Formularios no estándar en Panasonic

Guau !!! ¡Ni siquiera sabía que se pueden hacer tales milagros! super- ¿significa que horneas pan sin un agujero? Bueno, eso es todo, el sábado voy corriendo tras los formularios, ¡hasta sé dónde se pueden comprar!

(Saco un cuchillo de juguete baaalsha) Bueno, admítelo, ¡¿dónde puedes comprarlo ?! En Ozerka encontré solo formas lo suficientemente largas.

Horneé el pan, todo salió bien, pero hubo un pequeño accidente: puse la forma más arriba en un soporte, pero la forma se movió a un lado más tarde, después de que encendí "Hornear" y me apoyé en el diez, tuve que abrirlo y arreglarlo durante el horneado, entonces el techo se sentó Pequeño:

Resultó ser un pan pequeño y muy sabroso. La próxima vez no sustituiré nada debajo del formulario. Tengo 2 tena en Mulinex, tenía miedo de que la tapa se calentara mucho. La foto muestra que la parte superior es más oscura que los lados y esto está en un soporte.

Chicas, ¿a qué hora de "hornear" se debe fijar el pan de trigo? ¿O el programa de horneado no está programado? (No encuentro las instrucciones para la estufa, tengo Panasonic)

[Nuez]

Nuez, el programa "Hornear" se configura primero pasando por el "Menú" - para mí este es el programa número 11 en Panasonic 2500, luego por medio del temporizador hay dos botones - (triángulos, uno con la parte superior hacia abajo, el otro con la parte superior hacia arriba). Presionando los botones, configure el tiempo que necesita- máximo 1 hora 30 minutos. Me encanta decirlo de esa manera. Y ya al final de la cocción. Me guía el olor. altura y color de la cúpula del pan, considerando que el pan está listo, interrumpo el programa "Hornear" presionando el botón "Parar".

[Cremoso]

Cremoso - gracias por la rapidez Las piezas de trabajo están en los moldes en camino - pronto serán horneadas Y forma 3 uds. Definitivamente tengo L 6, pero también encontré L7, pero están en los lados cortos casi al lado de las paredes, pero llevaré a cabo las pruebas de todos modos.

[Nuez]

Nuez, por lo que mi forma L7 también encaja casi de un extremo a otro, quedan unos pocos mm, ni siquiera cm. Pero esto no interfiere con la preparación de un buen pan.

Ya he puesto uno

[Lagri]

Lagri, Miro cuidadosamente su forma y me parece que no es de aluminio fundido (como L7, L6 o similar), sino que está hecho: doblado de chapa de acero, es decir, es más delgado que la forma fundida, y sus esquinas son afiladas, y no ligeramente redondeado como L7? ¿O estoy equivocado? Y tu pan resultó estar alto. Y los soportes de formularios en HP realmente no son necesarios en absoluto.

[Lagri]

Lagri, Miro detenidamente su forma y me parece que no es de aluminio fundido (como L7, L6 o similares), sino que está hecho: doblado de chapa de acero, es decir, es más delgado que la forma fundida y sus esquinas son afiladas

Lo más probable es que lo sea.

Y el tamaño de la parte superior es de 20,5x11,5. Todavía tengo uno aún más largo, no está incluido en el x / n. Estos formularios tienen 8 años, el formulario L7, por supuesto, es más grueso. No voy a poner más el soporte, estaba reasegurado por el elemento calefactor del techo. Solo era necesario reducir el tiempo de horneado. Configuré 1 hora y 10 minutos, pero una hora probablemente sería suficiente.

[Cremoso,]

Este soy yo con mi trigo prometido. Este pan ya se ha convertido en nuestra rutina diaria.

Esta barra contiene 570 gramos. La receta clásica sobre masa madura.
Amasar en una máquina de pan, en el programa 1 o 3: 200 g de masa madura, 350 g de harina, 230 g de agua, levadura y sal.
Después del primer amasado, separo una rebanada de unos 200 g para el siguiente pan y la meto en el frigorífico.
Le agrego mantequilla a la masa restante, se puede - miel, queso, eneldo, semillas de sésamo, nueces .. - cuando eso en general.

Agregué aceite de oliva y una cucharada de miel a este pan. Yo hago el segundo lote. Si es necesario, corrijo el panecillo con sémola y lo dejo en el HP hasta que la pantalla muestre 2 horas antes del final del programa.
Saco la masa, doy forma de hogaza, la pongo en forma L7, la meto en la panificadora durante otros 40-50 minutos, a medida que sube, enciendo el horneado durante 50 minutos.
Cremoso, ¡Gracias!

[Profundo]

Profundo, no pan, sino un deleite para los ojos. Y es grande en estatura, y ancho de hombros, todo él mismo sonrosado, y hasta con pecas, ¡oh, sembrado de semillas de sésamo, qué no es un héroe! ¡Hermoso! ¡Y la anfitriona es inteligente!

Leí sus historias y corrí al mercado, afortunadamente, está cerca y compré algo así por 20 UAH. Probé mi Kenwood 256, todo está bien. coloque los scps para amasar la masa. y eso es lo que creo, la forma se acerca. ¿Cómo puedo sacarlo con el pan terminado?

Intenté capturas del correo electrónico. grill Más caliente, pero no funcionó, luego me puse guantes técnicos con granos en la palma y así conseguí

En general, es mejor hacer un mango resistente. Solo estoy horneando pan en forma de L7 en Panasonic. Mira la foto en mi publicación n. ° 23. Y mientras horneo pan, intentaré tomar una foto del bolígrafo desde todos los lados y desde todos los ángulos.

Este es uno de los ángulos del mango para la forma L7. También publicaré fotos de otros puntos.

un tipo más

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y además

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esta forma yace de lado, con un asa hacia el espectador

Esta es la ultima perspectiva

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[Cremoso]

Cremoso, ¿por qué tu uniforme es negro por dentro? Los que compré, son blancos al igual que por fuera. Choi pensé, ¿tal vez te envié algo equivocado?

[Ksyushechka-Plyushechka]

Ksyushechka-Plyushechka, y esta es la forma L7, la primera sobre la que I izgalyatsya (trató de "delirar"). Todavía estoy esperando tu paquete. Enviaste el 9, y hoy solo el 15. El paquete pasará por Moscú. Así que mientras esperamos.

¡clase! Cremoso, qué guay describiste el peso, gracias.

[Cremoso]

Cremoso, ¿por qué tu uniforme es negro por dentro? Los que compré, son blancos al igual que por fuera. Choi pensé, ¿tal vez te envié algo equivocado?

Ksyusha, ¿dónde se venden aquí estas formas? ¡Muestra el camino!

Ksyusha, ¿dónde se venden aquí estas formas? ¡Muestra el camino!

por favor dime ...

[Cremoso]

Cremoso, ¿por qué tu uniforme es negro por dentro? Los que compré, son blancos al igual que por fuera. Choi pensé, ¿tal vez te envié algo equivocado?

Ksyushka, muestra una foto del uniforme, si no es duro?

por favor dime ...

inspirado - Dime, Doncella de la nieve Ksyushenka
¿Dónde has estado?
Dime cariño
¿Cómo estás?
¿De dónde sacaste esa forma?

por favor dime ...

De todos modos, nos compré en una tienda que vendía equipos para tipo general, tiendas y panaderías.

Ksyushka, muestra una foto del uniforme, si no es duro?

Helen, aquí se muestra lo mismo la forma... Pero si quiero tomar las tres fotos, la actual es un poco más tarde.

inspirado - Dime, Ksyushenka Doncella de la nieve,
¿Dónde has estado?
Dime cariño
¿Cómo estás?
¿De dónde sacaste esa forma?

Gracias por los poemas / canciones, querido

Pero si quiero tomar las tres fotos, la actual es un poco más tarde.

Ksenia, quiero por supuesto cómo será el tiempo. Esperaré.

Lenok, aquí están mis tres moldes de aluminio fundido.

Sí, por supuesto, tengo otros similares, pero ¿cómo averiguar su número? En la parte de abajo hay 7, lo metemos en la panificadora, se levantó bien, pero en los lados cortos queda casi a tope de los elementos calefactores. ¿Esto es normal?

Sí, normal, solo quedan unos pocos mm a los lados.

Sí, normal, solo quedan unos pocos mm a los lados.

¡Gracias!

Entonces, compré el molde, pero aún no lo he horneado ((((todavía necesito colocar las orejas ...

Entonces, compré el molde, pero aún no lo he horneado ((((todavía necesito colocar las orejas ...

No siempre es posible colocar orejas, como con Creamy. Su forma tiene un lado al que puedes aferrarte. En esta versión, como mostró Bun (el mío es exactamente el mismo), se necesita un diseño diferente. Personalmente, lo hago sin bolígrafos, aunque sería más fácil con ellos. Saco un uniforme caliente con guantes. No sé de otras estufas, pero en Panasonic hay suficiente espacio a los lados del formulario. Solo me falta un poco de altura. La altura de mi encimera es de 90cm, más la altura de la estufa es de 30cm, un poco demasiado alta ... y si fuera más baja tendría que sacarla de la silla.

También estoy bien sin un bolígrafo. A menos que el pan tenga una parte superior inesperadamente muy exuberante, una que interferirá con el agarre de los guantes, pero esto aún no me ha sucedido. Procuro no poner más de 550 gramos de masa blanca y 850 gramos de masa negra, que con la ayuda de dos guantes de cocina se puede quitar fácilmente.

quería preguntar, ¿por qué no puede simplemente amasar en HB y luego hornear en el horno? ¿Por qué debería colocarse otra forma en hb? Después de todo, de todos modos, amase hb en un balde (lávelo) y transfiéralo a un molde, y al amasar, ¿hb no se calienta (bueno, solo un poco)?
No entiendo nada.

quería preguntar, ¿por qué no puede simplemente amasar en HB y luego hornear en el horno? ¿Por qué debería colocarse otra forma en hb? Después de todo, de todos modos, amase hb en un balde (lávelo) y transfiéralo a un molde, y al amasar, ¿hb no se calienta (bueno, solo un poco)?
No entiendo nada.

En primer lugar, el proceso de horneado está completamente automatizado. No es necesario ajustar el tiempo y la temperatura.
En segundo lugar, no hay tanto calor de HP como del horno.
En tercer lugar, HP durante la cocción consume menos electricidad que la mayoría de los hornos eléctricos.

Personalmente, agregaré por mi cuenta: llevé el HP a la cocina de verano, lo que no puedo hacer con el horno de gas integrado en la estufa. Y por tanto, el calor en la casa es mucho menor.

En primer lugar, el proceso de horneado está completamente automatizado. No es necesario ajustar el tiempo y la temperatura.
En segundo lugar, no hay tanto calor de HP como del horno.
En tercer lugar, HP durante la cocción consume menos electricidad que la mayoría de los hornos eléctricos.

Personalmente, agregaré por mi cuenta: llevé el HP a la cocina de verano, lo que no puedo hacer con el horno de gas integrado en la estufa. Y por tanto, el calor en la casa es mucho menor.

claro.
Simplemente no horneo pan en el horno, solo en hb, por lo que no estaba claro)))
y tengo una cocina de verano y hay una segunda estufa con horno (gas), así que no cocino nada en la casa en verano, solo preparo café (el resto de los electrodomésticos también se han trasladado a la cocina de verano), realmente no hay tal calor en la casa. (y si aún recuerdas costura)

Yo agregaría por mi cuenta la ausencia de abolladuras verticales en los lados y agujeros en el "fondo" -heel del pan. Y una vida útil aún más larga del cubo nativo de una máquina de pan: su revestimiento y su prensaestopas se exponen con menos frecuencia a altas temperaturas durante el horneado. Ahorra tiempo y dinero al no comprar baldes nuevos en lugar de viejos. bueno, algunas personas prefieren el pan en forma de ladrillo tradicional.

Y los míos son completamente tacaños, no solo ya distinguen el pan de masa madre del pan de levadura, sino que ahora les gusta más en el horno y siempre con un ladrillo. Intentaré hacer zabatsat de uniforme, pero en una máquina de hacer pan, porque encender el horno con tanto calor no es nada de caza. Ayer pasé el termómetro a las 6 pm era + 46.

[Catwoman]

y nadie va a colar al hábil marido y hacer moldes para baguette? O compre unos ya hechos (como para cubiertas o algunas otras estufas económicas que se venden como equipo adicional). Luego habrá un momento más "PARA" comprando una Panasonic para aquellos que miran fuertemente las estufas con soportes para baguette.

Ahora tengo un Panasik en la casa de campo y estoy en la ciudad. Por tanto, no puedo medir las dimensiones. Aquí está la forma que ofrecen para liberton (lo encontré en ofertas en Zaporozhye y Dnepropetrovsk; el precio es de aproximadamente 115 UAH).
🔗
Catwoman! ¡Transfiera urgentemente su hogar al pan comprado durante una semana o dos! Para dejar de torcer narices

[Catwoman]

y nadie va a colar al hábil marido y hacer moldes para baguette? O compre unos ya hechos (como para cubiertas o algunas otras estufas económicas que se venden como equipo adicional). Luego habrá un momento más "PARA" comprando una Panasonic para aquellos que miran fuertemente las estufas con baguettes.

Ahora tengo un Panasik en la casa de campo y estoy en la ciudad. Por tanto, no puedo medir las dimensiones. Aquí está la forma que ofrecen para liberton (lo encontré en ofertas en Zaporozhye y Dnepropetrovsk; el precio es de aproximadamente 115 UAH).
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Catwoman! ¡Transfiera urgentemente su hogar al pan comprado durante una semana o dos! Para dejar de torcer narices

Rinochka, generalmente se niegan a comer los artículos comprados, incluso si no hay migas en casa, se sientan sin pan.

Niñas y niños, pero nadie trató de pedir los soportes para baguette por separado. cuanto pueden costar ¿Quizás se puedan convertir a Panasonic? Comparta información, quién sabe qué.

Y los míos son completamente tacaños, no solo ya distinguen el pan de masa fermentada del pan de levadura, t

¿cierto?

De lo contrario, hablé de eso una vez, así que no me creyeron.

[Cremoso]

Cremoso, en Ucrania hasta ahora parece haber solo un tipo de porta baguette: el liberton. El precio es divino, el equivalente a 15-16 dólares. Pero de qué tamaño, quién sabe. Si supiera dónde se puede ver en vivo el soporte para baguette, tomaría una cinta métrica e iría a medir.

Aunque ... ahora voy a mirar en el perfil del tema de la panadería libertona. De repente alguien tiene ...

¿cierto?

De lo contrario, hablé de eso una vez, así que no me creyeron.

Distinguen, distinguen, incluso si lo pongo en un tihushka con levadura, gritan enseguida, dicen que el pan no es tan al gusto, los expertos lo son todos. El esposo trabaja con granos, todavía tienen una producción de panadería, por lo que el gerente también pensó en cambiar al pan de masa madre. Veamos qué hacen.

DeUshki! En aras de la exhaustividad. Natillas de centeno de Vanya28 en forma de L-7:



¡Perfectamente cocinado!

DeUshki! En aras de la exhaustividad. Natillas de centeno de Vanya28 en forma de L-7:



¡Perfectamente cocinado!

Lena, ¡qué hombre tan guapo!

y nadie va a colar al hábil marido y hacer moldes para baguette? O compre unos ya hechos (como para cubiertas o algunas otras estufas económicas que se venden como equipo adicional). Luego habrá un momento más "PARA" comprando una Panasonic para aquellos que miran fuertemente las estufas con baguettes.

Todavía tengo un soporte y moldes para baguettes de Mulka 5004, lo probé de inmediato: el soporte encaja, pero toca las cortinas, fallan sin soporte. El horno aún no se ha aventurado.
Aksakals, ¿qué crees que vale la pena intentar?

[Kolenko]

Kolenko, felicitaciones por un hombre tan guapo! Es mucho más difícil hornear pan negro que pan de trigo. Y aquí hay un techo alto tan hermoso. ¡Felicidades de nuevo! ¡Bien hecho!

[marinastom]

marinastom, es maravilloso que todavía tengas un soporte para baguette. Se puede ajustar al tamaño de Panasonic, bueno, en el sentido no de las bandejas en sí, sino de un bastidor de dos niveles. tenemos a alguien en el foro, no recuerdo exactamente, me dijo que lograron rehacer el estante, y el soporte para baguette comenzó a caber en Panasonic. Me parece que aquí se necesita una pequeña operación quirúrgica con la ayuda de una sierra para metales, puede acortar dos inserciones redondas de metal en las que se insertan bastidores con redondeos, y luego la caja de baguette no descansará sobre el teng de Panasonic. Esto debería mostrárselo a algún mecánico o hombre inteligente. Y su porta baguette tendrá una segunda vida.

Hoy compré otra forma de pan con un "ladrillo", silicona, recién incluida en ambos hornos x /: tanto en Moulinex como en Panasonic. Pero Moulinex es mejor, porque el formulario está incluido de manera más genuina y está al lado de Panasonic. Lo intentaré mañana.

[Cremoso]

Cremoso, Intentaré hacerlo sin alteraciones. Aparecieron algunos pensamientos. Mañana, si lo implemento, informaré. Si puedo, agregaré imágenes. Me inspiraste.

Niñas y niños, pero hoy no pude soportarlo, fui a nuestro centro de servicio y pedí una baguette con paletas. Tomaron 1000 rublos por adelantado, dijeron que costaría alrededor de 2000 rublos. Entonces, esperaremos un mes, y solo entonces nos desharemos de cómo ponerlo en Panasonic.