Elegir una parrilla de contacto

Pero también quiero comprobar, casi lo he decidido, compraré pronto

[Polaris PGP 0202]

Durante dos semanas, estuve buscando un recurso donde se discuta en vano sobre parrillas eléctricas de contacto, para poder tomar una decisión, pero solo hoy me encontré con este Temko. Ahora tengo una parrilla, mi hija se la regaló en su cumpleaños. Se basaron principalmente en revisiones de los sitios web de las tiendas que venden electrodomésticos: Eldorado, Center, M-Video, Technosila.
Los criterios fueron los siguientes: rango de precios de 6 a 10 mil rublos, potencia de al menos 2000 W, paneles extraíbles, caja de metal, capacidad de almacenamiento vertical, tamaño y peso promedio. Ganó al final Polaris PGP 0202, además de todo lo anterior, tener control de temperatura separado de los paneles superior e inferior. De manera inesperada, con motivo del "Black Friday", M-Video tuvo un descuento en este modelo en particular. Agradablemente.

El Tefal Health Grill Comfort GC306012 también reclamó con confianza un lugar en mi cocina, pero en el último momento abandonó la carrera, porque a pesar del entusiasmo general por este dispositivo, encontré varias reseñas sobre la mala calidad de construcción y la insuficiente durabilidad del revestimiento antiadherente. En un caso, incluso escribieron que después de un par de meses de funcionamiento, los paneles "se hincharon".
En las semifinales, también voló GFGRIL GF-200, que inicialmente me gustó puramente exteriormente, tenía una calificación alta y cumplía con todos mis requisitos, pero me alarmaron varias críticas muy negativas: debido a la falta de potencia y temperatura en la salida, la carne no se fríe, sino que se cuece al vapor. y pierde su jugosidad. Me remató el hecho de que lo encontré en la lista "negra", entre los dispositivos que los expertos después de probar no solo no recomiendan, sino que simplemente prohíben comprar.

De vuelta a mi Polaris.
Como muchos modelos modernos, el dispositivo funciona en tres posiciones: "grill", "barbacoa" u "horno".
"Grill" - estándar, con fritura simultánea por ambos lados,
"barbacoa" - permite colocar una mayor cantidad de productos, utilizando dos superficies al mismo tiempo, así como freír diferentes productos en dos paneles al mismo tiempo a diferentes temperaturas.
Y "horno": para calentar pizzas, tartas y otros productos horneados, así como para preparar sándwiches abiertos, por ejemplo, cuando necesite derretir y dorar queso encima.
Desafortunadamente, los principiantes tienen prohibido publicar enlaces, por lo que no puedo publicar una foto.

Es molesto que no exista un "Libro de recetas" familiar para otros dispositivos de cocina, o al menos breves recomendaciones sobre la temperatura y duración de la cocción de diferentes productos específicamente para este modelo. Tienes que recurrir a Internet y a la intuición.

Me alegraría si la información resultara útil para alguien, y también sugiero que todos los que adquirieron este milagro de la tecnología recientemente, y aquellos que lo han conocido durante mucho tiempo, pero que aún no han "jugado lo suficiente", compartan los éxitos y fracasos de la vida "asada". Agradecería mucho las recomendaciones de usuarios avanzados sobre la preparación de diferentes platos.
Si no está aquí, puede abrir un tema culinario especial para el intercambio de recetas y experiencias prácticas.

Añadido el martes, 29 de noviembre de 2016 6:27 p.m.

Todavía no sé mucho sobre el foro, pero ya he encontrado muchas cosas interesantes y útiles en los temas "Parrillas eléctricas de contacto y de cuarzo" y "Parrillas eléctricas de contacto Steba".

Para aquellos interesados ​​en parrillas de contacto,
Ahora tengo una parrilla de contacto gastrorag npl-egd10 (exactamente sin el índice E).
Como anuncio de calidad, puedo resaltar preguntas sobre el uso y funcionamiento de esta parrilla, tales como:
1.tiempo de calentamiento hasta 200 grados
2.tiempo hasta que la temperatura desciende después de colocar los alimentos
3.cómo se ve en el interior
4. y sus otras preguntas.

El primer día, ya cociné calabacín, papas, shawarma.Este tipo de platos resultaron como se esperaba y son familiares para todos los que los han comido.
No como carne, pero se me ocurre algo para apreciar el trabajo de la parrilla al asar diferentes tipos de filetes.

[AlexeiK]

AlexeiK, felicidades, también compré la parrilla que quería, Steba fg95, y mi pregunta es, encontraste un lugar para la parrilla, porque es pesado, no es fácil salir y limpiar todo el tiempo. Y 200 gr. no es suficiente para la carne? Mi parrilla tampoco es fácil, pero le asigné espacio en el armario.

[Olka D]

Olka DPor supuesto que encontré el lugar. Ocupó el lugar de la airfryer (un legado de la época de los apartamentos alquilados). Se encuentra sobre la encimera.
21 cm por 21 cm, fue suficiente para la carne
200 grados es probablemente suficiente, solo verifiqué con las mesas de cocción de bistec.
Límite de parrilla de 300 grados.

forma general

con un plato

con una regla ancha

con una regla en profundidad

AlexeiK, ¡buen día! Dígame, ¿las superficies de trabajo corrugadas son realmente de hierro fundido? ¿No hay revestimiento antiadherente? ¿Puedo cocinar sin aceite?

[AlexeiK]

AlexeiK, sí, aunque pequeños, pero brutales, masculinos, paneles extraíbles, probablemente pesados

[Gala026]

Gala026, sí hierro fundido. Ya lo he calcinado y restregado con un cepillo de cerdas duras. Nada ha cambiado.
Calabacín cocido sin aceite. Hice tostadas, todo está bien. No hay pegamento o es ligero, necesitas moverte y desaparece.

Olka D, los paneles no son extraíbles. Se pueden quitar con un destornillador.
Cada panel pesa 2,2 kg.

[Parrilla de contacto Travola SP-32]

¡¡¡Su consejo es urgente !!! Compró Parrilla de contacto Travola SP-32 ¡¡¡Solo tomó un mes y se rompió !!! ¿Adivina dónde? Ha volado un botón redondo que dice "haga clic aquí". ¡Ahora no fija el panel superior en posición vertical, inmediatamente se traduce en horizontal! Lo más molesto es que usé este botón solo una vez: girl_cray: Llamé a la tienda y dije que lo enviaran (si este es un matrimonio del que dudan profundamente), me devolverán el dinero. Y compré con descuento y, naturalmente, no lo compraré a ese precio. Entiendo que es muy inconveniente sostener constantemente con una mano y voltear con la otra. algo en la parrilla hay una temperatura alta !!!
¡Aquí estoy para ayudarte!Qué hacer? ¿Puedo escalar yo mismo? Quién sabe girar este botón, ¿qué hay? ¡No hay tornillos en el lateral! : girl_cray: Aquí está redondo en el costado, en la imagen de la izquierda

[prubul]

prubul, cómprese una buena parrilla como regalo y asuma que el avaro paga dos veces.
De la creatividad de esta marca, tuve la alegría de una promesa con un pizzero y un omelet. El recubrimiento es muy débil y de corta duración.

A partir de este momento, por supuesto, si las finanzas lo permiten. quien lo miraría !!! ¡Pero había tantas ventajas y buenas críticas en el sitio! Y quien enfrentó la devolución de bienes-

Ozono

¿no cambian a lo mismo si sube el precio?

[Ksana_Ro]

Ksana_Ro, gracias por compartir información !!!
Cuanto compraste

[prubul]

prubul, no cambie, incluso si el precio sigue siendo el mismo. Reembolso y luego compra

Chicos y chicas, una cosa está clara: en las parrillas domésticas, si el precio es inferior a 12.000, se obtiene una succión completa.
Esta conclusión la saqué al leer este foro sobre problemas con la parrilla.

¿Por qué compré de acero inoxidable, como industrial, porque la estructura está ensamblada para un funcionamiento continuo prolongado? Ésta es la esencia del equipamiento profesional. Tal parrilla cuesta 8200 rublos. El precio es tan normal, ya que los comedores y otras asociaciones comerciales los compran constantemente.
Y sus parrillas son 3-5-8 mil rublos, simplemente no es rentable para los fabricantes de versiones domésticas que tienen un diseño.
Mi versión de la parrilla ni siquiera estropea la vista, sin ningún indicio de este matiz. Como un hombre, como una carne, como una vergüenza y tan confiable como el hierro.

La temperatura no baja al colocar los alimentos.

[AlexeiK]

AlexeiK5600 para un steba 56 Me parece una gran inversión en una parrilla. En Lenta vi que Tefal por una acción de 5900. No me impresiona.
Lo uso todos los días, porque dieta, deporte y todo eso. El mío también, 1-2 veces al día. No puedo decir nada malo desde mayo. Lo único es que la sonda de temperatura para la carne es muy necesaria para no dar las suelas al principio.

¿no cambian a lo mismo si sube el precio?

Tenemos que llamarlos y jurar.No cambian, pero pueden compensar la diferencia agregando puntos a su cuenta de puntos. Las devoluciones por el artículo antiguo + los puntos de compensación son iguales al precio del artículo nuevo. Tuve una historia así con Shteba. Lo compré en stock, y cuando lo devolví, su precio se duplicó. Todo está bien, Ozone compensó la diferencia.

Gracias por el consejo !!

Déjame proteger Tefal 3060.
Lo hemos estado usando con mi esposo durante dos semanas por las noches; estamos preparando cenas.
Pros:
- asado uniforme de grandes trozos de carne
- lavado elemental de paneles - poner una toalla de papel húmeda después de cocinar, después de enfriar, lavar la grasa con agua. En casos severos, frote con un cepillo. El servicio solar tarda 5 minutos, no hay suciedad alrededor
- calienta al máximo durante 5 minutos
- cocina filetes de pavo en 7 minutos, chuletas en 3-5 minutos
- tanto el depósito de grasa como los paneles son aptos para lavavajillas

El único inconveniente es que no toda la grasa fluye, pero debido a la gran altura de las costillas, esto no daña la carne.

Este dispositivo es conveniente para un calentamiento rápido y una limpieza rápida. Solo para un uso diario.

[Anastasenok]

Anastasenok,

Lo único es que la sonda de temperatura para la carne es muy necesaria para no dar las suelas al principio.

Este es el matiz. Caída constante de temperatura después de cargar alimentos. La capacidad calorífica de los paneles de fritura no es suficiente. Y con tal baile de temperatura, es difícil sin sonda.

[AlexeiK]

AlexeiK, no lo pensé ... porque el resultado es excelente. Y cocinamos solo una vez. ¿Qué hay donde tirar un par de filetes ...

Déjame proteger a Tefal

Hemos estado usando el optigril por segundo año. 3-4 veces por semana. Después de 10 meses de usar Optigril, compramos otro, más. Poner inmediatamente más verduras "a la vez". Satisfecho con la (s) unidad (es). Los paneles y la bandeja se lavan en el lavavajillas. A veces, simplemente lo limpio con un paño húmedo (si uso un tapete de teflón).


Cocinar en XL
Salmón no pequeño

[AlexeiK]

AlexeiK, ayuda con un consejo, por favor! Mi esposo y yo nos rompimos la cabeza entera, elijo una parrilla de hasta 10 sput. Todos los modelos de presupuesto, como usted escribió, pecan una cosa o la otra. Y no quiero tirar más de 20 mil por lo mismo. Solo aquí han tenido noticias tuyas, e incluso no hay reseñas especiales en Internet ... todo el mundo parece estar comprando tefali (((Por favor, cuéntanos cómo se comporta? ¿Cuáles son tus impresiones del dispositivo ahora, poco tiempo después de la compra? ¿Es cómodo de usar? ¿No hay nada roto (bueno, nunca se sabe)? ¿Cuáles son las desventajas de este dispositivo, además del panel no extraíble y el gran peso? ¿Alguna vez has intentado cocinar algo de carne?
¡Gracias por adelantado!

Utilizamos optigril por segundo año. 3-4 veces por semana. Después de 10 meses de usar Optigril, compramos otro, más. Poner inmediatamente más verduras "a la vez". Satisfecho con la (s) unidad (es). Los paneles y la bandeja se lavan en el lavavajillas. A veces, simplemente lo limpio con un paño húmedo (si uso un tapete de teflón).


Cocinar en XL
Salmón no pequeño

Hola. ¿No puedo pedirle que escanee el recetario del optigril y lo saque, de lo contrario lo compré en la colina, pero no hablo idiomas?

[tsvetochek666]

tsvetochek666, de hecho, cocino carne. La experiencia ya apareció.
Esta mañana eché tres jamones. Resultó con jugo y sin grasa. Frito a 150 grados, 5 minutos.
También frí carne picada hecha para hamburguesas, todo sale delicioso. Corteza, pero suave por dentro y con jugo.
Lo probé, carne cortada en formato bife de la tienda Globus, parecen cortar el cuello para este caso.
Frito hasta bien hecho (miedo a comer carne roja), resultó ser carne de caucho. Es cierto que frí una pieza de 1 cm de grosor a 200 grados.

Fríe bien. Sólo bien. No juego con la temperatura. Pongo 150 o 200 y lo dejo.
Asado siempre de alta calidad.

Shawarma.
Resulta en él, al igual que en los famosos quioscos. Sensación agradable.
Dar a los niños verduras para comer nunca ha sido tan fácil.

Preciosa, etc. aunque no puedo explicar con palabras y visualmente.
No sé en qué formato explicar.
Puedes lavarte. Tengo una espátula de madera, solo pongo todas las papas fritas o sobras en la trampa de grasa y listo.
La grasa en sí, si hay mucha, entonces con servilletas.

La parrilla tiene 1 característica.El ángulo de inclinación de la placa inferior es pequeño. Por lo tanto, es mejor levantar la parte trasera hasta 11 grados como mínimo.

Es conveniente de usar, puede presionarlo para que pueda hacer un tabaco de pollo sobre la marcha
Las baldosas se fijan a cualquier altura. Incluso existe una característica tal que la placa superior se adhiere a la comida en ángulo. Por ejemplo, si toma un jamón. Tiene una parte debajo de la otra. Aquí es donde obtenemos el bono. El plato quedará inclinado sobre el jamón si el fondo está en la parrilla. Otra carne que tiene un ángulo de corte también está adyacente a toda la superficie.
Un montaje de tipo de eje es bueno en este sentido.

Las asas son bonitas, el acero inoxidable se ve muy bien.
Si tiene alguna idea sobre en qué formato proporcionar comentarios, puedo hacerlo.

[AlexeiK]

AlexeiK¿Cuánto pesa una parrilla así?

Añadido jueves, 19 de enero de 2017 5:45 p.m.

Lo leí. Pesa un poco demasiado. A veces tengo que limpiar la parrilla. Estoy buscando un reemplazo para mis novias sin terminar.

[redleafa]

redleafa, Tomé la balanza y pesé la parrilla GASTRORAG NPL-EGD10E, el pesa 11 kg.

RUSSELL HOBBS Compact (20830-56) - llévelo si quiere una sandwichera - super. Shawarmas, hamburguesas, sándwiches: cualquier cosa ligeramente horneada a rayas es genial. Todo lo demás: tómelo con una potencia de más de 2000 W, porque se hervirá

A veces 2000, ya ves, no es suficiente ... Tengo un gf200, me lo trajeron en lugar de un gf150 en garantía, 150 tenían una capacidad de 1800 - volando en general, todo fue súper rápido. ¡Y 200 es una mierda! La potencia es mayor, los platos son más delgados, probablemente por eso, cuando se cargó la comida, bajó el ritmo y tardó muchísimo en volver a ganar. La carne se hierve y solo luego se fríe. Filete de muslo de pollo sin piel ni hueso 25 minutos? ¡Fácil! ¡Puedes morir mientras esperas! El calabacín nunca salió, siempre hervido.

¡Chicas, ayuda! Maduro a la parrilla, solo los ojos se abren, parece que hay muchos, pero ... Necesitas todo a la vez - y no muy caro (porque ¿cómo - y si no echa raíces?), Y potente, etc.
Cuidé de Kitfort 1601, una empresa rusa, hecha, por supuesto, China. Prácticamente no hay reseñas. Por favor avise algo en la categoría de precios hasta 5 mil rublos y una capacidad de 2 kW.

[Maria]

Maria, preste atención al GFgril GF-130 Plate Free: ahora cuesta 5190 rublos en Ozone. La potencia es de 1800 W, pero la parrilla es buena.

Gracias, mira, bien) Pero no entiendo, ¿tiene placas planas y acanaladas? En la imagen de Jan * Mar * te, pero en la descripción no hay nada ...

[Maria]

Maria, hay paneles corrugados extraíbles, el plano no está incluido.

Si gracias)

[Maria]

Maria, solo el tamaño de sus superficies no es muy grande. Pero grandes y más poderosos y cuestan más, y no tiene sentido tomar desconocidos. Solo engañate a ti mismo. O el recubrimiento se despegará rápidamente o la fritura será débil.

Esto es incondicional, por eso estoy tratando de elegir))) Y no necesitamos uno grande, solo somos tres
¿Tienes una parrilla así? ¿Se despega el revestimiento?

[Maria]

Maria, Tengo varias parrillas. GFGril incluido. El recubrimiento no se despega, es fácil de limpiar, la bandeja recolectora de grasa es conveniente, incluso hay una ventaja en su tamaño: hay dónde guardarla. Y mientras comes la primera porción, la segunda tiene tiempo de cocinarse. La firma también inspira confianza.

¡Todas! Matado fui a ordenar Gracias)))

[María Evgenevna]

María Evgenevna, MariaCreo que no te arrepentirás.

[redleafa]

redleafaLo interesante es que los muslos de pollo esto hace muy bien. Ayer hice un muslo ligeramente descongelado en 15 minutos, la grasa se vertió en la sartén. Sabe a pollo con pollo. Ahora, para experimentar, hago un muslo en una sartén y el otro en una parrilla. Entonces, en una sartén, ya no me gusta el sabor, porque toda la grasa (aunque la frí sin aceite) se queda en la sartén en la que se cuece el pollo. Los tomates resultaron ser horribles (aunque, tal vez, fue culpa suya: él los presionó, los untó y los cocinó). ¿Quizás no deberías haberte encontrado con una parrilla? Pero ahora quiero un nuevo modelo delongi. Muy elogiado, la potencia es de 2 kW y el precio no muerde. El personal tiene un modelo 2400, pero el precio es más del doble que el delongue. Estoy sentado pensando ...
PD Como cualquier ayudante de cocina, la parrilla provoca reunión :)

Vi la parrilla BBK BEG2001 a la venta, alrededor de 4 toneladas. Costos Potencia 2000W, ajuste mecánico, paneles desmontables. No hay reseñas.Parece estándar.
Recuerdo a todos gritando desde su parrilla BBK EG1128SB, aunque solo había 1200W de potencia allí.
Las dudas atormentan))

[Maria]

Maria, Tengo varias parrillas. GFGril incluido.

¡Hola!
Elijo entre GF-130 y Steba fg 56. Son comparables en tamaño, ambos tienen buenas críticas. Hay diferencias de potencia y temperatura máxima. GF-130 - 1800 W y t máx. - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W y t máx. - 220 gr.
¿Qué indicador crees que es más importante que la potencia o la temperatura máxima?

Tomaría a Steba, no quiero meterme más con Gf. Y los tallos tienen mejor cobertura.

Y tengo un GF 130 y un Steba. Me gustan ambos.

Y tengo un GF 130 y un Steba. Me gustan ambos.

¿Se siente la diferencia entre ellos?

[Katrin77]

Katrin77El Steba-95 es más grande y, en mi opinión, un poco más potente. Y se incluye un plato extra plano.

Elijo entre GF-130 y Steba fg 56. Son comparables en tamaño, ambos tienen buenas críticas. Hay diferencias de potencia y temperatura máxima. GF-130 - 1800 W y t máx. - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W y t máx. - 220 gr.

Plantearé la pregunta. La misma elección. ¿Qué recomiendas? un poco vergonzoso, como en Shteba a 2000 W solo 220 grados? ¿En otras parrillas de la línea como hasta 250? ¡Y el GF a 1800 W tiene 260! En algún lugar hay una discrepancia ...

[AlexeiK]

AlexeiK,

de hecho, cocino la carne. La experiencia ya apareció.

Y dime, ¿la grasa salpica demasiado al freír? ¿O de alguna manera puedes cubrir los lados con algo?

Añadido el domingo 26 de febrero de 2017 8:32 p.m.

AlexeiK, También me gustaría preguntar por qué eligió este modelo en particular de esta empresa. También existe GASTRORAG NPL-EG-01. Tiene una profundidad y un ancho de 300. No está claro: ¿son solo 300 o solo 300 paneles? Busco uno más pequeño. Y el peso del EGD-10 es diferente en todas partes: 8 kg, luego 12, luego 15. ¿Quizás son diferentes? Y una cosa más: ¿dónde ordenó el décimo modelo?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka, no hay efecto de salpicadura de grasa. Es difícil para él chapotear allí. La superficie corrugada dejará de salpicar. Si tan solo abres y fríes algo con agua. La misma grasa de la carne, el pollo simplemente fluye. Hay que recordar que la temperatura debe ser la adecuada, de lo contrario habrá niebla.

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Son distribuidores.

Es este modelo, porque este es el único modelo en la región del precio de 8 mil rublos.

En realidad, otros son más caros, debido al aumento de la superficie de los paneles.

Por la zona de los paneles. 300 mm es solo para paneles. Desde los lados y por delante y por detrás (a lo largo del perímetro), la parrilla tiene un tamaño de 5 centímetros.
Me pregunté si necesitaba más y concluí que era suficiente. La práctica ha demostrado que no me equivoqué en estas dimensiones 215x215x20 mm.

Peso, el que ya te he indicado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...505.0 11 kg

[AlexeiK]

AlexeiK, Gracias. Todo es muy claro y me gusta la parrilla. Aquí está solo la potencia indicada: 1800 vatios. ¿Es suficiente para la carne? Y escribiste que la carne estaba demasiado seca la primera vez. ¿Y luego trataste de freírlo de nuevo? ¿Estaba jugosa la carne? ¿O siempre está seco? Y todo se lava con la misma facilidad, ¿no se quema?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka,
La carne que probé era de la tienda Globus. Como si cortaran allí para un bistec, una parte del cadáver. De hecho, vi que casi no había grasa.
Después de freír se convirtió en una plantilla. El error fue que no calculé el grosor de este bistec. Medía 1 cm y elegí el tiempo de fritura para un bistec de 2-3 cm.
Tienes que entender la carne.
Luego compré hamburguesas en Miratorg, y esta es otra canción. Salió con rayas, jugoso.