Trigo sarraceno con cebolla caramelizada

Trigo sarraceno con cebolla caramelizada

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Trigo sarraceno sin moler	1 cucharada.
Agua	2,5 cucharadas
sal	gusto
Cebollas de bulbo	2 uds.
Vinagre balsámico	50 ml
Miel liquida	1 cucharada. l.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• En los días de ayuno, ¡este plato es un salvavidas! ¡Fácil, rápido y delicioso!
• • Enjuague los granos y póngalos en una cacerola MV, agregue agua, sal y cocine en el programa “Alforfón”.
• • Pelar, lavar, secar y cortar las cebollas en aros.
• • Precalienta una sartén y sofríe la cebolla en aceite de oliva hasta que se dore.
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• • Agregue una cucharada de miel líquida y vinagre balsámico.
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• • Caramelice la cebolla a fuego lento durante 7-10 minutos.
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• • Coloque el trigo sarraceno en un plato y sazone con cebolla caramelizada encima.
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• ¡Sírvase usted mismo de la salud!

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¡Pero resultó extremadamente bien!
¡Delicioso! Solo recomiendo encarecidamente el trigo sarraceno con sal. O sirva como en la foto con pepino en escabeche. Luego, una combinación de sabores completamente atípica. ¡Muy bien!