Tarta vieja (para horno y panificadora)

la tasa completa puede arrastrarse hasta la tapa. Mejor hacer 2/3.

pero no pedí prestado el paquete completo y decidí tomar la tasa completa.

Tengo un delicioso bollo fresco

así lo hice yo también, pero la receta es un poco diferente, pero muy parecida a esta.

[Vika]

Vika, Horneé en HP Redmond, en los pasteles dulces progresivos, en el tiempo de 3.5 horas, el resultado es visible en la foto.
Se diferencia de la receta original en que no puse la yema, sino el huevo entero y por lo tanto agregué otras 1.5-2 cucharadas. harina, de lo contrario estaba completamente líquida ..
Si hago la tarifa completa, definitivamente saldré

Acabo de amasar harina y 300 ml de suero para 500 g + todo lo demás según la receta: la masa resultó ser panqueques, fluye de una cuchara como agua: desmayo de niña: agregué 4 cucharadas de harina con un portaobjetos grande , mejoró, pero todavía no hay reunión alrededor de la batidora

[Irina]

Irina, el suero y la leche siguen siendo líquidos diferentes, agregue más harina, la masa aún debe acumularse, pero no mantiene su forma, flota en cuanto se detiene la batidora ... Al menos lo tenía, y el balde no se metió sucio.

[Botón de oro]

Botón de oro, algo es una levadura tan delicada .. Pasteles de Pascua. harina .. técnica .. En general, pa3 no funciona igual que pa3
El año pasado horneé en una panificadora simple, y el rey de las panificadoras Panasonic no hizo frente a la tarea Pero no nos desesperamos y lo intentamos

algo es una levadura tan delicada .. tortas de pascua. harina .. esos nickname .. En general, pa3 no sale de la misma forma en pa3

Esto es seguro, el clima-presión-humedad también afecta. Y la harina es diferente y los huevos son los mismos ... en general, los productos horneados con levadura están vivos, y si la levadura tiene "síndrome premenstrual hoy, eso es todo: rímel ligero - lanza una granada"

[Kuzea]

Kuzea, Tatyana, Nuevamente les agradezco por la receta !!! Y este año lo horneé según tu receta, y nuevamente con cerezas secas, ron y nueces. Todavía hace frío, mañana serviré un poco de dulce de azúcar.

[Anna5311]

Anna5311, Anna! : amigos: ¡Gracias por el informe! : a-kiss: ¡Maravilloso pastel de Pascua! : girl_claping: ¡Espero que vuelva a tener buen sabor! : nyam: ¡Felices vacaciones!



También llevo mi informe: mail1: Tengo un balde rectangular en mi cocina, tengo que sacar la masa y hornearla en el horno. : girl_coocking: En el horno, los pasteles de Pascua son más densos que en el algodón.

En el descanso queda claro que la masa, aunque aireada, es más densa. : oops: Cómo comerme estos pasteles de Pascua Voy a hornear completamente en x / n-Realmente quiero un pastel de aire

Gracias por la receta, resultó ser un delicioso pastel. Hornear en hp Panasonic no se frieron muchos lados, no afectó el sabor. Todavía hornearé.

[Viola2015]

Viola2015, ¡A tu salud! : a-kiss: ¡Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel! : girl_claping: Los lados están tostados debido a la presencia de una gran cantidad de azúcar; qué hacer - el pastel debe ser dulce



Traje un corte de un gran pastel de Pascua: la estructura es la correcta, la masa era fina, pero le puse muchos dulces: pasas, frutas confitadas, orejones, por lo que parece que la masa es densa. : girl_dough: Pero cuando lo pruebas es obvio: la masa es ligera, esponjosa y ¡muchos dulces! : girl_dance: Me encantan esos pasteles

Tanyusha, ¡gracias! Conseguí un buen pastel en una panificadora. Los lados son oscuros y la parte superior es clara. Ya lo cubrí, lo probaremos mañana. ¡Gracias de nuevo y felices fiestas!

[ninza]

ninza, Ninochka! : flores: ¡A tu salud, querida! : a-kiss: ¡Felices vacaciones!

¡Yo también tengo esa pregunta! Ahora amasé la masa para el horno con 500 g de harina. La masa resultó como panqueques. ¿Estoy pensando en agregar harina? Revisé todas las páginas y no encontré cuánta harina se necesita para hornear en el horno.

Ayer no esperé la respuesta, no aguanté y agregué otros 150g de harina, pasas y frutas confitadas. Lo amasé con un gancho, lo dejé subir una vez, lo horneé en el horno.Todos estaban horneados, ¡resultaron tan exuberantes! Los míos dicen delicioso. Estoy ayunando, lo intentaré mañana. Me gustó la receta porque todo se prepara rápido.
Sí, tal vez alguien sea útil, usé secadores de pie cilíndricos de acero inoxidable de Ikea para cucharas, tenedores con agujeros en los lados como moldes para hornear pasteles. Forrado con papel de horno en el interior. ¡Resultó genial!

[Vasyutka]

Vasyutka¡Nataliya! : flores: ¡Gracias por el informe! : a-kiss: Desafortunadamente, ayer no hubo preguntas tuyas sobre el tema ...: oops: Me alegro mucho de que todo haya salido: girl_claping: En realidad, esta receta es impenetrable, siempre resultó sin importar el tiempo, harina de diferente calidad, y otras ...: girl_romashka: Pasó algo ...: girl_pardon: ¡Estoy segura de que mañana también te gustará el pastel de Pascua! : a-kiss: ¡Felices vacaciones!

Bueno, aquí estoy listo para celebrar unas vacaciones brillantes. Les deseo a todos una Pascua brillante, amable y pacífica.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka! : flores: ¡Qué belleza! : girl_claping: ¡Y pasta de requesón! (y) ¡Bien hecho! : amigos: gracias por el bonito informe! : girl_curtsey: ¡Y para ti una Pascua brillante, pacífica y bendita!

Estos son dos pasteles de Pascua que esperan la fiesta. Amasado en algodón, cocido al horno. Resultó ser más jugoso y suave que el de prueba de algodón. ¡Muchas gracias al autor por la incomparable receta!

[Fengshuika]

Fengshuika¡Elena! : flores: ¡Qué maravilloso que todo salió como querías! : girl_claping: ¡Pasteles de Pascua muy bonitos! ¡Bravo! : bravo: ¡Les deseo una Pascua agradable, alegre y luminosa!
pysy ..: si no es un secreto: qué tipo de glaseado tienes en los pasteles de Pascua, queda muy bien

¡Gracias por las palabras amables! El glaseado son las 3 claras batidas restantes y un vaso de azúcar en polvo, una pizca de ácido cítrico. Resultó un montón de bezeshek y permaneció en el esmalte, se secó bien durante la noche, tomaré una muestra por la noche, estoy trabajando por ahora. ¡Les deseo unas felices y brillantes vacaciones! Este día es definitivamente muy brillante, solo blanco, luego hay nieve esponjosa, ¡luego brilla el sol brillante!

La receta es genial !!! La masa se hizo en una panificadora y se horneó en moldes. Hice 2 amasados, el primero con pasas y semillas de amapola, y el segundo con canela, pasas y cardamomo. Lo que quiero decir, la masa se puso muy dura, apenas aumentando, pero después de que la puse en el molde y la puse cerca del horno, la masa simplemente floreció y se arrastró fuera del molde. La segunda vez fui científico y puse 1/3 parte del formulario y todo salió bien. Gracias por compartir.



/albums/userpics/59253/IMG_20170415_101727_761.jpg]

[orhidea]

orhidea, ¡Por tu salud y la de tu familia! : a-kiss: ¡Los pasteles de Pascua están muy bien decorados! : bravo: ¡Artesana!



Fengshuika,

¡Hola Tatiana! Horneé pastel de Pascua según tu receta tres veces, muy sabroso, a todos les gustó, pero lo obtuve muy desmenuzable. La primera vez que me salí del formulario se vino abajo, ¿por qué no está claro? Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta.

[Marina84]

Marina84, Marina! : flores: Lo único en lo que puedes pecar: harina: nea: A juzgar por mi experiencia: resultó ser denso, tuve que tomar menos harina, pero nunca se desmoronó ...: oops: Al principio, el lote , como un moño, ¿era delgado o regordete? : girl-q: La masa debería ser algo más parecido a una galleta; es decir es decir, aireado y fibroso, pero no líquido ...: oops: Sí, y según los informes: nadie se quejó de que se desmorona: perdón: a juzgar por el hecho de que incluso inmediatamente después de hornearlo se desmoronó, aparentemente, la masa era más de mantequilla; semi- la masa de galleta es fibrosa Es una pena que haya sucedido: girl_sad: Gracias por el informe: amigos: si quieren, averigüémoslo

Tengo muchas ganas de averiguar cuál es el problema, porque el año que viene lo volveré a hornear. Durante el amasado, era como una masa de bizcocho, después de hornear, le di la vuelta al balde (bizcocho) salí e incluso lo arrugé un poco, decidí darle la vuelta y se partió en dos partes en mis manos. Decidí que 3 yemas no amarraban la masa, la segunda vez que le agregué proteínas, se puso mejor, pero se desmoronó mucho, y la primera se rompió con las manos y se la comí. Aquí hay algo como esto Pero el pastel es muy sabroso y le gustó tanto al esposo como a los niños.

[Marina84]

Marina84, Marina: flores: Aparentemente, la harina resultó ser muy seca y densa ... En la foto de la primera página, hice un corte al tercer día - no hay ni una pizca de desmoronamiento .. : oops: ni siquiera sé qué ofrecer ... Durante todo el tiempo de horneado (y esto son unos 50 años), nunca ha existido tal cosa ...: nea: Lamento que no haya ayudado ; ¡me desconcertaste completamente!

Si el tiempo es en las próximas dos semanas, intentaré hacerlo con una harina diferente y darme de baja, lo más interesante es lo que está mal.

[Marina84]

Marina84, Marinochka! Espero con ansias ...; resultado muy interesante

[Kuzea]

Kuzea, y si no es un secreto qué tipo de harina usas habitualmente

Este año decidí hornear pasteles de Pascua en el horno.




¡Esponjoso, aromático, delicioso!
Feliz Pascua a todos!

¡Hola!
Nunca he horneado pasteles en mi vida y, en general, soy musulmán y no celebramos esta festividad. Pero, sucumbiendo a la emoción general, decidí hornear el más simple en KhP, sin gestos .... todo se quedó dormido y así (es tan simple, bebe té ...).
Encontré esta receta !!! ¡¡¡Solo un cuento de hadas !!!
Vertí todo según la receta. En la primera página hay una conversión para 200 gramos de leche, así que la tomé.
Tengo la harina habitual, de la empresa Limak, la tomo en Auchan en un saco de 10 kg. HP es el más simple, barato, pequeño (para un rollo de 750 gramos) de Ourson.
Todo se quedó dormido, una hora y media simplemente se quedó parado en el HP, luego encendió el programa KULICH y .... ¡¡¡listo !!! La masa era fina, fluida, pero no agregué harina (¡lo que será, será!), Aditivos (tres tipos de nueces, orejones, arándanos secos, pasas, empapados en brandy) vertió hasta 150 gramos !! ! Poner levadura fresca, 18 gr. Pongo la corteza en la luz HP, el peso del pan es el máximo. Antes de hornear, me subí a la ventana, salí del cubo como un hongo, ¡lo aplasté con las manos! ¡¡¡Entonces lo aplasté un par de veces !!! 🤣 (¡Estos fueron mis únicos movimientos corporales con este pastel!). todo esta horneado !!! Alto, peludo, saltó del cubo él mismo, ¡ni siquiera tuvo tiempo de temblar! ¡Lo puse en la rejilla, incluso arrugado (doblado hacia abajo) por su propio peso! Enfriar, cubierto de esmalte (lo mejor que pudo. Por primera vez en mi vida lo hice). Resultó hermoso. Hasta que no se cortan, el glaseado aún no se ha secado.
¡Muchas gracias por la receta! ¡Hornea este pastel, chicas! ¡Sobre todo quien no sabe hornearlo y no se imagina cómo se hace! ¡La receta es fabulosa! Lo tiró, lo sacó y ... ¡cómelo! 🤣


Y esto es de HP. Las arrugas son visibles en la parte inferior.

[Guzel62]

Guzel62, así que no iba a hornear pastel de Pascua en todo este año. así eran las circunstancias. pero si las mujeres musulmanas no pasaron, entonces debes correr a la cocina. todavía quedan unas horas.
¡Guzel! tienes un gran pastel !!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Elena !!! Aquí está la verdad, ¡un pastel de Pascua muy simple y asequible! ¡Peks! Hay tiempo !!! Ingredientes: todas las casas siempre están ahí. Hay HP disponible (incluso el más simple), luego, en general, ¡sin estrés! ¡Lo recomiendo altamente!

[Guzel62]

Guzel62, sí, ya entré pisando fuerte en la cocina. no puedes descansar contigo. Todavía no he entregado un pastel, pero aquí está el pastel de Pascua, ya las 10 am ya me voy)))))))

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! : rose: ¡Qué maravilloso pastel resultó! , ¡por Gloria! : bravo: ¡Y no creerás que una persona hornea pastel por primera vez! (y) ¡Bien hecho! : victory: Gracias por confiar en la receta: a-kiss: ¡Buena salud para ti y todos tus comensales!

¡El mío no lo aguanto hasta mañana! Cortar !!!

Solo que el color es algo oscuro ... No tuve azafrán, no lo agregué. Por eso, supongo. Pero no afectó el sabor. Suave, pero nutritivo, pesado, diría yo. le gustó a su hija (aunque no come tales pasteles bajo ninguna circunstancia).

¡Guau! : wow: ¡Qué corte tan noble! ¡Y la estructura es lo que necesitas, y la sensación fibrosa es maravillosa! : girl_claping: ¡Me alegro de que a todos les haya gustado! : girl_dance: ¡Usa la receta para la salud!

[Guzel62]

Guzel62, hermoso pastel de Pascua

Solo el color es algo oscuro ...

¿Había nueces? Siempre las agregamos a la tarta, y siempre tenemos una tarta oscura)

[swetie]

swetie, Sveta. ¡¡¡Las nueces eran !!! ¡Nueces, almendras y cedro! ¿Entonces de ellos? ¡Ni siquiera podía venir a la mente! ¡Vive y aprende! Gracias.

Pastel de Pascua en el horno. Sin nada Porque en el momento de máxima afluencia estaba posponiendo bezeshki, mis manos estaban ocupadas. Dejé un poco de glaseado del merengue. Decora la parte superior con algo. Tiempo restante 1 hora 12 minutos, pero aún no ha subido a la cima. El color es crema hermoso y delicado.Encontré el programa Sweet Bread

[aprelinka]

aprelinka¡Elena! ¡¡¡No te preocupes!!! También permanecí bajo durante mucho tiempo, no me levanté. Realmente no me preocupé, porque horneé al azar ... no funcionará, bueno, ¡está bien! Pero antes de hornear, en algún momento en una hora (aproximadamente) comencé a crecer. Luego, incluso lo empujé hacia abajo con mi mano 2 veces (nuevamente lo empujé al cubo🤣). ¡¡¡Todo estará bien!!!
Y vertí aditivos después del primer lote, y eso es todo. ¡No tengo un "bip" en este programa! Así que lo tiré de inmediato. ¡Vme fue genial!

Resultó un pastel húmedo y pesado. No lo he cortado todavía, pero lo sentí desde el omóplato.

Hice un pastel para probar, resultó excelente, alto, la miga es suave, resultó muy sabroso. Horneado por 300 gramos de leche, sin embargo, fue necesario reducirlo, se levantó mucho debajo de la tapa. Horneado en una panificadora Mulinex. No se endurece durante mucho tiempo, en general 5+. Hoy hago un lote en algodón, y luego lo hornearé en el horno.

[Leonidas]

LeonidasGracias por probar esta receta: rosa: Tienes que pensar en lo que pasó: tal vez la harina falló (húmeda, no tamizada, etc.), tal vez la levadura está débil ...



ardienteGracias por confiar en la receta: rosa: también suelo amasar en una máquina para hacer pan y hornear en el horno en latas redondas tradicionales (tengo un rectángulo en mi horno). Te deseo éxito y éxito en la cocción.

Felices Pascuas para ti.
Sobre el tema, en el horno, la torta resultó ser más densa que en algodón, horneada allí y allí al mismo tiempo. Pero sigue siendo delicioso.

El pastel reposó durante 12 horas, sabroso, pero denso. Necesitas un poco más de levadura. Tengo buena harina cuando horneo 4 cucharadas de pan. l. Añado más que en el recetario. El terrón está suave, un poco más de harina y todo está bien. Y en un kulich, durante el amasado, no pude entender qué agregar. Agregaré menos azúcar el año que viene. Gracias por la receta

[ardiente]

ardiente, Leonidas, Chicas ¡Felices Pascuas! : a-kiss: Me alegro de que te haya gustado el pastel; hornea con gusto, come para tu salud!
PD Este año amasé en algodón y horneé en el horno.

¡Gracias por la magnífica receta!
Al principio me pareció bastante denso, cuando lo probé, me di cuenta de que se estaba derritiendo en mi boca. La masa parece sabor a caramelo.
Registrado específicamente para dejar un comentario))

[Joven]

Joven, Angélica ¡Qué belleza! Bien hecho. Intenta poner un poco menos de harina la próxima vez, aparentemente la tienes muy densa. Gracias por confiar en la receta. ¡Felices fiestas!

Buenos días. Por favor dígame que la cantidad de harina no está indicada en su receta para el horno.
"Para los que van a hornear en el horno: para 500ml de leche se necesita levadura-1 sobre (saf-moment), azúcar-250g, yemas de 4 huevos, sal-1hl, mantequilla-130g, aceite vegetal-60g ( 4s l), vainillina, azafrán, pasas, frutas confitadas ". ¿Cuánto pones normalmente?

¡Buenos días! Para 500 ml de líquido hay aproximadamente 800-850 g de harina, no vierta la harina de una vez, pero observe el esplendor de humedad de la harina. Buena suerte