Ensalada De Caballa Y Frijoles

Ensalada De Caballa Y Frijoles

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Caballa	1 PC
Frijoles rojos	1,5 vasos múltiples
Huevos	6 piezas
Pepinillos en vinagre	1 b 0,5 l
Guisantes verdes	1 b
Pimiento búlgaro en escabeche (opcional)	50 gramos
Sal pimienta	gusto
Mayonesa de leche	gusto
Cebolla verde	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar la caballa, un poco de sal y pimienta, envolver en papel de aluminio y cocinar al vapor (20-25 minutos). Retire la piel del pescado enfriado, desmonte la pulpa en platos.
• Remojar los frijoles con la adición de refresco (0.5-1 cucharadita por medio litro de agua), dejar reposar durante varias horas. esta sencilla técnica priva a los frijoles de las desagradables consecuencias de comerlos. Hervir en agua con sal hasta que esté suave. ¡No cocine demasiado! No debería convertirse en papilla.
• Corta los pepinos, los huevos y los pimientos morrones en tiras pequeñas.
• Mezclar todos los ingredientes, sazonar al gusto, sazonar con mayonesa.

El plato está diseñado para

8 porciones

Nota

Una ensalada inesperadamente agradable. Aderezada con mayonesa ligera casera, puede actuar como un digno sustituto del tradicional Olivier para quienes siguen la dieta.

qué tentador, sin ambigüedades: quiero variedad en los marcadores para los acompañamientos tradicionales, y creo que esta ensalada incluso le dará un toque festivo a los días de semana

y esta ensalada, creo, incluso traerá un toque festivo los días de semana

¡Oh si! Esta ensalada se inventó cuando esperaba a la novia de mi hija, que siempre está a dieta. La niña comió dos porciones a la vez espero que la dieta no se vea demasiado afectada

Una receta interesante !!! ¿Una receta de mayonesa casera ligera?

¿Una receta de mayonesa casera ligera?

Señoras, pero aproximadas, porque lo hago a ojo. Leche (tengo 1,5%) - 100 ml, aceite refinado 200-250 ml, media cucharadita de mostaza seca, sal, pimentón molido, una pizca de pimiento rojo picante, una cucharadita de jugo de limón. Combinar todos los ingredientes en un vaso alto estrecho de un diámetro adecuado y batir con una batidora de mano. Durante los primeros segundos, no rompa la "pata" de la licuadora del fondo del vaso.
El grosor y el contenido de grasa de la "mayonesa" se pueden ajustar por la cantidad de leche.

Gracias. Definitivamente probaré tanto la receta como la mayonesa.

y ¿cuántos miligramos hay en un vaso múltiple?

y ¿cuántos miligramos hay en un vaso múltiple?

165-180 ml.

[azaza]

azaza , muchas gracias por la mayonesa de leche, lo hice hoy, los huevos ahora están terriblemente crudos con este calor, y me gustó mucho tu alternativa

¡Lyuba, a tu salud! También hago solo mayonesa láctea en el verano, huevos crudos con este calor, no, no