Sopa de calabaza (olla a presión Marca 6050)

Categoría: Primera comida
Sopa de calabaza (olla a presión Marca 6050)

Ingredientes

Carne de vaca 500 gr.
Calabaza (pelada) 500 gr.
Papas 600-700 gr.
Zanahoria 1 grande
Cebolla 2-3 cabezas medianas

Metodo de cocinar

  • Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír con cebolla. Agregue la carne, cortada en trozos (yo tenía carne con un hueso, así que puse la pieza entera, no freí), guise un poco. Cortar la calabaza y las patatas en dados, añadir a la carne, sazonar con sal y añadir agua hasta la marca máxima. Modo sopa 15 min. Después de que la presión bajó, agregué hojas de laurel y granos de pimienta.


Lerele
¿Se cocinará la carne en 15 minutos?
Mi carne se cocina durante al menos 35 minutos.
Y entonces la sopa es interesante, tienes que probarla.
Elfo
Lo tengo. También pensé que habría poco
SanechkaA
gracias por la receta de la sopa, en mi opinión la sopa de calabaza era necesariamente sopa de puré
Elfo
¡A tu salud! Estoy esperando un informe. No me gusta mucho el puré de sopas, así que me gustó esta receta.
Ayer cociné un poco diferente. Primero caldo y luego sopa en la mitad de este caldo No tan grasoso

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