Ensalada "Soulful"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Papas hervidas en sus uniformes	7 medianos
Zanahorias hervidas	3 medianos
Huevos hervidos	4 cosas
Cebolla mediana	1 hora
Corazón de res hervido, pavo o pollo	400gr
guisantes verdes	1 lata
manzana agria - dulce	1 PC
Champiñones fritos	200gr
Pepinos frescos	3 medianos
Mayonesa, sal, azúcar	gusto

Metodo de cocinar

Debo admitir sinceramente que el tradicional "Olivier" para las vacaciones de invierno está algo harto. Pero sin él, mi hombre y las vacaciones no son una alegría, así que tuve que inventar esta receta.
Es mejor hervir las verduras, excepto las cebollas, los pepinos y las manzanas, al vapor o al horno. Hervir el corazón con especias hasta que esté suave. Cortar las setas en rodajas y freírlas en una mínima cantidad de aceite, o mejor solo en una sartén seca hasta que el líquido se evapore. Comenzamos a preparar esta ensalada cortando la cebolla en cubos pequeños, la espolvoreamos con un susurro de sal y azúcar, espolvoreamos con vinagre y revolvemos. Sobre una cebolla rallada gruesa, tres manzanas sin piel y mezclar. Convertimos patatas, zanahorias, pepinos, corazón en cubos. Además, el sabor cambiará del tamaño de los cubos. Conectamos todos los componentes. Agregue mayonesa o crema agria con mostaza y agregue sal al gusto. Bueno, ¡resulta muy mental!