kVipoint
Sí, todavía no es apto para encurtir, pero para ensaladas esto es algo !!!
Biryusa
Cita: vatruska
Chicas, ¿entonces el gigante no es apto para encurtir repollo? Lo acabo de comprar para esto (antes de eso lo corté con un Berner, da miedo, pero ¿qué hacer?) ... Triste ...
Svetlana, en nuestra casa a todo el mundo le encanta el repollo finamente picado, y esta temporada lo corté para hacer masa madre con un cortador múltiple: comen para un alma dulce. En este sentido, todos tienen sus propios gustos y preferencias.
vatruska
Gracias ... Me tranquilizaron un poco ...
Mikhaska
Biryusinka, es mejor entonces, para no dar un tirón de antemano, ¡te creeré! Porque pedí más para nuestra familia y amigos. Y, luego, si la gente no está contenta, toda mi cocina estará llena de cortadores múltiples.
Entonces, ya que cocinaste, entonces me calmaré y solo esperaré por ellos, ¡y no me asustaré tan pronto como los recuerde!
¡Muchas gracias por no dejarte decepcionar!
Biryusa
Señoras, no se preocupen: la probabilidad de que el corte múltiple las decepcione es insignificante y tiende a cero. Después de todo, no fermentamos repollo todos los días, sino ensaladas, sí. Y ahora, en invierno, cuando el mismo repollo es solo roble, ¡el gigante es insustituible! Después de eso, ni siquiera es necesario molerlo para obtener jugosidad. Nuevamente, zanahorias al estilo coreano, inserto en forma de V para rodajas más gruesas ... Por cierto, traté de picar repollo, pero repito: nos encanta el fino, como el encaje.
Jiri
Mikhaska, Irlandesa, ni pienses que te va a defraudar, ¡tus amigos la arrancarán con las manos! Hoy, el ojo de mi amigo ardía como el de un tigre cuando me quedé sin una bola de roble en 1,5 minutos. (Repollo)
Mikhaska
Jiri, Irinka! ¡Gracias por consolarme! Pero, pedí primero que nada, ¡por el encurtido del repollo!
¡Y para mí, personalmente, sería un desastre si el repollo picado no se pudiera fermentar! Probablemente, podría adjuntar el resto con el tiempo ...
Pero, Biryusinka me calmó!
Así que ahora solo me concentré en esperar.
Jiri
Cita: mikhaska
¡Pero Turquesa me calmó!
Irlandés, y tampoco descarto la salazón de repollo. Definitivamente probaré un frasco para una prueba, tal vez no puedas jalarlo de las orejas más tarde
Mikhaska
Yo, como, escribí arriba que nosotros también, bueno, repollo muy fino para salar. ¡Es por eso que tenía grandes esperanzas en el corte múltiple! ¡Lo principal para mí es no moler el repollo hasta matarlo cuando lo mastico para hacer jugo! Bueno, creo que me acostumbraré. Incluso por no recordar el horror del año pasado con la fermentación ... ¡Shrrrr!
¡Fermentamos demasiado! ¡Y todo porque la amamos y la cocinamos en carretas! ¡Y comemos todo limpio durante el invierno y la primavera!
kVipoint
Mikhaska, bueno, si te encanta fina, entonces por supuesto pruébalo, solo lo corto en salazón con un cortador de verduras eléctrico, mulas o solomillo, y hago esta ensalada, simplemente me parece más crujiente, tal vez si la cortas más gruesa, pero esto no es para todos, creo que lo harás pronto y lo probarás tú mismo, pero no creo que te vayas a perder en él))) No exprimo el repollo para nada, sino que lo lleno de agua y sal, hay una receta en el sitio y después de 4 días lo pongo en frascos, por lo que también puede ser una opción "Chucrut sin estrés "de tumanofaaaa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0
Mikhaska
kVipoint, ¡Gracias por el enlace! Vi a este Temko. ¡Buen repollo! No diré nada. Y lo intentaré, de alguna manera. Ya se lo prometí a Irinka. Pero nos encanta el chucrut. Y no hay nada que puedas hacer al respecto. ¡Me como un frasco de tres litros en 2 semanas!
También es una cuestión de vitaminas y aminoácidos en invierno ...
Sí, parece, y nuestros crujidos en escabeche, aunque finamente picados.
Bueno, ¡eso no es de lo que se trata la conversación!
¡Fermentamos mucho! Un barril de 200 litros y otras 10-12 latas de tres litros, el volumen habitual para nosotros. Eso es suficiente hasta el siguiente recién fermentado. No creo que la cosechadora pueda manejar eso.
Así que comencé a buscar estos cortadores múltiples después del video en la primera publicación de la empresa conjunta sobre su compra.
De lo contrario, (por qué y comida sobre este dolor), ¡mis manos no sobrevivirán el segundo otoño con repollo!
Solían prescindir de mi ayuda. Pero, los padres ya son bastante mayores y les resulta difícil. Así que me aproveché.
Jiri
Mikhaska, eh Irinka, justo para enviarte mi tabla con tres palas, esquivarla, y no hay cabeza de repollo. Aproximadamente del tamaño de una tabla de lavar, solo que más estrecha. El esposo se pone guantes de algodón nuevos y en 2-3 movimientos lava completamente el repollo.
Mikhaska
¡Ah! ¡Recuerdo, recuerdo este! ¡Nos tomó mucho tiempo trabajar! Incluso de la escuela la recuerdo con mis padres.
Yo, probablemente, les explico de manera inarticulada, chicas, ya que no puedo decir de ninguna manera claramente por qué tomé este corte múltiple ...
¡Ya no quiero, (al menos cortar), mezclar el repollo en el cortador! ¡Quiero conducir juguetonamente el repollo con un cortador múltiple ligero! ¡Ahí es donde el perro hurgó! Mis manos más tarde, después de sostener interminablemente tenedores de repollo en mis manos, bueno, nikhrenaski no funcionó durante casi una semana. ¡Y temblaron como en una mujer febril!
¿Quizás ahora finalmente hablé con claridad? Bueno, ¡no puedo explicar nada la primera vez!
¡Me disculpo!
Jiri
Cita: mikhaska
¡Ahí es donde el perro hurgó!
Irlandés, probará, por supuesto, con un corte múltiple, pero si lo cosecha a una escala tan industrial, luego esquive con este corte múltiple, el cielo parecerá una piel de oveja, porque la carga de un músculo definitivamente irá a otro y, como resultado, el hombro se caerá.
Mikhaska
Debes tener razón Irinka! ¿Pero tal vez habrá algo más a la venta para cuando se caiga el hombro?
¡El progreso no se detiene!
Lyubanich
Irina, me mataste con este multi-corte! También vi suficiente video en la primera publicación y solo por el bien de la col lo tomé. Aunque corta y frota super, no puedes decir nada. Lo único es que no me gusta la boquilla en rodajas, es un poco aburrida o algo así. Solía ​​rallar repollo en el Berner. Pero tirar de las horquillas de un rallador no es hielo. Sí ... estoy en desorden (((((
Lyubanich
kVipoint, y repollo sin tensión, ¿es apto para el invierno o no se almacena durante mucho tiempo?
Mikhaska
Lyubanich, No soy kВi-point, pero responderé. No, este repollo no es para un almacenamiento prolongado. Está diseñado para cocinar. Comiendo. Y salando la siguiente lata.
Jiri
Lyubanich, Mikhaska, te enojas temprano, un intento no es una tortura, ¿qué y quién nos impide intentar preparar repollo para el invierno? Tomémoslo y probémoslo, porque el repollo al final no se derretirá. Y zhamkat no es necesario demasiado, jugoso en cualquier caso da jugo al apisonar incluso no fuerte. Solo trabaja con tus manos, esta no es una actividad remota, quieres cortarla, de todos modos el umbral de tensión y fatiga será
Mikhaska
Todo está bien ¡Irlandesa! ¡Estás hablando correctamente!
kVipoint
Lyubanichbueno, me lo comí como un mes, no me quedé más tiempo
Plan de siete años
Irinka!Mikhaska, ahora hasta me interesa !!! ¿Qué vas a hacer ... te guste o no ...
Cuando prometen enviarla, ¿dónde está ahora?
Mikhaska
¡Svetlasha! T.A. escribió ayer que el paquete con ellos pasó por la aduana. Estamos esperando - ¡con!
Plan de siete años
Irinka ... Es una pena ... Durante mucho tiempo ...
Marfusha5
Y probablemente me enviarán más mañana. Boquilla de 9x9 mm para Lux.))) ¿Es eso lo que no tomó inmediatamente con Lux?)
Hoy coloqué todos mis caimanes, cortadores de verduras, cortadores de cubos y una cortadora en un estante largo, esto es una pieza de artillería completa))) y los uso todos, es una lástima quitarlos ...)
chicas a las que se les ocurrió el tema: cosas de cocina ??? cuanto más leo, más quiero !!!)
Mikhaska
Cita: Siete años
... Es una lástima ... Durante mucho tiempo ...
¡Por mucho tiempo, por supuesto! ¡Sí bien! ¡El repollo todavía no es compatible! Está lejos de octubre ...
Por supuesto, si le hubiera pedido a Eugene, habría estado con mi cortadora múltiple durante mucho tiempo. Pero no estoy acostumbrado a cambiar mi palabra. T.A. dijo que le estaba quitando, así que ahora cumplo mi palabra.
Mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Bueno, pronto tendrás un set completo! ¡Qué bueno será!
¡Y no entres en estas curiosidades de la cocina!
¡Tan pronto como me siento allí, solo sé que estoy poniendo los productos en la canasta!
Ahora yo, desde hace 4 días, he optado por una táctica diferente: yo, por supuesto, con la mirada frenética, agarro todo, casi en fila ... Voy a recoger ... ¡Vagón! ¡Entonces no hago clic en "hacer un pedido"! Aquí, claro, me obligo a no presionar todavía. Me levanto. Voy a la cocina. Preparándome un poco de café. Y, con un cigarrillo en el balcón (¡puede prescindir de un cigarrillo!). Esperaré y pensaré ... Okholon es un poco pequeño. Me tomaré un café y ... ¡Cómo desaparece la bruma de la mirilla! Me siento frente a la computadora y rápidamente, rápidamente, elimino rápidamente todo el pedido. ¡al diablo con eso! nafig!
Así que ya tengo tres pedidos para oooh. canceló una cantidad impresionante ... Y - ¡nada! ¡Dormí bastante bien! ¡Todavía lo haría! ¡Ahorré tanto dinero! ¡Y no para el tío de otra persona! ¡Para ti, amado!
¡Mira!
Jiri
Mikhaska¡Irinka, eres genial! Yo aquí también pateé un poco con raviolnitsa pero resistí
Marfusha5
Mikhaska, Ira, gracias por el consejo, querida. Intentaré hacer eso. Y luego bueno, sin fuerza de voluntad)))) Ahora necesito un jamón Teskoma como pasión)))) Nunca he hecho un jamón, pero aquí simplemente no puedo vivir sin él)))) Esto es una especie de horror)))
Mikhaska
Jiri, Irus! ¡Y es bueno que no haya tomado raviolnitsa! Bueno, ¿para qué los quieres? ¡He estado mintiendo durante dos años! ¿Por qué, uno se pregunta? ¡Ni siquiera los toqué! Solo el rodillo allí como ... Mi hija sugirió - ella también se sorprendió, ¿por qué?
Bien, un regalo de un amigo para mí. ¡Y luego se maldeciría por agarrar!
Mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Bueno, ¡una conversación aparte sobre el jamonero! ... Yo también lo pedí y hasta lo recibí. Ahora, aquí estoy, preparándome para hacer jamón. Sin embargo, esto es algo serio. Todavía sueño con trasladar a mi familia por completo a las salchichas caseras. Da miedo comprar estas cosas en las tiendas. Y cada día se vuelve más y más aterrador. ¿Por qué no presionan nuestros valientes fabricantes?
¡Ah, Tescoma es agradable y muy fácil de usar! Aquí no te diré nada malo de tal compra. Incluso si solo cocina su jamón una vez a la semana, en lugar de comprar la industria de las salchichas rellenas de todo tipo de trucos sucios, ¡será bueno!
Rusalca
Cita: mikhaska

Jiri, Irus! ¡Y es bueno que no haya tomado raviolnitsa! Bueno, ¿para qué los quieres? ¡He estado mintiendo durante dos años! ¿Por qué, uno se pregunta? ¡Ni siquiera los toqué! Solo el rodillo allí como ... Mi hija sugirió - ella también se sorprendió, ¿por qué?
Bien, un regalo de un amigo para mí. ¡Y luego se maldeciría por agarrar!
Y tomé el raviolnitsa de T.A. ¡Decir que soy feliz es no decir nada! ¡Clase! La masa de la laminadora de masa - en la raviolnitsa, colocó el relleno, enrollado. ¡Rápido!
Mikhaska
Bueno, esto es para ti irlandesa, y la opinión contraria. Y, al fin y al cabo, se me olvidó que cogiste el rollo de masa ... ¿O no? ...
Definitivamente no necesito raviolnitsy. Comemos albóndigas, manti y albóndigas. Una dieta bastante tradicional. A menos que se puedan trasladar platos con carne, ensaladas y bollería e incluso con interés de algo nuevo (de repente, sí, te gusta).
Entonces, cuántas personas, tantas adicciones.
Y solo usted mismo puede decidir si lo necesita o no.
Zena
oh virgen ... pasé a tu lado ... leí las últimas páginas ...
Intento no mirar al caimán ... aunque muy bien ... pero por ahora en la lista de deseos ... lo leeré mientras tú enseñas ...
pero sobre la col 5 kopeks ...
Aprieto toda mi vida con tal cuchillo en uno feo uh, zorro .. mano ... el mismo cansado a su debido tiempo balanceo swing ..
Diferentes cortadores de verduras (Nayser Diser, Alligator, etc.)
Jiri
RusalcaAnna, no quise decir eso. Y algunos sellos. y donde ver el tuyo
Mikhaska
Divna, : ¡Zhen! Aquí tenemos dos de esos cuchillos para repollo. Uno normalmente corta repollo y el segundo no tiene suerte. Estaba jugando en manos del vendedor. Y, en casa, figuritas ... Aparentemente, aquí, qué suerte. Y todavía hay un matiz significativo en relación con estos cuchillos: ¡son para diestros! Y, por ejemplo, soy zurdo. Es decir, yo, por supuesto, termino. Pero, aquí, no puedo usar este cuchillo ... Y, sabiendo cómo pica, (tanto con trapo como al picar con cuchillo, hay que machacar sobre la mesa. Esto es si se corta una pequeña cabeza de repollo), no estoy encantada con él, claro.
¡Gastivo! ¡Durante siglos hemos estado fermentando repollo y no podemos pensar en nada sensato para nosotros!
Zena
Cita: mikhaska
¡Durante siglos hemos estado fermentando repollo y no podemos pensar en nada sensato para nosotros!
Bueno, ¿qué es lo que realmente estás tan molesto ... no, el progreso no vale la pena ... al principio picaron en un abrevadero con una hacha ... luego se les ocurrió una tabla de tres patas ... luego aquí un cuchillo entot ... y en nuestra calle habrá un día festivo ... un poco a la izquierda! !!

Tengo este viejo cuchillo Nashensky. y aún agudo ...
Bueno, todavía no hay nada mejor, así que por ahora esto ...
kVipoint
Cita: Rusalca
Y tomé el raviolnitsa de T.A. ¡Decir que soy feliz es no decir nada! ¡Clase! La masa de la laminadora de masa - en la raviolnitsa, colocó el relleno, enrollado. ¡Rápido!
También estoy muy feliz con ellos por hacer bolas de masa !!! Entonces))) cuántas personas, tantas opiniones, y puede que no sea su dispositivo, pero para alguien es directo él, su ...
Rusalca
Irina, mis raviolnitsi se compran en el tema de Tanya "Compras en la tienda en línea de Chibo (Rusia)" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.0
Discutido aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.900
Foto de la tienda (en mi opinión desafortunada): 🔗
vatruska
Por cierto, ahora pican repollo con hacha en un comedero, hasta se venden kits, pensé un rato ...
Marfusha5
Cita: mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Bueno, ¡hay una conversación separada sobre el jamón! ...
Bueno, irlandés)))) Y tenía tantas esperanzas de que me disuadieras))))) Tendremos que tomar)))) también almacenar salchichas no inspira confianza ... no entiendo de qué está hecho ...
Mikhaska
Marfusha5, Irinka! Bueno, ¡definitivamente no te disuadiré del jamonero! Hay un mínimo de molestias. Especialmente si hay una amasadora en la que se puede amasar la carne picada. Todo el trabajo en esto, de hecho, ha terminado. ¡Lo correcto! ¡Me alegra tu elección!
Marfusha5
Mikhaska, Irochka, muchas gracias !!! No hay amasadora, me pregunto si el cubo de Bosch encajará con ganchos para la prueba de este procedimiento ... necesito leer Temko ... piénsalo)))
Mikhaska
¡Por supuesto que servirá! Hay ganchos para masa, ¡habrá carne picada bien amasada!
Marfusha5
Mikhaska, guau, qué bien, irlandés. Muchas gracias cariño.
Mikhaska
¿Qué eres, querido? ¿Por qué yo? ¡Te cuidaste y te compraste un Boshik! También amaso la carne picada con ganchos. Incluso para las chuletas (¡comemos muchas!)
Marfusha5
Cita: mikhaska

¿Qué eres, querido? ¿Por qué yo? ¡Te cuidaste y te compraste un Boshik! También amaso la carne picada con ganchos. Incluso para las chuletas (¡comemos muchas!)
Y mis hijas y yo ya comíamos algo chuletas))))) antes de cada fin de semana hacíamos carne picada y chuletas esculpidas, y luego las congelamos para cogerlas y de inmediato las freímos. Y ahora son más adictos a la carne)))) y entonces, a mi hija le encanta amasar cualquier masa y remover la carne picada, todavía no hemos amasado nada, en vano compraste ganchos para la masa? Necesitamos urgentemente comprar un jamonero)))))

Mikhaska
Cita: Marfusha5
Necesitamos urgentemente comprar un jamonero)))))
¡Exactamente! ¡Seguro que no te arrepentirás!
repetu
Necesitamos urgentemente comprar un jamonero)))))

Bueno, aquí está, yo también lo necesito ¿Y de dónde los obtienen?
Rusalca
Cita: repetu

Necesitamos urgentemente comprar un jamonero)))))

Bueno, aquí está, yo también lo necesito ¿Y de dónde los obtienen?
Aquí, por ejemplo: 🔗
¡Pero ha subido de precio, es solo horror!

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