Magdalena de zanahoria

Categoría: Productos de panadería
Magdalena de zanahoria

Ingredientes

Harina de trigo 2 stkn
Zanahorias finamente ralladas 500 g
Huevo (grande) 4 cosas
Azúcar 2 stkn
Aceite vegetal 1 stkn
Canela 1 cucharadita
Nueces picadas (cualquiera, pero mejores nueces) 1 stkn
sal 1 cucharadita
Levadura en polvo 1 cucharadita
soda 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Tamizar la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Batir la mantequilla y el azúcar, agregando el huevo uno por uno.
  • Agregue las zanahorias y la mezcla de harina alternativamente a la mezcla de huevo y aceite. Revolver bien. Agregue nueces picadas, revuelva.
  • Colocar en moldes para hornear (llenar los moldes a la mitad).
  • Hornear a 180acerca deDESDE.
  • * Vaso = 250 ml

El plato está diseñado para

24 piezas

Programa de cocina:

Horno

Nota

No recuerdo de dónde saqué esta receta, pero este es uno de mis cupcakes favoritos.
¡Buen provecho!

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