Masa en una panificadora

Necesitas una panificadora para amasar la masa.
(Voy a hornear pan en el horno)
Elijo entre SUPRA BMS-150, Mystery MBM-1202, Mystery MBM-1203, Binatone BM-2169.

1) ¿En qué programa es mejor amasar la masa en una máquina de pan para hornear en el horno?
-en cualquier programa "Pan", y luego interrumpa el programa antes de hornear
- ¿Masa fresca en el programa (varias veces), discutiendo?
2) ¿Es posible amasar la masa de mantequilla en el horno?
3) ¿Puede la panificadora amasar, digamos, 300 gramos de masa o no es suficiente, no se agarra? (El peso máximo para hornear es de 1 kg)