Vareniki (mi versión)

Vareniki (mi versión)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Para la prueba:
Harina	100 gramos
Huevo	1 PC.
Para rellenar:
Puré de patatas	100 gramos
Champiñones fritos con cebolla.	gusto.

Metodo de cocinar

• En el tazón de la cosechadora (tengo un cuchillo para picar carne), tamice la harina y agregue el huevo.
• Encienda el procesador de alimentos y revuelva los ingredientes hasta que se forme una masa densa.
• A continuación, sacamos la masa, la amamos con las manos y la ponemos debajo de una toalla durante 15-20 minutos. Desplegamos y esculpimos albóndigas.
• Para el relleno: Hervir las patatas, triturarlas en puré de patatas. Freír en rast. mantequilla de champiñones y cebollas. Agregue al puré. Enfriarlo.
• Sirve con crema agria.

Nota

Bolas de masa en crema agria.
🔗
Tardes en una granja cerca de Dikanka.
Estudio de Cine de Moscú. Gorky. 1961
dir. Y Roe.

[Chicas y el panadero]

Chicas y el panadero ¡Ayudame por favor! No puedo insertar un fotograma de la película "Tardes en una granja ..." en la nota. Lo hizo varias veces no funciona.
¡Ayuda!

A juzgar por la foto, tu masa es fina. Eso es lo que quería. Me avergüenza admitirlo, pero nunca he hecho albóndigas. Hice albóndigas, pero no albóndigas. Dominaré)) Gracias por la receta.

A tu salud :-)

Recientemente, al desmantelar una caja en el congelador, descubrí accidentalmente 4 albóndigas escondidas con papas, cebollas y champiñones. ¡Tienen ocho meses! Lo cociné bastante por interés. más que por el deseo de comerlos. Y sabían igual que si se acabaran de hacer. Sorprendido

Guau