Cocinar en el procesador Oursson KP0600HSD

Aquí hay un pan cortado. La miga es densa, horneada en seco y sabe muy bien para el pan al vapor. En el interior, el color es pardusco, tal vez la mitad de la harina integral va.

Ayer volví a cocinar avena a 80, hoy el mijo también a 80. Lo cociné durante media hora en algún lugar. Durante este tiempo y a esta temperatura, no se quemó nada. Fondo absolutamente limpio. Al parecer el hecho es que calienta más. Podemos decir que con una quemadura, la pregunta es al revés.

Acudo a los expertos en busca de ayuda. Como es primavera, no hay suficientes vitaminas, quiero hacer una bebida de rosa mosqueta. Existe una receta para hacer una bebida en la thermomix, es muy conveniente cocinar, verter las frutas en la canasta, agregar agua y luego de cocinar en un bol obtendremos una bebida saludable, y desecharemos las frutas de la canasta. Y en nuestro procesador de cocina a qué hora y temperatura elegir para conservar las vitaminas. Me di cuenta de que la temperatura era mejor para elegir 80 grados, pero ¿cuánto tiempo? Todavía estoy mal orientado.

Prepare frutas secas con agua hirviendo en un termo. Todas las sustancias se extraen bien y el color se satura en 24 horas. No es suficiente por la noche. No sé cocinar en otros dispositivos.

Ya estoy cansado de cocinar en un termo, también quiero conectar otros dispositivos, m. en MV o SV es bueno hacer esta bebida.

Lo encontré. Allí, primero, se muelen las frutas secas, esto se puede hacer a velocidad turbo, luego se vierten con agua caliente y se hierven en media hora. Las cáscaras de cítricos y la canela están indicadas como aditivos. Luego filtran. La cesta de vapor se utiliza como colador. Escriben que cuando se muelen frutas, se utilizan mejor las semillas de rosa mosqueta, lo que es útil como colerético. También descubrí que cuando se prepara con frutas trituradas, el sabor es más ácido. La temperatura se puede establecer por debajo de 100 para conservar los nutrientes. Quizás mañana intente hacerlo, hay una rosa mosqueta en casa.

Masinen, todavía nos escribes en este hilo tus impresiones de comparar estas unidades, especialmente por las deficiencias que discutimos aquí. De nada. La comparación con la experiencia es una opinión muy valiosa.

Por cierto, con VEI hablamos de estos dos dispositivos, ya que ella también tiene uno y otro, y reveló una diferencia, en Orson se puede cocinar sin usar cuchillos, lo cual, por ejemplo, es conveniente para extender la masa en 37 grados. Y en tm no puedes prescindir de cuchillos, al menos no funcionó para mí.
Si lo vuelvo a ver, definitivamente escribiré. Ayer ni siquiera tuve tiempo de cocinar algo en el TM.

Acabo de revisar el tema sobre thermomix en este foro. Noté lo que escriben sobre la temperatura. Entonces, por el contrario, difiere en la dirección más pequeña de la nominal. Es decir, a 100 realmente se calienta a 90. Aparentemente, en Orson es exactamente lo contrario. Esto debe tenerse en cuenta al cocinar según las recetas de Thermomix.

Además, nunca cocine en seco en el procesador.
Pero, creo que haría esto:
- enjuague, coloque.
- Llevar a ebullición 100 * para ablandarlo un poco para que suba la espuma.
- reduzca T * a 80-90, deje que las bayas hiervan durante 7-10 minutos para que se ablanden y las sustancias útiles comenzaron a salir y trabajar.
- apáguelo y déjelo insistir durante unas horas.

En general, la rosa mosqueta es una "fruta" que debe infundirse durante mucho tiempo.

Eh, alégrate ... Acabo de hacer una bebida con albaricoques secos, resultó genial. Lo vertí y lavé el cuenco. Pongo la papilla a cocinar. ¡¡¡No cocina así !!! Escribe el error E2 y se apaga, infección. Esto significa sobrecalentamiento.Lo he estado enfriando durante una hora, periódicamente subo, trato de encenderlo al menos 70 grados; funciona durante unos segundos y luego E2 se apaga nuevamente. ¿Alguien ha tenido esto? Es decir, ¿no puede funcionar durante más de media hora sin parar? Otra vez una emboscada.

En cuanto a la rosa mosqueta, entendí que el truco es precisamente molerla, entonces realmente resultará más rápido que en un termo. E insistir en ello a la hora de enfriar, en mi opinión, es inútil. Tengo que intentarlo, ¿tal vez sea realmente bueno con la rosa de perro?

Pero, ¿cuándo volverá a funcionar?

Angelica, ¿metiste bien el cuenco? ¿No pasa el rato? ¿Añadiste la cantidad de papilla como de costumbre o más? Nunca he tenido esto, pero siempre he observado el volumen de productos, porque Orson no se puede sobrecargar.
Cociné en él durante una hora, y con cuchillos y no. Pero, por ejemplo, nunca cociné dos platos seguidos. Los que suelo hacer 1 plato y bigote. Y luego, después de tres horas, recordaré qué más necesito y lo volveré a hacer. Pero no en una fila. Y el sobrecalentamiento aún puede deberse a que está cocinando papilla a una temperatura más baja y no tuvo tiempo de enfriarse hasta obtener la papilla requerida, por lo que da un error.
No veo más razones.

Cociné 2 platos seguidos. Cociné trigo sarraceno e inmediatamente comencé a hervir las papas, bueno, m. Han pasado 15 minutos. Todo salió bien, ni siquiera sabía que existían tales problemas.

En general, la rosa mosqueta es una "fruta" que debe infundirse durante mucho tiempo.

Por eso, quiero encontrar la forma correcta de cocinarlo, cocinarlo en el procesador o no molestar e inmediatamente en el MV (SV).

Angelica, y leíste las instrucciones, E2 escribe allí: sobrecalentamiento del dispositivo, cantidad insuficiente de agua. Agregue agua e intente encenderlo. Asimismo, la multicocina se apaga cuando no hay suficiente líquido.

Había mucha agua. Desconectado, esperado, desconectado de la red. Inmediatamente miré las instrucciones. El volumen era menos de medio cuenco. Luego demandó el cuenco en el balcón, vertió agua fría y, de nuevo, pasó más de una hora. Y de nuevo E2 o E7 después de exactamente 5 segundos de funcionamiento. Parece que se cubrió, estirado un poco más de un mes. La música suena en la línea directa ... Parece que tienen un día libre. Mañana intentaré deshacerme de él, aunque esta semana tiré la maldita caja ...

E7 - esto es con los contactos del tazón que tienes, algo. tendrá que llevarlo al servicio para un examen, y luego a la tienda con la conclusión del servicio, o la propia tienda realizará el examen.
¿No entró agua en los contactos?

No entró agua.
No puedo arrastrarlo al servicio, es muy pesado. Tal vez convenza a mi marido. Aunque acaba de llegar y decir que al parecer es necesario comprar buenos dispositivos, y no todo tipo de falsificaciones ...
Cuando el mensajero me lo trajo, me dijo que suelen venir ellos mismos por quejas. Desafortunadamente, esto generalmente no me alarmó. Está claro que está en garantía, de una forma u otra me deshaceré de él, justo cuando el dispositivo fallara un mes después, esto significa que la calidad de estos Orsons es fig.
Y ahora puedo imaginarme comprando algo similar en el extranjero sin garantía, así que y si en un mes la misma basura, ¿a dónde correr?

Por eso, quiero encontrar la forma correcta de cocinarlo, cocinarlo en el procesador o no molestar e inmediatamente en el MV (SV).

Es mejor cocinar a fuego lento en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta.

Angélica, cualquier empresa tiene matrimonio, usé Orson más tiempo y no tenía nada de eso. En otro foro leí un tema sobre Orson, la chica lo compró hace un año y le funciona muy bien.
No te desanimes, cualquier cosa puede pasar con la tecnología. Tal vez tengas un matrimonio de fábrica y luego te devuelvan el dinero. También leí sobre un caso como el tuyo, pero la niña lo tenía el segundo día de compra, lo llevó a la tienda, le hicieron un examen y descubrieron que se trataba de un matrimonio de fábrica de los contactos del cuenco, que no encajaban bien donde se necesitaba y se lo devolvieron. dinero. Nunca he vuelto a ver reseñas de tales averías. Acabo de recibir una copia así, le deseo mi dinero de vuelta))

Todo esto, por supuesto, es cierto. Pero imagina arrastrar este ataúd a alguna parte. Luego espere los resultados. Tengo experiencia con los servicios, por lo general es una historia durante un mes.Luego ve a recoger, entrega a la tienda. Y esto es Moscú, atascos, colas, horarios inconvenientes. Hacer un pedido en línea con envío gratuito es una historia completamente diferente. Más bien, este es el comienzo de la historia ...
Para empezar, veamos lo que escucho en el teléfono mañana. Si decía que suelen venir ellos mismos, esto suele ocurrir más de una vez. Hay tan buenas promesas en el sitio sobre ese apoyo, tal vez ahora estén tratando de evitar personas insatisfechas mientras promocionan esta marca en nuestro mercado. Después de todo, fuimos a una reunión con el accesorio Venser, no tuvimos que ir a ningún lado.
Pero tengo mi segunda queja en un mes. No es bueno tener más que ver con ellos.

Entonces, es por la noche. El dispositivo no funcionó.
Conclusiones para mi.
Pensé en comprar Kuko en Kiev, antes quería pedir un Angel en Corea. ¡Ahorrar es peligroso! Con garantía, o mejor dicho sin ella, ¡puede ser un acierto! Mañana compraré Cuco en Stockman y no más experimentación. Aquí, todas las personas experimentadas escriben que se necesita una multicocina más que un termomezclador, así que ganaré mi experiencia personal.
Al mismo tiempo, seguiré cuidando la thermomix, tal vez más tarde decida quebrarla. Aunque es una pena pagar ese precio hasta ahora.

Angélica, no te enfades, lo tenía cuando quería comprarme un iPad. En general, recolectaba dinero y fui a comprar, lo compré, lo traje a casa, jugaba con él todo el día, generalmente ballela. Al día siguiente, mi amigo me dice, hablemos por Skype a través del iPad. Y resultó que mi micrófono no funcionaba, así que me molesté, te tomé la versión más cara. Bueno, estoy debajo del brazo y corriendo para devolverlo, bueno, todo está bien, apareció el dinero y compré otro y. Ha estado funcionando durante casi un año. Voto)))

¡ACERCA DE! Tenemos una gama completa de productos de manzana en nuestra familia y su calidad y especialmente el servicio, incluida la cobertura de garantía, ¡estamos hartos de 5-6 años! Cada vez que pensamos, no compramos más, pero vuelven a aparecer en algún lugar de la casa. Pero definitivamente no compraremos más su computadora cuando esta finalmente se descomponga.
La diferencia es que Apple es el líder del mercado. Y Orson es la nueva marca y no debería haber errores de calidad. Personalmente, no volveré a mirar los productos de esta empresa. Por cierto, ahora hay una licuadora para comprar una multicocina. Significa que hay mucha gente insatisfecha, pero el proyecto debe ser rechazado de alguna manera. Espero que en esta ola de amor por el consumidor sea posible deshacerse de esta balalaika con un mínimo de esfuerzo.

[Angélica]

Angélica, No diré nada sobre el procesador, no lo sé, pero estoy muy contento con el multicooker y tengo algo con lo que comparar, créanme. El matrimonio está en todas partes, y siempre lo estará, porque nadie sacó a una persona de la producción. Para mí, lo principal ahora es que habría una conexión con el servicio y funcionó según fuera necesario.
Este es mi en mi humilde opinión. Buena suerte con tu elección

¡Entonces el clímax! Me llamaron de la tienda, dejé una solicitud de ayuda allí por la tarde. ¡Hoy es día libre y ya es de noche! No esperaba mañana antes. Se ofrecieron a cambiar, y ellos mismos traerán uno nuevo y se llevarán el roto. En nuestro país, donde nadie se preocupa por el cliente, cuando ya ha pagado su dinero, esto es simplemente increíble. Significa que Orson realmente necesita nuestro mercado. Si recuerdas que tuve una historia similar con la avería de la boquilla Venser, puedo decir que ahora están trabajando con consumidores como en Occidente.
Dado que este es el caso, si mañana tengo un Orson en funcionamiento, continuaremos con los experimentos. Lo más probable es que sea una rosa mosqueta.

¿Dónde lo compraste? Si esta es la tienda online oficial de orson ru, entonces estoy ahí. Son ellos los que se distinguen por esta especial sensibilidad. Creo que de acuerdo con esta boquilla de su unión directa, las instrucciones describen de una manera completamente diferente cómo ponerlo, de lo que resultó ser. Y lo más desagradable, por supuesto, es si necesita ir a algún lugar y arrastrar todo el dispositivo.
Espero que lo reemplacen, como hice yo, ya que necesitan que los clientes sean felices.

Deberían, pero solo sabemos cómo todo depende de personas específicas. Me di cuenta de que el mensajero vino a mí desde la tienda, ya que tenía una oportunidad en algún lugar cercano. Y ahora fue desde la tienda que respondieron, ya que escribí 2 quejas: a la tienda y al soporte.
Le sugiero que ejerza presión sobre la redacción de las instrucciones, si se lo coloca como se describe allí, a una velocidad superior a 2 definitivamente volará. Luego llamé a ese soporte, allí el servicio por teléfono dejó una muy buena impresión, aunque no sabían qué hacer, se dieron cuenta, llamaron 2 veces. Incluso entonces me sorprendió, pensé que si no respondían de inmediato, lo olvidarían en 5 minutos. Trate de llamarlos también. Este es el número de la línea directa

Lo más importante es que me alegro por ti, de lo contrario, fue una pena para ti que acabáramos de comprar un esquife.
Entendí el principio fundamental de trabajar con KP, esto es precaución y sin violencia, de lo contrario comienza a sobrecalentarse. Comprarás una caricatura de Kuko para él y verás cómo descargas el procesador. Él solo no se encargará de cocinar.
A mí tan redmodn 4502 estaba cubierto, uno se aó y la placa de potencia voló. Y ahora tengo dos maniquíes principales, un radic y un stadler, y el PC era exclusivamente para ayudarlos cuando era necesario cocinar rápidamente a los invitados. O esparza las cebollas con zanahorias, haz puré de papas, etc. Y la cocción principal se realiza mediante multicooker.
Yo y la thermomix no violaremos, solo como ayuda para los dibujos animados.

En general, nadie cambia gratis, solo por mi dinero. Tienes que pedir en el servicio, pagar, ir a recoger. Generalmente hemorroides.
Angélica, tienes la suerte de considerar))) todos estos privilegios, si les compras en la tienda online, y si lo compraste en otra, entonces no obtendrás nada, así es.

¡Oh, lo siento! ¿Ha llamado a la línea directa? El mismo número que en las instrucciones.
Ya llegamos esta mañana, reemplazamos la unidad procesadora y el bol, la garantía se ha renovado a partir de hoy. Todavía no lo he cocinado.
Experiencia para el futuro: compre en Orson ru. Mientras que claramente lo están intentando.

Este empleado de ellos, que vino, dijo que había pocas quejas sobre el procesador. Quizás tuve mucha suerte. Me ofrecí a comprobarlo de inmediato, dijo que sería mejor en una hora desde una calle fría. Y él mismo dijo que si vuelven.

No, es mejor no por el frío, a la tecnología no le gustan las caídas de temperatura. Ya te lo dije, el tuyo, hubo una segunda revisión con tal problema, no he leído en ningún otro lugar sobre tales averías. Lo más probable es que haya habido un matrimonio. Este debería ser bueno, lo principal es no sobrecargarlo, recuerde, esta es la regla principal)))) Le daré la mía, así que me parece que daré una conferencia durante dos horas, a la nueva amante.

Y aquí hay una pregunta interesante, ¿qué significa no sobrecargar? Creo que la potencia máxima está a máxima temperatura y máxima velocidad. Allí hay velocidad turbo. Como entendí por las revisiones de la thermomix a esta velocidad, corta hielo, muele el café incluso. Muele los granos en harina. ¿Orson es capaz de esto? En el sitio de ese soporte hay una pregunta sobre si es posible picar hielo en una licuadora Orson, ellos mismos dan una respuesta negativa, es imposible. No existe tal pregunta sobre el procesador. Y ahora estoy pensando en moler escaramujos secos, es muy duro, ¿no sería una carga insoportable para él?

Estaba sentado leyendo las instrucciones de la thermomix, allí escribe que debes guiarte por las recetas que van en los libros a la TM, en términos de cantidad y volumen de productos. Las recetas dan los volúmenes máximos que extraerá, esos ya no son posibles.
En Orson, es necesario reducir a la mitad los volúmenes de la thermomix, porque todo el sistema no admite cargas como en TM.
Por ejemplo, si una tm extrae 500 g de harina para pan, entonces Orson max 350 g, y así sucesivamente. Lo dije en serio.
Y los escaramujos deben moler, a una velocidad de 10 o turbo. Pero todavía es nuevo y nunca ha funcionado, no me arriesgaría a encender el turbo.

Hice una bebida de rosa mosqueta. Vertí un puñado de frutos secos con agua fría, lo calenté a 90 en el procesador y lo hirvió durante 20 minutos, luego lo piqué todo a una velocidad de 8. Lo herví otros 10 minutos a 80. Lo dejé enfriar. Tenso. Muy bien y bastante rápido.

También cociné cacao. Puso cacao en polvo, azúcar granulada, vertió leche fría. Me puse el accesorio Venser de antemano. Cocido a 80ºC y velocidad 4. Hasta alcanzar la temperatura programada y luego otros 5 minutos más, me gustó mucho. Resultó con espuma batida.Conviene que puedas irte y alejarte, no huye. No quemado.

Angélica, ¿y cómo se comporta la nueva copia? ¿Es diferente al pasado?

Me parece que está mejor, o quizás la experiencia ya está surtiendo efecto. Todavía no se ha quemado nada, pero no lo he calentado por encima de 90. Así que todavía no he tenido que limpiar el fondo.

Lo más probable es que fuera defectuoso. Angelica, escribe tus experimentos sobre el tema, de lo contrario, escribí principalmente, pero ahora no tengo a Orson. Y creo que todos todavía están interesados ​​en lo que es Orson)))

Queridas señoras que están usando este procesador. Ahora traté de vencer a los blancos. Con accesorio Venser, velocidad 4. ¡¡¡Así que no salió espuma !!! En general, un puré, que no se puede llamar proteínas batidas. Es que escriben mucho en la thermomix que azota a las ardillas como a las de piedra, pensé que sería así aquí. ¿Alguien ha intentado vencer a los blancos? ¿Quizás hice algo mal? Según las instrucciones del venser, la velocidad no se puede ajustar por encima de 4. ¿Entonces no entiendo cómo hacer algo?

Sí, y también quería consultar sobre la prueba. ¿Quizás alguien lo usó para hacer masa para hornear, levadura, pan? Comparte tu experiencia, recetas? La idea es hacer la masa en ella y hornearla en el horno o olla de cocción lenta.

Queridas señoras que están usando este procesador. Ahora traté de vencer a los blancos. Con accesorio Venser, velocidad 4. ¡¡¡Así que no salió espuma !!! En general, un puré, que no se puede llamar proteínas batidas. Es que escriben mucho en la thermomix que azota a las ardillas como a las de piedra, pensé que sería así aquí. ¿Alguien ha intentado vencer a los blancos? ¿Quizás hice algo mal? Según las instrucciones del venser, la velocidad no se puede ajustar por encima de 4. ¿Entonces no entiendo cómo hacer algo?

Batí las claras en él. Sc 4 3-4 minutos, preferiblemente 4. Las claras deben estar frías, y durante aproximadamente 1 minuto simplemente batir sin azúcar, y luego comenzar a verter azúcar en el agujero. Estaba bien. Creo que puedes ponerlo en 5 minutos.
En cuanto a la masa, coge cualquier receta del foro y redúcela a 300-350 gramos de harina. Al principio, agregue los componentes líquidos, la sal y el azúcar. Encienda el modo Masa durante 2 minutos. Y cuando los cuchillos empezaron a girar, vierta la harina con una cuchara, y antes de eso, la harina debe mezclarse con la levadura antes.
No hice masa de levadura. Bueno, probablemente con el mismo principio.

Gracias. Quizás lo intente hoy. Ayer murió de masa de pan en unos minutos (E5), mezcló mal. Es cierto que la masa estaba fría. Pero de alguna manera esperaba más, para ser honesto. Y sobre ardillas en general anhelo. Masa líquida absolutamente indistinta. Tal vez lo intente de nuevo, si ese es el caso nuevamente, volveré al mezclador, de lo contrario, es solo una traducción de productos.
En general, en términos de masa y proteínas, todavía estoy decepcionado. Es especialmente decepcionante que estas dos posiciones en thermmix estén llenas de entusiasmo. Es cierto en el foro Alabado sea nuestro Orson a todas las voces. ¿Quizás la verdad es que todavía no me he dado cuenta en él?

E5 - sobrecalentamiento del motor, había mucha harina. Te respondí en forma personal, lee y piensa))
Mis proteínas resultaron bien, intente aumentar el tiempo a 7 minutos.
Y con la prueba es necesario en Orson con mucho, mucho cuidado)) haga solo lo que escribí, y luego interferirá normalmente y el motor no se sobrecalentará, este es un Orson tan sensible)))

Yo cocino gelatina, queda bien y no hay necesidad de interferir.
y dejé de hacer la masa en el kp, tan poco (por eso en el hb la levadura, o en la cosechadora de cocina el resto), solo hago panqueques en él, y si veo que no será suficiente.
con una bola (para carne picada) el mismo principio: si un poco (en sopa de albóndigas, etc.) luego en kp, el resto es una cosechadora o una picadora de carne

La segunda oportunidad de Orson de azotar a los blancos le permitió rehabilitarse. De hecho, permanecieron como piedras. Al parecer, anteayer no fue mi día. En general, él realmente derriba a las ardillas muy bien, se puede ver por primera vez que había algo con los huevos, tal vez con prisa llegó un gramo de yema. Así que se puede contar con esta función de Orson. Venser, velocidad 4, varios minutos.

Así que hoy me saqué mi PC, ahora camino en círculos, lo primero que puse para cocinar papilla de sémola, y ahora no sé cómo lavar la leche quemada del fondo ... ¿alguien me puede decir de una manera rápida y humana?

Kissel definitivamente lo intentará. Después de todo, amasar allí es muy importante, pararse junto a un castotel no es tan divertido con una cuchara como intentar instruir al dispositivo para que lo haga.
Por lo general, las bebidas son lo principal que preparo en él todos los días durante las últimas semanas. Cacao en leche en polvo o chocolate con espuma batida - 8 minutos a 80 g, velocidad 4. A mis hijos les encanta, cada uno una taza cada mañana. Me preparo una bebida de rosa mosqueta casi todos los días. Vierto un puñado de agua hirviendo seca en un recipiente durante la noche, por la mañana muelo todo a una velocidad de 8 segundos 30-40, lo caliento a 80 grados durante 15-20 minutos. Lo enfrío en él, lo filtro a través de un colador en una jarra. Desafortunadamente, los huesos no se muelen, por lo que hay que filtrar. Me siento bien sin azúcar, pero también puedes agregar al gusto.
De acuerdo con un esquema similar, una bebida de albaricoques secos, solo que no es necesario insistir durante mucho tiempo y no es necesario filtrarla. Listo casi de inmediato.
También me gusta la calabaza. Cortar, verter agua hirviendo en un bol, cocinar durante 15 minutos, luego triturar durante un minuto aproximadamente, con azúcar o almíbar o con un plátano.
Me pregunto cómo manejaría el café. Thermomix es muy elogiado por el café. Pero, ¿Orson se esforzará por moler con el calentamiento simultáneo del grano? ¿Quizás alguien lo intentó?

Cocine la sémola a 80 grados con un accesorio Venser, velocidad 4. No se quema. Si la temperatura fue más alta y se quemó, se puede limpiar fácilmente con una esponja dura, como con una cacerola normal de acero inoxidable. Tengo una esponja hecha de alambre de metal suave para este propósito. Puede usar un cepillo de cerdas de plástico (como los cepillos de mango largo de ikeev).
Sus cuchillos no están afilados, ni siquiera me los quito, no es problema meterse debajo de ellos con una toalla o un cepillo.