fugaska
pero no tengo capas, siempre resulta ser una luz homogénea, pero al mismo tiempo no una masa líquida ... si exfolia, entonces la he sobreexpuesta, o la he mezclado mal, o la leche no es fresca (o de mala calidad). todas estas opciones me pasaron. pero si todo está en orden, el yogur siempre queda hermoso
UKA
¡Gracias a todos! :) Lo mezclo bien con una licuadora, eso seguro. Esta consistencia me queda perfecta y realmente me gusta. Es solo en principio: (¿Por qué no puedo hacerlo como otros lo hacen. Tal vez se trate realmente de la calidad de la leche? Fugaska dime, qué tipo de leche usas: nombre,% y exactamente cuánto tiempo te quedas. Escribiste 5-6. Cuánto exactamente, digamos es invierno ahora?
Donchanka
Consigo yogur en activación en 4-5 horas,
Y, por favor, dime, ¿el yogur de la actividad es viscoso? o lo mismo que la tienda?
Nat_ka
Normal, espeso (si se revuelve, se vuelve menos frecuente, pero no se bebe). Mejor que comprar. Hago leche al 3,5% y un frasco de Activia. Si no hay "puro", entonces lo hago con aditivos: "albaricoque", "melocotón", etc. Las notas se sienten.
Kosha
Cita: Donchanka

Y, por favor, dime, ¿el yogur de la actividad es viscoso? o lo mismo que la tienda?

Lo suficientemente grueso. No noté ninguna "fibrosidad".
Lo hago con leche horneada al 3,2% y un tarro de activación.
Solía ​​hacerlo con actimel, pero después de los experimentos me di cuenta de que resulta más rápido y más sabroso en actividad (solo que no beber, sino normal).
CandyIra
Recientemente preparé una receta de yogur cremoso para fugaska (página 3). Pero como no tengo yogurt, lo hice con una cacerola, lo envolví en una manta y lo dejé cerca del radiador durante la noche. El yogur resultó ser simplemente excelente. Después de enfriar, agregué mermelada cruda (frambuesas, ralladas con azúcar). Toda mi familia está absolutamente encantada, ¡gracias por la receta!
Kosha
Cita: morozzz


¡Gracias! ¡¡Tan pronto como consigan yogures decentes, empezaré a hacer cuajada !!

¡No! ¡Te los comerás!
La cuajada se elabora a partir de experimentos fallidos.
UKA
Donetsk, también obtengo yogur mocoso, viscoso y desagradable de la actividad. A pesar de que todos aquí están cantando alabanzas unánimemente a ella, me parece que hay una buena cantidad de astucia en cada mensaje de este tipo. El yogur se obtiene como una actividad en sí. Pero de los cultivos iniciales, se acaba de obtener un yogur espeso, hermoso, sabroso y agradable en todos los aspectos. En general, me di cuenta de que la leche es como un recipiente. Con qué lo llenas, lo obtienes. Agrega actividad, habrá actividad, agrega kéfir, habrá kéfir, etc. Simplemente multiplica y repite lo que se le puso. Por lo tanto, si a la gente le gusta la actividad, entonces dice que todo está bien. Prueba la cultura de arranque, no te arrepentirás.
Kosha
Cita: UKA

Donetsk, también obtengo yogur mocoso, viscoso y desagradable de la actividad. A pesar de que todos aquí están cantando alabanzas unánimemente a ella, me parece que hay una buena cantidad de astucia en cada mensaje de este tipo. El yogur se obtiene como una actividad en sí. Pero de los cultivos iniciales, se acaba de obtener un yogur espeso, hermoso, sabroso y agradable en todos los aspectos.

Sin "parte justa de la astucia". ¿Por qué necesito esto? Estoy realmente bastante satisfecho con el yogur del activismo: es lo suficientemente espeso, tiene un sabor agradable, se prepara rápidamente, el material de inicio está disponible en cualquier tienda de comestibles.
Todos tienen preferencias diferentes. Por ejemplo, no me gustan mucho los productos lácteos, especialmente la leche fermentada. Narine para mí da una acidez demasiado pronunciada, y la actividad es justo lo que necesito, incluso es un poco sosa.
Afortunadamente, los gustos de todos son diferentes. Debe probar varias opciones para que pueda elegir la mejor específicamente para usted.
¡Buena suerte!
Galo4ka
¡Hola a todos!
He estado leyendo su foro durante más de un año. Primero, gracias a tus consejos, elegí una panificadora y ahora decidí comprar una yogurtera. Bueno, tenía muchas ganas, corrí a buscar, pero no encontré Mulineks en ningún lugar de Kiev y compré Tefal. Yogur elaborado según sus consejos y recomendaciones de los cultivos iniciadores del Instituto de la Leche y la Carne. Todo está fresco, sabroso, los niños están encantados. ¡Pero! Hay una pequeña cantidad de suero en el producto terminado. ¡No más de dos cucharaditas! ¿Es esto normal o qué? ¡Por favor, contesta!
Zubastik
Galo4ka, el suero aparece cuando el yogur se cocina demasiado. Intente quitar los frascos la próxima vez, tan pronto como la masa deje de agitarse. Pero, en general, es normal si el yogur no está cuajado, esto está permitido.
larimari
Bueno, aquí estoy, habiendo leído sobre las yogurtras, hoy compré Moulinex, ¡llévame a la empresa! Me puse a preparar desde Activia, y ahora creo que ¿cuánto tiempo se necesita? Intentaré 6 horas para empezar. Realmente quiero que todo salga bien ...
Qween
Lulusha , gracias por el apoyo .

Algo no salió yogur (por primera vez en varios años), pero no estoy molesto. Peco con la leche, siempre la hago casera, pero esta vez compré 3.2% en la tienda, de la cual resultó leche tibia por la mañana.
Qween
Celestina, Tenía la idea de prolongar el proceso de fermentación, pero tenía prisa por la mañana. Finalmente pensé en envolver el "yogur" en una toalla de felpa, pero también cambié de opinión.
¿Lo calientas en el microondas?

Andrea
Oye. Toma en tus filas. Hoy pedí un fabricante de yogurt Moulinex, dijeron que lo entregarían el viernes. ; D Leer todas sus opiniones y perderse: ¿por dónde empiezo? ¿Comprar Activia o algo en la farmacia?
Tanyusha
Primero, compra Activia y pruébalo con él, me gusta mucho.
larimari
Andrea, ¡Felicidades!
Para asegurarse de que todo funcione, comience con Activación. Leche y Activia a temperatura ambiente y en 5 horas tendrás un delicioso y saludable yogur !!!!
Andrea
Muchas gracias por tu consejo. Leí que con Activia resulta resbaladizo. ¿O estoy equivocado?
lira70
Compré hoy un fabricante de yogur "Severin", solo hay 1 receta (en kéfir), ahora estoy tratando de encontrar recetas en estas 72 páginas.
Pero hay una duda: si pongo el yogur durante la noche, y por ejemplo, estará listo en 5-6 horas, y puedo sacarlo solo después de las 10, ¿no se pondrá mal? ¿O no vale la pena el riesgo?
¡Gracias de antemano por su respuesta!
Evelina
Cita: lira70

Compré hoy un fabricante de yogur "Severin", solo hay 1 receta (en kéfir), ahora estoy tratando de encontrar recetas en estas 72 páginas.
Pero hay una duda: si pongo el yogur durante la noche, y por ejemplo, estará listo en 5-6 horas, y puedo sacarlo solo después de las 10, ¿no se pondrá mal? ¿O no vale la pena el riesgo?
¡Gracias de antemano por su respuesta!

Es más probable que aparezca el suero y será amargo
lira70
entonces no vale la pena, todavía todas las preguntas: para que haya yogur dulce, ¿cuál es la mejor manera de hacerlo, agregar azúcar cuando y cuando esté listo o de inmediato, o mejor que el jugo?
Realmente no entiendo todo todavía, con aditivos, pero realmente quiero probarlo rápidamente. Y sin sabor, bueno, no dulce, es poco probable que mis hombres coman, pero yo mismo lácteo solo yogures deliciosos, es decir, dulce)))))
fugaska
el azúcar debe disolverse en la leche antes de la masa madre, para empezar, dos cucharadas serán suficientes. pero todo tipo de aditivos como frutas, nueces, jarabes, etc. son mejores durante las comidas, solo coloque dos frascos uno al lado del otro, cada uno agregará lo que quiera a su propio gusto. probado: con aditivos, el yogur resulta mal, desafortunadamente
lira70
fugaska
Gracias, sol !!
2 cucharadas de azúcar por 1 litro de leche?

y puedes decirme más (bardana en este caso)))
He esterilizado leche 3.2% Ostankino con vitaminas y yodo
y kéfir 3,2% (Casa en el pueblo).
¿Vale la pena intentarlo y seguir comprando un activo mañana y hacerlo con él?
Mams
lira70, mi esposo odia los yogures naturales comprados en tiendas. Pero en casa, sin azúcar, sin mermelada, sin miel, ama mucho. No se porque, pero ahora come con gusto
fugaska
exactamente, 2 cucharadas por 1 litro de leche son suficientes. Lo tomé con una buena diapositiva, así que en principio puedes poner tres sin diapositiva
la leche, en principio, es bastante normal, pero todavía no he intentado hacer yogur con kéfir, por lo que no puedo dar fe del resultado. en teoría, la salida debería ser kéfir, solo que más dulce. Te aconsejo que compres el activador de todos modos, y otro pequeño consejo: primero necesitas diluir el activador en una pequeña cantidad de leche, alrededor de 200-300 ml, para que sea más fácil deshacerte de los grumos. y luego vierta toda la leche restante allí
lira70
Mams
¡¡¡GRACIAS!!!
Bueno, ahora iré de todos modos a ponerlo como se aconseja en las instrucciones, bueno, al menos deberías revisarlo, si a todos no les gusta, existe la oportunidad de usarlo para hornear o darle un sabroso perro al perro)))
fugaska

¡¡¡Entendido!!! boom piensa - estropear el kéfir o no))) las manos pican, y ya no puedo ir a la tienda, así que medio día en Mega escalonado ...
fugaska
¿Y qué te impide fermentar el kéfir? Deberías conseguir leche cuajada, y muy sabrosa y tierna. luego puedes hacer cuajada con ella, o simplemente puedes comerla; esto es muy útil, solo que el sabor será más kéfir que yogur
lira70
fugaska
Ayer fermenté con kéfir, lo puse durante la noche, resultó yogur. Agregué un frasco de centeno y pasé el resto a un frasco grande. Pongo un nuevo lote de activaciones, tal vez esperaré el yogur)))
Dime, ¿cómo puedo hacer requesón con yogur? Mi esposo lo come muy raramente y hoy no es ese día, y mi hijo no come nada, y yo tampoco como lácteos. Entonces, si hago requesón con él, entonces comenzaré a hornear o a hacer requesón.
fugaska
¡muy simple! ponga un frasco de leche cuajada en una cacerola (preferiblemente en un trapo), vierta agua tibia, pero para que el frasco no flote, y póngalo en gas. hasta que el agua hierva, revuelva suavemente un par de veces, y cuando el agua hierva, apáguela. déjelo por 10-15 minutos y dóblelo en un colador fino o una gasa doblada dos o tres veces. la "jugosidad" de la cuajada resultante depende de la cantidad de tiempo de escorrentía
Kosha
Cita: lira70

fugaska
Ayer fermenté con kéfir, lo puse durante la noche, resultó yogur. Agregué un frasco de centeno y pasé el resto a un frasco grande. Pongo un nuevo lote de activaciones, tal vez esperaré el yogur)))

lira70!
Probablemente no puedas hacer kéfir en una yogurtera: para la formación de kéfir (en el caso de "fermentar" leche con kéfir), se requiere temperatura ambiente, es decir, 18-20 gr. La temperatura en la yogurtera es mucho más alta.
fugaska
sobre la fermentación del kéfir en una yogurtera: si mi leche no fermentó por tiempo, entonces pongo el frasco en un recipiente con agua muy tibia (en principio, como en una yogurtera) y todo fermenta rápidamente conmigo, en cualquier caso, el requesón del yogur obtenido puede ser que hacer
Pero me gusta mucho menos el kéfir comprado que la leche cuajada, y la consistencia es muy tierna, no es agria, ¡y los niños se lo comen por ambas mejillas! si de repente no había yogur, entonces el yogur casero es muy adecuado para la cena
lira70
Les informo: después del yogur (con kéfir) conseguí yogur, compré un activador simple con aditivos. Mi esposo y mi hijo terminaron su comida ayer y dejaron un rastro en mi noche. fiesta. por lo que GANÓ !!!!!! Gracias chicas !!!
Por cierto, mis amigos de otro foro sugirieron que los frascos se pusieran sin tapa, y yo los cerré, y por lo tanto, al parecer, mi agua no se evaporó ...
Irina @
Me uno a los dueños de las yogurteras
Quería comprarlo durante mucho tiempo, pero aún pensaba que sería más como un juguete ... A veces preparaba leche horneada fermentada en el horno. Así que entré en una tienda el otro día y por alguna razón decidí comprar espontáneamente. Tengo Moulinex. La primera vez que lo hice con Activia, todo salió genial, aunque el sabor es un poco inesperado, inusual, por supuesto, en mi opinión. También hice varios frascos en los derretidos, me gustó, resultó un ryazhenochka (solo lo calenté).
Sinceramente llegué a la página 53 ... Todo está claro, pero cuanto más lees, más dudas, luego en una ocasión, luego en otra ... Y sobre la utilidad del fermento, y sobre el microondas, y ... es decir, ...cuanta gente tiene tantas opiniones. Es mejor no tomarse todo demasiado literalmente, la verdad está en algún punto intermedio. Sería interesante escuchar la opinión de los médicos.
Dime, por favor, si le agregas azúcar, luego hiérvela con leche o luego puedes revolverla. ¿O no es importante?
Y, sin embargo, si la leche se hierve, también se pierde un gran porcentaje de lo útil ... Y si está seguro en la leche (me refiero a la leche casera), ¿solo se puede calentar o aún es conveniente hervirla?
Y, por supuesto, sobre los aditivos, muchos aconsejan agregar después, aunque me gustaría hacerlo de inmediato.
En general, super. Preparado, encendido y olvidado por un tiempo
Y quién tiene hijos, entonces generalmente algo insustituible
Kosha
No puedo responder por todos, aquí todos tienen su propia tecnología, así que les cuento cómo lo hago:

1. Agrego azúcar después de calentar la leche

2. Utilizo leche esterilizada para que no hierva. Soy un habitante de la ciudad, así que no sé si la leche cruda se puede usar para hacer yogur. Para ser honesto, no me arriesgaría.
Perdón por la historia de terror, pero conozco bien a la niña (caminamos juntos con el niño), que enfermó de brucelosis por leche cruda. El hecho de que una chica de veinticinco años tenga una discapacidad debido a complicaciones en las articulaciones me impresionó mucho. Ahora hasta hiervo leche pasteurizada ...

3. Es mejor agregar aditivos al yogur terminado. Si se hace de inmediato, existe el riesgo de obtener una estructura heterogénea (algo así como el yogur).
Irina @
Kosha , gracias por la respuesta. También vivo en la ciudad, solo tomo leche en el mercado de una mujer de confianza que conozco. Bebemos leche cruda, pero en lo que al yogur se refiere, dudaba que pudiera ser crudo ... Gracias de nuevo por la respuesta.
¿Haces yogur con masa madre o yogur?
¿Qué resultó mejor, de qué?
maribraun
otra vez veinticinco! Resultó yogur. Y sabe y parece tener consistencia ... La parte superior no es más que un nicho, y cuanto más cerca del fondo del frasco, más y más delgado ... y el agua fluye alrededor de los pequeños copos.
Parece que hizo algo mal, aunque ¿qué hacer allí? mezclado y vertido ... Tiempo 5 horas. Actimel no parece estar viejo, la leche está tibia, no caliente. ¿Quizás fue un poco?
Me comí un frasco, por supuesto. pero la decepción está justo en el estómago y los rasguños ...
Kosha
maribraun!

Me parece que puede haber varias razones:

1. Leche condicionalmente fresca (es posible que la leche aún no esté completamente fresca);

2. Actimel fallido (se violó el régimen de almacenamiento en actimel y no había bacterias del yogur, por lo que se multiplicaron las bacterias del ácido láctico);

3. yogur sobreexpuesto (si el yogur se sobreexpone más de lo necesario, comienza a rizarse);

4. La yogurtera se sobrecalienta (algunas yogures tienen el dispositivo calentado por encima de lo normal, por lo que la leche se convierte en yogur).

¡Vuelve a intentarlo con comida fresca! Si no tiene cultivos iniciales de farmacia, ¿tal vez pueda comenzar con una actividad (en un frasco verde)?
Intente medir la temperatura en una yogurtera en funcionamiento. Si se sobrecalienta, extienda algunas servilletas en la parte inferior (como hacen algunos usuarios del foro).
¡Buena suerte!
maribraun
bueno, prueba el número dos!
Hirvió la leche, para comprobar si estaba agria, y la enfrió, agregando actimel. Porque todo el yogur del primer lote se lamió demasiado rápido y tuvo que fermentar de lo que quedaba ...
Veamos qué pasa.
tenemos a Narine en la farmacia de al lado. Cuesta 111 rublos 10 kopeks. Por teléfono, la tía de la farmacia dijo que lo hizo ella misma con Narine y que todo estaba bien. (probablemente mintiendo para comprar ...) Iré a comprarlo. No tenemos a Roselle en toda la ciudad, me enteré en el mostrador de información de la farmacia.
¡Esperemos un buen resultado!
Chantal
¿quizás un actimel no es suficiente por litro de leche? Pongo 1-2 cucharadas en cada frasco ... ¿Lo puse? ¿agregar? directamente con esta ortografía, pronto me olvidaré por completo del ruso, esto se aplica a cualquier masa madre, ya sea yogur, crema agria o kéfir, de modo que seguro
Por mi experiencia prehistórica (antes del fabricante de yogurt), sé que Narina resulta deliciosa si el régimen de temperatura se mantiene estrictamente, y resulta tan agrio y pra-ativo en un fabricante de yogur. Todavía no lo he hecho, pero debería ser una cosa útil.
maribraun
Sigo dando vueltas por los arbustos, mirando a mi alrededor. Es una lástima que no se pueda ver el proceso, de lo contrario ni siquiera se sabe lo que está pasando allí. Cuando horneo pan, el proceso es visible, ¡y lo más importante está claro! Y luego, piensa y sufre lo que sucederá al final ...
Aquí abrí la tapa bajo mi propio riesgo, miré y metí en un frasco con una cucharadita limpia; ya no parecía líquido.¿Quién comprueba la preparación? ¿por la hora? o es con experiencia?
Alguien aquí habló sobre bailar con una pandereta - ¡Estoy casi maduro! ¡Qué hechizo para decirlo una vez, y la clase más alta! Hmm ... experiencia ... hijo de errores difíciles ...
obgorka_gu
Cita: maribraun

otra vez veinticinco! Resultó yogur. Y sabe y parece tener consistencia ... La parte superior no es más que un nicho, y cuanto más cerca del fondo del frasco, más y más delgado ... y el agua fluye alrededor de los pequeños copos.
Parece que hizo algo mal, aunque ¿qué hacer allí? mezclado y vertido ... Tiempo 5 horas. Actimel no parece estar viejo, la leche está tibia, no caliente. ¿Quizás fue un poco?
Me comí un frasco, por supuesto. pero la decepción está justo en el estómago y los rasguños ...

maribraun pero para mí, por el contrario, subexpuesta (en mi humilde opinión), ya que es líquido, cuando está lista, es como gelatina solo tibia (incluso caliente), luego enfríela, no interfieras de inmediato, es mejor enfriarla (y en el refrigerador), por ejemplo, ponerla por la mañana, después del trabajo apagarla , primero en el alféizar de la ventana, por la noche en el refrigerador y por la mañana ¡yogur tupido! Las chicas elogiaron a Narina, dijeron que 2 cápsulas por litro, 1 frasco de actividad por litro también es suficiente

Y bailar con panderetas aquí en el foro es casi "danza tradicional nacional".
Kosha
Cita: maribraun

Luego abrí la tapa bajo mi propio riesgo y riesgo, miré, con una cucharadita limpia en un frasco metido, parece que ya no es líquido. ¿Quién comprueba la preparación? ¿por la hora? o es con experiencia?

La preparación se puede comprobar agitando ligeramente el frasco de lado a lado. Si lo que hay en el frasco ya no es leche, es decir, se ha espesado, puedes meterlo inmediatamente en el frigorífico. Si se sobreexpone, primero en las paredes y luego en la parte inferior, el suero estará encantado. También puede comer ese yogur, de alguna manera ya no está bien.

Un frasco de actimel me bastaba por litro de leche. Fermentado en 5-6 horas.
La activación fermenta para mí en 3-5 horas.
Caliento la leche en el microondas. Me toma 2 minutos por litro. Luego agrego dos cucharadas de azúcar, un frasco de activación y remuevo con una batidora durante un minuto. Lo vierto en frascos esterilizados y lo pongo en una yogurtera.

Es muy conveniente hacer todas las manipulaciones en un recipiente de este tipo (vendido en IKEA):

Yogur: recetas, preguntas, respuestas, problemas ...

También hay un "pico", por lo que verter en frascos es fácil y conveniente.
Chantal
y soy un plato innecesario tan sospechoso: uso una cuchara estéril para esparcir el cultivo iniciador en frascos con una cuchara estéril, agrego leche directamente de la bolsa, lo mezclo con la misma cuchara y alga
y en el refrigerador es suficiente reposar durante una hora (por lo que recuerdo de las instrucciones antiguas para narin), para simplemente estabilizar la composición, es decir, detener el crecimiento de bacterias
maribraun
El yogur, en mi opinión, ya no tiene una consistencia tan densa o delicada como el yogur, pero aún no está tan fragmentado en un componente de cuajada y suero. Esto es algo antes. Se puede ver por separado la masa fina (doblada!) Y el suero por separado.
Decidí no experimentar completamente todavía. Tomé un frasco de Actimel y desmenucé una tableta de Narine y la golpeé allí. Ella puso una toalla en el fondo. Bueno, decidí recortar el tiempo. Intentaré sostenerlo solo durante 3 horas. Entonces veré, removeré lo que habrá allí.
La tableta es de 500 mg y las cápsulas son de 100 y 150 mg. Se toman un par de ampollas por litro de leche. Por alguna razón, me inclino a creer que mi actimel no está tan caliente, me parece que se violan sus condiciones de almacenamiento. aunque si lo bebes sin añadirlo por ningún lado, parece delicioso. En general, veré qué pasa. Informaré como listo.
fugaska
y solía hacer yogur en un termo para alimentos (1L), pero agitaba el producto terminado alrededor de los frascos, así que me compré un hilo dental, por cierto, ¡la ventaja del hilo dental es que puedes poner frascos de diferentes tamaños allí! siete frascos estándar que se pueden reemplazar con latas de café, miel, mermelada y comida para bebés. y si solo toma frascos de comida para bebés, ¡puede poner 8 de ellos a la vez! ¡¡¡Casi 1,5 litros también cabrán allí !!!
uberipuzo
Entrante de yogur

Para empezar, utilizo yogures comprados en la tienda:

1 Actimel Danone

2 Activación Danone

3 Inmunele Wim-Bil-Dann

4 Ehrmann prebiótico

Utilizo todos estos entrantes de la misma forma: media botella o media cubeta para una lata de un litro de leche.

También puede utilizar otros entrantes: kéfir, bifidok, acidophilus, etc. Pero yo prefiero estos: la calidad del yogur resultante es buena. A diferencia de la sustancia líquida que se vende en botellas, el yogur es muy espeso. Y hay mucho de eso. Y es mucho más barato ...

Y de Activia se obtiene un producto de mayor calidad que de un simple bifidoc, aunque las bacterias son las mismas.
🔗
Shurshun
Tomé una yogurtera para probar, dime ¿cuánto debería poner Activia Danone en un litro de leche? Solo de la tienda y aquí hay un dilema: hay 835 gramos, hay 430. Entonces, ¿qué mitad de la lata de yogur Activia se necesita para un litro de leche? Perdóname, no quiero leer 82 páginas en este momento. Lo leeré más tarde)
obgorka_gu
Cita: Shurshun

Tomé una yogurtera para probar, dime ¿cuánto debería poner Activia Danone en un litro de leche? Solo de la tienda y aquí hay un dilema: hay 835 gramos, hay 430. Entonces, ¿qué mitad de la lata de yogur Activia se necesita para un litro de leche? Perdóname, no quiero leer 82 páginas en este momento. Lo leeré más tarde)

Para un litro de leche, agrego un frasco pequeño (125 g) de Activia con el habitual sin azúcar sin beber.
Shurshun
Hecho de yogur en Moulinex. 1 litro de leche de larga duración Lianozovskoe y 125 ml de Activia Danone. Se ha cortado, los bancos se mantuvieron durante 6 horas. Se enfriaron y se despegaron un poco, pero después de remover un poco con una cuchara, descubrí que resultó ser un excelente y delicado yogur. No agregué azúcar en absoluto. El sabor de la crema agria o el kéfir tierno: fue tan agradable de tragar Gracias a todos por el consejo. Intentaré soportarlo durante 5 horas; por primera vez parecía un poco delgado, tenía miedo. Como experimento, comeré 1 lata al día; escribiré el resultado. si tendrá o no sabor amargo - ya veremos, pero de momento la cuestión de comprar yogures ha desaparecido - lo haré yo mismo, agregaré puré de plátano u otros aditivos.
fugaska
Shurshun
empíricamente se estableció que se deben agregar aditivos al yogur ya preparado

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