Pan de trigo con pepitas y aceite de nuez (panificadora)

[Pan de trigo con pepitas y aceite de nuez en HP]

Pan de trigo con pepitas y aceite de nuez en HP

volvió a publicar su propia publicación de "SAY7 Forums"

Cociné en la panificadora "LG"
Volumen de 1 taza - 230 ml
Todos los productos se recogen en recipientes dosificadores sin tapa.
Pongo comida en el molde de mi panificadora LG en el orden indicado en la receta. Se guiará por las recomendaciones dadas en las instrucciones para su HP.

Coloque 1 huevo en una taza, complete con agua hasta un volumen de 230 ml y más otra cucharada de agua.
harina de trigo - 3 tazas (es posible agregar harina mientras se amasa la masa en un "kolobok" aproximadamente 2 cucharadas), es necesario observar el proceso
miel - 3 cucharadas (tomé trigo sarraceno)
Leí que se recomienda tomar aceite de nuez para la hipertensión, la aterosclerosis y la tuberculosis con miel, por lo que agregué miel en lugar de azúcar.
sal - 1.5 cucharaditas (tenía sal marina)
mantequilla ablandada - 2 cucharadas
aceite de nuez - 0,75 cucharadas
aceite de oliva - 0,75 cucharadas (leí en la literatura de repostería que el mayor aroma se obtiene al mezclar igualmente nuez y aceite de oliva)
granos de nueces, ligeramente tostados y no picados en trozos grandes - 0.5 tazas
levadura seca - 2 cucharaditas (la levadura no debe entrar en contacto con el agua antes de amasar en una máquina de hacer pan)

Programa de horneado - "4A" (por tiempo dura 4 horas)

Estuve buscando este aceite durante mucho tiempo y no pude encontrarlo. Tenía una obsesión: al agregar mostaza en polvo, agregue aceite de mostaza, al agregar semillas de sésamo, agregue aceite de sésamo, y al agregar nuez, agregue el aceite de esta nuez. El aceite de nuez es caro, pero después de leer sobre su utilidad 🔗 Me decidí y lo compré.