Crema de chocolate

[Galleta]

Crema de chocolate

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galleta
Harina de trigo	1 cucharada = 250ml
Harina de avena	3 cucharadas l.
Azúcar	0,8 cucharadas.
Leche	0.5 cucharadas
Gallina, huevo	1 PC.
Jugo de limon	1 cucharadita
soda	1,5 cucharaditas
Aceite vegetal	2,5 cucharadas l.
Canela	en la punta de un cuchillo
Agua hirviendo	0.5 cucharadas
Crema
Yogur (casero)	200 ml
Azúcar en polvo	2 cucharadas. l.
Crema condensada	1,5 cucharadas l
Gelatina	10 gr.
Agua para disolver gelatina	40 ml.
Vidriar
Chocolate amargo	120-130 gr.

Metodo de cocinar

• Combinamos todos los ingredientes para la galleta, excepto la soda y el agua hirviendo. La avena se molió a partir de la propia avena. Introducimos refrescos. Vierta agua hirviendo, revuelva. Y horneamos. Horneé en la multicocina Mystery MCM-5014 durante 20 minutos. De hecho, es mejor reducir en un tercio las proporciones de la galleta, porque es la tercera parte de la galleta que me queda después de preparar estos bizcochos.
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• Disolvemos el chocolate (90-100 gr). Lo hice en un baño de vapor en una multicocina Brand 37501
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• Lubrique las formas con chocolate. Sería bueno hacer esto en una capa uniforme, para que luego, en lugares delgados, el chocolate no se dañe al sacarlo de los moldes. Enviamos los formularios al frigorífico. Una vez que el chocolate se haya endurecido, se puede aplicar otra capa fina. No lo hice, pero en vano, luego tuve que remendar las grietas y la apariencia de los pasteles se deterioró.
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• Recorta las formas que necesitamos de la galleta.
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• Llenar la gelatina con agua (como siempre, lo hice con agua hirviendo). Batir el yogur con el azúcar glass y la leche condensada. Agrega la gelatina en un chorrito, sin dejar de batir. Vierta la crema en moldes. Ponga una galleta encima de la nata. Y enviamos todo esto al frigorífico durante media hora aproximadamente.
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• Disolvemos el chocolate restante y cubrimos nuestras tartas con él sobre la galleta. Y nuevamente los enviamos al refrigerador por una hora o dos.
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• Retiramos con cuidado las tortas de los moldes
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El plato está diseñado para

8 tortas

Nota

Los pasteles son muy sabrosos y tiernos.

Simplemente no repitas mis errores:
1. No utilice formas rectas profundas, mejor poco profundas y redondeadas
2. Aplique el chocolate de manera uniforme y después de endurecer, aplique otra capa fina

Y luego eché a perder mis pasteles tanto que pensé durante mucho tiempo si valía la pena presentar esta receta. Pero estos pasteles son muy sabrosos, y de repente a alguien le gustará, así que decidí "déjalos en paz". No los regañe demasiado.

¡Feliz año nuevo! ¡Con nuevas recetas! El pastel es interesante. Definitivamente lo intentaré.

[Olesya425]

Olesya425, gracias por su atención a la receta y felicitaciones!

Olesenka, ¡Feliz año nuevo! Que este año por favor e inspire !!!