Cocinar en el procesador Oursson KP0600HSD

Este depósito de carbono tiene que ser eliminado, esa es la idea. No triture como un revestimiento cerámico, y no hay química que ayude y no es necesario aquí. Solo con agua y una esponja dura, todo se desprende fácilmente como una sartén normal de acero inoxidable.

Cacao en leche en polvo o chocolate con espuma batida - 8 minutos a 80 g, velocidad 4.

puede obtener más información sobre cuánto y qué. No sé cocinar cacao, pero me encanta. Mamá cocina "a ojo" de alguna manera el polvo con un poco de agua amasa por separado y lo agrega al mrlok. No entiendo.

Me pregunto cómo manejaría el café. Thermomix es muy elogiado por el café. Pero, ¿Orson se esforzará por moler con el calentamiento simultáneo del grano? ¿Quizás alguien lo intentó?

una de las chicas lo hizo, o en una "olla de cocción lenta", pero leí en alguna parte que resulta delicioso (no lo he probado yo mismo)

cacao. En una taza de cacao pongo una cucharada de arena de postre y una cucharada de cacao en polvo. A veces pongo allí un trozo de chocolate picado. Mido la leche con una taza para beber más tarde. Normalmente lo pongo en 2 porciones. La leche está fría. Eso es todo. La calidad de la espuma depende de la leche. La mejor leche batida es Valio (finlandesa). Bonita casita en el pueblo. Nuestra leche natural favorita de Izbenka da la espuma más débil. El contenido de grasa es siempre el mismo, alrededor de 3,5 (para la leche natural, es de 3,5 a 6, y anotan en el paquete). Si cocinas cacao en la estufa, revuélvelo y míralo para que no se escape. Esto no es aquí. Convenientemente. Sí, y resulta la espuma, que no saldrá fácilmente en la estufa.
Leí sobre el café en una multicocina, pero es precisamente sobre esto quien escribe la thermomix. Es solo que Orson es tan delicado, ¿puede soportar moler café en modo turbo oa 10 velocidades mientras calienta los granos durante un minuto? ¿Y tendrá suficientes minutos para esto? Allí, luego se vierte la leche y se hierve batiendo, y también debe salir con espuma. Muy tentador. Pienso en el tostado y molido fresco (con un olor apetitoso para toda la casa) y el significado de esta receta, si solo verter café molido no está del todo bien.

¡Gracias! y qué cocinar el cacao (no solo disolverlo en una taza)?
Sé que convierte el grano en harina (lo hice yo mismo con trigo), y el café hará lo mismo. escribe una receta más tarde, lo intentaré.

Bueno, en general, parece que elaboran cacao. En cualquier caso, la leche debe calentarse. Hay cacao instantáneo con azúcar y leche en polvo, se vierte con agua hirviendo en una taza como. Y si solo toma cacao en polvo, definitivamente necesita cocinarlo y es claramente mejor en leche que en agua. Y luego debes removerlo para que el polvo se disperse bien en la solución, aquí nuestro procesador es muy útil.
De alguna manera tenía una barra de chocolate derretida para glasear el pastel, la diluí con un poco de agua en el mismo cucharón y también la usé en cacao (en Orson). Muy bien. La adición de chocolate, especialmente el cacao amargo decora.
En invierno, los bares tienen cacao con pimientos rojos, una bebida caliente para adultos, algo así como una receta lituana. Puedes probarte fácilmente Orson.

La receta de café en una termomix con leche estaba en una multicocina en el tema sobre nuestro Orson. Buscaré más tarde y escribiré aquí. Aunque una vez que muele el grano, puede hacer frente al café. ¿Y a qué velocidad muele el grano? ¿Cuánto tiempo toma?
Escuché sobre el café en la thermomix como una de sus primeras ventajas, junto con las gachas de sémola con plátano. Por eso lo elogió su tía, que vende termomixes. Habló con el olor de todos corriendo. Pero no vine a ellos por una thermomix, sino por un exprimidor, por lo que no entró en detalles conmigo esa vez. Y nunca llegué allí todavía.

En general, las instrucciones dicen que Orson muele granos, así que intente hacer 10 pb.
Y no hice cacao, porque tengo una cervecera de cacao separada, similar a Orson, solo hecha de plástico, siempre lo he hecho en ella. Calienta e interfiere, y luego desde el pico, como un samovar, viertes la espuma encima, delicioso en general))
Las chicas hacen baileys en Orson, según entiendo la receta de la Thermomix.

¿No puedo imaginarme cómo establecer la hora de CP? Solo tiempo, no tiempo de cocción.

Entonces en el mismo lugar escribe las instrucciones. Por lo que recuerdo, el reloj debe mantenerse y luego escupir menos el tiempo para configurar. Al igual que

Entonces en el mismo lugar escribe las instrucciones. Por lo que recuerdo, el reloj debe mantenerse y luego escupir menos el tiempo para configurar. Al igual que

Si asi. Mi esposo lo descubrió, pero puedo ver una descripción entre los ojos en las instrucciones, lo revisé varias veces y no lo encontré.
Ahora otra pregunta. Ayer batí las claras para el merengue y el merengue no mantuvo su forma en el horno, se desdibujó ¿Es mi cálculo equivocado de los ingredientes, o de alguna manera lo batí mal? Batir 5 proteínas cada una enfriada con 400g. azúcar, en la segunda corrida 5 proteínas por 400 g de azúcar en polvo.
Ayer hice paté de hígado en el CP, este es el único plato para ayer preparado en CP, que no causó ninguna queja y de cuya preparación obtuve un verdadero placer. ) luego pondría la receta en un tema aparte

Si las ardillas mantuvieron su forma mucho antes de entrar al horno, no es culpa de Orson. El merengue debe plantarse en una hoja cubierta con papel limpio y secarse en un horno precalentado a no más de 100 grados. Es para secar, no para hornear. Si la temperatura es alta, pueden asentarse. Y no puedes abrir la puerta en el proceso. Se secan durante mucho tiempo, aproximadamente una hora.

Eliminé todas las quejas sobre la calidad de batir proteínas con un venser. Orson hace un excelente trabajo con esta operación.

Ayer fui a una demostración de thermomix, me impresionó la receta de la mousse de bayas congeladas, es adecuada para Orson, compraré bayas congeladas, intentaré hacerlo.
Primero, ponga 50 gramos de azúcar en un bol, el polvo se tritura durante varios segundos. Agregue 150 gramos de bayas congeladas. Está duro congelado del congelador. Ni descongelado ni fresco: esto es importante, de lo contrario, nada funcionará. Durante varios segundos todo se tritura y se mezcla con polvo en su interior. Los primeros segundos de moler bayas de hielo son un estruendo infernal. Dijeron que esta operación de hielo es lo más ruidoso que hace la Thermomix. Con suerte, Orson puede manejarlo y no morir en esta etapa. Tardaron unos 5 segundos. Luego se coloca una mariposa (venser), se vierte 1 ardilla allí y se vuelve a batir durante no más de 10 segundos a una velocidad de 4. Al final, la velocidad se aumentó a 5 durante varios segundos, justo con la mariposa. El resultado es una espuma de bayas de hielo increíblemente fuerte, mousse. El cuenco se puso boca abajo y no se derramó ni una gota. Me gustó mucho el sabor del postre. El volumen de una proteína y algunas bayas resultó muy decente. Lo que no se come se transfiere a un recipiente y al congelador: por la noche, helado ligero increíble, sorbete francés. Sin leche, sin nata, sin leche condensada, pero increíblemente deliciosa. Se nos permitió probar algo que estaba congelado en la última demostración. Y todos los negocios son realmente menos de 100 rublos.

Sí, y ayer se preparó café allí. Es cierto que no frieron ni molieron, pero dijeron que cocinaban con lo que frieron y molieron en la última presentación. Esto significa que se coloca una cucharadita con un portaobjetos en el recipiente para una porción de café molido y media cucharada de azúcar. Se vierte con leche fría, 250 g para 2 porciones. Encendimos la cocción durante 5 minutos. Hirvieron durante varios segundos a una velocidad de 10. Sin mariposa. Una bebida muy sabrosa salió con una espuma densa espectacular. Dijeron que no importa qué tipo de leche tomar, de cualquiera resulta.

Angélica, después de la presentación, ¿cuáles son tus impresiones de la MT? ¿Y Orson es similar a tm?

Bueno, en general, son similares. Probablemente como un automóvil chino como uno alemán, realmente no me comuniqué estrechamente con un automóvil chino.Thermomix también hace ruido, pero no en todas las operaciones, definitivamente se puede usar para cocinar en la cocina por la mañana (si no muele hielo). Todos los ajustes son suaves. La tapa se ajusta de forma fácil y natural. Dijeron que hay casos de quemaduras, pero muy, muy raros. Me gustó cómo están dispuestas las escalas. La bolsa para el transporte a ella es reflexiva (alrededor de 3 mil), buenos libros de recetas (500 r cada uno). Por ejemplo, al moler, no vuela y retumba inmediatamente, sino que gana velocidad gradualmente, sale más silencioso, más preciso. El enchufe en sí es cómodo, la temperatura establecida es visible. Me gustó el control de velocidad con el mango. Hay un reverso de los cuchillos, dicen que la masa sale muy bien en él, pero no lo mostraron. Hay una temperatura de 130 grados, que es conveniente cuando se cocina en una caldera doble superior. En general, los alemanes son alemanes. Se ve que el cerebro está adherido, todo ha sido probado, mejorado. Bueno, exactamente cómo conducir un automóvil alemán normal, entiendes que alguien ya lo ha pensado por ti.
Pero 55 mil es el precio. Por supuesto, esta es una razón importante para considerar si una compra está justificada. Dicen que vale la pena ahorrar en comida (si mucho de lo que están acostumbrados a llevar listo para hacerlo ellos mismos: el mismo helado, queso fundido, mayonesa, patés). Pero, en general, puede hacer esto en Orson, solo que con menos comodidad.
Así que esta es exactamente la conclusión: si puede pagar lo mejor, ¡viviremos una vez! Bueno, si simplemente no hay dinero, puedes hacerlo más barato.

[Tortyzhkin]

Si las ardillas mantuvieron su forma mucho antes de entrar al horno, no es culpa de Orson.

No, después de batir, no sujetaron inmediatamente el molde. Ya lo entendí por mí mismo, mis proporciones no eran buenas, la próxima vez lo haré Tortyzhkin proporciones para hacer.

Ayer fui a una demostración de thermomix, me impresionó la receta de la mousse de bayas congeladas, es adecuada para Orson, compraré bayas congeladas, intentaré hacerlo.

¿Te puedo preguntar? Leí en el tema sobre TM que primero querías comprarlo, pero ¿por qué compraste el nuestro?
Y gracias por la receta de la mousse, hoy encontré una mención de ella un par de veces, y aquí tienes una receta, intentaré hacer un arándano rojo así. La única pregunta es cómo cambiar de marcha tan rápido. detener y reiniciar cada vez? ¿Se verá afectado el sabor?

Sí, y ayer se preparó café allí. Es cierto que no frieron ni molieron, pero dijeron que cocinaban con lo que frieron y molieron en la última presentación. Esto significa que se coloca una cucharadita con un portaobjetos en el recipiente para una porción de café molido y media cucharada de azúcar. Se vierte con leche fría, 250 g para 2 porciones. Encendimos la cocción durante 5 minutos. Hirvieron durante varios segundos a una velocidad de 10. Sin mariposa. Una bebida muy sabrosa salió con una espuma densa espectacular. Dijeron que no importa qué tipo de leche tomar, de cualquiera resulta.

Y me encanta el café con leche, definitivamente lo prepararé mañana. ¡Otro gran agradecimiento!

Por lo tanto, las claras deben batirse primero sin azúcar. En unos minutos se levantan como piedras con un venser. Velocidad 4. Detente, mira que todo salió bien. Luego vuelva a cerrar la tapa y vierta lentamente el azúcar en la ventana. No todos a la vez, en partes. Y por dentro, todo sigue latiendo a la misma velocidad con el mismo Venser. En general, probablemente unos minutos más.
Al batir mousse de bayas congeladas, el Venser no se usa al principio. Los cuchillos funcionan a gran velocidad. Expuesto varios segundos para moler arena en polvo. Detener. Abierto, mira qué resultó ser el polvo. Agregue bayas de hielo. Ayer hubo unas fresas, grosellas negras y algo más. Cierre, ajuste 10 segundos a la velocidad 10. Abra la tapa, asegúrese de que haya una papilla parecida a una paleta. Si no, durante unos segundos más, no recuerdo exactamente cuántos y para Orson el tiempo puede diferir. Luego ponte el Venser. Vierta las proteínas. Cerrar la tapa. Encienda la velocidad 20 segundos 4. Mire. Si Orson tuvo suficiente tiempo y una espuma fuerte por dentro, eso es todo. O repítelo de nuevo. El aumento de velocidad en los últimos segundos en la theromix se realiza sin detener el proceso, solo hay que girar el mando al nivel 5.

Bueno, sobre la pregunta de por qué elegí Orson y no Thermomix hace 2 meses. Al principio, no sabía en absoluto que la Thermomix tenía análogos. Y vi la Thermomix en sí solo de pasada. Infa en Internet para él, incluidos un montón de videos en YouTube, no le dan una comprensión completa de él, cómo y qué hace. En este foro descubrí que Orson es 4 veces más barato. La situación es la misma: es imposible hacer una imagen completa de qué y cómo lo hace en Internet, a pesar de los foros, etc. Para tomar una decisión informada, debe ver el dispositivo en vivo y en funcionamiento. Esto es especialmente importante para dispositivos de este tipo, generalmente son nuevos para nosotros, la mayoría no sabe realmente qué se está haciendo en ellos. Alguien preguntó si es posible hornear pan en él. Entonces me di cuenta de que primero debía buscar y probar, luego comparar y luego comprar.
Una gran ventaja de la promoción en el mercado de las Thermomix son las presentaciones. No todo el mundo tiene un amigo con una thermomix a quien puedas mirar y probar. Y la presentación es gratuita y generalmente no se compromete con nada. Pero da una buena comprensión. Pero antes de ir allí, debe estudiar el problema en teoría, luego, teniendo en cuenta todos los problemas, puede tomar una decisión informada.
Es una pena que no se vea a Orson en el trabajo antes de comprar. Solo si los amigos lo tienen, pero muy pocas personas tienen tales dispositivos en casa en la vida real. Incluso en la línea directa, los consultores no conocen muchas preguntas.
Así es como elegí casi a ciegas. Debo decir de inmediato que en 2 meses no hice énfasis en esos recursos del subsuelo e incluso en las fallas en los foros. Por lo tanto, varias veces me decepcionó mucho, no estaba preparado para estos problemas de antemano. Pero estaba muy, muy satisfecho con la atención al cliente de Orson, generalmente no tiene precedentes, mencioné mucho al respecto aquí.
En general, el dispositivo Orson es bastante bueno. Especialmente si la cuestión del dinero juega un papel importante en la elección. Pero si, no obstante, hay dinero, entonces debemos ser conscientes de que es un análogo barato. Con todo lo que implica.

Rompí mi aditamento Venser con esta mousse de bayas congelada ... mientras intentaba raspar las paredes para que todo estuviera batido con la proteína, giré el aditamento y no hubo más aditamento, sus cuchillos se cortaron en trozos pequeños. ¿Qué hacer ahora? ¿Dónde puedo comprar un archivo adjunto?

¡Oh Dios mío! ¿Te lo pusiste por casualidad desde el principio? ¿Cuándo todavía había hielo dentro y la velocidad era alta? Escribí que debes ponértelo cuando el polvo y las bayas de hielo ya estén trituradas, y batirlo con proteína. Al colocar el venser, la velocidad no se puede establecer por encima de 4.
Si todo fue así, lo más probable es que simplemente no lo haya asegurado bien. Un poco más arriba, discutimos este problema en este hilo, ya que teníamos que enfrentarlo. Creo que las instrucciones son completamente incomprensibles y están escritas incorrectamente sobre cómo ponerse este Venser, por eso vuela y se rompe. Por lo tanto, debe cambiarse como parte de la garantía, sin cargo. En general, me cambiaron.

Le pido disculpas, una vez más leí con atención su mensaje y me di cuenta de que le había escrito algo mal. ¿Resulta que te arrastraste por la ventana con algo mientras estabas batiendo con la proteína y te quedaste atrapado en la boquilla? Aún debe comunicarse con el servicio. Bueno, o a la tienda donde lo llevaron.
Hoy preparé la masa para el pastel y noté que no hay necesidad de restregar nada de las paredes en el proceso, él se lo toma todo muy bien. Así que la próxima vez que uses un venser nuevo, pégalo firmemente, vierte la proteína y enciéndelo. Él mismo mezclará todo de manera uniforme.
De hecho, a menudo no se necesita a Venser. El café bate sin él, ahora creo que yo también hago caca. Batí gachas de sémola sin él. Los cuchillos hacen un buen trabajo por sí mismos y también permiten una mayor velocidad. Entonces, mientras lo cambia, puede administrarlo fácilmente.

¡Oh Dios mío! ¿Te lo pusiste por casualidad desde el principio? ¿Cuándo todavía había hielo dentro y la velocidad era alta?

No es que yo mismo lo cepillara con una espátula cuando, con la velocidad 5 encendida, intenté ayudar a que la masa a lo largo de las paredes del manchado llegara a las palas de la boquilla, de lo contrario todo estaba esparcido por las paredes y la boquilla no se pegaba a nada, todo lo que escribiste lo hizo, primero azúcar en polvo, luego bayas del congelador, Después de que el polvo con la baya se molió con un todo y se convirtió en un helado de frutas, a partir de ese momento la masa simplemente se pegó a las paredes del tazón, y después de agregar proteína allí, también se absorbió en la masa y todo se pegó a las paredes del tazón, intenté con una espátula encendida, raspe para batirla y cepilló el venser ella misma, y ​​los cuchillos a 5 velocidades no dejaron un lugar vivo en él, todo en harapos
¿Y en el centro de servicio puede pedir, comprar un accesorio Venser? ¿O será lúgubre? Compré una tarjeta de presentación a través de una tienda en línea y mi tarjeta de garantía no está completa

Por cierto, este es un buen ejemplo de cómo la demostración le permite comprender mejor el dispositivo que cuando lo domina de acuerdo con las instrucciones o los foros.
Y aprenderá allí sobre las capacidades del dispositivo, sobre los platos. Se leen muchas recetas y no son impresionantes. Y miras y ya quieres hacerlo. Así que les recomiendo a los propietarios de Orson que vayan a la presentación de la thermomix. Y también hay clases magistrales, parece que se pagan, todavía no lo he entendido, pero creo que no es superfluo ser como ellos. Para ser honesto, incluso la sopa de champiñones que se cocinó allí el sábado me inspiró más que casi la misma que hice el día anterior en Orson. Consulte para obtener información útil.

Lo más probable es que aún te lo pongas mal, cuando el venser se asienta firmemente, simplemente no puedes cepillarlo con una espátula. Debe presionarse firmemente, puede sentirlo con la mano. Aquí parece que alguien del servicio lo compró sin problemas. No sé cuánto cuesta.
Pero el hecho de que la proteína con un venser a 4 velocidades en sí misma no se batiera y se convirtiera en una espuma de aire común es alarmante. O Orson no es capaz de todo lo que puede hacer la Thermomix. O el hecho es que la boquilla no estaba fija y simplemente colgaba y no latía. Si voy a la tienda y compro bayas, intentaré crearlas yo mismo por la noche y comprobarlo.
Lo que más temía era cómo manejaría el hielo. No pensé que batir con proteínas ahogaría.

Y también escribí allí que la velocidad 5 se activa al final durante varios segundos. Cuando todo ya está en general esponjoso y esponjoso, para arreglarlo y batirlo a la perfección. Generalmente venser hasta 4 velocidades como máximo.
Por cierto, la thermomix con mariposa es la misma. Y también se ve de plástico enfermizo, y se pone de la misma manera, es decir, asegurarse de que necesita sentarse y el límite de velocidad.

Lo más probable es que aún te lo pongas mal, cuando el venser se asienta firmemente, simplemente no puedes cepillarlo con una espátula. Debe presionarse firmemente, puede sentirlo con la mano. Aquí parece que alguien del servicio lo compró sin problemas. No sé cuánto cuesta.
Pero el hecho de que la proteína con un venser a 4 velocidades en sí misma no se batiera y se convirtiera en una espuma de aire común es alarmante. O Orson no es capaz de todo lo que puede hacer la Thermomix. O el hecho es que la boquilla no estaba fija y simplemente colgaba y no latía. Si voy a la tienda y compro bayas, intentaré crearlas yo mismo por la noche y comprobarlo.
Tenía más miedo de cómo manejaría el hielo. No pensé que batir con proteínas ahogaría.

No, me lo puse bien, antes de empezar a usarlo, leí este tema y presté especial atención al momento del adjunto y su fijación no firme. Solo un factor humano.

Y la proteína, eso sí, no quería batir en absoluto. Por cierto, tuve un arándano rojo baya, molido bien con polvo hasta convertirlo en polvo, pero así resultó.

Por cierto, la thermomixad con mariposa es la misma. Y ella también se ve de plástico enfermizo, y se pone de la misma manera, es decir, asegurarse de que necesita sentarse y el límite de velocidad.

Angélica, la thermomix tiene esta mariposa hecha, el diseño es diferente. Bueno, el principio es el mismo para azotar.
Pero, un gran plus a favor de la thermomix, la mariposa se viste sin esfuerzo.Esos huecos en la mariposa son más profundos y durante el trabajo se mantiene enrollada, esas vueltas parecen sostenerse y girar y nunca volarán.
Pero en Orson, el venser se coloca presionando fuerte y si lo pones en un tornillo húmedo y lo presionas mal, saldrá volando. En general, escribes a Orson, su servicio y tal vez luego lo cambien gratis. Y entonces el Venser cuesta 500 ry usted ordena a través del servicio. Espere dos semanas.

Sí, podría escribir, hice un sorbete de fresas congeladas en Orson, resultó genial. Molió las fresas hasta convertirlas en polvo.

Chicas, aquí está el enlace a donde se muestra cómo colocar el accesorio de mariposa en el control. Ahí en inglés, pero todo está claro en la imagen.

Aturdido, así que organizamos tales discusiones sobre Venser, aaaaa, ¡¡¡¡¡así que no lo vestimos correctamente !!!!!!

Perdóname por Orson, lo calumnié))) ¡la mariposa tampoco volará a ningún lado si te la pones, como se muestra en el video! ¡¡¡Así que Thermomix y Orson son iguales en este asunto !!!

Sí, podría escribir, hice un sorbete de fresas congeladas en Orson, resultó genial. Molió las fresas hasta convertirlas en polvo.

¿Y las proteínas clavadas en el puré de fresas? ¿Conseguiste la mousse? Y de alguna manera es extraño que todo estuviera pegado a las paredes y no quisiera combinarse con la proteína y el látigo. En la presentación de la Thermomix no fue así en absoluto.

¿Y las proteínas clavadas en el puré de fresas? ¿Conseguiste la mousse? Y de alguna manera es extraño que todo estuviera pegado a las paredes y no quisiera combinarse con la proteína y el látigo. En la presentación de la Thermomix no fue así en absoluto.

Lo hice con nata, sin huevos. Y sin Venser)) solo con cuchillos a alta velocidad.

Bueno, aquí hay un video de cómo ponerse Venser, ¡eso es lo que significa ver una vez! ¡Ahora mira lo que dicen las instrucciones! Sí, todos tienen que cambiarse gratis bajo garantía, e incluso pedir disculpas. Esta es puramente su jamba. En principio, esto es lo que me pasó en orson ru. Debemos exigir lo mismo de forma absolutamente razonable a otros vendedores.

No van a cambiar, bueno, los vendedores, no escribieron las instrucciones. Ourson debería cambiar esto de forma gratuita a través de sus servicios, ya que cambiaron las tapas por ollas a presión. Pero para que cambien, todos deben escribirles o llamarlos, de lo contrario no se moverán.

Quería preguntar sobre el café: ¿necesitas agua? ¿Solo leche o qué? Y si fríes, ¿cuántos minutos? Y sin embargo, ¿los "granos de café" no se sienten, o se posan en el fondo de la taza?

No se necesita agua para el café. Solo leche.
Hoy lo preparé con café molido ya hecho de la tienda, me gustó todo, pero los granos después de la paliza se sintieron y no se asentaron de inmediato. En la presentación, no fue así, al parecer la molienda del café se necesita más fina.
En la presentación no se mostró cómo freír y moler en el procesador los granos mismos. En Internet, en algún lugar hay una receta para calentar los granos durante 1 minuto a 100 grados y molerlos durante 10. Para una thermomix. Pero definitivamente no puedo responder. Necesitas intentar. Si aplasta el hielo, debe hacer frente al café.

Angélica, puedes hornear manzanas en un bol sin problemas.
Pero para pesar el puré, tendrás que extenderlo y volver a colocarlo, pero de lo contrario no pesará, me parece.

Hoy preparé sopa de remolacha y queso de chocolate dulce derretido en el kp. Me gustó todo rápido, sencillo y sabroso. Pero no me gustaba hacer café en el PC. Me gusta cocinar en la estufa en una tortuga.

¿Y cómo se hizo el queso fundido? También quiero hacer de todo, solo lo habitual.

Lo hice de acuerdo con esta receta. solo redujo a la mitad la proporción por primera vez:
Queso dulce
Receta: 500 g de requesón + 100 g de mantequilla = picar en un turbo durante 15 segundos + una cucharadita sin un tobogán de refresco = velocidad programada 3, temperatura 80, tiempo 15 minutos. Después de 10 minutos, agregue media taza medidora de azúcar - si desea dulce o 1/2 cucharadita de sal, y 3 minutos antes de la señal, aditivos lo que quiera, incluso puede cacao ...

Agregué nesquik en lugar de azúcar y cacao. Resultó tierno y sabroso.

¿Y cuánta grasa tiene el requesón?
¿Y cómo estuvo Orson durante 15 segundos turbo, se sentía bien?)))

¿Y cuánta grasa tiene el requesón?
¿Y cómo estuvo Orson durante 15 segundos turbo, se sentía bien?)))

No diré sobre el contenido de grasa. Ni siquiera se. Acabo de comprar requesón y decidí probarlo hoy. Normalmente nuestro hijo en el turbo se comportó, los 15 segundos. Y el requesón no es bayas congeladas ni granos de café.

Mi suegra dice que en su infancia en el pueblo usaban requesón (el suyo) para el queso fundido. Entonces puedes hacerlo si la cuajada desaparece.

Estuve hoy en ella por primera vez haciendo una masa para panqueques, queda genial, sin grumos, batida, muy buena.
luego froté el requesón para obtener los mismos panqueques, muy bien.
Y luego cociné el relleno de carne para los mismos panqueques (otro lote), todo estaba bien.
y ahora soy fanático de la mousse de bayas (bayas, azúcar, proteína), sabrosa y simple e inmediata y congelada

Estuve hoy en ella por primera vez haciendo una masa para panqueques, queda genial, sin grumos, batida, muy buena.
luego froté el requesón para obtener los mismos panqueques, muy bien.
Y luego cociné el relleno de carne para los mismos panqueques (otro lote), todo estaba bien.
y ahora soy fanático de la mousse de bayas (bayas, azúcar, proteína), sabrosa y simple e inmediata y congelada

Y lo que no funcionó para mí, la masa no funcionó como lo necesitaba.

Me gusta más la masa para no hacer pan de centeno y masa de mantequilla.

Y cuéntanos más sobre la mousse de bayas congelada, ¿cómo la preparas exactamente? Tengo curiosidad por saber dónde tuve un error con él.
Y todavía no puedo comprar una boquilla Venser, no tenemos un SC en la región que coopere con esta empresa, la línea directa dice que sí, yo llamo allí y dicen que no trabajan con tales

aquí la receta fue escrita arriba
Vi cómo vestir a la Wensner correctamente, ahora no tengo miedo.
Vierto 50 gramos de azúcar (si la cereza es más, la mora es menos, etc.), el turbo está en polvo, las bayas están congeladas. 150 gr (pero estoy de vista) -turbo 10-15 segundos, ponle Vensner + 1 proteína y a 3 velocidades. aproximadamente 1 minuto (a ojo), eso es todo.
no, la masa de mis panqueques es la cosa, estoy todo allí: el azúcar es aproximadamente 1 cucharada, 1 huevo, una pizca de sal, aproximadamente 750 ml de leche bien y un poco de harina (pongo todo de una vez), batida para 4, eso es todo.

No tengo bastante maldad para este CP .... una vez más estropeo la comida, cuantas veces me hervían los huevos, ahora me derretí el aceite de escurrimiento. para la crema .... Bueno, ¿por eso? Pongo el almíbar en él para cocinar mientras revuelvo, luego hago clic en ON. luego le echo el almíbar, le pongo a batir los huevos y él empieza a cocinarme, la temperatura no se apaga, aunque la velocidad sube a una nueva. Ahora estaba cocinando sémola para la crema, luego puse la mantequilla para batir para la crema, y ​​él derritió toda la mantequilla para mí ....... ¿Me salió un PC defectuoso? ¿O todos tienen esas peculiaridades?
Ahora, ¿qué debo hacer con esta crema derretida?

Entonces probablemente no apagues la temperatura, entonces él cocina. Y probablemente sea necesario que se enfríe y luego batir la nata.

Todo el mundo lo tiene

¿pero no se apaga cuando presiona STOP? Después de todo, una vez finalizado el programa, hago clic en apagado. asegúrese de hacerlo antes de encenderlo.

¿Y qué hay que hacer para que esto no vuelva a suceder? cansado de traducir productos

Cuando presionaste el stop, tienes que esperar a que se enfríe y solo entonces batir la nata)) y lo pones en un lugar caliente))