Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Es imposible hacer una Ciabatta en HP por definición, solo se parece vagamente a ella. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Bueno, cocine. Algunas son zapatillas de deporte, otras son ULYU-LYU.
Horneé esta ciabbata. Hecho en pizza durante 10 minutos, agregue mantequilla, otros 10 minutos. 1,30 partió (durmió), luego otro 1,20. Aquí los pasteles son un poco cortos, 45 minutos no fueron suficientes, el pan se ve pálido.

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Pero delicioso, casi desaparecido.

Marina, clase. Hoy lo hice en FRANCÉS por tercera vez y lo comparé (hice tu versión en segundo lugar, no tuve tiempo de agregar mantequilla). Puso los pasteles durante 55 minutos, livianos pero horneados, se prepararon para mí y se comieron a mi familia muy rápido. Para mí, la opción por PIZZA es mejor para mi gusto que por FRANCÉS, aunque si no eres demasiado caprichoso, entonces la tercera opción es buena, ya se han comido la mitad. Y lo hiciste. Tenía un techo con burbujas. Y el hecho de que no sea "real" no importa, es importante que FÁCIL y DELICIOSO

Es imposible hacer una Ciabatta en HP por definición, solo se parece vagamente a ella. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Un suspiro profundo y prolongado ...
Lo sé. Pero ... "puedes hacer mermelada de un sueño, solo necesitas agregar fruta y azúcar" ... O al menos intentarlo.

Marina, clase. Hoy lo hice en FRANCÉS por tercera vez y lo comparé (hice tu versión en segundo lugar, no tuve tiempo de agregar mantequilla). Puso los pasteles durante 55 minutos, livianos pero horneados, se prepararon para mí y se comieron a mi familia muy rápido. Para mí, la opción por PIZZA es mejor para mi gusto que por FRANCÉS, aunque si no eres demasiado caprichoso, entonces la tercera opción es buena, ya se han comido la mitad. Y lo hiciste. Tenía un techo con burbujas. Y el hecho de que no sea "real" no importa, es importante que FÁCIL y DELICIOSO

Hice un entrenamiento. Ella arruinó mi techo. La masa estaba bien espaciada, burbujeante y adherida a las paredes. Me unté las manos con aceite y las amasé tanto como pude. La segunda vez el truco falló. ¿Quizás era necesario hornear de inmediato?

El pan es tan bueno. Me alegro de que te haya gustado. En mi opinión, una opción muy decente para variar.

Chicas, pero este pan no resulta frito, como en el principal, por ejemplo. Una corteza clara es normal, pero si haces una oscura, el pan resultará demasiado seco, eso creo.

Es imposible hacer una Ciabatta en HP por definición, solo se parece vagamente a ella. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Entonces en KP y otros panes distantes

Chicas, pero este pan no resulta frito, como en el principal, por ejemplo.

Semyon Semyonitch! ¡Me di cuenta! No puede ser rojizo, solo hay una cucharadita de azúcar. Y también ajusté el mío por 400 gramos de harina.

Hice un entrenamiento. Ella arruinó mi techo. La masa estaba bien espaciada, burbujeante y adherida a las paredes. Me unté las manos con aceite y las amasé tanto como pude. La segunda vez el truco falló. ¿Quizás era necesario hornear de inmediato?

Saco suavemente la masa, y luego, por así decirlo, la meto debajo de la parte inferior, tirando de la parte superior, la meto varias veces ("alimenté" la masa con aire) y luego coloco la caja en el molde con la "belleza" hacia arriba, resulta un bollo grande con un hermoso techo, y luego se eleva. No escribí correctamente a tiempo, cuando lo hice, mi primera subida fue 1 hora y la segunda 1 hora 35 minutos. y luego no lo recuerdo, principalmente miro el moño y decido si agregar tiempo o no. No recuerdo lo que hice entonces. Por lo tanto, si hay un "pequeño techo" en cualquier receta, simplemente agregue un ascensor. Lo que hice a veces en invierno, ahora sucede al contrario durante 10-15 minutos, puedo encender la BAKERY antes.

¡Lino, eso es todo! ¡El pan es delicioso y esto es lo principal!
Y no hubo tiempo para esperar el segundo ascenso. Quería comer, pero no había otro pan.

Una situación familiar, ayer compramos un tarro de caviar de salmón, nos vamos a casa y sabemos que en casa no hay pan. Le digo a mi esposo -... ya llegaremos a casa y en 4 horas habrá pan delicioso ... y él -...No satisfecho (esto es decirlo suavemente), y fui a la tienda por un pan ...
Así que el consejo de todos es tener caviar rojo en casa, por si acaso no hay pan casero en casa.

y fui a la tienda por un pan ...

Oh, lo compré aquí, por necesidad. Mamá querida, no solo es imposible comer, sino también mohoso al día siguiente.
¡Que se joda Tibidoch! ¡Así que vuelve!

es imposible comer, por lo que también se enmoheció al día siguiente.

Del mismo modo, G está lleno, tuve que pedir la mitad, pero realmente quería un pan rebanado con mantequilla y no quería encender la estufa.
El tercer día que horneo pan con salvado, no comería el mismo pan comprado en la tienda, ni siquiera cuando me muriera de hambre.

Del mismo modo, G está lleno, tuve que pedir la mitad, pero realmente quería un pan rebanado con mantequilla y no quería encender la estufa.
El tercer día que horneo pan con salvado, no comería el mismo pan comprado en la tienda, ni siquiera cuando me muriera de hambre.

Tenemos una mejor imagen, compramos una panadería (tenemos muchas). Se enmohece en unos días, pero no quería comer al día siguiente, estaba rancio y sin sabor. La calidad tampoco es constante, dejó de ser sabrosa hace varios años. Las palomas conocen muy bien mi ventana, todavía acuden en bandada, mendigos.

Recientemente fui a otra ciudad en tren. De principio a fin del viaje, todo el día se había ido. Tuve que comprarlo. La elección es ciertamente excelente. Fui a comprar comida para llevar. Tienen todo allí tan bellamente diseñado y pintado: "¡Todo el pan se hornea en nuestra propia panadería!" Compré una pequeña baguette integral. Guapo, pero medio cocido, aplasta, pero él no se endereza. Ni siquiera terminé de comer. En casa al día siguiente lo probé, quedó un poco mejor, como de costumbre con la repostería, pero aún sin hornear. Probablemente conservan la suavidad de sus productos para que no se vuelvan rancios al segundo día.

¡Ahora estoy en tus filas! Comprado el fin de semana 2501 ya he horneado 2 deliciosos panes)) Hoy pondré centeno, para cenar

Felicitaciones. Que sea un asistente bueno y confiable durante muchos años

Felicitaciones. Que sea un asistente bueno y confiable durante muchos años

Gracias

Felicitaciones. Que sea un asistente bueno y confiable durante muchos años

SIMILAR

¡Gracias!

¡Ahora estoy en tus filas! Comprado el fin de semana 2501 ya he horneado 2 deliciosos panes)) Hoy pondré centeno, para cenar

¡Ira! Su informe sobre el viaje a la tienda detrás de la estufa, que me envió en un mensaje personal, sería de gran utilidad para muchos. Y luego leemos aquí: Ambas cajas están selladas, Panasonic es una mierda, y la tienda en la que lo compré es súper tonta.

¡Ira! Su informe sobre el viaje a la tienda detrás de la estufa, que me envió en un mensaje personal, sería de gran utilidad para muchos. Y luego leemos aquí: Ambas cajas están selladas, Panasonic es una mierda, y la tienda en la que lo compré es súper tonta.

Bueno) estoy escribiendo:
Inicialmente pedimos una estufa en una tienda online, le cambiaré el nombre, MEnterM, mi marido vino a recogerla, y allí se casaron, un gerente honesto no vendió esta estufa, dice que la tienda los expone, pero tiene sentido vender si son retornables con el matrimonio ... E izquierda. Luego miramos MMVideo, plástico terrible, es grisáceo sin brillo, los bordes del plástico están toscamente procesados, como si se hiciera un corte con un cuchillo, puedes cortarte los dedos sobre ellos. Los dispensadores no se sostienen en absoluto, lo cierras y se cae inmediatamente cuando inclinas la tapa. Además, el cubo también tiene bordes afilados y el metal es más delgado, y el recubrimiento de 2502 y 2501 es diferente. Aunque las descripciones tienen la misma cobertura. De lo contrario, tanto 2501 como 2502 están en la misma condición terrible. Además, tienen paneles doblados sin pegar con botones. Lo miré, no quería tomar este horror y me fui. El gerente también dijo que Panasonic son todas tan terribles y que la temperatura hace que el plástico se vuelva amarillo, los paneles se derriten y se despegan, es mejor llevarse otros. Luego fuimos con nuestros familiares a 200 km. de Moscú, bueno, decidimos ir al MMiamarktM local.Lo crea o no, cien metros antes de los mostradores ya se puede ver la diferencia, ¡y mi esposo y yo lo notamos de inmediato! En primer lugar, el plástico, es blanco como la nieve, ¡brilla! sí, ¡brilla! Los bordes están muy bien procesados, el plástico se siente diferente a la calidad de los anteriores en otra tienda. Es suave o algo así, no frágil, los automovilistas me entenderán)) Los bordes son uniformes, ni una sola muesca. Dispensario intentó presionar con diferentes fuerzas no se abre! La tapa superior se cierra perfectamente con un imán sin distorsiones. ¡Y lo principal es el cubo! Es gruesa, con bordes lisos y en comparación con 2502 igual. No sé qué tipo de lote hay ahora en las tiendas con matrimonios ... salió un lote falso chino o tal. Lo llevé a MMediamarkteM, ya veremos. Ahora que has horneado centeno, ¿estás satisfecho? ¡Ésta no es la palabra correcta! ¡ESTOY MUY SATISFECHO! Dado que ya estaba desesperada y casi rugió, sin saber qué llevarse. Al fin y al cabo, el otro día me entregué a la tienda de Philips, trabajé durante una semana y el balde empezó a traquetear ... ¡no hago publicidad! ¡Estoy hablando de mí! Dónde miraron, cuál es la diferencia. Aquí, después de todo, siento pena por mi dinero y mis nervios. ¡Aconsejo a todos los que planean comprar estufas! ¡Vengan a verlas! Compare en diferentes tiendas. ¡Piensa 100 veces y compra solo! Por cierto, también me dieron una caja sellada con grapas. no re-sellado! Y en polietileno. Pero eso no significa nada todavía.
P.s .: Las tiendas pueden ser super y duper, pero los productos se compran y no se sabe dónde ni de quién.

Oh, lo compré aquí, por necesidad. Mamá querida, no solo es imposible comer, sino también mohoso al día siguiente.
¡Que se joda Tibidoch! ¡Así que vuelve!

Y nos fuimos de viaje a una pequeña ciudad regional, a la naturaleza, por así decirlo))))
Hay una pequeña panadería en la ciudad, compramos un ladrillo blanco.
Esto es algo que te diré)))) ¡El pan está delicioso! ))) y esto está sujeto a mi disgusto por el pan blanco
Aireado, miga no densa ni suelta, ligeramente "gomosa", de poros grandes
solo come la corteza.
Tomé un panecillo en mis manos y se sintió aceite en mis dedos, la corteza superior brilla con aceite, lo engrasan después de hornear
Sabe salado, algo real

¿Dime cómo hornear ese pan? e incluso es posible?

Y nos fuimos de viaje a una pequeña ciudad regional, a la naturaleza, por así decirlo))))
Hay una pequeña panadería en la ciudad, compramos un ladrillo blanco.
Esto es algo que te diré)))) ¡El pan está delicioso! ))) y esto está sujeto a mi disgusto por el pan blanco
Aireado, miga no densa ni suelta, ligeramente "gomosa", de poros grandes
solo come la corteza.
Tomé un panecillo en mis manos y se sintió aceite en mis dedos, la corteza superior brilla con aceite, lo engrasan después de hornear
Sabe salado, algo real

¿Dime cómo hornear ese pan? e incluso es posible?

Bueno, Tanya, la familia tiene su oveja negra. Considérate afortunado. ¡Suerte-oh-oh! (en Sharikovski)
En nuestro pueblo, por cierto, donde está nuestra dacha, la panadería RayPov también hornea pan muy sabroso. Una vez compramos una hogaza de pan negro, pensamos, para kebabs, pero simplemente lo molieron así, pero con sal, y algunas personas lo secaron en la parrilla.

¿Dime cómo hornear ese pan? e incluso es posible?

Agregue un poco más de sal y mantequilla, en su mayoría recetas de pan sin sal en Internet.

Agregue un poco más de sal y mantequilla, en su mayoría recetas de pan sin sal en Internet.

Casi probé el primer pan de KhP del primo de mi esposo. Tiene un Panas nativo, japonés, comprado a principios de los 90. Entonces me di cuenta: el sabor de su pan me sabía más salado que el pan común de la tienda. Incluso le pedimos que redujera la sal. En respuesta: lo hago ESTRICTAMENTE de acuerdo con la receta del libro para la estufa.
PD. Su cubo es cuadrado. Y el pan está delicioso.

[Juramento]

Juramento
Soy un joven panadero bajo el apodo Irishka CH, frente a todos los panaderos panasonic, prometo solemnemente:
Hornee, aprenda a hornear y mejore sus habilidades como legado moderador sabiocomo enseñan los panaderos experimentados,
Recuerda siempre la regla del kolobok y sigue las recomendaciones de la primera página del tema.
Lo juro !!!

Uf ...¡Yo vengo a ti! La segunda semana que tengo en la casa, la asistente HP Sra. Sonya 2051 "Hotel" creció hace mucho tiempo, tan pronto como llegué al sitio aquí (¡por qué no enfermarme aquí!) Y la "kupilka" nació tan pronto como recibí el pago de vacaciones. La elección también se formuló claramente, hace mucho tiempo, porque leí sus temas desde un lado, por así decirlo, ¡SOLO Panasonic! Ahora tengo que volver a leer: la teoría es teoría, pero en la práctica todo resultó ser diferente, elemental, comencé a entender ABM ¡LO QUE estaba escrito aquí! ... Encontré respuestas a muchas preguntas a la vez, luego encontré algo. ¡¡¡¡Gracias a todos!!!!
Definitivamente, ¡no quiero ir a la tienda a comprar pan (y no voy)! Y las mascotas también. Mientras horneo todo desde las instrucciones, las más sencillas. Tenemos suficiente. ¡La investigación y la experimentación vendrán más tarde, estoy seguro! Con tal asistente quiero crear !!!
Hay una pregunta. Cuando compré mi HP en la ciudad, fui inmediatamente al supermercado, pero no puedes comprarnos harina de centeno ni ninguna pribluda. Y en el estante se vieron mezclas listas para usar para HP. Ella los recogió con alegría. Y luego leí que realmente no te gustan. Pues no desperdicies el mismo bien! Allí está escrito en todas las bolsas el programa Principal. Pero para las natillas de pan de centeno (llamado "danés") ¿se puede al menos poner una espátula como para el centeno? No se especifica el porcentaje de centeno y harina de trigo ...
Y además. La receta del pan de centeno contiene malta. No lo compré en ningún lado. Horneo con kvas. Y yo mismo hago kvas a partir de la hierba de kvas comprada. Entonces, ¿tal vez usar esta malta y usar este mosto? Bueno, esto es un concentrado, solo líquido. y también contiene malta.
Estimados expertos de Panasonic. ¡¡¡¡Estoy tan contenta de estar contigo por fin !!!!!

Irishka CH, use concentrado de mosto de kvas para el pan de centeno. Mira las recetas, quién usa qué. Aquí hay un depósito de la experiencia de otras personas. Eche un vistazo y lea en otros temas, no se detenga solo en este.

[Irishka CH]

Y además. La receta del pan de centeno contiene malta. No lo compré en ningún lado. Horneo con kvas. Y yo mismo hago kvas a partir de la hierba de kvas comprada. Entonces, ¿tal vez usar esta malta y usar este mosto? Bueno, esto es un concentrado, solo líquido. y también contiene malta.
Estimados expertos de Panasonic. ¡¡¡¡Estoy tan contenta de estar contigo por fin !!!!!

Irishka CH, lea este hilo. Aquí hay muchos consejos para diferentes recetas.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Todavía hago esto a veces: escribo un par de palabras en el motor de búsqueda en la parte superior de esta página. Por ejemplo, "cómo sustituir la malta" y ¡anda!
Lo primero que se sugiere es mirar el tema "Rye" consejos de Gasha - - recetas, reseñas, instrucciones
La malta se puede reemplazar con kvas seco y líquido y mosto de kvas. En lugar de líquida, puedes tomar cerveza negra, que incluye lúpulo y malta ... ”¡Y cincuenta temas más!
¡Buena suerte para ti!

Uf ... ¡Vendré a ti!

Irishka, ¡felicitaciones!

[Receta:]

Ira, felicitaciones también !!!
Horneé "pan Darnitsky para mi esposo" según la receta de GASHI, pero debido a la falta de ingredientes específicos, la receta tuvo que cambiarse, pero aún así me gustó el resultado

Receta:

1.8 cucharaditas ~ levadura seca
290 g ~ harina de centeno
200 g ~ harina de trigo
1,5 cucharaditas ~ sal
1.5 cucharaditas ~ jugo de limón
2 cucharadas de aceite de mostaza
310 ml ~ kvas (tengo "Riga")

Cargue todos los ingredientes en HP. Ejecuta el programa. Agregue aceite al final del lote.
Un hombre de pan de jengibre de pan de centeno es ligeramente diferente de lo habitual, cuando se amasa debajo de él. un pequeño charco está manchado Esto es del temaConsejos sobre "centeno" de Gasha

¡Ira, felicitaciones por tu compra!

Bueno, en realidad, y yo estoy con la estufa)
Revisé cómo enseñaban aquí, en mi opinión de aficionado todo está bien, ahora queda probarlo en el trabajo)
Hoy intentaré hornear el primer pan.
Camaradas, ¿nadie ha pesado el balde? el mío pesa 654 gramos, ¿es mucho o poco? aquí escriben que para Panasonic es pesado y fuerte, pero no tengo nada con lo que comparar.

Mi 697 gr. desde el 253. Solían hacerlo mejor.

666g con cuchara 689g. Tolerancia 1, máximo 2 gramos.

Maldita sea, lo pesé sin espátula)))) aquí hay una kulema. Habrá más con una escápula. Bueno, entonces todo está bien)

[mezclas listas para HP]

Gracias a todos, a todos, a todos !!! ¡¡¡Estoy tan feliz de estar en tu compañía !!!

Me citaré de nuevo:

Hay una pregunta. Cuando compré mi HP en la ciudad, fui inmediatamente al supermercado, pero no puedes comprarnos harina de centeno ni pribluda. Y en el estante se vio mezclas listas para HP... Ella los recogió con alegría. Y luego leí que realmente no te gustan. Pues no desperdicies el mismo bien! Allí está escrito en todas las bolsas el programa Principal. Pero para el pan de centeno con natillas (llamado "danés") ¿se puede al menos poner una escápula como para el centeno? No se especifica el porcentaje de harina de centeno y trigo ... ¿Hacer como está escrito? ¿Con un simple remo?

Puedes amasar cualquier masa con una simple espátula, así como con un peine.

Oh, todo está torcido y torcido) resultó que la harina se terminó.
Y no hay tiempo para ir a la tienda: el niño está dormido. Tamizé el papel tapiz de trigo)) En general, puse pan de leche de esto de acuerdo con la receta del libro. Me pregunto que pasa.

[como la miel - "entonces es, entonces no es inmediatamente"]

... Me pregunto qué pasa.

Pan de molde

Cuando compre harina, cuente para tener suficiente hasta el próximo viaje a la tienda. E incluso mejor con un margen.
Harina de pan, como la miel - "entonces es, entonces no es inmediatamente"

Maldita sea, ella cruje ((((
El balde no parece teletransportarse al amasar, se para normalmente, pero cruje ((((y puedes escucharlo bien cuando estás en la cocina, traquetea.
¿Eso es todo, matrimonio?

Maldita sea, ella cruje ((((
El balde no parece teletransportarse al amasar, se para normalmente, pero cruje ((((y puedes escucharlo bien cuando estás en la cocina, traquetea.
¿Eso es todo, matrimonio?

es difícil de decir ((¿El cubo cruje o qué? ¿Dónde? ¿Y qué significa traqueteo? Solo oiré cómo el panecillo rueda contra las paredes si abres la tapa, pero no.

El cubo cruje. Cuando lo encendí en la tienda sin carga, no crujió. En el primer lote, (((
¿Y el moño contra las paredes es tan fuerte? Traté de grabar en video, lo publicaré por la noche.

¿El hombre de pan de jengibre está muy apretado? Este también puede ser el caso.

[Elena Bo]

Elena Bo, por cierto, sí, lo pensé yo mismo: sobre el bollo, francamente hablando, resultó ser poco importante, desigual. En general, qué pecado esconder: resultó la basura, no usé harina integral, aunque tamizada, no según la receta ... Pero por otro lado, el centeno de mi esposo era aún más denso, ¿y ahora qué?

La harina no tiene nada que ver con eso. Su cantidad es importante. Si el bollo es blando, se enrolla fácilmente y es casi inaudible. Y si es de madera, entonces no habrá una elevación normal y el cubo golpeará las paredes como una piedra. Pesa los ingredientes y todo saldrá bien.

Tan pesado, exactamente de acuerdo con la prescripción. No sé lo que saldrá, me encargaré, haré una foto

¿Se coloca sobre una superficie plana?

Bueno, en teoría, en un piso))) en la mesa de la cocina, en una alfombra de silicona

Entonces estamos esperando el pan

Oh, camaradas, es una pena mostrar que tal Cheburashka resultó
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Y este video fue como un lote, me disculpo por la calidad

Cual es la receta? Cuanta harina?
Se puede ver que es denso. La corteza está toda doblada.