas.

Elena Br, todo está correcto. Eso es lo que hago. Noté que la campana sonaba si la manija de la tapa abierta giraba hacia la cerradura cerrada. Y como que frí antes con la tapa abierta, recuerdo. Quizás no me di cuenta de que la tapa se había girado. Calor ... Pero eso tampoco me detuvo. ¡Y los alevines son geniales! Me gusta

[Rassolnik]

sopa y descripción bien, muy apetecible!
pero 2 horas de cocción es demasiado tiempo ... Pensé que la olla a presión acelera el proceso, pero ¿cuánto se necesita para cocinar sopas en promedio en un dispositivo de este tipo?

¡Puedes hacerlo rápido!

Ayer solo lo necesitaba rápido.

Rassolnik



Ya tenía el caldo, lo saqué del refrigerador y lo herví en una cacerola al fuego. Durante este tiempo, frí verduras en una olla a presión. Tampoco quiso encender inmediatamente el modo Freír (mostró un error E0), porque aunque la tapa estaba abierta, se colocó en la posición de "candado cerrado".

Luego vertió caldo hirviendo sobre las verduras y la cebada. Modo sopa 70 kPa, 25 minutos. La presión ganó rápidamente y después de media hora el pepinillo estaba listo y esto a pesar de que se estaba cocinando con cebada.

Usé la receta de pepinillos en la página 10 del libro de recetas.

Luysia, ¿y ni siquiera has empapado la cebada?

Empapado ...

Pensé que estaba escrito en la receta, ahora miré, y ahí estaba simplemente "cebada perlada bien lavada".

No me remojo.
Pero las últimas 2 veces, cuando cociné pepinillos, luego, siguiendo el consejo de Stella, llevé a ebullición la cebada lavada en una cacerola pequeña en la estufa y la herví durante un par de minutos. Luego vació el agua, la enjuagó y puso esta cebada perlada en el cuenco. Me gusto mucho. Después de eso, se vuelve muy suave. Simplemente se vuelve enorme.

Remojado y cocido a alta presión, también me puse súper espeso y hervido.

Me da pereza remojarme. Es necesario recordar de antemano que será necesario cocinar esta sopa en particular. Y conmigo para siempre, lo que quiera en este momento, lo cocinaré.

Lo empapé por adelantado, me escapé por negocios, pero me retrasé. Pensé que no tendría tiempo de cocinar el pepinillo, pero la olla a presión lo hizo.

Y enjuago la cebada en el pasillo. agua 3 veces cambiando el agua, y la última vez la lleno con agua hirviendo y la dejo mientras me paso las verduras. Y cuando llega el momento de añadir cebada, ya está "cocida al vapor". En la salmuera terminada, se las arregla para prepararse como debería. Puedes hervirlo un poco antes. Esto reduce el exceso de "gluten" en la sopa preparada. Mientras cocino todo en 6060. Sueño con comprar 6051 para usarlo todos los días, y quitar el humo solo para delicias.

Elena Bo, ha escrito repetidamente sobre la diferencia en los sabores de las sopas cocinadas en una olla multicocina y en una olla a presión. ¿Podría aclarar por qué no le gusta la sopa de olla a presión?

No cocino la sopa en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo, por lo que no tengo tiempo para prepararla en el proceso de cocción, pero sabe mejor de lo que resulta en la estufa.Y en la olla a presión ayer probé una sopa magra y resultó una especie de sabor "desnudo", pensé que no era suficiente, ¿o son las peculiaridades de la olla a presión que afectan?

Y me gusta mucho el sabor de la sopa cocinada a alta presión en una olla a presión, pero la verdad es que no la he probado en una multicocina, tengo que hacerlo manualmente.

A mi Recién hechoTampoco me gustan las sopas de olla a presión. Noté: si los dejas reposar durante al menos media hora después de la cocción, se vuelven mucho más sabrosos y ricos. Sospecho que los primeros platos toman tiempo para recuperarse del choque de presión. Pero los segundos platos se pueden comer de inmediato.
Pero esto es de una serie sobre marcadores que saben y colorean

Pero me gustó el caldo en la olla a presión.

Me pareció que esto se debía al hecho de que al cocinar bajo presión, incluso los huesos se volvían blandos y el caldo resultaba tan rico y rico.

Sí, el caldo es excelente. Siempre lo cocino en una olla a presión.

Entonces, después de todo, es más correcto cocinar por separado el caldo en una olla a presión y luego en el terminado: ¿una sopa rápida y sabrosa?
y adiós, dibuja todo lo que sacas de la nevera y vete a tus asuntos

Hoy me estoy respondiendo algo ...

Cociné sopa magra sin carne, no se trata de caldo ..
Esperaba que 6051, como un asombroso dibujo animado 37501, lo transformara todo y lo enriqueciera, pero resultó fresco ...
¿Cómo saboreas las verduras de una multicocina?

Y realmente te pido que me des consejos sobre cómo cocinar legumbres en una olla a presión, ¿tal vez se discutió en alguna parte?

Cociné sopa magra sin carne, no se trata de caldo ..
Esperaba que 6051, como un asombroso dibujo animado 37501, lo transformara todo y lo enriqueciera, pero resultó fresco ...

No se puede exigir el mismo sabor a una olla a presión que a una multicocina, del mismo modo que no se puede exigir la velocidad de cocción de una olla a presión a una multicocina. Estos son dispositivos diferentes. Y los diferentes platos salen de manera diferente. Algo es mejor en una multicocina, algo en una olla a presión. Pero la marca 6051 es diferente porque le permite cocinar en el modo Manual durante tanto tiempo y a temperaturas mínimas como una multicocina. Si le gusta el sabor de un plato multicocina, cocínelo durante mucho tiempo. Si es olla a presión, o necesita cocinar rápidamente, cocine a presión. Elige tu opción.

Yogur
En un bol, mezclar 1 litro de leche UHT fría y un tarro de Actimel o Imunele. Agrega 50 gr. azúcar (se considera que esto no es muy bueno, pero en mi primera yogurtera estaba escrito que se puede agregar azúcar. No se pueden agregar frutas crudas). Remover todo bien y verterlo en frascos o, como el mío, en vasos.

Cubrir con papel de aluminio y poner en un bol, después de poner algo en el fondo (tengo una plancha de silicona).

Vierta agua fría en un recipiente 2/3 de la altura de las tazas.


Modo yogur 6 horas. sáquelo inmediatamente y envíelo a enfriar en el frigorífico durante varias horas. El yogur no estorba.

Gran yogur. Ni una gota de suero.

Gachas hercúleas cocidas durante mucho tiempo
1,5 vasos múltiples de Hércules para una cocción prolongada, 6 vasos múltiples de leche, sal, azúcar al gusto.


Modo papilla de leche (por defecto 15 min., Presión 30).

Cubrir limpio

Estoy esperando la mía, probaré la misma papilla en hojuelas.

Mejor cocine con avena, no quiere más copos de avena. Realmente cocino despacio, pero el foro tiene una receta de administrador en la caricatura. El sabor es simplemente magnífico en la avena.

¡Increíble negocio!
Estoy intentando hornear una cazuela con proteínas según la receta de Vichka, en modo manual la temperatura es de 115 grados, el indicador de presión va de 30 a 70, es decir, hay presión, pero noté que en cualquier momento (tanto al inicio de la cocción como casi al final) ¡Puedo abrir la tapa! la olla a presión emite un pitido, pero se abre
resulta, en el manual y a 115 grados, ¿puedes abrir y colocar lo que quieras?

Describí este momento, la presión corre, sube y baja en un minuto ...

Hay poco líquido en la cazuela, por lo que la presión no se acumula. Y si hubiera sopa o salsa, entonces la presión se habría acumulado y la tapa no se abriría.

¡Buena noches! No entendí muy bien sobre la cazuela de proteínas. ¿Se hornea con la válvula cerrada? ¿A presión?

Masa de levadura - cualquiera - 300 g
Hojas de frambuesa picadas - 1 cucharada. l.

Lave bien las hojas tiernas de frambuesa, luego pique finamente.
Mezcle 1 cucharada con la masa de levadura. una cucharada de hojas de frambuesa.
Formamos un bollo y lo ponemos en el bol de una olla a presión multicocina.
Ponemos en modo "Manual" - etapa 1 - 25 grados, 1 hora, prueba.
Etapa 2 - T 130 grados, tiempo - 1 hora 10 minutos, horneado.
Una vez finalizado el proceso, abra la tapa, dé la vuelta al panecillo, hornee durante 15 minutos en el "Pastry".

Impresiones: la parte superior, por supuesto, es pálida; 1 hora 10 minutos: un poco demasiado, el fondo está frito; Pondré menos la próxima vez.
Pero en general, si no quieres ponerte pantimedias con el horno en el calor, ¡estará bien!

Ayer recibí mi
Primera impresión: hermosa), el cuenco se diferencia del 502º mV, es más ligero, la geometría del fondo es diferente, el "panal" es diferente en el fondo.
Adiciones a las primeras impresiones de las niñas: El estuche, que es gris, no es de plástico, es de metal.
Tampoco entendí qué tipo de cosa naranja en la tapa era, en ninguna parte de las instrucciones estaba escrito al respecto.
Pregunta a los representantes de la Marca, ¿qué es? Por favor dinos, me pregunto

Cociné solo sopa de limón))) aún no es hora de comenzar una amistad cercana.
Gracias a las chicas, porque después de este tema ya casi todo está claro (aunque, puede parecer tan sencillo, hasta que empiezo a cocinar)))
Mañana puedo cocinar gachas.
Hasta que todo

Tampoco entendí qué tipo de cosa naranja en la tapa era, en ninguna parte de las instrucciones estaba escrito al respecto.

Creo que esto es para protección contra sobrepresión. La última pieza para todos bombero sucediendo. No escribiré sobre este caso.

Orange Thing es una válvula de alivio de sobrepresión. Uno de los grados de protección adicionales para la olla a presión.

Dios no permita que funcione, este chulo. ¿Probablemente será desarraigada?

Bueno, por eso no escribí sobre un caso así. Para ello, está diseñado para volar y así liberar la presión.

Es menos traumático (la olla a presión permanece intacta).

Este grado adicional de protección, en forma de una válvula de alivio de presión de emergencia, se incorporó al modelo después de que se escribieron las instrucciones. Mejorado en el último momento. Sin duda, la información aparecerá en instrucciones futuras.

Chicas, compré todo para el yogur. Y me olvidé del tapete de silicona. ¿Y por qué lo haces en frascos? ¿Cómo puedo hacerlo en las instrucciones del recipiente o hay alguna razón? ¿Y por qué haces yogur en menos de 6 horas? Gracias.

El yogur se puede preparar directamente en el tazón. Se elaboran en frascos para un fácil almacenamiento y uso del producto terminado.

El tiempo de cocción depende del cultivo iniciador, de la temperatura inicial de la leche, etc. Por lo tanto, es necesario controlar el tiempo.

Siempre pongo leche fría y guardo yogur en lugar de masa madre a las 6 en punto. Menos, estará aguado. Pero esto es lo que te gusta. Es diferente con las levaduras reales.
En tarros para que puedas vaciar el bol inmediatamente. Después de cocinar, el yogur debe refrigerarse durante varias horas, lo que significa que el tazón estará ocupado en este momento.

Luysia, gracias. ¿Qué os parece, quiero hacer dos litros de leche, leche de larga duración a temperatura ambiente, yogur natural Activia (no encontré otro en la tienda), cuánto debo poner?

Puse una servilleta de trapo común en el fondo. En frascos, el yogur resulta ser más espeso y más conveniente, lo saqué, dejé enfriar los frascos y lo puse en frío. Y es muy conveniente para comer. Utilizo diferentes frascos de la casa, recogí un "kit" para contener un litro de leche.
Lo hago en "Evitalia", 12 horas, me pongo la noche.

Hice esto y aquello. Me gustaron más los frascos.

¡Aquí! hoy por la noche pondré yogur en una nueva calle, solo compárelo con mv 502.

Siempre pongo leche fría y guardo yogur en lugar de masa madre a las 6 en punto. Menos, estará aguado. Pero esto es lo que te gusta. Es diferente con las levaduras reales.
En tarros para que puedas vaciar el bol inmediatamente. Después de cocinar, el yogur debe refrigerarse durante varias horas, lo que significa que el tazón estará ocupado en este momento.

Sí, exactamente, muchas gracias. ¿Y cómo se ve la masa madre para buscar en las estanterías con yogures? ¿En nuestras farmacias me parece que no se molestarán?

Luysia, gracias. ¿Qué os parece? Quiero hacer dos litros de leche, leche de larga duración a temperatura ambiente, yogur Activia natural (no encontré otro en la tienda), ¿cuánto debo poner?

Hace tiempo que no lo hago con yogures comprados en la tienda, solo con masa madre seca ... Elena Bo escribió unas 6 horas. Déjese guiar por esto. Antes, puede mirar hacia adentro y ver qué y qué tan fermentado hay.

Sí, exactamente, muchas gracias. ¿Y cómo se ve la masa madre para buscar en las estanterías con yogures? ¿En nuestras farmacias me parece que no se molestarán?

Vendemos tanto en farmacias como en grandes supermercados. Escriba en el motor de búsqueda "masa madre", habrá un montón de imágenes diferentes de diferentes fabricantes.

¡Oh, entonces el problema está resuelto!

Sí, asegúrese de verter agua en el recipiente al nivel de la leche en los frascos.

[Alforfón]

Alforfón en el modo "Groats", 1: 1.5. Establezca el tiempo en 10 minutos.
Todo tomó 30 minutos.
El regulador de presión resopló en el proceso.

Alforfón comestible

Qué hermoso es cuando brilla en el trabajo
La señal es muuuy silenciosa. no es crítico para mí.

En general, te lo diré en orden: recibí una olla a presión 6051 el día 1, de camino a la casa de campo. Allí (en la casa de campo) simplemente lo saqué, miré, lo retorcí, miré por todas partes y lo volví a poner en la caja. Desde que fui a la casa de campo a descansar. Y de cocinar también.

Y en tres días, solo hoy, lo encendí por primera vez. Eso sí, primero lavé todo lo necesario. El olor de la olla a presión en sí no era particularmente desagradable. El anillo olía levemente. Hice "limonada", pero no con limón, sino con mandarina. Olvidé que no hay limones en casa. Ahora el anillo de silicona también huele a mandarina.

Me gustó el cuenco. Tengo un cuenco de cerámica de Redmond, que utilizo en una multicocina Polaris 0512. La marca 6051 difiere tanto en color como en forma de panal. Ni siquiera los llamaría panales, sino "celosía". Me pregunto como se freirá _{(Leí el tema, vi todos los experimentos)}.

Descargué el manual en formato electrónico tan pronto como apareció en el sitio, pero nunca lo leí. Sí, y hoy no leí la versión en papel. Todo es claro intuitivamente. Y las chicas ya han registrado todos los matices en el tema. Por lo tanto, lo descubrí rápidamente.

La limonada se cocinó en el modo VAPOR. El modo con ajustes de fábrica funcionó muy rápido. Ni siquiera tuve tiempo de recuperarme. Incluso miré las instrucciones, verifiqué el tiempo, 15 minutos. Bueno, todo pasó muy rápido. Incluye alivio de presión automático. Mañana volveré a comprobar la "velocidad" en el SUP. Y luego hubo informes de la lentitud de la olla a presión.

Ella chilla fría. Toda la familia con una altura de menos de 1 metro vino corriendo a mirar.

De momento, las impresiones son solo positivas. Color _{(todavía quiero negro)} - habrá mi hermana 37501 para mi multicocina.

Quería configurarlo en modo manual para que primero la papilla hierva a 100 grados durante un par de minutos, y luego el programa se ejecute a 90 grados durante 40 minutos. segunda fase. Hmm, puse la primera etapa en 15 minutos, volví a equivocarme, la presión se acumuló en 5 minutos. Lo apagué, lo puse en la segunda etapa que necesitaba después de hervir. ¿Resulta que necesitas calcular cuánta presión se necesitará? Voy a grabar ...

Quería cocinar la sopa mañana. Pero picazón después de todo. No estoy durmiendo.
No pude resistir. Eché los trozos de pollo (aún no completamente descongelados) en el modo Fry, el tiempo predeterminado (15 minutos). Mientras pelaba la cebolla, una zanahoria, la carne de un lado ya estaba rojiza. Le di la vuelta y puse un rallador del tío Berner en el bol, corté la cebolla, dejé que se calentara un minuto, luego guisé zanahorias un par de minutos y luego dos pepinos encurtidos. Frito todo hasta el final del modo Freír.Puse patatas picadas y cebada perlada lavada. Lo llené de agua de una olla termo. Sal, lavrushka, hierbas secas. El modo SUP no cambió la presión (40 kPa), pero aumentó el tiempo de 20 minutos a 25. El niño mayor llegó "a oler", dice que quiero comer. Y todavía no ha comenzado a prepararse. Bueno, es aterrador pensar en lo que sucederá después de la señal. Ahora están sentados esperando (marido e hija) cuando ya cantarán. Para tu información, aquí es medianoche.

[A la Gulchehra o pollo en salsa de crema agria]

A la Gulchehra o pollo en salsa de crema agria



Trozos de pollo frito en el modo Fry con la adición de cebollas. Luego también le sala el régimen de Carne 70 kPa, el tiempo es de 15 minutos.

La presión se liberó a la fuerza. Agregué 1 mst crema agria, ajo machacado (al gusto, tengo 4 dientes grandes), pimienta negra. Modo Comida para bebés 20 Kpa, tiempo 1 minuto.

¡Delicioso!

¿Por qué alimentos para bebés? También implica presión máxima. Por lo que tengo entendido, ¿era posible elegir cualquier modo y reducir la presión sobre él? La misma Carne, por ejemplo.

Cualquier modo es posible, con una ligera presión durante 1 minuto, solo para hervir.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, No estoy leyendo por primera vez que mucha gente pone pollo sin congelar. Y lo pongo en agua fría para descongelar por la noche, luego lo lavo bien, de lo contrario no puedo comer.

Buen provecho para toda la familia!

[Pollo picado, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, tallo de apio cortado en cubos, agregar clara de huevo, sal / pimienta; verter sobre los tomates rallados]

Modo de extinción
Las chuletas son divertidas, las chuletas ricas, las chuletas sanas ...



Pollo picado, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, tallo de apio cortado en cubos, agregar clara de huevo, sal / pimienta; verter sobre los tomates rallados

Modo de extinción por defecto.

Chicas, ¿y la cuenta atrás, según tengo entendido, comienza inmediatamente? ¿No es como de costumbre después de presionar? ¿No es cómodo? Y luego lo leo y no puedo entender si es mejor o peor

La cuenta atrás comienza después de que aumenta la presión.

En los programas que funcionan bajo presión, la cuenta atrás comienza después de que se ha acumulado la presión. Y en el modo "Manual", ya configuraste el tiempo calculado para un ciclo de cocción completo. Debe incluir el tiempo necesario para aumentar la presión.

Pasar el filete de bacalao junto con la cebolla por una picadora de carne, agregar el huevo, la nata y la sal con especias, amasar bien.
Luego coloque la carne picada en una película adhesiva, gírela en un rollo. Lo ponemos en una parrilla de vapor.
Configuramos el modo "Steam" a 70 kPa, el tiempo es de 10 minutos.
¡Muy sabroso frío!

Cielo y tierra

Pelar y cortar las patatas en trozos.
Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad.
Vierta agua en el fondo del recipiente multicocina y ponga la rejilla de vapor, ponga manzanas y papas encima. Configuramos el modo "Steam" - 30 kPA, 10 minutos.
Al final del proceso, puré de papas con manzanas, agregue mantequilla, sal y leche caliente.
El sabor es muy delicado. ¡Vale intentarlo!
En la receta original, las papas se hierven por separado de las manzanas, las manzanas se sazonan con azúcar y luego todo se mezcla y se tritura.

La multicocina ha simplificado enormemente todo el proceso.

Cociné trigo sarraceno - 1: 1,5 - en el modo estándar "Krupa" - no mucho, pero en esta multicocina es posible cambiar T y tiempo, así que lo elegiré a mi gusto.

Bacalao frito en modo "Freír" y patatas hervidas por adelantado - ¡muy bueno!

Lo único que me molesta hasta ahora es la condensación; a veces tendré tiempo para atraparla y otras no. se derrama sobre el cordón y en el cuenco, que no es del todo comme il faut. Entrenaré ....

Abro al principio unos 80 grados, y después de unos segundos por completo. Durante este tiempo, el condensado tiene tiempo de drenar hacia la llanta.

Hoy haré una vinagreta. Quiero cocinar remolachas, zanahorias y patatas al vapor. Aconsejar cuándo exponer y pelar las verduras.

No es necesario pelar verduras. Vierta agua en el recipiente justo debajo del baño María. Tiempo para remolacha 20 minutos (si es grande). Zanahorias y patatas no más de 10 min.

Así que esperaba ser hoy el dueño de SV 6051. Llamé a Yulmart y me dijeron que el primer lote venía defectuoso y las ollas a presión no estarían a la venta.¿Me pregunto qué les habrá ocurrido? ¿O tal vez lamentaron haber fijado el precio de 5050r? Entonces esperaré el próximo lote, pero sin descuento.

Buen día.
El suministro a esta empresa fue limitado, los productos se agotaron muy rápidamente. Por lo tanto, estoy perdido debido a la declaración de un lote defectuoso. ¡No sucedió! Por el momento, ni siquiera tenemos casos aislados de avería de este dispositivo.

Arroz en olla a presión multicocina Marca 6051 (Elena Bo)

[Denis BR,]

Abro al principio unos 80 grados, y después de unos segundos por completo. Durante este tiempo, el condensado tiene tiempo de drenar hacia la llanta.

No puedo acostumbrarme, a menudo se mancha el cable con agua. Y no debe ser así para que el usuario todavía tenga que medir los ángulos y adaptarse a lo inconveniente y posiblemente peligroso.

Un defecto obvio del fabricante, está bien, el hecho de que el condensado llegue a la mesa, puede soportarlo, ¡pero el hecho de que a menudo se pega al cable es muy malo! Desafortunadamente, la ubicación del cable y la bandeja de goteo no está completamente pensada en este modelo.
Denis BR, Me gustaría escuchar la opinión de un representante de la empresa. ¿Crees que un buen día alguien se sorprenderá si el agua golpea el cable o no?

Ayer estudié las instrucciones y hoy decidí cocinar al vapor la olla a presión.

Durante mucho tiempo ajusté dónde colocarlo, el cable es mucho más corto que el de la marca502. Encendí el programa de vapor, reduje el tiempo a 12 minutos. Todo se encendió. Cuando se establece la presión, hay una línea que se arrastra en la pantalla y la presión no se muestra. ¿Así es como debería ser? Después de 3 minutos, comenzó a salir vapor con fuerza a través del orificio de la tapa, pero la presión nuevamente no se mostró. Decidí no experimentar más, sino preguntar en el foro.

La presión preestablecida se muestra una vez cuando se enciende el programa, en esta etapa puede cambiarla presionando + o -.
Además, al hacer clic en "Temporizador", puede cambiar la hora con los mismos botones + o -.
Y la presión se mostrará en la escala, donde las franjas amarillas opuestas a los números (habrá un cuadrado amarillo brillante, opuesto a los números de la presión establecida)), tan pronto como se ingrese, la pantalla mostrará el tiempo de cocción y comenzará la cuenta regresiva.
Parece tan uh)