Elegir una olla de cocción lenta, olla a presión, olla arrocera (2)

Sí, tampoco quiero una pantalla táctil, pero para poder establecer un tiempo determinado y, si no está listo, agregar algo más. ¿Es esto en algunos modelos?

También estoy mirando la nueva Panasonic SR-DY101WTQ de 3 litros, que tiene pantalla. Es como el antiguo 10, solo que la potencia es más y no cocinará papilla durante 2 horas, pero ¿más rápido? ¿O es diferente?

Realmente no sé nada sobre este modelo, no hay críticas significativas al respecto.

Ups ... ¿Cómo es eso? ¿Hervir la leche o qué? ¿Y debajo de la "corteza"?))

Nooo, ¿por qué? Sin costra. Esto no es cereal para acompañar, es papilla ... un desastre.

Casi cualquier multicocina puede guisar y cocinar al vapor, pero no todos y no siempre tienen éxito en la papilla de leche (es decir, leche, no diluida)

Bueno, no lo sé ... Mi Panas cocina, Shte6a - es simplemente encantador cómo cocina, incluso Sin6a, una caricatura primitiva por 900 rublos - ¡y ella cocina Hércules con Cheat Milk 6 sin intentar ir!

¿Qué hay que hacer para que la leche se vaya?
* no ofrezca una receta con olla a presión, sé que la válvula debe abrirse inmediatamente después del final *

Nooo, ¿por qué? Sin costra. Esto no es cereal para acompañar, es papilla ... un desastre.

Entonces pregunto: ¿cómo sabe el sensor que está listo, si no es por el cambio en la temperatura del fondo?

Si la nueva Panasonic SR-MHS181 es tan buena como la 10 y la 18, pero cocina la papilla más rápido, entonces debe tomarla y esparcir dos porciones de papilla en la parte inferior.

Sí, tampoco quiero una pantalla táctil, pero para poder establecer un tiempo determinado y, si no está listo, agregar algo más. ¿Es esto en algunos modelos?

Por supuesto que sí.

Bueno, no lo sé ... Mi Panas cocina, Shte6a - es simplemente encantador cómo cocina, incluso Sin6a, una caricatura primitiva por 900 rublos - ¡y ella cocina Hércules con Cheat Milk 6 sin intentar ir!

¿Qué se necesita hacer para que la leche se vaya?

No hablo de un usuario ni de dos. Me refiero al hecho de que incluso si la mayoría de la leche no corre, hay varios casos con el escape de leche. Y en este caso ya no es necesario hablar de garantía al 100%. Y entonces ... Panasonic, Polaris, 5L Brands, pequeños Redmonds ... seguro, se olvidó de alguien más ... en su mayor parte se las arregla con la leche.

[Maná]

pero cocina la papilla más rápido, entonces debes tomarla

¿Y cómo se puede cocinar "6 rápido" si el punto de ebullición de la leche es siempre el mismo? No puede hacerlo "dos veces más alto". Incluso la olla a presión la eleva unos pocos grados.

Maná, comprensiblemente.

[Lena]

Lena, aquí está todo el matiz en el algoritmo de modo. Las gachas se cocinan más rápido si el algoritmo incluye un calentamiento rápido al comienzo del régimen y languidece aún más a 95 ° C. Pero hay modos, cuyo algoritmo supone una languidez lenta durante todo el proceso de cocción de las gachas. Tal papilla tarda más en cocinarse. El algoritmo no depende de la potencia, pero, si el algoritmo asume, la velocidad de calentamiento al comienzo del modo depende de ello.

Y en Panasonic no existe un programa de fritura, y freír al horno a 110 ° es muy largo y aburrido.

Y en el último modelo de Panasonic con cocción múltiple, hay una temperatura de 130 *. Ayer frí patatas en 15 minutos. Estoy muy satisfecho. En la Panasonic anterior, se fríe durante 30-40 minutos.

[Maná]

Maná, sí, ahora está bastante claro.)) Debemos ir al viejo Panas para observar, no cocino leche en él, porque en Ste6e es más rápido.

Pero en ninguna de mis caricaturas noté 95 grados, en todas partes la leche (o el agua) hierve, aunque lentamente. Y estos líquidos no parecen saber hervir por debajo de los 100 grados.

95 ° C es exactamente el estado de la leche a punto de hervir.Sucede que la temperatura de la leche se mantiene a 95 ° C, sucede que hierve y cae a 92-93 ° C, sucede por el contrario: un aumento gradual de la temperatura. En general, existen diferentes algoritmos

Y en el último modelo de Panasonic con una cocción múltiple hay una temperatura de 130 *

Entonces, ¿Fry no tiene la misma temperatura?

Entonces, ¿Fry no tiene la misma temperatura?

No sé cuál es la temperatura. Pero se fríe en Asar mucho más lento, podemos decir que se saltea. Las cebollas fritas "atormentan" durante 10 minutos y apenas se fríen. Pero si te vas, no se quemará. Y es necesario freír con la tapa cerrada, de lo contrario el proceso se "congela" cuando la tapa está abierta. Se necesitan los mismos 30-40 minutos para las papas. Todavía hay algo que freír al hornear para comparar.

Chicas, me compré una olla de cocción lenta y enfrenté un problema: todo se quema. Soñé con ella durante tanto tiempo, finalmente lo decidí después del nacimiento del bebé. ¿Quizás es un matrimonio?
Compré un Redmond 4503. Probé el pastel en gelatina, todo el relleno del fondo se quedó y se quemó, luego la cazuela de cuajada (horneada por solo 25 minutos), quedó plana y también pegada al fondo. Luego decidí hacer pilaf, después de media hora se quemó el fondo y la parte superior aún estaba líquida.
Hoy hice muslos de pollo en Guiso, a pesar del líquido, toda la piel quedó en el fondo.
Milagrosamente, resultó una galleta, pero la cocí pequeña, con una mayor cantidad de masa, la parte superior estaría empapada.

¿Quizás hay algunos secretos? Y sin embargo, noté que se quitó la válvula de vapor, ¿para qué funciones se debe quitar?

Debes estar aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158872.0

Como resultado, compré el "caballo oscuro" Sigmund y Stein DS-31. Tomé un rojo, gris vivo al igual que una impresora de inyección de tinta, parece que el olor a plástico es débil. No hay programas sensoriales. Leche - 98 grados. La papilla de mijo para 2 tazas medidoras de leche más una de agua estaba poco cocida en 30 minutos, comenzó por otros 10; aquí resultó perfecto, nada quemado. Eso es todo por ahora, mañana mi esposa y yo cocinaremos sopa

Chicas, ¿alguien ha visto este nuevo producto?


La descripción no dice sobre la presión, pero la tapa es como una olla a presión.
El precio es de 7990 en m-video y no está disponible en ningún otro lugar.

¡Buena noches! Ayer fui a mvideo especialmente para ver esta olla a presión-multicocina. La comparé con Polaris 0124. Son muy similares en tamaño, pero Polaris es mucho más pesada y huele un poco más fuerte. Los consultores de la tienda, como siempre, no saben nada ... En general, me dio una impresión positiva, me pareció que era similar en apariencia y tamaño al Bork U700, pero el cuenco era mucho más liviano. Descargué las instrucciones a Moulinex desde algún lugar, si necesita publicar escaneos para MGU))
¡De viernes a sábado la espero con confianza como regalo de cumpleaños!

¡Oh, por supuesto interesante! Escaneemos por modos y temperaturas. ¿Y qué hay del multi-cook?
Resulta que esto es una olla a presión.

Olla a presión, cocción múltiple de 40 a 100 y más de 118 a 160 grados en pasos de 10, de 100 a 118 a 3 grados

como Polaris a temperaturas de hasta 100 grados, sugieren usar el modo de presión para que los olores no se propaguen por el apartamento durante la cocción

Y de 40 a 100, ¿cuál es el escalón?
Ella es turbia, ¿verdad?
¿Y qué presión escribe o no?

Espera un segundo, no sé cómo subir una foto.
O cómo lanzar todas las instrucciones
Hasta 100 grados en 10 pasos

Proporcione un enlace donde descargó las instrucciones.
¡Y en general, abres el tema de este nuevo producto!
¿O puedo abrirlo, creo que es digno de atención?

Digno, digno !! Ahora buscaré las instrucciones nuevamente y les enviaré un enlace en PM.

Ok) Estoy esperando y lo publicaré desde las instrucciones en la página)

En la página de mvideo, cuando miras las especificaciones de este modelo, a la derecha hay un enlace para descargar las instrucciones

Fui a buscar. Gracias)

Leí las instrucciones.
Los pasteles escriben 150 gramos, tanto para mí.
Gachas de avena 104, pero está bajo presión, así que está bien.
Yogur 38 gr.
La fritura se puede cambiar durante el funcionamiento.
Y 15 modos de freír, bueno, grado)
Esto es fresco y la temperatura máxima es de 170 g.
Y sobre la cocción múltiple, escribe un cambio en incrementos de 5 gramos.

¿Es inducción? ¿Y me pregunto qué taza? ...

El cuenco es de cerámica. Y en mi opinión la tenova.

¡No inducción seguro!
7990 vale)))

Eché a perder algo con un paso de cocción múltiple y luego

Encontrado cómo insertar una foto)))

}

Chicas, ¿alguien ha visto este nuevo producto?

Mashun, anteayer compraron esta novedad para mi madre. ¡Estoy fuera de contacto con ella! ¡Y mamá aún más!
La copa impone respeto, al menos por ahora. Revestimiento no endeble y regordete. Lo único que realmente no me gusta es el fondo ranurado. Pero este es mi rechazo, puramente personal. Mamá en pleno vuelo. ¡Todo preparado!
Y dado que, por alguna razón, a mamá no le gusta comunicarse con instrucciones, tengo que descargarlas, meterme y consultarla por teléfono.
Finalmente no lo sé, ¿hay más multicocinadores en los que puedas cambiar la hora en cada programa? Resultó ser tan conveniente, ¡simplemente atas!

Los pasteles escriben 150 gramos, tanto para mí.

Hablando de productos horneados. En mi Borok U700, los productos horneados se colocan durante una hora, nos guste o no. Entonces, ese pastel de cuajada y sémola, que horneo en una hora, ¡mi madre horneó felizmente en Mulka en 40 minutos por defecto! Entonces, ¿tal vez 150C no es tan malo?
Maldita sea, se puede mostrar la cocción múltiple hasta las 4 en punto, ¡y el yogur puede estar hasta las 24 en punto! ¡Mataría de envidia! Estoy sorprendido por esta caricatura.
Se ve muuuy presentable. Bonita, sin fuerzas. La calidad de construcción es alta. No hay huecos ni plástico chirriante. En cuanto a mi obsesión con Borki, Mulineska me causó una impresión muy favorable.
Su tiempo está contando curiosamente, nuevamente, solo puedo compararlo con Borchik, y si en este último, cuando presiona Inicio, el tiempo comienza a contar inmediatamente, luego en Mulka, solo después de calentar a la temperatura deseada. A medida que se calentaba, comenzó la cuenta atrás.
En resumen, si alguien está interesado, pregunte, yo, por así decirlo, en persecución de mi madre correré, llamaré y preguntaré.
Quería abrir un tema separado para esta caricatura, porque no había absolutamente ninguna información en el sitio, he aquí, y tú mismo dibujaste.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lino, ¿el cuenco es exactamente de cerámica?
¿Tu mamá cocinaba gachas?
Así que abre el tema. Lo estamos discutiendo aquí, pero sería más interesante en un Temko separado.

Virgo, creemos un tema sobre ella, ¿eh? ¿Debo hacerlo o cuál de los usuarios creará este milagro? Todos estamos interesados

No Mannochka, Ray you, sabes cómo hacerlo bien

No puedo esperar por ti Tutochki tema. Vamos para allá

[en el proceso]

Finalmente no lo sé, ¿hay más multicocinadores en los que puedas cambiar la hora en cada programa? Resultó ser tan conveniente, ¡simplemente atas!

Las instrucciones dicen que el tiempo de cocción en el proceso la cocción cambia solo en el modo Freír. Es muy cómodo.
En otros modos, el tiempo se selecciona del intervalo especificado al configurar antes del lanzamiento multicocina. Esta función está disponible en muchos multicooker.

Redmond 250 y Polaris 0519 también pueden hacer esto.

Ayuda con la elección, necesitas una mula pequeña (muy chiquita) Vi Redmond RMC-01 y Binatone MUC-2116 en la tienda, ambas bellezas. El objetivo principal es hornear porciones pequeñas y cazuela de cuajada, pero también son interesantes otras funciones. Aconsejar cuál comprar, o tal vez hay otros modelos pequeños? de lo contrario ya estaba agotado

[Sunshineyana]

SunshineyanaAmbos modelos son interesantes. 01 hornea bien las cazuelas, cuece la leche. 2116 es principalmente sensorial (incluso productos horneados sensoriales), tiene problemas con la leche. Con 2116, los novatos no lo están haciendo muy bien. 01 es más como cocinar en la estufa. Personalmente, me gustan los dos bebés. También hay un bebé de 1,6 litros en Redmond - 02. Pero es más rápido que 01 y no se adapta muy bien a las cazuelas de cuajada. En abril, seguirá apareciendo un Philips de 2 litros. Bueno, por supuesto, todavía no se sabe nada sobre ella.

Gracias =) pero dime, por ejemplo, ¿los cupcakes se hornean en un ciclo en un benetoshi? y si la cocción se puede reiniciar inmediatamente. si de repente no se hornea?

Lo que vi estaba horneado (no es necesario reiniciar). No tengo detalles, ya que hay bastantes reseñas sobre esta multicocina.
Por cierto, si no lo ha visto, en el tema 01, comparé estos dos modelos en la primera página.

sí, leí =) ya nunca una vez)) en redmond no me gusta que el cuenco de abajo tenga un diámetro muy pequeño, es decir, está fuertemente redondeado hacia abajo, pero su precio también es más sabroso

miré al recién nacido de Phillips, muy bonito =) pero probablemente el precio será muy alto ... y curiosamente su taza también es abovedada?

Mannochka dijo correctamente sobre la leche en Binatosha, ella está corriendo. Pero hornea bien, el sensor se adapta a Hurra. Tuve un problema similar de elección, tomé Binatosha, ahora después de un tiempo lo amo cada vez más, cocina en todos los modos excepto yogur y sopa, sensor. Un vaso de arroz en 20 minutos, pasteles de 25 a 45, excelentes tortillas esponjosas en los pasteles, freír para sopa de arroz. Ahora también hago leche en el Sup: no pasa por la válvula, solo mancha la placa, la tapa permanece limpia, bueno, está bien, la placa se lava fácilmente y no se suelda.

aquí mi corazón también es más por Binitosha, el arroz por 20 minutos está bien, pero estoy más preocupado por hornear, para no preocuparme y no comenzar el programa en dos círculos, y según tengo entendido, Redmond hornea casi el doble que Binitoshi, pero Redmond hay muchas buenas críticas y recetas, las cazuelas son excelentes y el precio es casi 1000 menos))