¿Cómo saber cuándo empieza a hornearse la panificadora?

No sé, a lo mejor soy tan estúpido, o mi horno ... Pero tal problema: ¿cómo puedo saber que se acabó el levantamiento de la masa y que ha comenzado la cocción? Bueno, rociar o ungir la parte superior con algo. ¿La estufa tiene que dar alguna señal o qué? ¡Aclare el malentendido, por favor! Y luego ya se perdió.

¡a tiempo! horneado - generalmente 55 minutos. Lea las instrucciones: se debe indicar el tiempo de horneado de cada programa. no hay señales y no debería haberlas.

En la mayoría de las estufas, todos los modos se indican en la pantalla, y durante la ejecución de cada uno, el cursor (o una flecha, o un punto en negrita, o cualquier otro ícono) apunta hacia él, preste atención. En general, la cocción comienza aproximadamente una hora antes del final del programa.

¡El hecho es que la instrucción no tiene tiempo para cada uno de los ciclos! Y la pantalla muestra solo el número del programa en uso, el tiempo que queda hasta el final del programa y flechas que indican el grado de crocante de la corteza y el tamaño del pan. Y yo mismo conozco el tiempo APROXIMADO de horneado, me gustaría saber el exacto, para no estropear el pan cuando abro la tapa para espolvorear.

Luego, debe realizar de forma independiente, dentro del tiempo indicado en el temporizador, todos los ciclos y anotar qué y cuándo lo hace la estufa x / y cuánto tiempo.

Como regla general, x / n realiza las siguientes operaciones (fases):
premezcla
pausa
lote
1 prueba
remo (corto)
2 pruebas
productos de panadería

Aquí en mi x / hornillo, por ejemplo, así:
La duración del proceso y los ciclos en la panificadora Hitachi por operación es la siguiente:

1.amasado preliminar - 11 minutos
2.pausa - 40 minutos
3. amasado - 14 minutos
4.primer ascenso - 26 minutos
5.salida de gas - 20 segundos
6.segundo ascenso - 70 minutos
7.horneado - 55 minutos
8. Fin de horneado: 13 minutos.
El programa total Principal (básico) es el tiempo del temporizador 3,50

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Dime, ¿el tiempo de ciclo es diferente en diferentes programas?

Dime, ¿el tiempo de ciclo es diferente en diferentes programas?

Las diferentes estufas son diferentes. ¿Tiene estos iconos o similares en la pantalla?: 🔗
Esto se refiere a los íconos a la derecha e izquierda de la ventana.

Dime, ¿el tiempo de ciclo es diferente en diferentes programas?

Di un EJEMPLO de mi x / p, tendrás tu propio esquema en fases y tiempo, esto es lo que tienes que hacer tú mismo

Y dopleta te lo dice correctamente. si tiene un panel x / estufa de este tipo, entonces hay íconos a los lados que muestran en qué etapa (fase) se encuentra x / n en este momento

Tengo algo de misterioso. El panel y la pantalla se ven así:





Pero gracias de todos modos por el consejo. Observaré, calcularé.