Oyakodon (pollo japonés) y opcionalmente pollo chino (multicocina Marca 37501)

Oyakodon (pollo japonés) y opcionalmente pollo chino (multicocina Marca 37501)

Categoría: Platos con carne

Cocina: japonés

Ingredientes
una gallina	500 gr.
arco (cabezas medianas)	2 uds.
salsa de soja	2 cucharadas. l.
miel	1 cucharada. l.
huevo (para oyakodon)	1 PC.
perejil (para oyakodon)	gusto
arroz para decorar

Metodo de cocinar

• Pensé durante mucho tiempo cómo nombrar la receta, porque encontré opciones de cocción para la versión china ... A menudo hago la versión china, porque el sabor del huevo con perejil no cambia mucho.
• Encienda el programa "Extinción" durante 20 minutos. Vierta la salsa de soja en una cacerola multicocina, agregue miel. Llevar a ebullición la salsa, añadir la cebolla, sofreír un poco y añadir el pollo. Encienda el modo "Hornear" durante 20 minutos (después de 10 verifique y revuelva). O puede cocinar en el modo "Braise" durante 30 minutos. Luego el pollo le dará jugo y habrá más salsa y el pollo estará más suave. Pollo en chino. Ahora pasamos a la parte japonesa: 5 minutos antes de la preparación, coloque un huevo en una taza, bátelo con un tenedor y viértalo sobre el pollo. Espolvorea con perejil. ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

Decidimos agregar un día festivo adicional a nuestro calendario este año y celebrar el año nuevo en chino. Fue un ensayo. ¡Tú también puedes celebrarlo! Esta fiesta es interesante porque no tiene el árbol de Navidad habitual, guirnalda, no se celebra el 1 de enero ... El Año Nuevo en China es fundamentalmente diferente al calendario al que estamos acostumbrados, aunque solo sea por el hecho de que cada año la época de su celebración cae en fechas diferentes. Por ejemplo, el año pasado fue el 18 de enero, esta festividad ya se celebrará el 7 de febrero. Esto se debe al hecho de que el Año Nuevo en China comienza en la primera luna nueva de primavera y, por lo tanto, no está ligado al cambio de fecha en el calendario, sino que depende directamente del movimiento de nuestra compañera Luna. Y por supuesto, como todos los pueblos del mundo, los chinos tienen muchas tradiciones, signos y supersticiones asociadas con esta festividad ...

Hoy es festivo, ¡he preparado comida! Y de todos modos, sigo jugando a la gallina, ¡para mí, amado!

¡¡Gracias!! ¡delicioso! ¡y rápido!
Dobló la norma a la vez
y agregué más huevos, ya que sentí que compartir la salsa sería
engullido rápidamente!