Galletas de naranja con arándanos

Galletas de naranja con arándanos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Entre paréntesis, mis adiciones o reemplazos
Harina de trigo	125 gr.
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
Bicarbonato de sodio	0,75 cucharadita
sal	0,75 cucharadita
Mantequilla	150gr.
Azúcar moreno oscuro (Dimerara)	75 gr.
Azúcar moreno claro (fino)	5 cucharadas l. (~ 60gr.)
Esencia de vainilla o una bolsa de azúcar de vainilla (tengo vainillina 1g.)	0,5 cucharaditas
cáscara de naranja	1 PC.
Ralladura de limón (lima)	1 PC.
Jugo de limón (lima)	1 cucharadita
Huevos	2 uds.
Copos de avena	75 gr.
Nueces (picadas en trozos grandes)	65 gr.
Arándanos frescos o congelados (secos)	125 gr.

Metodo de cocinar

• Receta de galletas de la revista "Gourmet Pastry" # 7.
• Precaliente el horno a 190^{acerca de}C. Cubra dos o tres bandejas para hornear con papel de hornear.
• Batir los huevos ligeramente.
• Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
• Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, la esencia de vainilla o azúcares de vainilla, la piel de naranja, la ralladura y el zumo de limón (tengo lima) hasta formar una crema ligera homogénea.
• Lleve los huevos en tres o cuatro dosis.
• Agregue la mezcla de harina en porciones, mezclando bien.
• Ingrese la avena.
• Agregue las nueces y los arándanos al final.
• Juntando la masa con una cuchara de postre, colócala en forma de bolitas sobre bandejas para horno. Debe esparcir las bolas a una distancia bastante grande entre sí, durante el proceso de horneado las bolas se extenderán.
• Hornee durante 11-13 minutos. Dejar enfriar en bandejas para horno. Después de 10 minutos, pasé cuidadosamente las galletas a la rejilla con una espátula.
• 
• La revista escribe que las galletas deben estar crujientes y prácticamente no subir. Pero para mí salió bastante suave y en el medio subió muy bien. No había limón en la casa, lo reemplacé por lima, mientras reducía un poco la ralladura de naranja (temía que fuera amarga). Pon los arándanos secos.
• "Sugerencia: si no tiene arándanos frescos o congelados a mano, use frutos secos. Remoje 100 gramos de arándanos secos en jugo de naranja (o licor) durante 1 hora antes de amasar".
• 
• Resultó ser una galleta deliciosa. Y bastante útil: avena, bayas y nueces. Se recomienda servirlo todavía caliente con helado. En mi opinión, es perfecto como merienda con leche, té, café. Sabroso y saludable.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

15-18 uds.

Hora de prepararse:

11-13 minutos por ración.

Programa de cocina:

Horno

Ksyushik, ¡una receta familiar! ¡¡¡Bien hecho!!! No me ha honrado. Probablemente porque no me gusta mucho el naranja en las galletas. Y ni siquiera puedo imaginarme con arándanos. ¡Pero parece muy apetecible! Tal vez tome una decisión antes de la llegada de mi amiga, no podría ser apartada de las de chocolate por las orejas. De modo que será necesario hornear estos a su llegada.

Ilona, ​​y yo me decidí y no me arrepiento. Me gusto mucho. Es cierto que mis arándanos secos no dieron una acidez específica, como lo haría con los frescos o congelados. Pero es muy sabroso. Aunque mi hija extraña el chocolate, es chocolatera.

¡Hola hija! ¡Como yo lo entiendo! También soy un adicto al chocolate y volví a hornear estas galletas, aunque no las comí yo mismo, pero le di un regalo a mi hija hoy, ¡a ella también le gustó mucho! Lo intentaré alguna vez con una naranja.

y de nuevo he pasado la caja ...
aquí hay 3 días libres ... necesitas aprovechar los cotoffs de montar e ir a ti ... degustando galletas con arándanos y otras delicias

¡Zhen, vamos! Hoy compré gotas de chocolate para hornear una tentación de chocolate. Y quiero probar esto con helado de arándanos. Entonces no podrás volar tan elegantemente de nosotros
¿Y kada tenemos tres días libres?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ 10-11-12 de junio: celebramos el día de Rusia, el sábado es nuestro día laboral ...
Bueno, eso significa que volaré. como ese pato en Praga, gordo, chocó como, aterrizó, se comió mi rollo y se fue volando en un bombardero a baja altura

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ 10-11-12 de junio: celebramos el día de Rusia, el sábado es nuestro día laboral ...
Bueno, eso significa que volaré. como ese pato en Praga, gordo, chocó como, aterrizó, se comió mi rollo y se fue volando en un bombardero a baja altura

¡Detén el horno! Durante la segunda semana he estado tratando de poner a mi esposo a dieta, ¡pero aquí se muestran tales delicias! Bueno, ahora no voy al foro, así que moriré hambriento sin información del mundo.

¡Detén el horno! Durante la segunda semana he estado tratando de poner a mi esposo a dieta, ¡pero aquí se muestran tales delicias! Bueno, ahora no voy al foro, así que moriré hambriento sin información del mundo.

Muuuja ... aquí estoy volando constantemente de ella Y mi esposo no es necesario

[nvk, ilonnna]

nvk, ilonnna
pero es una pena. que con afftor-Ksenia-nicho no debe hacerse !!! hornea y hornea, hornea y hornea !! y ni un gramo extra !!! no de un solo lado y otras partes del cuerpo Y luego miras la foto, ya te has recuperado !!! Pronto, también, volaré bajo ... o anotaré en una cifra y seré un pato, ¡pero con un rollo!

[nvk, ilonnna]

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Probablemente es ella quien hornea y hornea, hornea y hornea !!! ¡Y horneamos y comemos, horneamos y comemos!

[nvk]

nvk Nagy, bueno, mira con un ojo !! y mi esposo no tiene necesidad de mostrárselo decirle que todos comen verduras, verduras, verduras ... galletas y pasteles de verduras)) y salvado

pero es una pena. que con afftor-Ksenia-nicho no debe hacerse !!!

Choy entonces?
¿O eres tú, Melisa Viktorovna, insinuando que soy insensible?
Bueno, bueno, vendrás a mí! ¡Te mostraré dónde tengo demasiado trote! ¡Él mismo, maldita sea, desaparecerá pronto! En general, ¡me sorprende que el viento no te lleve! ¡Fingió ser un pato!

Pero en serio, chicas, las galletas son deliciosas. Y satisfactorio. Como solo + una taza de té = té de la tarde. Galletas rentables Mi hija actual ya se ha negado a comerlas hoy, ya que no contiene chocolate (tiene abstinencia), está esperando la tentación. Y quiero decir, dije, hasta que lo comamos, no habrá otro. Quedan 4 galletas más para mañana

¡Detén el horno! Durante la segunda semana he estado tratando de poner a mi esposo a dieta, ¡pero aquí se muestran tales delicias! Bueno, ahora no voy al foro, así que moriré hambriento sin información del mundo.

Nadezhda, gracias por la búsqueda. Y la motivación del marido es la correcta y todo se caerá por sí solo.

[nvk]

nvk Nagy, bueno, mira con un ojo !! y mi esposo no tiene necesidad de mostrárselo decirle que todos comen verduras, verduras, verduras ... galletas y pasteles de verduras)) y salvado

¡Sí, es fácil decir que no lo muestres! También quiero hornear, pero necesito lo que necesito, ya que una pulgada es un grano para una semana. ¡¡¡Y quién debería comerse de todo entonces, esposo !!! ¡Y las dimensiones del marido son 130x150x130! Con un aumento de 170 y un peso de 120 kg.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ sí, eres suave, suave en checo - insensible significa fresco
y lo que soy, no soy nada ... generalmente pasaba por ...
nvk bueno, Nadia, entonces tienes fuerza de voluntad y carácter)))) solo mira la foto de los Ksyukhins y no solo los bollos))))

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ sí, eres suave, suave en checo - insensible significa fresco

Sí, soy suave, cálida y húmeda (s) X \ F Romance de oficina

Ksyusha, y esto es lo que hice, horneé en una revista, y luego vi tu receta aquí

¡Bonita, Sasha! ¿Y qué es sabroso, verdad?

Ksyusha, las galletas son muy sabrosas, a menudo horneo a mi hijo y, en general, en esta revista, los pasteles son excelentes, por cierto, te noté en un muffin de limón hecho con harina zz.

Mi hija es adicta a las galletas crujientes con chocolate (aquí en HP. Ru es como Chocolate Delight).

Vi la foto ya accedí

sí, yo también lo vi, pero ahora constantemente horneo galletas americanas con chocolate, para nosotros ahora estas son las galletas más deliciosas del mundo