Aderezo Borsch "¡Hola desde el verano!"

Categoría: Espacios en blanco

Metodo de cocinar

Pasar los tomates por una licuadora (picadora de carne) para hacer jugo.
Corte las zanahorias y las remolachas en tiras, cocine en tomate durante 30-40 minutos.
Luego agrégales cebollas picadas. Cocine por otros 20 minutos.
Agrega los pimientos picados. Hervir durante otros 20 minutos.
Agregue sal, azúcar, aceite de girasol. Cocine por otros 5-10 minutos.
No agregue agua en ningún lugar... ¡Hay suficiente líquido de verduras!
Extienda el producto terminado caliente en frascos esterilizados (en nuestro caso, estos suelen ser frascos de medio litro con tapón de rosca) y apriete.
¡Llegará el invierno y recibiremos un fragante "hola desde el verano" cuando cocinemos borscht!
La receta ha sido probada por uno mismo. Lo hemos estado usando durante cinco años. La pieza de trabajo se puede almacenar sin frigorífico. Está perfectamente almacenado en el sótano debajo de nuestra cocina, donde la temperatura más fría no es inferior a + 7g C.