Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

Categoría: Confitería

Ingredientes
MASA
Harina	2/3 taza
Huevos	4 cosas
azúcar granulada	1/2 taza
chocolate amargo	50 gramos
CREMA
Mantequilla	200g
yemas de huevo	3 piezas
azúcar granulada	1/2 taza
café instantáneo	1 cucharada. l.
cacao	1 cucharada. l.
vanilina	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• Batir las claras hasta formar una espuma, y ​​luego, sin dejar de batir, agregar gradualmente el azúcar. Vierta las yemas en la espuma, agregue rápidamente la harina, el chocolate rallado en un rallador fino y mezcle nuevamente para que no queden grumos. Vierta la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel engrasado y espolvoreada con harina. Hornee en un horno caliente durante 15-20 minutos, asegurándose de que no se seque.
• Enrolle la torta caliente en un rollo y envuélvala en el mismo papel.
• Para preparar la crema, muele las yemas con azúcar al baño María, agregando café, cacao, vainillina. Enfriar y moler con aceite hasta que quede suave.
• Expanda el pastel enfriado, extiéndalo con crema, enróllelo nuevamente en un rollo, cubra la parte superior con la crema restante y espolvoree con chispas de chocolate

[Natusik]

Natusikque hermoso rollo. dime qué tamaño debe tener la sartén, la receta está interesada. Gracias.

[La noche]

La noche la bandeja para hornear es la más común. Pero el rollo será mucho más pequeño que la bandeja para hornear. Cuando vierta la masa y la alise cuidadosamente (con una cuchara), usted mismo verá y comprenderá qué es qué.

[La noche]

La noche la bandeja para hornear es la más común.

No, bueno, esa no es la respuesta. Los hornos son diferentes para todos. Por ejemplo, mi plato es estrecho. En consecuencia, la bandeja para hornear.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Tanyushkin, no tengas miedo, el rollo no es nada grande. ¡Cien poods de tu bandeja para hornear son suficientes!

¡Cien poods de tu bandeja para hornear son suficientes!