Máquina para hacer gofres, avellana

[Elena Bo]

Elena Bo
Gracias.
Estas nueces las hice según la receta de mi madre, nueces que comía de niño, pero en esta avellana todavía resultan no tan crujientes como con esa avellana ...

[Grucha]

Estas nueces las hice según la receta de mi madre, nueces que comía de niño, pero en esta avellana todavía resultan no tan crujientes como con esa avellana ...

Grucha¿Y las avellanas de la madre eran eléctricas o para hornear a gas?

[Andreevna]

Andreevna

Grucha¿Y las avellanas de la madre eran eléctricas o para hornear a gas?

en la estufa de gas ...

[Capricho]

Capricho, tenemos tal, 2 en 1:
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Los he visto, pero los quiero con tres placas reemplazables, para que las nueces también ...

Capricho
Hoy me entregaron una plancha para gofres en la que todavía quedan nueces y galletas,
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lo que en la foto son gofres, y galletas en forma de todo tipo de árboles de navidad, campanas, y algo parecido a muñecos de nieve y estrellas, si lo deseo puedo tomar una foto, pero cuando me llevo la caja a casa, de lo contrario ordené que funcione.
todavía hay una compra de gofres vieneses.

lira70, la foto está en la primera página.
Y aquí, por cierto, ya está a la venta 🔗
Y me compré más por obleas delgadas: tubos.
Great Rivers Kuban-5 a un precio ridículo. La verdad aún no se ha horneado, por lo que aún no puedo decir nada sobre la calidad. 🔗
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[Elena Bo]

Elena Bo otra plancha para gofres ??? ¡¡¡Súper!!!
Yo mismo no rechazaría los waffles finos
¡¡¡Felicidades!!!

Gracias . Bueno, estoy loco por esas cosas. El marido ya no está peleando, probablemente se haya acostumbrado.
Y luego el precio es tan tentador, ¿cómo no comprar?
Yo tengo uno viejo como este
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Pero en él siempre obtengo bordes desiguales, y nunca logré aplicar la masa de manera uniforme en toda la superficie, porque esto debe hacerse rápidamente y la superficie es grande.
Bueno, en resumen, soy un capturador.

Horneé todo tipo de waffles diferentes: "espesos" - vainilla, con queso y pimentón (bueno para cerveza), plátano, café, con espinacas, etc. - y finos - con limón, canela o vainilla - que enrolle caliente con un cuerno y ponerles helados, sorbetes, sorbetes, ensaladas de frutas. También hice unos finos con semillas de alcaravea y queso, para el caldo. Recetas: de las instrucciones y un folleto, compré uno bueno (recetas alemanas, de alguna manera quiero creer a los alemanes con su precisión).

Waffles muy interesantes y variados :) ¿Puedes compartir las recetas ??? especialmente interesado en el queso :)

También quiero compartir el relleno para frutos secos (lo hice el otro día, al mío me gustó mucho):
1 lata de leche condensada hervida y 200g. batir la mantequilla. Rellena las nueces y refrigera. Come de la nevera. Muy tierno.

Elena Bo
También vi ayer una plancha para gofres, dime, ¿se hornea bien? de lo contrario, no he comprobado este, pero quiero el siguiente))) ¿Vale la pena gastar dinero en una plancha para gofres para hacer gofres delgados? (¿Los tubos están hechos de ellos?)


aquí en este enlace encontré un montón de recetas para gofres: 🔗

lira70, aún no ha horneado los delgados en una nueva plancha para gofres, pero una vez en algún sitio web vi gofres con un patrón tan peculiar. Algunas de las chicas hornearon así. Eran bonitos. Por eso, como vi que un amigo decidió comprar un dibujo. Además, si esto es importante, entonces esta es una plancha para gofres china y está escrito que fue hecha especialmente para Rusia. 🔗
Puedes comprar alemán, por supuesto, pero te costará el doble

lira70, aún no ha horneado los delgados en una nueva plancha para gofres, pero una vez en algún sitio web vi gofres con un patrón tan peculiar. Algunas de las chicas hornearon así. Eran bonitos. Por eso, como vi que un amigo decidió comprar un dibujo.Además, si esto es importante, entonces esta es una plancha para gofres china y está escrito que fue hecha especialmente para Rusia. 🔗
Ciertamente puedes comprar uno alemán, pero te costará el doble

¡Los gofres redondos son preciosos!
Tengo la misma plancha para gofres, el horno es conveniente.
Consejo: debe ajustar el modo de temperatura por sí mismo y el tamaño de la cuchara para una porción de la masa para que los bordes sean uniformes, no menos y no cuelguen (la masa llena rápidamente la forma al cerrar y sale el exceso) y los gofres se dispusieron en grosor. Y no olvide presionar un poco la tapa superior desde la parte superior para agregar sutileza al gofre.

Admin, spaisbo !!!!
Si no es un secreto, ¿qué receta usas? Experimentaremos, pero quiero comenzar con uno probado. Gracias

Elena Bo
Ya he pedido, deben traerlo el lunes. Será necesario llevar este negocio de alguna manera más allá de su esposo))) de lo contrario, prometió no comprar nada más (el martes solo trajo una plancha para gofres de la primera tapa, una olla para huevos y un sándwich). Es bueno que su apariencia sea la misma ... la verdad, mi hijo lo sabe, si no lo dejas escapar))))) Hoy, tal vez tus manos lleguen a las galletas u horneen waffles, pero me pregunto si los waffles están hechos con corazones o con una flor grande. Si la tapa superior de la plancha para gofres los divide o no. Y esos corazones dolorosamente pequeños resultan)) 0

prometió no comprar nada más (el martes, solo trajo una plancha para gofres de la primera tapa, una olla para huevos y una sandwichera).

Nuestra persona !!!!!

lira70, si se hornean de acuerdo con la receta de waffles crujientes, entonces intentan deshacerse en corazones, y los de arena mantienen bien la forma de una flor.

Pero la fe seguía siendo gofres horneados. No tengo ninguna queja sobre la plancha para gofres. pero la masa que hice, no la entendí, algo andaba mal. Que los waffles (aunque a mí me parece más rápido a las galletas que se hornearon en sartenes de hierro) van a quedar suaves, por así decirlo, lo esperaba, pero el sabor ... lo que falta, hice esta masa:

200gr. margarina
150gr. Sáhara
4 huevos
350gr. harina
1/2 paquete de levadura en polvo
150-200ml. agua (no leche)
Por supuesto, comprobaremos otras recetas, pero por el tiempo dado, estas son las tartas con gatitos.

lira70, esto es de acuerdo con las instrucciones, ¿entendí correctamente? Yo los horneé. Tienen un sabor muy delicado, ligeramente dulce. Pero ahí todavía necesitas 1 paquete de azúcar de vainilla y una cucharada de ron. No tengo administrador, así que agregué coñac. A los míos les gustó, especialmente en el segundo día, su sabor parecía ser más brillante. Si no agregó estos ingredientes, entonces creo que simplemente faltaban.
Si te gustan los dulces, haz los de arena, son más densos, o algo así. Pero allí también es necesario agregar ralladura o azúcar de vainilla (puede agregar un poco de canela o cacao en polvo, luego habrá chocolate).

Elena Bo
no, la receta no es de las instrucciones - se la robaron a alguien, pero no sé de quién ni en qué foro))) Ya no intenté hornear nada, no hay tiempo ... ayer entregaron una segunda plancha para gofres (redonda), así que ni siquiera tuve éxito en casa para conseguirlo en el trabajo aunque considerado. El horror es simple ... Se hace de noche temprano, llegas a casa del trabajo, no quieres hacer nada, o más bien quieres. pero no hecho :(

Me pregunto qué gofres son más sabrosos, finos o con corazón.

Bueno, delgado es delgado, pero los corazones son más como galletas. Es solo que no estamos acostumbrados a eso, al igual que los belgas, generalmente son suaves. Pero no se vuelven menos sabrosos con esto.

Por lo general, los delgados son los waffles rusos, como estamos acostumbrados a comer, y los gruesos y regordetes también están riquísimos, pero no eso ... Compraré este Kuban-5. Es bueno que haya un foro así, de lo contrario pensé que no hay mejor Severin y Elbeshet. ¡Gracias por la información!

Probé la plancha para gofres Kuban-5. Lo que no le gustó:
1. Es inconveniente abrir y cerrar al hornear: se quema las manos.
2. La calefacción no está regulada - se puede quemar fácilmente, hay que estar siempre alerta para no perderse el momento de sacarlo. Se hornean muy rápido.
Y entonces los gofres son muy finos. A mi marido le gustó.

Dime, Elena, ¿de verdad es muy conveniente ajustar la calefacción? Y otra pregunta para un panadero experimentado: ¿las recetas de gofres son las mismas para todos los tipos de planchas para gofres? Gracias de antemano por su respuesta.

Se podría aceptar que no hay regulación si la potencia fuera menor, por ejemplo 500-600. Pero con una potencia de 800, es muy difícil atrapar el borde desde ya terminado hasta quemado.
Las recetas son diferentes. Para gofres finos, unos, para corazones, otros, bueno, también para los belgas (los más suaves).

Resulta que, idealmente, necesitas tener dos planchas para gofres, cada una para un tipo diferente de gofre. ¿Cuál es más fácil de cocinar? En alemán, probablemente, ¿no se calienta?

Sí, mejor en alemán.

Aquí hay otra sandwichera Tefal SW-6010 Avante
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Avante 2 en 1,
Potencia: 650 W,
recubrimiento antiadherente,
azulejos desmontables para 4 bocadillos triangulares y para 2 gofres finos estampados,
indicadores de encendido y listo,
color: negro con borde de acero inoxidable
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No sé cómo se ve por dentro. ¿Nadie lo vio vivo?

Zubastik, lo siento, acabo de ver el mensaje. Las nueces pueden ser suaves y quebradizas, según el tipo de masa que hagas. Por cierto, los blandos también son inusualmente sabrosos, los hice yo, parecen pasteles, solo de un sabor.
Y en M. Video es mejor ir, habiendo averiguado previamente dónde está a la venta. Con una tienda en línea, de alguna manera son ajustados ... Parece que lo es, pero parece que no (todo en la tienda).
¡Y no lo olvides, el Año Nuevo llegará pronto!

De acuerdo con esta receta, solía hornear en un hierro soviético avellanas y

Elena, ¿ese es el de la estufa de gas?

Y todavía tengo moldes para nueces para horno, unas 30 piezas iguales de la época soviética.

Yo también tengo tal, aunque ahora están guardados en el campo, así como un molde para corazones de hígado y un molde para rosquillas. No los toco desde hace 15 años, pero no los tiro. ¡Kurkul Ivanovich sigue siendo el mismo!

Elena, ¿ese es el de la estufa de gas?

Precisamente, de su nativa.

Entonces muchas gracias por la receta, definitivamente intentaré hacerla en verano.

¡Hurra! Finalmente, compré una plancha para gofres Klatronic para hornear gofres delgados (en realidad, dice en ruso en la caja que esta es una máquina para hornear tazas de gofres para helado). Es decir, también hay una forma de cono para estas tazas de gofres.
La plancha para gofres se parece al "Kuban-5" chino, pero hay un ajuste de potencia, la potencia es de 1200 W.
Ya ayer hice gofres, sin embargo, me quemé una vez, formas muy calientes. ¡Delicioso!
Elena Bo, gracias personalmente por sus buenos consejos, de lo contrario definitivamente no habría comprado lo que quería. Y así, todo es normal, lo que deseo a todos. ¡Feliz Año Nuevo a todos! Tener pan recién horneado en las mesas !!!

Lola, por favor escribe cuál es el modelo, cuánto cuesta y dónde lo compró.

Lola, encontré este modelo, pero no aquí en Rusia, sino en Ucrania. Pero ya se ha sacado de producción.
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Zubastik, lo siento, acabo de ver el mensaje. Las nueces pueden ser suaves y quebradizas, según el tipo de masa que hagas. Por cierto, los blandos también son inusualmente sabrosos, los hice, parecen pasteles, solo de un sabor.
Y en M. Video es mejor ir, habiendo aprendido previamente dónde está en oferta. Con una tienda en línea, de alguna manera son ajustados ... Parece que lo es, pero parece que no (todo en la tienda).
¡Y no lo olvides, el Año Nuevo llegará pronto!

Por favor, dame una receta de nueces que sepan a pastel, ¡realmente las quiero!

Elena me lo dice, pero la margarina se debe derretir o ablandar.

Tomé el ablandado.

Observé la belleza de 3 en 1 y también me animé a comprar, detuve un poco el precio y de repente no me gustó. Decidí buscar algo más simple y encontré en METRO una plancha para gofres ALASKA (400 rublos), una simple y redonda con una inserción de una flor de corazones, aparentemente adecuada solo para gofres gruesos, con un regulador de calentamiento, potencia máxima de 1 kW. Hay lámparas indicadoras de calefacción, el mango no está caliente, el cuerpo es de metal.Sorprendido además de HP - ¡por esa cantidad de dinero también hornea!
Se hornearon gofres por primera vez en mi vida, como debe ser no me lo puedo imaginar. Entrené un montón de recetas, pero no entendí cuál era la correcta. Tienes que colocar mucha masa, 2-3 cucharadas. Los waffles resultaron blandos, aunque el autor de la receta los puso crujientes. Dime la receta para que una plancha para gofres así cruje un poco.

[Lika]

Lika, ya lo compré, ¡caramba! Ponte cómodo y dímelo más tarde, ¿de acuerdo? Yo también tenía mis ojos en ella

Sí, mejor en alemán.

Aquí hay otra sandwichera Tefal SW-6010 Avante
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Avante 2 en 1,
Potencia: 650 W,
recubrimiento antiadherente,
azulejos desmontables para 4 bocadillos triangulares y para 2 gofres finos estampados,
indicadores de encendido y listo,
color: negro con molduras de acero inoxidable
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No sé cómo se ve por dentro. ¿Nadie lo vio vivo?

Ayer vi esta sandwichera + plancha para gofres en "Media Markt" en la autopista Kashirskoye. Las formas para gofres son muy bonitas, en forma de flores, por un lado en una caja y por el otro un patrón de plantas. El diámetro de las flores es de aproximadamente 10 cm, no están separadas, como los corazones ordinarios, sino que están formadas en una sola capa. Hay 2 de ellos en un plato extraíble. El costo del dispositivo es de aproximadamente 1.500 rublos.

También lo vi vivo. Hornea dos waffles pequeños y finos a la vez. Bueno, círculos muy pequeños. Un cuerno, en todo caso, no se puede girar.

Sí, el cuerno no funcionará con ellos.

No sé si es posible escribir aquí, pero me arriesgaré ...
Como regalo para mi madre, hace una semana compré una plancha para gofres Severin WA 2121. Pero en el preciado día, resultó que ella estaba por delante de mí y se hizo un obsequio para sí misma: exactamente la misma plancha para gofres.
Ahora no se que hacer ...
Chicas, ¿quizás quién lo necesita? Ella es nueva. Incluso la caja nunca se abrió. Garantía, todo incluido, fabricado en Alemania (precio 1200r).

Se encuentra en dos tiendas en t como una plancha para gofres SMILL WM 3600

Precio 1300 rublos + 200 rublos para la entrega
La descripción dice que hay un cono para cuernos en el kit. ¿Alguien tiene uno? Me pregunto cómo hornea.

Yana, probablemente estuve en el taller de electrodomésticos hace unos 4 meses, así que todo estaba lleno de electrodomésticos SMILL, después de eso la trato con mucho cuidado.

[tanya1962]

tanya1962, gracias por la información. También sospechaba algo de esta técnica. Por alguna razón, en ningún otro lugar se encuentran estas máquinas para hacer gofres, excepto en estas dos tiendas in-t. Y el precio es claramente demasiado alto.

Tengo exactamente la misma forma para "Klatronic", con un cono para conos (para gofres para helado). Hornea muy bien, es muy conveniente que haya un regulador de potencia.
¿Y qué se puede romper en él, que tienes miedo de comprarlo?
Compré el mío a las 7 de la mañana en la tienda antes del Año Nuevo, por supuesto, no había nadie que pudiera ofrecer una garantía. Y luego el cheque tocó en alguna parte. Entonces no hay garantía, pero hago gofres. Delicioso.

[Lola_Press]

Lola_Press, su plancha para gofres tiene una potencia de 1000 vatios, mientras que esta solo tiene 750 vatios. Y cuanto más potencia, más rápido se hornean los waffles. Y luego Clatronic es más conocido aquí que SMILL.

Básicamente, tienes razón. Es solo que si realmente lo desea, puede comprar. Después de todo, quería comprar una plancha para gofres como un loco, y el sueño del idiota se hizo realidad, lo compré. Yo horneo gofres, repito, está delicioso, pero se vuelven aburridos, ganas peso de ellos, pero necesitas tener algo así en casa si todavía hay niños en la casa que pueden hornear productos ellos mismos.
Es cierto que usted, según tengo entendido, está confundido por el precio, y Klatronics como el mío ya están fuera de producción. Alguien acaba de traer las sobras a la tienda, también había máquinas de pan Klatronik, pero las que ya no se producen. Así que tuve suerte.
En cuanto a la fama de las empresas, estoy profundamente convencido de que clathronics y smills, scarlets y viteks, se producen en China. Y todos tienen la misma calidad.